,如果你想我,就去海邊走走,是兆民爸爸對他說過的話,他曾經想要為父親打造一間玩木頭的工作室,今日成為一間與大自然結合的咖啡館,美髮沙龍及民宿,但仍然保留一間木工工作室,是兒子與父親之間的情感連結,走進蜿蜒小路,來到,papa在三芝,門口,小小兩扇白色扇門,沒有大門及冷漠的圍牆,這裡的空間很開放,院子的花卉,草皮整理得井然有序,不刻意造作,很舒服,沒想到這裡還有一個故事,我覺得這裡離海很近,開車馬上......
,nbsp,nbsp,過年家家都少不了臘腸,總擔心市場上賣的不安全,不如試試自己做,一路哥的做法超簡單,現在做好過年吃,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,1,選,好,肉,nbsp,nbsp,自己做臘腸,最大的好處就是能保證用的是安全質量好的豬肉,不過這選肉也是有講究的,nbsp,nbsp,nbsp,臘腸里有肥有瘦,但不要選五花肉,口感可不好,最適合製作臘腸的是,前肘肉,肉質緊實更好......
,台北美福大飯店,Buffet餐廳,彩匯,去年4月開幕,飯店和進口肉商,美福國際,同為關係企業,有強大肉商供貨,肉類品質傲視高檔Buffet對手,來這裡,專攻肉才划算,高檔Buffet標準配備,爐烤牛排,彩匯大手筆升等食材等級,使用美國Prime等級牛肉,肋眼部位以迷迭香,百里香,鹽醃過,低溫爐烤2小時,中心粉嫩的,燒烤肋眼牛排,就能端上餐檯見客,若不喜歡太生,還能現場烙烤出焦香,非常迷人,更棒的......
藏身台北捷運文德站附近的,羴食堂,竹圍籬搭上木茶几,夜色裡乍看像間茶藝館,卻是掛燈籠賣羊肉的養生料理店,雖然位處深巷,卻已經撐過10年,全靠在地熟客一路相挺,推開昏暗店門,溫暖光線迎面而來,曖曖內含光的小店,如四季皆宜的羊肉,等待人客來此補補虛勞,走進店裡,竟然沒有十年老店該有的油耗氣,非但桌面地板都清爽不黏,連廁所都乾淨得很,可以感受店家用心維持整潔,老闆娘洪滿足靦腆地笑,我的名字叫滿足,開店也......
一年一度的,愛玩生活節,本週六,18日,在台北市華中露營場舉辦,三立電視愛玩客節目主持人李易,吳鳳,小鐘與李運慶等人都使出渾身解數,為本次活動端出潛藏不漏的技能,愛做菜的李易將在現場準備私房料理義賣捐助中華育幼機構兒童關懷協會,但他對菜單保密到家,李易說,一定會讓大家吃得很滿意,而美術系科班生的李運慶也會在現場展現畫工,帶著近300個家庭一起在河濱公園寫生,作品也會捐出義賣,相較於往年活動,今年加......
,點選連結看新聞影片,新唐人亞太台,2017,年,10,月,17,日訊,品嚐完創意料理,帶您看到豆漿,豆漿是許多人的早餐飲品,在養生自然風的帶動下,原料黃豆是不是基因改造,成為消費者的關注焦點,雲林斗六市場有一位素人豆漿老闆,堅持使用非基改黃豆,無任何添加物,製作超濃郁豆漿,在顧客口耳相傳下,打響口碑,浸泡過的黃豆磨碎成漿,再加水煮沸,飄散出濃醇香郁的豆漿味,吸引許多民眾自備容器來購買,顧客,林先......
秋天到了,海水方涼,海味正肥,台灣東北海岸的蝦蟹膏鮮肉甜,清涮熱湯,已是豐足美味,宅涮涮鍋,老闆林敬堯,痴迷於野生海鮮,不僅自己每天上市場選貨,甚至進一步包漁船收明蝦,螃蟹,一晚噴個幾十萬現金出去,也是家常便飯,我一小時後就要去八斗子接漁船,你們要不要來,宅涮涮鍋,老闆林敬堯緊急來訊通知,這是今年到港的第一批明蝦,之前跟他約想拍,他總是帶著抱歉說,這真的很隨機,每次都是快回來的時候才會通知,甚至是......
彰化市區的,旅,咖啡Trip,Caf,不只是咖啡館,是一處在地旅行的基地,店主邱明憲是返鄉青年,他把彰化市區裡的幾間老店新創意,串成一個下午的步行旅遊路線,我跟著邱明憲,在午後走訪這堂,民權路的手作課,看完整內容延伸閱讀,攝影筆記,我在春秋美術社,看見傳統工藝與世代傳承又有一隻海牛消失,台灣地平線上的記憶,攝影筆記,夕陽下的福相伯與他的海牛小白被嘲笑還是要做,說說這盤,鮮蚵雪花冰,的故事彰化扇形車......
,隨著天氣越來越涼,又是吃鍋的好季節,這次大口要帶大家來去吃暖呼呼的羊肉爐啦,山羊城全羊館羊肉爐,中和莒光店就位於新北市中和區莒光路上,消防隊斜對面,不僅店面寬敞舒適,且桌椅,地面都不會有黏膩感,搭配明亮又乾淨的環境讓人一踏進來就不想走出去,餐點選擇多元,除了招牌的蔬菜羊,紅燒羊湯頭之外,還可搭配成鴛鴦鍋,兩種美味一次滿足,來到這裡不僅沒有過重的羊羶味,且羊肉吃起來也不會有傳統那種難咬硬韌的感覺,......
很愛吃火鍋的我,發現這2年吹起一波風潮,就是肉盤一定要堆得像座山,好像要表演暴龍餵食秀似的,這種吃法讓我擔心隔天痛風就會發作,卻還是躍躍欲試,於是這天我來到台北的,花敦道鍋物,品嘗走浮誇路線的,50大板雙人套餐,這50大板的肉,多到我要扶著肚子跪地求饒了,2個比手臂還長的木盤,擺著總計50片,重30盎司的西班牙梅花豬,肉量相當驚人,但擺盤賞心悅目,用蔬菜柴魚湯涮著吃,肉甜軟嫩,沒有豬腥味,但50大......
大部分麻辣鍋店會強打湯頭用了兩雙手都數不完的中藥材,但,食徒,火鍋店的老闆郭承勳不跟風,反而親自走訪雲南,貴州,四川,湖南,帶回10幾種辣椒,再搭配牛骨高湯煉成麻辣湯底,就算沒放大量中藥材和郫縣豆瓣醬,湯頭依然辣麻香濃,溫順好入喉,痛風在身的我,明知山有虎卻向虎山行,一碗接一碗地喝啊,走進店裡,攝影同事一臉狐疑地問我,門口招牌寫著罌粟鮮麻鍋,裡面真的有放罌粟嗎,還好老闆郭承勳趕緊跳出來解釋,是湯頭......
台灣火鍋市場競爭激烈,不只要拚涮肉品質,食材豐美度,現在似乎還要內建,水族館,養著活跳跳海鮮才算稱頭,開業2年多的,大釧鍋物,就主打缸裡活海鮮全是舶來品,像是法國藍龍蝦,愛爾蘭睡蟹,菲律賓青蟳,波士頓龍蝦,日本鱈場蟹等,一邊經營海鮮批發的老闆強調,價格比市面便宜約2成,吃越多省越多的同時,小心痛風也半買半相送啊,有趣的是這些活海鮮上桌時,會像現行犯一樣上手銬,會先出整隻活的給客人拍照,但直接放木盤......
,捕捉這一刻台灣美麗容顏,許多人的空拍攝影都從,家,開始,入門級的小型機種甚至可以在室內飛行和攝影,而更多人直接到住家頂樓或附近公園,享受第一次的飛行小確幸,然後,越飛越遠,越看越高,有人鍾情紀錄家鄉風貌,有人就愛捕捉繁華市井,有人眼裡容不下一根電線桿,只想往無人海岸,高海拔秘境奔去,讓空拍機乘著翅膀飛上天,穿越雲層,見證瞬間的美,台灣的奧妙在於城市與郊野的相互依偎,密不可分,即使身在高樓林立的都......
冷吱吱的冬天,進補非要有米酒取暖不可,麻油雞,燒酒雞及薑母鴨少不了米酒這一味,刁嘴吃貨可是把,紅標仔,擺一邊,只挑小農出品的純釀米酒,有了我們家出品的小農米酒,三流的廚師也能做出一流的料理,宜蘭的,中福酒廠,釀酒師馬定璋拍胸脯說,這幾年,小農米酒有如雨後春筍般崛起,中福酒廠專門幫在地小農釀製米酒,百分純米發酵,蒸餾,風味芳醇,大不同於摻入食用酒精的,調和米酒,小農米酒訴求自家栽種的稻米,每個品牌都......
,隨著天氣越來越涼爽,又到了吃火鍋的好時節,話說台灣人愛吃火鍋是出了名的,但是火鍋種類也相當多元,偶爾想要換換口味,或是尋找不一樣的特色火鍋,在這篇大口通通幫你準備好了,不管是麻辣鍋,薑母鴨,羊肉爐,鴛鴦鍋,年糕鍋還是個人鍋應有盡有,喜愛鍋物的朋友趕快打包收藏好,等到天氣一變冷就可以速速揪三五好友一同享用美味的火鍋啦,以下是大口嘔心瀝血整理出全台30間具有特色的火鍋整理,提供給大家參考,1,板橋美......
