如果你是挑嘴的夜貓子,最近一間開到凌晨3點的餐廳不能錯過,來台第4年,香港名廚林明健,Kin,主持了3間餐廳,從一開始強調當代料理的,Achoi,到回歸法式正統的,Chou,Chou,近日開幕的,Longtail,餐酒館則展現了他更大膽的玩心與自信,打破西餐擺盤形式,他放入更多亞洲的元素,把旅行中的香氣一起打包回來,對於現在的主廚來說,要找到自己料理的特色,尋根,是很重要的事,而林明健口中的根,指......
以下是得獎名單,一星餐廳,大腕燒肉教父牛排金蓬萊遵古台菜謙安和吉兆割侯布雄La,Cocotte,by,Fabien,VergeLongtail明福台菜海產MUMERAW鮨野村鮨隆Ta,Iuml,rroir大三元天香樓雅閣二星餐廳,祥雲龍吟請客樓三星餐廳,頤宮,民視新聞網報導,......
台北米其林指南的摘星名單中,各式餐廳爭奇鬥豔,其中結合餐廳與酒吧型態的,Longtail,成為一大亮點,但若你只是以一般餐酒館的印象來看待,可能會錯過它的精采,在台北米其林指南揭曉榜單的當天晚上,我算是最幸運的食客,因為早在幾天前就已訂位想嘗鮮新餐廳,沒想到立即吃到剛出爐的一星餐廳Longtail,完全是無心插柳,順便,追星,了,一踏進餐廳就能看到酒吧區,台灣消費者對餐酒館的認知,大多是喝酒的地方......
,台北訊,法國飲食文化中,奶油一直帶著它對精緻美食的承諾,所有大廚料理美食中不可或缺的香氣支柱,奶油精緻的外表與細膩繁瑣的製作過程可說是深度法國料理文化的代表,從中世紀至今千年的演變與創新,成就了法式料理今日值得尊敬的藝術地位,圖說,米其林一星殊榮主廚林明健,左,法國乳製品公會代表Emilie,Martin,右,米其林摘星主廚ChouChou,Longtail法式料理餐廳主廚林明健Chef,Kin......
,台北訊,公視金鐘兒少節目,下課花路米,推出,博物館大驚奇,系列,主持人亞里前往有著花園城市美名的新加坡,並邀請曾經搭檔主持的新加坡歌手黃靖倫當來賓,兩人因主持公視兒少節目,成語賽恩思,而拿下第51屆金鐘獎,兒童少年節目主持人獎,這次再度合體默契十足,黃靖倫信心滿滿表示要把新加坡最棒的東西推薦給大家,同時手卻暗暗指向自己,亞里看了立刻接話,好啊,那就都看你的囉,本集介紹,新加坡濱海灣花園,將於明年......
超可愛的迪士尼又來了！這次台北101再度攜手華特迪士尼與野獸國打造超可愛「Tsum Tsum派對嘉年華」，結合獨家闖關遊戲與個性DIY體驗兩大主軸，攜手Tsum Tsum角色，與粉絲們一起開起派對模式。 這次的嘉年華場景，從入口處即可看到放著全台首次曝光的Tsum Tsum巨型氣球的「派對庭院」，...
現在的餐廳不僅要夠好吃之外，還要夠好拍，這次位在新生北路上的雅蒙蒂咖啡廳特別與三麗鷗攜手推出為期9個月的美樂蒂花草風期間限定咖啡廳，這間咖啡廳有別以往主題餐廳充滿繽紛卡通元素，走進美樂蒂的造型拱門後，看到的是較隨意的手繪筆觸，搭配時下最流行的乾燥花風格，將美樂蒂居住的瑪莉田園森林搬進現實中，讓大家可...
來自夏威夷的超人氣漢堡品牌「KUA`AINA」，自2016來首度進駐林口三井outlet後，一直是熱門的排隊美食，而現在，想吃它終於不用再特地跑到林口了！KUA`AINA 選在今年進軍台北市這個美食一級戰區，於1月3日在微風信義盛大開幕。秉持天然、新鮮的安心美味，KUA`AINA同樣帶來許多經典和人...
地方中心／彰化報導彰化縣和美鎮於14日舉辦「花田喜事幸福旺旺」花海活動，不僅有和美青農及社區擺出的60個攤位，還有來自多個社區的民眾表演歌舞。除了有吃有玩之外，現場長達10公尺、的以稻草製作而成的黃金獵犬「papa狗」裝置藝術，也吸引了許多家長帶著孩子搶著合照，為花田注入盎然活力。 事實上，和美花海...
韓國仁川國際機場第二旅客航站樓 將於 2018年1月18日 正式開放運營！ 小編提前打探了一些消息，大家一定要了解一下哦~ 第二旅客航站樓年間可接待旅客數量高達18000萬名，而且 自助嚮導系統(Kiosk)、自助行李寄存(Self Bag-drop)服務設施相對第1旅客...
冷颼颼的冬天凍得只想宅在家，本週的TVBS歡樂台《食尚玩家》就由「被大眾稱呼是暖男」的阿翔，和「自己稱自己是暖男」的納豆，帶大家冬遊台北，讓你暖心暖胃暖呼呼！之前阿翔才說合作過的搭檔除浩子外，「跟納豆最投契」，果然今次兩人又發揮綜藝魂，在11度的擎天崗上，竟然僅穿著短袖上工，號稱是「自體發熱」的暖男...
Images Source: 8.blog 、 farm6 、 2.bp 、 farm9 、 ogw.udn 這寒冷的天～來個火鍋最對味雖然今年的冬天冷的特別晚，但一有冷氣團來的時候還是讓人難以從被窩裡爬出來...
在國外有一間看上去非常高大上的餐廳 其廚師是一名米其林大廚 名叫—— Massimo 他正在廚房裡精心準備 今天即將供應的這些美食 有肉汁通心粉， 意大利紅燴土豆，凱薩沙拉…… 看起來就非常有食慾 想必這樣...
而最近 北方孩子又來拉仇恨了 堆雪人、打雪仗都弱爆了 人家造起了「冰雪酒店」 活生生演了一出現實版的「冰雪奇緣」！ 地點就在呼倫貝爾的根河市 一個叫敖魯古雅的小鄉村 那是中國緯度最高的地方之一 曾有過零下58℃的極寒天氣 是中國最冷的地方 &...
以迷人的神話故事與靜謐壯闊的山川景色著稱的北歐，一直是許多人嚮往的旅遊景點之一，事實上，除了蘇格蘭威士忌與美國威士忌之外，在威士忌的國度裡，北歐威士忌也是有著獨特魅力、值得威士忌愛好者花心思注意的喔！ 地理上俗稱的北歐五國為挪威、瑞典、芬蘭、丹麥、冰島，而來自這些地方的威士忌則稱為Nordic Wh...
「五」是一個特別的數字，在不同的領域中有不同的意涵。在籃球中，指的是身高最高而且體型最龐大的中鋒；在台灣的宇宙上空，指的是國人自主研發的人造衛星福爾摩沙五號；而在威士忌的世界裡，指的就是蘇格蘭威士忌的表徵—雷伯五號（Label 5）蘇格蘭威士忌。蘇格蘭以威士忌產業在全世界極富盛名，而其中又以4大產區...
