【元氣周報／記者陳惠惠／報導】 近年吃素的人愈來愈多，不少人著眼環保、健康，或 為宗教而吃素。吃素好處不少，但若吃得不健康，也可能吃到營養不良「面有菜色」， ...,素食營養師陳婷鈺自己帶的便當,攝影,陳郁文,許多人為了避免外食易遇到的高油,高鹽問題,選擇自己下廚,帶便當,素食者也不例外,以下為台灣素食營養學會營養師陳婷鈺上班時自備之便當,還有台灣素食營養學會提供之DIY食譜,精選雜糧飯,香菇鑲豆腐,核果球,蔬果手卷,南瓜腰果濃湯以及酪梨蘋果沙拉,完整四菜一湯一點心,招待客人,家庭聚餐兩相宜,而忙碌的上班族,也可以參考陳婷鈺的便當,當中有五穀雜糧飯,薑,豌豆......
雖然他們平時的菜色很簡單，只有一菜一湯，但每個人都精神飽滿。只吃缺乏動物性 蛋白質的素食，也能達到營養均衡嗎？ 是的，請不用擔心。 比方像巴布亞紐幾內亞 ...【台北景點推薦】台北11個推薦景點，週末就去！ 台北除了逛街喝咖啡之外，還有許多你所不知道的好景點。週末趕快安排個台北輕旅行吧，不論是野餐或是拍照都很悠哉。快看看網友們推薦的台北景點：包含松菸、法鼓山、象山步道、 寶藏巖、石碇千島湖、九份等景點，還有附近熱門住宿推薦，喜歡就加入台北週末旅行List裡...
肉食之害 楊梓茗居士譯 我們的祖先一直都是吃肉的，難道不是嗎？ 人類吃肉合乎自然嗎？ 肉食性動物 草食性動物 果食性動物 人類 素食主義者的歷史 肉食的危險？ 為什麼肉食者較易罹病並且死亡較早 素食者遠比肉食者健康這波冷氣團及雨水的催化下，南投信義鄉梅花大爆發，想賞花的人請把握本週末盛開的最佳賞花期。下了好幾天的雨，終於放晴，儘管全台氣溫冷颼颼，但愈是這樣的天氣，梅花開花的狀況愈佳。記者本週走訪南投信義幾個賞梅名所，發現位在台21線約莫99公里處的私人梅園，梅花已進入大爆發的花況，開車時都能望見路旁一片下雪般...
八德素食餐廳 素食年菜 素食吃到飽 素食自助餐 素食便當 素食外燴桌喜宴 新北市 素食 素食餐廳 台北市素食 台北縣 八德 婚宴 板橋素食草根影響力新視野 Dr.Phoebe 今天來聊一個不少人討論的問題，來美國，哪些東西可以帶？哪些東西會被沒收？美國海關到底有多嚴格？我特別參考了美國海關和運輸安全管理局的官方網站，以及航空公司的禁止攜帶物品來和大家討論。除了提醒大家進來美國時不能帶的物品之外，也附上美國國內航空允許攜帶的物品。除此之...
維持體力 罹癌尼姑破戒吃葷？ 專業營養支持 素食也能補充蛋白質 陳駿逸 醫師 幾乎每一個癌症患者都會面臨到營養不良的問題。一則由於癌細胞本身會分泌蛋白質分解因子，造成體內蛋白質的分解，所以癌症病人體內蛋白質流失的情形特別嚴重。本文已獲 背包旅行 授權 微信號：vipilvxing 原文標題：旅行必備！史上最強行李箱收納攻略！ 未經授權請勿任意轉載。 嗨大家好我是小c編～ 想必大家2018假期旅行都有計畫了吧～ 內心的小劇場讓你的心不知道飛到哪裡了吧～ 但是～打包行李卻成了難題&n...
以往的吃素者比較偏向青菜醬瓜等清淡的食物，所以素食者給人的印象都是一派仙風道骨、營養不良的感覺；現在因為經濟普遍水準提高，生活富庶的關係，「素食」可不見得會和「瘦子」劃上等號，現在素食者可是比吃葷食者健康多嘍！ 本文已獲 好旅遊 授權 微信號：haolvyou123 原文標題：此生必去的15個旅行地，去過3個就值了！） 未經授權請勿任意轉載。 嗨～大家好 我是小c編 我們總希望可以 「永遠年輕，永遠熱淚盈眶」 可事實是一輩子並沒有很長，年輕也只有一次 總有一些地方，倘若不去，便會遺憾到老 從天...
2011年9月1日 ... 葷素之爭已經不知進行了多少年代。並且，越來越激烈。爭論的焦點是：素食是不是 營養不良。其實，參與爭論的人有一部分是為了分辨是非，把事情 ... 提起阿聯酋 人們腦袋裡浮現的是這樣幾個詞 金碧輝煌、紙醉金迷、富得流油 據說一個乞丐都能月入47萬人民幣 加上神秘的宗教色彩和浩瀚無垠的沙漠 也為它蒙上了一層瑰麗的色彩 讓人心馳神往 現在機會來了！ 就在前幾天 中國和阿聯酋實現互免簽證啦！ &...
世界頂尖的水科學家針對全球糧食供應提出嚴重警告：接下來40年，全球人口可能要改變飲食習慣為幾近素食，才能避免災難性的食物短缺。 根據這些科學家們的研究，目前人類的20%蛋白質來源來自動物，但到了2050年這個比例需要調降到5%，好餵飽額外的 ...記者黃芳祿／台南報導寒流低溫，氣溫驟冷，台南梅嶺的梅花花苞綻開，楠西農會總幹事郭富文說，目前梅花開花近五成，因遇上下雨造成不少落花，這禮拜應該是賞梅最佳時機。 梅嶺休閒農業區推動管理委員會前任主委洪文王說，梅嶺賞梅區可分為三大區域，包括栽種面積最大的伍龍步道、二層坪、大湖桶區有將近100公頃；竹仔圾...
【2009/09/29 編輯：suiis / 文：台灣素食營養學會/邱雪婷 營養師】 蛋白質是人體在發育成長，修復過程中，重要的營養素 。 而蛋白質是肉類主要的營養成分，因此以往常有人認為吃素蛋白質會不夠，導致營養不良，這其實是錯誤的觀念。台南人愛吃肉燥飯配虱目魚湯，往北走，嘉義人也嗜魚湯，但更愛刺少肉多的草魚。傳承3代、賣了快50年的「正老牌草魚」，從下午5點營業到隔天早上10點，既是在地人的深夜食堂，也是活力早餐店。老闆每天清晨親自處理活草魚，因此魚肉鮮嫩、湯頭甘美，一大碗50元銅板有找，CP值破錶，難怪還沒開店就有客人癡癡地等。...
2014年9月9日 ... 素食不會營養不良。非素食者血蛋白平均6.1—11克。素食者則6.6-8.8克。以最新 儀器“電氣流動法”測試，也證實素食者血蛋白完全正常，且比非素食 ...本文已獲 背包旅行 授權 微信號：vipilvxing 原文標題：逃離寒冬，我想去這10個溫暖的地方曬太陽！ 未經授權請勿任意轉載。 source:天猫 嗨～大家好我是小c編 寒冬真的來了！ 此刻，有沒有人和小編一樣 只想逃離到溫暖的地方去！ &nb...
走進咖啡店，點一杯現煮的研磨咖啡，不難注意到店員使用磨豆機將咖啡豆磨成粉的過程。然而，你知道一瓶麥芽威士忌（Malt Whisky）的背後，也需要將麥芽磨碎嗎？且過程比研磨咖啡更加繁複呢！繼上一篇〈酒の為什麼：大麥為何要發芽才能釀威士忌？〉後，繼續要帶大家探索麥芽威士忌釀造的奧祕，究竟發芽、烘乾後的...
位於蘇格蘭中部伯斯郡的艾柏迪（Aberfeldy），是一個擁有草原、山丘、小河、樺樹，以及可愛小動物的靜謐城鎮。彷彿童話故事的背景一般，充滿著蓬勃的生命力與祥和的人文風景。想像你正躺在皮提里河畔的青青草地上，呼吸著大自然的芬多精，不遠處可以看到在太陽下閃耀著金黃光芒的麥田，紅松鼠的身影在樺樹上一閃而...
我是台中人，因為住在這裡而想更了解關於她的一切；因為更多了解而一層一層疊上對她的愛。 我想我所有的學習與積累，都是在練習如何向他人述說家鄉的美。謝謝台中，這塊撫育我的土地，這片照耀我的日光。「家鄉」？是出生地？是成長地？還是工作、居住最久的地方呢？講到台中，往往讓人聯想到太陽餅、逢甲夜市跟宮原眼科，...
Your browser does not support the audio element. 草根影響力新視野 喬依絲編譯 夏威夷若是不算在內，佛羅里達州可說是位於美國最南端的一州，為著名的避寒聖地，每年吸引了無數名人及遊客前往度假。這裡要介紹一下只有老佛州居民才知道的好玩景點 : 看似沒有人...
我是台中人，因為住在這裡而想更了解關於她的一切；因為更多了解而一層一層疊上對她的愛。 我想我所有的學習與積累，都是在練習如何向他人述說家鄉的美。謝謝台中，這塊撫育我的土地，這片照耀我的日光。「家鄉」？是出生地？是成長地？還是工作、居住最久的地方呢？講到台中，往往讓人聯想到太陽餅、逢甲夜市跟宮原眼科，...
TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 隨著草莓季的到來，全台又要吹起一股草莓的旋風，無論是單吃草莓，或是草莓口味的各式食物，許多女孩是不是已經準備手刀入手了？無論妳是想找「口感系」、「豐富系」、還是「網美風」，編輯為妳網搜最特別的草莓食物，讓妳一同感受草莓粉紅旋風。 巷口超...
