好喝咖啡,nbsp,在哪裡,知道咖啡豆產自何處,就能約略預測其風味,所以大部分包裝上都會以顯目的大寫標題註明原豆產區,從肯亞到哥倫比亞,不同咖啡產區的條件,舉凡氣候,盛行品種,處理方式等都大不相同,而這些條件就是決定咖啡最後風味的關鍵因素,專家們大致上都同意,每個產區各有基本特色,但另一方面也蘊含了無數的可能性,因此,以下將介紹世界各地咖啡的風味特徵,但請記住,這不是唯一的參考指標,因為等你經驗愈......
,宿霧懶人包,玩宿霧,景點,交通,必吃一次搞定,奧斯卡貴絲,FunTime,對於海島旅遊總有一種迷戀的你,是否曾經注意過菲律賓宿霧這個地方,比起首都馬尼拉,第二大城宿霧似乎更為精彩,而且歷史比馬尼拉更為悠久,在這裡有逛街,有玩水還有歷史遺跡,本篇小編來做個整理,包括宿霧的交通,景點,推薦店家,下次想要花少錢玩得盡興,就考慮一下宿霧吧,nbsp,宿霧市區交通,Photo,nbsp,via,flick......
,錢包淪陷地,論shopping,越南的確不及泰國,不過最有名的越南咖啡以及眾多的土炮品牌產品也是充滿特色,令人一買再買,越南出產很多雜貨乾糧,當中越南腰果被稱為東南亞最靚最優質,另外越南跟泰國一樣,當地人喜歡吃即食麵,甚至聞名的牛肉河粉已推出即食版,選擇極多,重點是價格超低超好買,所以記得預留行程前往超市掃貨,nbsp,咖啡及茶葉篇,HIGHLANDS,COFFEE,連鎖越南咖啡品牌,包裝較為文......
,愛吃蛋的我從小就很喜歡吃蛋捲,時常會想吃香香,脆脆的蛋捲來解饞,尤其在收到友人從香港買回來的肉鬆蛋捲後,就很喜愛將鹹香肉鬆及香脆蛋捲結合的肉鬆蛋捲,而其實台灣也有好吃的手作肉鬆蛋捲喔,被各大媒體報導的青鳥旅行肉鬆蛋捲嚴選食材且用料實在,又有多種口味和不同的包裝可選,不只在台灣很受歡迎,連來台遊玩的香港旅客也會特別購買,可說是家庭聚會及伴手禮的好選擇,nbsp,成立於2015年的青鳥食品,旗下有推......
來到池上,第一站往哪走,我的選擇是老診所,白色洋樓位在車站大街尾,咖啡因取代了藥水,池上明信片成了處方箋,提供旅人有溫度的指引,讓人染上癮頭,愛上小鎮人情味,這家老診所有60歲了,白色矮牆前佇立新招牌,像是公車停靠站,上頭寫著,走走池上,走走是動詞,也是名詞,設計師主人大白脫口像是哲學家,我的眼神停在他光著的腳丫子,看見踩在土地的自在,看完整內容延伸閱讀這是池上夜店,也是二手書店台東水電工開民宿,......
這波冷氣團及雨水的催化下,南投信義鄉梅花大爆發,想賞花的人請把握本週末盛開的最佳賞花期,下了好幾天的雨,終於放晴,儘管全台氣溫冷颼颼,但愈是這樣的天氣,梅花開花的狀況愈佳,記者本週走訪南投信義幾個賞梅名所,發現位在台21線約莫99公里處的私人梅園,梅花已進入大爆發的花況,開車時都能望見路旁一片下雪般的美景,接著轉入縣道投59,沿途幾百公尺的梅花美不勝收,儘管前幾天下著大雨,已有不少遊客聞風而來,紛......
記者吳素珍,南投報導南投縣信義鄉草坪頭觀光休閒農園沿路遍植4,000多棵櫻花樹已經陸續綻放,粉紅花雨如煙似霧,遊客可輕鬆的漫步於櫻花小徑中,沉浸美麗的茶鄉風光及濃醇的茶香中,體驗農村悠閒的生活,飽覽櫻花,李花相互爭豔點綴茶山,是個放鬆心情的好去處,信義鄉公所舉辦的2018信義鄉櫻花季系列活動,1月24日在玉山觀光茶園,草坪頭登場,2018信義鄉櫻花季系列活動由竹筒禮炮揭開序幕,現場安排桐林國小森巴......
基隆有著自己的洋派生活,從委託行到咖啡館,嗅得到港都身世,雖然委託行沒落了,咖啡因卻深植骨子裡,caf,招牌愈來愈多,連菜市仔也飄香,把整個市場當作廚房,咖啡館暖暖的,源遠市場,位在基隆暖暖的社區內,出沒的大多是在地人,只有20來攤,小市場咖啡,顯得格外醒目,陣陣咖啡香雜揉著魚肉菜氣味,婆婆媽媽寒暄聲此起彼落,滲出濃濃的人情味,看完整內容延伸閱讀,孝三路美食,基隆人的氣力,就在孝三這條路走進小巷才......
,草莓鮮奶油圓形蛋糕,說到裝飾蛋糕就會想到這種形狀,外表看起來簡單的圓形蛋糕,在切開時斷面的直條紋卻令人大吃一驚,nbsp,草莓鮮奶油圓形蛋糕,材料,直徑約15cm的圓形蛋糕1,個,海綿蛋糕片,P,013,mdash,1,片,鮮奶油,液態鮮奶油,乳脂肪比例45,mdash,400ml,細砂糖,mdash,2,大匙,糖漿,基本糖漿,參考下文,mdash,2,大匙,櫻桃白蘭地Kirsch,mdash,......
,珮珮,FunTime,到南投旅遊還只想到清境農場這個千篇一律的景點嗎,那你可就落伍了,這個台灣唯一不靠海的城市,充滿了台灣歷史故事與土地人情味,擁有群山環繞的天然地形,蘊含許多美麗的城市與炙熱的溫度,這個城市的魔力只有深度旅遊,造訪這些景點才能真正感受,看到省到,Top20南投住宿推薦,本期小編要帶大家探索南投秘境景點,每一個景點不僅心曠神怡還超好拍,大家一起來看看有哪些南投景點吧,nbsp,魚......
用平底鍋就能烤,簡單的裝飾鬆餅,海綿蛋糕片的麵糊除了烤箱之外,也能用平底鍋來烤,非常推薦想做個簡單的蛋糕時使用,使用海綿蛋糕片,P,013,一半的材料來製作,nbsp,Pancake,杏桃,可爾必思奶油的裝飾鬆餅,清爽的可爾必思奶油,加上軟綿綿的鬆餅,就能輕鬆完成美味蛋糕,材料,鬆餅2,片,直徑約14,cm,蛋黃,mdash,2,顆,細砂糖,mdash,15g,低筋麵粉,mdash,30g,牛奶,......
,漂亮打發鮮奶油的方法,裝飾蛋糕是否漂亮,就由鮮奶油的狀態來決定,為了做出滑順漂亮的蛋糕,接下來要介紹基本的液態鮮奶油處理訣竅,nbsp,打發鮮奶油前先檢查,液態鮮奶油,使用之前是否都放冰箱冷藏呢,液態鮮奶油很不耐熱,買來後請立刻放進冰箱中,蔬菜室或門邊的溫度容易變化,所以請注意不要放在這裡,另外,使用之前也請不要搖晃它,用具,是否沾有油或水滴呢,和海綿蛋糕片的材料一樣,只要有少許不純物質混入,液......
R,o,l,l,c,a,k,e,聖誕蠟燭蛋糕,將細捲的蛋糕捲組合起來變成一捆蠟燭,和基本的4,種裝飾蛋糕,P,010,使用相同材料即可完成,nbsp,材料,5根細捲蛋糕份量,海綿蛋糕片,P,013,mdash,1,片,鮮奶油,液態鮮奶油,乳脂肪比例45,mdash,200ml,細砂糖,mdash,1,大匙,糖漿,基本糖漿,P,020,mdash,3,大匙,櫻桃白蘭地Kirsch,mdash,2,小......
一場花蓮大地震,一分半的搖晃,震碎遊客前往花蓮旅遊的信心,然而毫無受影響的大地,百年水圳旁的黃金風鈴木,以燦爛黃花迎來春天,森林裡的螢火蟲開心飛舞,此時正是造訪花蓮的最美時節,花蓮地震後,迎來第一個春天,正當全台網友紛紛尋找黃金風鈴木花蹤時,位在花蓮縣光復與瑞穗交界處的百年古圳,此時正倒映著最美的黃金花海,車行於省道台9線上,從遠方即即能瞧見長長一條黃金風鈴木,在青山稻田間顯得格外搶眼,因此,即便......
,10件專業點心師也會做的事,nbsp,動手操作前,仔細閱讀食譜,每次動手操作前,先仔細閱讀與瞭解食譜步驟,是完成成功與理想成果的首要條件,確實瞭解步驟後,在實際操作過程中,才能更順手,不致於因為手忙腳亂而疏漏食材或在關鍵步驟時造成不必要的停頓,順暢的流程,能幫助糕點在有效的時間完成製作,在理想狀態下入爐烘焙,nbsp,確實準備,細心備料,在法國的烘焙與料理教科書裡,都可以看到,ldquo,Mis......
