,喜歡焗烤的朋友,千萬要試做這份食譜,真的是簡單到一個不可思議,這學期女兒沒去上安親班後,下課後總要幫她們準備小點心,如果趕不上準備小點心的速度,她們就會去翻找家裡的零食吃所以這些小點心總是要變換一些花樣,然後,焗烤,這個東西,又是小朋友的最愛,其實我也超愛,今天這款小點心,只要三種食材,而且烘烤過程也只要十分鐘,nbsp,好吃到,女兒一人要一顆半才夠看耶,因此我通常會一次烤個三顆,滿足正在發育中......
東販小食堂,巧克力焦糖布丁,焦糖布丁是由家庭甜點調整進化而來,nbsp,一般都是用香草增添香氣,nbsp,而這份食譜則是改用巧克力,nbsp,熔岩巧克力蛋糕般的濃郁滋味及用蔗糖製成的紅糖所帶有的些微蘭姆酒香氣,堪稱絕配,出自,職人級經典巧克力甜點36款,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010765749,食材,直徑15cm的模型,5個份,蛋黃,80g,細砂......
東販小食堂,可可奶油乳酪貝果,混入微苦可可粉的麵團中,nbsp,包入滿滿濃郁的奶油乳酪,nbsp,烘烤前撒上黍砂糖是帶出味道的重點,nbsp,奶油乳酪不適合冷凍保存,nbsp,因此烤好後就大口大口地吃掉吧,出自,41款Q軟貝果,披薩在家輕鬆做,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010765704,材料,直徑8,的貝果6個份,高筋麵粉,300,g,可可粉,1大......
,nbsp,nbsp,過年家家都少不了臘腸,總擔心市場上賣的不安全,不如試試自己做,一路哥的做法超簡單,現在做好過年吃,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,1,選,好,肉,nbsp,nbsp,自己做臘腸,最大的好處就是能保證用的是安全質量好的豬肉,不過這選肉也是有講究的,nbsp,nbsp,nbsp,臘腸里有肥有瘦,但不要選五花肉,口感可不好,最適合製作臘腸的是,前肘肉,肉質緊實更好......
,nbsp,nbsp,秋冬是滋補的季節,親愛的媽媽總會讓我們,多,喝,湯,美食君也不例外,但是,細心的吃貨們有木有發現,每次熬湯的時候表面會浮出一層泡沫,是不是遇到過,那這一層,泡沫是什麼呢,nbsp,nbsp,nbsp,美食君聽到了很多說法,nbsp,A這是食材的精華,要保留,B其中肯定有有害物質,得撇掉,C不就是點泡泡嘛,無所謂,nbsp,nbsp,那到底這層泡沫要不要撇掉呢,美食君今天就來解......
東販小食堂,奶油乳酪堅果披薩,抹上混合了2種堅果的奶油乳酪進行烘烤,nbsp,再擺放上冰淇淋與淋上蜂蜜,nbsp,奢侈的甜點披薩就大功告成了,nbsp,堅果請依喜好自行挑選,撒上少許黑胡椒也很美味,nbsp,直徑18,的披薩,3片份,出自,41款Q軟貝果,披薩在家輕鬆做,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010765704,食材,高筋麵粉,300,g,黍砂糖......
東販小食堂,基本的佛卡夏麵包,這是一款基本的麵團,充滿黑胡椒的辛辣味,nbsp,再利用蜂蜜帶出酥脆的口感,nbsp,可搭配義大利麵一起品嚐,nbsp,沾上奶油乳酪或蜂蜜也很對味,出自,41款Q軟貝果,披薩在家輕鬆做,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010765704,材料,直徑8,的麵包10個份,高筋麵粉,270,g,低筋麵粉,30,g,粗磨黑胡椒,1小匙......
,美味,安心,常備菜的訣竅,nbsp,常備菜最強優點,nbsp,備料簡單,一週只需採買1,2次,不必天天下廚,每週只需花2小時就能準備一週的菜,善用食材,食材相同,料理口味不同吃不膩,懶人救星,下班回家很疲累,打開冰箱就有美食吃,準備時的注意重點,此處將介紹六個烹調常備菜的注意重點,只需花一點小工夫,就能讓常備菜經過時間沈澱後,大大提升美味度,nbsp,確實瀝乾水分,一旦沙拉或涼拌菜含有過多水分,......
東販小食堂,美味減醣料理之蕈菇漢堡排,透過蕃茄糊來降低醬汁中的醣分,nbsp,同時選用金針菇增加口感及飽足感,nbsp,減醣及生酮飲食蔚為流行的現在,nbsp,就讓我們一同用美味的減醣料理,nbsp,保持我們良好的體態,出自,美味不挨餓的減醣料理222道,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010768228,食材,牛豬混合絞肉,500g,金針菇,1包,A,蛋......
東販小食堂,奶油醬油韭菜蕈菇牛肉捲,透過牛肉,金針菇及韭菜搭配出來的爽脆口感,佐以低醣醬料,奶油醬油,醣份約3克,熱量約264大卡的輕食肉類料理,能夠吃飽,滿足度又高,是肉類在減醣料理中不可缺少同時也是最大的魅力,出自,美味不挨餓的減醣料理222道,http,www,books,com,tw,products,0010768228,nbsp,nbsp,食材,牛腿肉薄片,5片,金針菇,0,5包,韭菜......
,荷蘭烤鬆餅,基本的製作方式,首先,我們就先來製作基本的荷蘭烤鬆餅吧,使用的材料很簡單,只有低筋麵粉,牛奶和雞蛋,作法簡單到每個人都會吃驚的說,咦,這麼簡單就能做出來了,nbsp,基本材料,製作基本的荷蘭烤鬆餅時,只需要以下材料就夠了,沒有任何特殊的食材,隨時都可以動手做,1,低筋麵粉,hellip,hellip,75g,2,牛奶,hellip,hellip,100g,3,雞蛋,hellip,he......
北投美湯暖身,美人餐養顏,撰文,Aries,Huang,攝影,盧大中,圖片提供,北投南豐天玥泉會館,正是泡湯好時節,北投溫泉近在咫尺,隨時搭個捷運就到了,尤其,北投南豐天玥泉會館,位處新北投捷運旁,與濃密綠蔭的百年北投公園優雅相對望,全然體驗白磺溫泉的溫潤膚觸,身心得以徹底抒放,這裡的美食更令人期待,秋冬端上,美人餐,更是對身體最好的寵愛,nbsp,出了新北投捷運站,約三分鐘就可抵達,北投南豐天玥......
東販小食堂,平底鍋坦都里風味雞肋排,有鑒於下班後屬於自己的個人時間越來越少,nbsp,快熟的雞肋排會是您沒時間時的最佳選擇,nbsp,醃漬入味的雞肋排,nbsp,不僅可以享受異國的風味,同時還可以維持健康飲食,出自,美味不挨餓的減醣料理222道,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010768228,nbsp,食材,雞肋排,雞翅中段,8根,A,原味優格,1,2......
,nbsp,nbsp,好吃不過一碗餃子,但包餃子難免會有多餘的餃子皮,千萬別浪費,用它做美食,吃一個月都不煩,蔥油餅,nbsp,噴香酥脆的蔥油餅,用餃子皮就能做出來,食材準備如下,餃子皮,油,鹽,蔥花,砧板,油刷,砧板清潔乾淨,用油刷在板上刷一層油,或麵粉,這樣能防止餃子皮沾在砧板上,把餃子皮放在砧板上,刷上適量的油,再撒上幾個蔥花和少量鹽,用新的餃子皮覆蓋,並重複相應的刷油,撒蔥花,撒鹽的動作,......
東販小食堂,蟹肉小黃瓜白菜捲,紅配綠的美麗組合,nbsp,利用微波爐製作的簡單菜餚,nbsp,nbsp,藉由清爽的口感補充外食缺乏的營養,同時也透過小黃瓜的特性維持您的健康體態,nbsp,nbsp,出自,美味不挨餓的減醣料理222道,http,www,books,com,tw,products,0010768228,nbsp,nbsp,食材,nbsp,白菜,1,2片,蟹肉棒,2條,小黃瓜,1,4根......
