,相信不少人都去過日本沖繩,但是不知道大家是否有吃過沖繩特產香檸,香檸的長相,口味吃起來都有點像是我們所熟知的金桔加檸檬,但是營養價值卻遠大於檸檬,現在更是可以做成醬料,變成適合沾食,拌炒或是佐餐的美味醬料,愛之味喜卡沙辣椒醬,是最近才剛推出的新品醬料,除了採用台灣在地的雞心椒等上等辣椒混合後,再加入日本沖繩的特產香檸果汁,喜卡沙,不僅營養豐富,而且還有提味,開胃又解膩的感覺,吃起來甜辣中帶點清新......
記者李梅金,台中報導台中市海線地區引頸期盼的,清水高美濕地遊客服務中心,21日舉行試營運開幕典禮,同時舉辦,首屆高美夏季海洋音樂祭,與國內外遊客同歡慶賀,立法院副院長蔡其昌應邀致辭時表示,高美濕地濕地是一處世界級的生態保育景點,而遊客服務中心歷經兩任市長及各級民意代表的一路支持,終於落成啟用,這是地方上一件大事,但這只是一盤小菜,未來市府團隊還會推出大菜,中央一定會配合地方全力建設,造福地方民眾,......
,台北訊,公視與Yahoo,TV,合作的4K直播益智節目,一呼百應,由黃子佼,吳姍儒,Sandy,主持,日前特別邀請,A瑤姊妹花,APPLE,瑤瑤,與王中平,余皓然的一雙兒女韓靖,韓菲上節目PK,陪同兒女出席的余皓然笑說,今天帶兒女來雪恥,沒想到韓靖,韓菲全敗在父親的同鄉,歌手張秀卿的手上,余皓然懊悔說,應該找王中平來的,余皓然也分享韓菲剛考上第四志願松山高中,還爆料,當年我只對四題,笑翻兒女,該......
半筋半肉,蒜苗,這可不是牛肉麵,居然是義大利麵,慢燉8小時的牛筋,滴滴入味,幾乎入口即化,麵條吸飽辣椒,花椒香,麻辣滋味爬上舌尖,溫泉蛋讓麵條吃來更滑口,洋蔥小火拌炒,逼出辛香,番茄增添自然果酸,熬煮牛筋的高湯,讓牛肉香更濃郁,師傅自己煉的麻辣醬一下鍋,嗆辣滋味瞬間釋放,店長劉奕函,我們牛筋部份,經過8個小時的慢燉,裡面有十幾種辛香料,搭配主廚的椒香配方下去做,還要慢慢收汁,讓辣味透入麵條,就能放......
老闆伸手撈,還有蝦子會逃開,這種只會出現在海產店的畫面,居然出現在鍋燒麵專賣店,老闆將新鮮現撈的蝦子放進已經放滿食材的湯底裡,等到一隻一隻都變紅,一起倒到麵上,就可以準備上桌,看看鍋燒麵中,鮮蝦有3隻,其他還有蛤蠣,雞蛋和青菜等等,配色看得讓人食指大動,重點是,裡頭沒有一般鍋燒麵裡會放的火鍋料,業者葉家森說,當初我們就是有考慮到食安的問題,所以我們才會決定都用原形食物,就是新鮮的,鍋燒店不只拿新鮮......
酸甜番茄牛肉麵好開胃,這可不是麵疙瘩,新疆人叫做麵片,還有新疆牛肉麵,甘甜牛肉湯散發濃濃孜然,草果香,麵條Q到在口中跳舞,因為每一條都是現點現拉,師傅雙手一拉,粗礦麵團漸漸變細,再拉一次終於有了拉麵外型,發出清脆聲響,拉一碗麵幾乎不用一分鐘,立刻送進沸騰熱水熟成,灑上孜然,黃牛骨熬煮的牛高湯一往下衝,孜然香氣四處飄散,就連湯裡面也加入大量香料,麵條彈牙,師傅手上的捏的麵片口感紮實,淋上酸甜番茄湯,......
,nbsp,牛肉,預煮調理,蔬菜絞肉,在絞肉中加入各種蔬菜和醬料拌製而成的蔬菜絞肉用途非常多元,可以捏成想要的形狀,放到烘焙紙上隔開再冷凍,避免黏在一起,等要吃之前再解凍並料理,如果想做成肉丸子,就把絞肉分成小團並揉圓,每團約30g,之後把肉丸子放到麵粉中滾一圈,裏上麵衣,放進保鮮袋或裝入平坦的容器中冷凍保存,也可以做成漢堡牛排或漢堡肉,大概每100g分成一團,壓成扁圓狀之後冷凍保存,nbsp,下......
生活中心,台中報導台中世界花卉博覽會3日在后里,豐原,外埔三大園區登場,總面積60,88公頃的花博園區該怎麼逛,怎麼玩,台中市政府盤點出三大園區的十大亮點,包括后里森林園區的發現館,聆聽花開的聲音,國際庭園,原生祕境,馬場園區的花舞館,故宮花蝶館,外埔園區的樂農館,智農館,以及豐原葫蘆墩園區的綺想童話區,遊藝花源,大地的調色盤等,邀各地旅客一起來,踩點,后里森林園區的主展館,發現館,使用綠色建材再......
,由農糧署所舉辦,可說是台灣米屆奧斯卡獎的,精饌米獎,優勝結果出爐囉,2018年,台灣好米組,的冠軍由,米屋,reg,馥米,奪下,不僅採用創新米種,臺中194號,所栽培而成,吃起來帶點微微七葉蘭的香氣,柔軟香Q,清香淡雅,讓人口齒留香啊,且冷飯,熱飯都好吃,口感各有不同,今年參賽門檻也比往年高,還得具備產銷履歷及多重驗證,包裝上也得註明米種,才可以取得參賽資格,雖說如此,還是有58件產品參賽,要從......
記者謝依霖,台中報導台中世界花博11,3日開幕至今,入園遊客已突破143萬人,台中市政府觀光旅遊局為增加旅客的停留體驗,特別結合交通部觀光局,觀光遊樂業與周邊產業聯盟合作案,計畫,以花博園區與麗寶樂園兩大據點為核心,推出,花博小鎮,遊樂趣,郵輪巴士,固定每周四,五提供4條主題遊程帶領遊客深入花博小鎮,后里,外埔及豐原,等周遭景點,讓遊客除了賞花博,也可以走入小鎮,感受當地的風土與人情,負責規劃,花......
12月臺北到處都是滿滿的電力,為了呼應今年跨年晚會,狂放電,主題,臺北市政府觀傳局,創造不同以往的觀光新模式,用時下最潮的電音元素特別用臺北雙層觀光巴士,在跨年前夕推出,FUN電巴士,讓民眾與時下最in的直播主與電競Coser互動,體驗不同的臺北Fun,night,FUN電巴士,共分,電音巴士,與,電競巴士,兩大主題,電音巴士,首發班次於11月30日啟動後,即吸引許多民眾關注,MeMe直播主黎娜與......
,記者周蘭君報導,殿堂級可頌品牌,八月堂,於12,21,五,推出殿堂級新品,傳承黃金塩羅頌,並於微風台北車站門市限定販售,全台轟動瘋排,日銷萬顆的日系殿堂級可頌品牌,八月堂,繼12月初推出限量草莓系列商品,搶占IG,媒體熱搜版面後,12,21,五,於,微風台北車站門市推出新系列產品,傳承,黃金塩羅頌,當天世界級原料廠商代表也蒞臨現場一同共襄盛舉,師傅現場示範黃金塩羅頌的製作,四溢的香味也吸引現場民......
記者黃志政,台中報導迎接2019年台中市跨年晚會在谷關與梨山,市政府與交通部觀光局參山國家風景區管理處定31日在谷關及梨山舉辦,2019搖滾谷關,幸福梨山,跨年晚會,谷關場將邀請金曲獎最佳樂團,MATZKA,小謝金燕,舒子晨,綜藝玩很大金牌關主,黃豪平,及新時代女神,劉璇,與民眾跨年,梨山場則備有原民美食,也邀請原民樂團帶來精采演出,隔天上午並將於梨山賓館前舉行元旦升旗典禮,共同迎新年,市府觀光旅......
記者林貞平,台中報導后里環保公園的花海開始了,台中市政府建設局表示,面積超過1,2公頃的大波斯菊在1月份已盛開綻放,大片花海顏色相當繽紛,加上常年性的棒棒糖花海,已是台中賞花的新景點,賞花民眾可在花海旁的小山丘,以俯瞰方式欣賞花海美景,也可於公園環狀步道漫步,歡迎踴躍前往欣賞,后里環保公園經過市府多年改造,各項硬體設施如步道與停車空間等更加友善,也設置常年性的棒棒糖花海,加上每年年前都有的小花海,......
,nbsp,俗話說的好,民以食為天,美食代表的是一個文化意含,也是一門高深的學問,多年來的歷史讓我們見證到飲食文化的各種想像與落實,也讓我們看到更多的可能性,不過演變至今,人們似乎對於飲食文化的想像越擴越大,世界各地也越來越多有趣的飲食,而在現在,我們就要來一一盤點幾項新奇的食物,豐富大家的眼界啦,西班牙,夢幻藍酒,市面上常見的葡萄酒普遍分為紅色,白色兩種,近年也有許多廠家推出繽紛十足的粉紅色葡萄......
