為什麼大麥需要發芽呢,那是因為大麥雖然含有豐富的澱粉,卻不含糖分,然而糖是酒精發酵過程中所需的重要成分之一,因此,必須設法讓大麥的澱粉轉化為糖,也就是,發芽,這個步驟的最終目的,一粒大麥就好比一小包澱粉,發芽這個步驟簡單來說,就是把大麥泡在水裡,告訴它現在生長期開始了,讓它在陰涼潮濕的環境下發芽,這時酶會被觸發,把澱粉轉為蒸餾時所需的糖,在釀酒過程中,酒廠首先會將經過挑選,清潔過的麥粒浸泡在水中,......
,溫泉,來源,日本的溫泉歷史悠久,早在公元631年已經有有關溫泉的記載,起初是用於治療疾病和傷勢,亦即是所謂的,湯治,在醫學尚未普及的時代,溫泉更被認定為,神聖領域,及後到江戶時代,1603,1868年,人們在溫泉旁邊經營旅館,讓來湯治的人留宿,那就是現今溫泉旅館的雛形,nbsp,溫泉,類型,溫泉可以入浴方法分類,除了最常見的室內,浴場,室外的,露天風呂,之外,還有很多有趣的浸法,如在泉裡建了張長......
,作為日本傳統文化的名片,京都自然是赴日旅行的熱門首選,每逢櫻花季,小見就能在朋友圈,看到赴日旅遊的朋友激動地曬着白天在京都偶遇藝伎,舞伎的照片,nbsp,nbsp,nbsp,的確,偶遇深入簡出的日本藝伎,對非當地人有着莫大的吸引力,以至於只要一有和服打扮的白面女性經過,就會有大批遊客舉起相機對着她們,nbsp,nbsp,nbsp,但其實這樣的隨意舉動,實在不可取,京都觀光局在2015年就專門把這......
,日本311大地震七年後的重生紀實,金田一溫泉,旅館暗夜,座敷童子趴趴走,鬧鬼的旅館大家避之唯恐不及,在岩手縣二戶市金田一溫泉區有家,綠風莊,正是日本知名的鬧鬼旅館,經常有過夜客人談論,昨晚看到座敷童子,客人沒因此卻步,反而人氣愈來愈旺,都抱著期待又害怕的心情入住,何謂座敷童子,妖怪專家多田克己在,日本神妖博物誌,一書解釋,座敷童子是精靈變身成小孩子的樣貌出現,雖然會做些不討喜的惡作劇,但同時也受......
草根影響力新視野,圖,文,劉超,百花潭和杜甫草堂,杜甫也傻傻分不清楚,作為地名的百花潭,就是南河的一段,位置在今天的百花潭公園往上走,靠近杜甫草堂,後來移到了散花樓附近,由於涉及地域寬泛,附近的兩座橋都被當做了百花潭橋,其中一座在一環路上,建於1961年,兩端各建有兩個仿古的六角亭,是成都新建橋樑中唯一一座在大橋兩端建有橋亭的大橋,另一座在百花潭公園的側門,連接琴台路和風雨廊橋,正式命名為滄浪橋,......
地方中心,綜合報導想當網美上傳美美的照片嗎,推薦您一處絕美夢幻地點,士林官邸公園西式庭園區蜀葵現在適逢花期綻放,色彩繽紛鮮豔的花朵成群列隊迎賓,吸引許多往來遊客駐足拍照,公園處表示,蜀葵為多年生草本植物,原產中國大陸,相傳最早栽培於四川,四川簡稱為,蜀,這種植物因此得到,蜀葵,之名,又名,蜀季花,一般來說,它的開花時間大約是在端午節前後,所以又名,端午錦,或,龍船花,其型態莖直立,高度約1,2公尺......
圖文,亞洲旅遊台,廖科溢,ldquo,廖科溢,從第一次踏足非洲時,我就肯定不會只來這回,rdquo,在過去的節目穿越海上絲路段時,曾造訪南非,而在北緯三十度的節目中,也曾探索埃及與摩洛哥,當時我就心想,我肯定不會只來這回,我的非洲很有事,籌備了半年之久,大家帶著滿懷期待的心情,準備前往三個有著截然不同文化面貌的非洲國度,肯亞,馬達加斯加與衣索比亞,歷經二十多小時的搭機,轉機過程,心境猶如上台演出前......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,拍婚紗是許多女生一生中最夢幻的時刻之一,穿上婚紗更是女生最美麗的瞬間,但是如果沒有要結婚,是否就跟婚紗絕緣了呢,最近日本為了搭上IG的熱潮與改變晚婚的狀態,有店家推出活動,推出免費租借婚紗的服務,30款婚紗,大玩偶頭上配件,還有腳下的高跟鞋都免費借給妳,只要妳在IG放上自拍照就可以了,nbsp,日本晚婚化,趁年輕留下最美的身影,日本現在的晚婚越來越......
,每日健康,採訪報導,nbsp,蛋料理雖然好吃,但一般來說都會需要放入許多油來烹飪,許多對健康擔憂的朋友也常因此而卻步,不過,型男主廚陳之穎老師說,用鑄鐵鍋與少量的油,就能做出如蛋糕般讓人流滿口水的,超清爽烘蛋料理,nbsp,1,先在平底鍋加入少少的油,2,放入碎洋蔥,3,當洋蔥香氣出來時,放入紅蘿蔔,馬鈴薯,4,將烘焙紙沾水,並鋪在鑄鐵鍋裡,5,炒出香氣即可關火,6,在加入燙過的碎花椰菜,7,把......
,nbsp,nbsp,nbsp,難以想象,中國,竟然有這樣,一座神奇的城市,遠遠看去儼然,一個巨大的八卦陣,nbsp,nbsp,nbsp,相傳這座八卦城是由全真道教,長春真人,丘處機所設計,8條主幹道分別對應,乾坎艮震巽離坤兌,64條街路路相通,處處充滿玄機,nbsp,nbsp,nbsp,但你能想到嗎,在如此一個交通線四通八達的地方,就連,一個紅綠燈都沒有,nbsp,nbsp,nbsp,最重要的是......
,冷萃咖啡的飲用法,一般來說冷萃咖啡最好純飲,才能喝出香醇以及咖啡豆本身特有的風味,不過添加其他配料給予不同的口感,也是另一種情趣的飲用法,繼大型連鎖咖啡品牌推出加了氮氣的冷萃咖啡之後,市面上也出現創新的喝法,還有加檸檬,椰子汁這類的喝法,喝起來更清爽,當然添加什麼配料都可以,原則上不要將原有的冷萃風味遮蓋才好,至於還有什麼創新喝法,大家可以試試看,nbsp,純飲溫度不同滋味不同,前面提過冷萃咖啡......
,冰島三大地獄美食,nbsp,發酵鯊魚肉,Rotten,Shark,冰島文H,aacute,karl,發酵鯊魚是由,小頭睡鯊,的肉,經過發酵,晾乾4,sim,5,個月後製作而成的冰島傳統美食,這個,美食,讓許多人聞之色變,剛過世的美國名廚安東尼,波登曾說發酵鯊魚肉是他吃過最可怕的東西,地獄廚神,戈登,拉姆齊更誇張,吃了居然還吐出來,連地獄廚神都嘔吐的,地獄美食,味道到底如何呢,讓我來說個明白,它通......
如果有一天,我們變成了鳥,台東熱氣球自由飛行體驗,鷹在空中盤旋,圈子越繞越大,最後再也聽不見馴鷹人,mdash,mdash,葉慈,nbsp,你曾經夢想變成一隻鳥嗎,如果有機會變成一隻鳥,你願意花錢試試嗎,這個問題可能聽起來有點怪,不過飛行一直是人類的夢想,除了坐飛機之外,一些關於飛行的運動也頗受人喜愛,如飛行傘,跳傘等,但這些似乎都太刺激,許多人大概聽到就怕,打消變成鳥飛行的願望,如果你也想飛卻苦......
大地藝術祭,日本,新潟,越後妻有,元旦連假要去日本的朋友看過來,冬天就是要泡溫泉,你有聽過擁有,日本三大藥湯,美譽的,rdquo,松之山溫泉,rdquo,嗎,除了千萬年泉水礦物質和極高的鹽分外,它可不只是這麼簡單,還保留了令人驚艷的遺址,雪國農村文化,松之山溫泉位在日本藝術祭六大地區中的松之山,而,雪國農村文化,因為藝術祭的出現,讓原本的空屋被藝術重新賦予意義,讓更多人重新認識這個地方,簡單來說就......
,台灣有句知名諺語,沒吃過豬肉,也看過豬走路,顯現早期農業時代,家家戶戶養豬,賣豬,卻不見得有機會品嘗豬肉的生活,反觀現代則截然相反,真正看過豬走路的才是少數,許多人甚至無法分辨五花肉,胛心肉,奶脯肉,彈子肉的差異,更有人不知道老一輩口中的,老鼠肉,就是中里肌,對多數人來說,幾乎都從冷凍櫃或餐桌看見成品,從來不曾好好認識吃下肚的食物,不只是肉類,看著超市架上琳琅滿目的蔬果,你能說出它們的生長季節和......
