,好丘七週年,推出全新,Q軟系_新食感貝果,新上市,四款經典口味,獨創台灣貝果Q軟系的新靈魂,地瓜乳酪,野生桑椹,經典乳酪,辣椒九層塔番茄,台灣手作貝果品牌,好丘貝果,在台灣成立七週年,創始店設於台北信義區,旅遊人氣景點,四四南村,與鄰近熱鬧氣息的台北101大樓,形成新與舊文化的地景融合,吸引國內外觀光客指定旅遊攻略,也是打卡拍照熱門景點行程之一,好丘信義店,成立於2011年1月11日,將邁入第七......
記者林重鎣,台中報導為2018臺中世界花卉博覽會暖身,大里區公所於10日上午舉辦,2018大里情人花海節,花杙書情,樂鼓弄墨,活動,地點位在花博屯區示範點大里區頭汴坑溪立善橋至大里溪大里橋河段左岸高灘地,大里區長周崇琦表示,因仁化里陳宗興里長104年底陳情立善橋至大里橋左岸高灘地,長期以來雜草叢生淪為荒地,當下即轉請何欣純立委要求經濟部水利署第三河川局進行雜草木清除,高灘地整地及開放高灘地,並協調......
記者張文熹,彰化報導農曆春節怕塞車,避開熱門景點,改到風景優美的大學參觀也是不錯的選擇,位在彰化縣埤頭鄉的明道大學春節期間校園大開放,校園內不但有時下正夯的落羽松,風鈴木,和充滿詩意的步道,在校園旁的7公頃有機農場,更有一整片波斯菊花海,8日學校舉辦,農場OPEN,打卡送大師春聯,活動,吸引民眾路過打卡拍照,春節開熱門景點,明道校園時下正夯落羽松花海供民打卡拍照,明道大學鄰近溪洲公園,適合民眾遊覽......
金黃香酥鴨,還沒拆開,香醇鴨油四處飄散,有多脆,聽聲音就知道,外皮脆,肉卻嫩到輕輕一撥,就骨肉分離,變身滑嫩鴨絲,放進口感宛如刈包的荷葉夾,九層塔,黃瓜,青蔥,增添清新香氣,吸飽滷汁的鴨子,看來滴滴入味,還要經過熱油洗禮,一碰到300度高溫,鴨子慢慢穿上金黃外衣,瞧瞧師傅來回澆淋熱油,讓鴨皮毛孔收縮,鎖住肉汁,變的酥香,一隻香酥鴨從零到有,要花上整整兩天,鮮味十足的,可不是龍井蝦仁,師傅中西合併,......
客家媽媽的調味料,講求質樸原味的客家菜,要準備的調味料不需多,也幾乎每道菜都用得上,首先,須具備各式各樣的漬菜,當然是自家製最好,這也是客家菜風味的主要來源,其他只要準備一罐好醬油,再搭配鹽,糖,酒稍微調整,就能輕鬆搭配出上百種道地的客家菜,nbsp,一,醃漬菜,一醬百用,原汁原味,是客家菜的精髓,醬,指的就是醃漬菜,可以說是無形的文化遺產,將新鮮蔬菜,經過晒乾,醃製,封存的天然保存法所完成的醃漬......
牛肉麵吃乾的,軟嫩牛腩,牛腱一入口,濃郁的牛肉香爬上舌尖,麵條吸收紅燒牛肉湯,滴滴入味,上面這顆可不是冰淇淋,而是,牛油球,讓麵條染上清新九層塔,紅酒番茄,還有沙茶,高粱七種口味,滿滿的牛骨,牛皮,讓一大鍋湯慢慢染上乳白色,為了讓肉的味道更厚重,還要放進牛腩,小筋碎肉,8個小時後,清燉牛肉湯出爐,鮮甜滋味四處飄散,師傅把最上層的牛油刮下來,加入蒜香,起司,變身,牛油球,冷卻後,彷彿冰淇淋般,看來簡......
,猜猜台灣好牌子,謎底揭曉嘍,話說那個UFO阿,nbsp,nbsp,nbsp,話說那個UFO阿,是你在天氣熱,覺得手搖飲太邪惡,想喝天然果汁,又怕農藥殘留來歷不明,到底是不是真天然時,的,nbsp,最佳無農藥天然果汁選擇,CHEN,JIAH,JUANG,陳稼莊,台灣有機農業的先行者,陳稼莊,Since,1989,nbsp,從第一塊田地開始,就打定主意不使用農藥,nbsp,堅持,無農藥,自然農業,的......
剛出爐的包子散發樸實麵香,怎麼有酸辣滋味,原來老闆把泰式打拋肉,包進去包子裡,魚露鮮味爬上舌尖,滿口檸檬清新,還有甜蜜蜜芋泥包,綿密芋泥入口即化,香氣濃郁,蒜頭,辣椒,大火炒香豬肉,愛吃泰國菜的老闆,打拋肉不假他人,堅持自己炒,光選魚露就挑了好幾種,淋上檸檬汁,九層塔,清爽香氣四處飄散,不只炒肉,傳承山東外公的做法,還要花兩到三天養老麵,手工揉捏捏出筋性,再包入滿滿打拋肉,封鎖香辣滋味,才算大功告......
一片片鮮紅甜椒顏色討喜,打開來,整尾石班魚就藏在底下,難怪叫開門紅,師傅把湘菜剁椒魚頭,轉為川菜的香辣鹹鮮,細緻魚肉吸飽自家煉的紅油,鮮味湧上舌尖,不只味型轉變,剁椒魚最常用的鰱魚頭,如今換成石斑,口感更嫩,用蔥薑米酒水去腥,提鮮,蒜蓉,朝天椒,大火喚醒辣椒素,和事先醃漬好的剁椒一起攪拌,讓香氣更濃郁,川菜主廚徐鳳欽說,湖南的比較辣,因為朝天椒泡辣放比較多,我們這種開門紅,放的量比較少一點,新派川......
髒髒包不稀奇,還有髒髒炸雞排,黑色的不是巧克力而是墨魚粉,剪開來,濃郁起司混著墨魚粉的海味,牽絲剪不斷,小朋友吃到手黑,臉黑,連白牙都變黑牙,還有彩虹起司雞排,三色起司彷彿一道彩虹,番茄羅勒香氣,彷彿在吃義大利料理,醃漬一天的雞排,包入黑嘛嘛的墨魚起司,現點現包,鮮味不流失,放進滾燙熱油,髒髒雞排漸漸酥化,穿上金黃外衣,雞排不只灑胡椒鹽,還有墨魚粉,讓裏外都髒髒,還有彩虹起司雞排,紅綠藍三色起司,......
臺馬擂茶大不同,不是所有客家人都吃擂茶,也不是所有吃擂茶的都是客家人,在原鄉的客家人中,只有在粵東,贛南,閩西部分區域的客家人有吃擂茶習慣,海豐跟陸豐地區稱為,鹹茶,吃擂茶的也不全是客家人,在原鄉部分山區少數民族也吃擂茶,然而為什麼一想到擂茶就聯想到客家人呢,廖純瑜告訴我,客家族群久居崇山峻嶺中,長期與世隔絕,資訊封閉,所以與部分少數民族一樣,較能完整地將擂茶的飲茶習慣世代相傳,而擂茶又隨著客家族......
記者陳木隆,宜蘭報導宜蘭縣大同鄉崙埤河濱公園種植的草花,正大舉綻放,五顏六色的花海世界,迎風搖曳,美不勝收,引人駐足遊賞,目前又逢小米採收期,鄉長陳成功邀請民眾把握機會前往遊賞美景,品嚐在地美食,體驗原住民文化,享受原汁原味的鄉野之旅,為了讓崙埤河濱公園更為賞心悅目,近年來,大同鄉公所積極投入環境改善工程,每年編列預算從景觀設施,環園步道,以及種植櫻花,梢楠木等逐步改善,並依季節性遍灑波斯菊,向日......
記者蘇彩娥,南投報導南投縣仁愛鄉親愛村,萬豐村,法治村,皆鄰近奧萬大國家森林遊樂區,部落不僅有豐沛的自然景觀,三村更富含多元的原住民文化特色與內涵,親愛村為泰雅族及賽德克族,萬豐村,法治村則為布農族卓社群,今年林務局南投林區管理處藉由部落產業與生態旅遊輔導計畫,輔導協助於暑假期間推出奧萬大鄰近部落生態小旅行試遊程方案,每一梯次開放名額有限,歡迎喜歡原住民部落文化及生態旅遊的民眾把握機會報名,南投林......
現煮鱸魚湯,鱸魚比碗還要大,好肥美,鮮味四處飄散,還有肥美蛤蠣增添大海滋味,仔細瞧,魚肉嫩到輕輕一劃就開,吃得到Q勁,自然甘甜爬上舌尖,為了保持魚肉鮮度,老闆清晨兩點半就要上市場買魚,去掉內臟洗乾淨,大刀一切,把七星鱸分成三段,瞧瞧魚肉表面的光澤,就知道有多新鮮,煮魚的湯也很厚工,不用人工調味,加入大量魚骨,蔬菜燉煮三個小時,老闆江蒼仁解釋,因為番茄有茄紅素,又有甜份,洋蔥也能增加甜份,芹菜則能降......
撰文,仟郁,圖片來源,shutterstock,周敦頤之,愛蓮說,出淤泥而不染,濯清漣而不妖,故人常云,一生能若能交至,蓮友,便可謂幸福與滿足,可見蓮花的評價是如此尊貴,值得學習呀,提及蓮花,賞蓮花的最佳時機便在夏季,望著那嬌嫩高貴的花朵及翠綠大方的荷葉,矗立於池中央,於藍天白雲的襯托之下,更顯得優雅動人,而臺中地區除了擁有便捷的交通與建設,其古蹟保存與建築文化的延續更是值得親自造訪一番的旅程,趁......
