位在台中大里永隆路上的,日漫咖啡,以明黃色與暗色系為主要建築配色,店裡則以蒂芬妮綠與深綠為主要裝潢色彩,店內的用餐環境舒適又寬敞,天花板有特別挑高過,讓人用餐時也不會感到壓迫感,而一走進店內映入眼前的則是蒂芬妮綠的小小貨櫃屋造型的櫃檯,若是在夜晚時來訪,日漫咖啡,貨櫃屋在燈光照射下更有浪漫的氛圍,日漫咖啡,店內提供的餐點以義大利麵,焗烤,燉飯,鍋物,普羅旺斯麵包餐,還有各式風味小點與手作甜食,鬆餅......
位在台中大里德芳南路上的,惡魔島世界雞排,以亮黃色搭配黑字的招牌十分顯眼,在黑黃色的外觀底下還掛著一排世界國旗,標榜著這裡有各種不同風味的炸雞們,裝潢簡單清新,牆上還有小惡魔翅膀供客人互動拍照,雖然客人多以外帶為主,但店內還是有提供幾張桌子讓客人可以及時享用熱騰騰的炸雞,惡魔島世界雞排,全部採用台灣本地雞肉,且用,溫體雞肉,醃漬的方式,雞肉經充份按摩軟嫩多汁,而且,惡魔島世界雞排,的炸物都是現點現......
位於台中大里塗城路上的,小廚師,可說是身處在大里美食的一級戰區,面對艱辛的環境,它努力在此耕耘多年,經營多年下來也擁有一群忠實老顧客,店內裝潢乾淨且明亮,比較像是家庭式餐廳讓人容易親近,小廚師,的老闆每天精心挑選新鮮食材,不使用冷凍半成品也不用隔夜飯,所以賣完老闆就會提早打烊,而店內餐點都是現點現做,不想撲空跟等候的饕客們記得先打電話來預訂喔,小廚師,店內販售的品項種類十分豐富,像是茄汁蛋包飯,炒......
當經典台味尬上日式蓋飯,會迸發出什麼樣的火花呢,當一家餐廳從炸物,咖哩到飯麵通通都有販售,那又會是什麼樣的景況,台中大里的,胡店麵館,就是這麼一間澎派多元的店家,這裡可以吃到麵線,米苔目,意麵,也能吃到雞腿蓋飯,海鮮粥,咖哩飯與奶油蝦球,台日混合,中西合璧,各種有趣的組合都能在這裡找到,是大里絕對不能錯過的特色餐廳,這間店每休息一天,熟客們都會哀鴻遍野,究竟這間店有何特出之處,就來簡單介紹一下他們......
天氣冷,不少人愛吃薑母鴨暖暖身體,台北有石頭火鍋,用無骨櫻桃鴨胸取代肉塊,口感更軟嫩,另外就連龍蝦也能用石頭火鍋火炒,誰說石頭火鍋只能炒肉片,整尾波士頓龍蝦也能炒起來,釋放海味,龍蝦肉彈牙,兩隻大螯肉質飽滿,最後用肉片來回涮兩下,吸收鮮甜,為了不搶過龍蝦鮮味,只用蒜油爆香洋蔥,青蔥,龍蝦肉一下鍋,蟹殼漸漸變紅,香氣四溢,還要加蛤蠣,增加甜度,倒進大骨湯,讓甲殼素香氣流入湯水,龍蝦身體火炒,厚實的頭......
漢堡也玩創意,新北市有餐廳漢堡肉中加入青椒,火烤時蔬菜湯汁透入牛肉,還有土耳其國民小吃捲餅,味道如何一起去品嚐,層層疊疊的漢堡,一上桌兩公分厚的漢堡排裡,看得到一塊塊青椒,火烤之後青椒湯汁釋放流入牛肉裡,讓漢堡吃來更軟嫩多汁,這是來自土耳其的老闆,家鄉的味道,大刀一切,把青椒切成丁,分肥肉,8分瘦肉的牛絞肉裡,輕輕攪拌不能重壓,師傅不加雞蛋來增加粘性,全靠經驗,品嚐牛肉的原味,業者Ozgur,ak......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,質感文青咖啡廳不只台北有,桃園的咖啡廳完全不輸台北,桃園的這一家有著全清水模外觀的灰色咖啡廳可是很忙碌,1771,Studio,CAF,Eacute,rsquo,不只能在此來一份美味的下午茶配咖啡,還結合了私人工作室,選物店,是一棟多功能的藝文空間,女友拍美照的同時,男友則可以在可以在旁欣賞藝術品,完全讓人想在這放鬆一下午,nbsp,nbsp,桃園......
,今年冬天的低溫讓我變得很愛吃辣,吃什麼都想加點辣椒醬調味,不過我不敢吃太辣也不喜歡死鹹的辣椒醬,外面賣的辣椒醬很多都太鹹或不夠香,很少買到好吃的,搜尋好吃台灣辣椒醬時,發現西門町40年老字號雅香石頭火鍋有推出秀蘭古早味辣椒醬,在萬華工作的我從剛出社會開始就很愛他們石鍋爆炒的馨香滋味,得知雅香有推出職人手做特製辣椒醬時超興奮的,官網有雅香提到使用新鮮A級朝天椒而不是便宜的醃製辣椒製作,黃金比例的祕......
在台中大里以浮誇系拉麵出名的,兆曜日式拉麵丼飯,黑底白字的簡潔招牌吸引著來往的饕客,一走進店內木質調的主裝潢營造著濃厚的日式風味,牆壁上掛滿來店顧客留下來的好評與祝福,以高CP值著稱的,兆曜日式拉麵丼飯,湯頭可以說是拉麵的靈魂,而兆曜的湯頭是老闆每天用雞腳骨,豬大骨,昆布,柴魚及新鮮食材熬煮成湯頭基底,再以此高湯延伸出多種口味,麵條則一律採用以日本麵粉製作而成的細麵,細麵Q彈又紮實且容易吸附湯汁,......
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TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,台中火鍋,你會想到哪些名字,外地人可能要直覺地搶答,輕井澤,當然輕井澤有它的好,不過更local的美味,就在儂編為各位介紹的這5間火鍋店,濕冷的冬天吃鍋最適合,趕快納入口袋名單裡,nbsp,nbsp,1,nbsp,nbsp,九冠樓,九冠樓,是台中開業三十餘年的老店,屬於個人式的,石頭火鍋,也就是在加入高湯前會先將肉與洋蔥在黑色的石鍋裡翻炒,這樣的動......
親子體驗,花蓮縣,光復鄉,馬太鞍濕地園區,獨特農牧體驗,寓教於樂,走訪馬太鞍濕地園區,有3項特殊體驗一定要試試,分別是巴拉告,杜崙以及原風石頭火鍋,全台特有內陸濕地生態,孕育阿美族人特有的捕魚方式,Palakau,巴拉告,用箭竹為小魚蝦在水中建築可以遮蔽的家,魚蝦聚集後,還會吸引吃小魚的大魚,小型的生態系在水裡生生不息,講究生態平衡不濫捕,1,用箭竹捕捉小魚小蝦,就是阿美族人特有的捕魚方式,巴拉告......
