最近在台北後站商圈,批發商家林立的太原路上,開了一間頗有潮味的餐酒館,TAHOJA,除了提供美味的無國界料理,還有口味獨特的創意調酒,但最讓我印象深刻的是他們的咖啡,日本咖啡師將氣泡水,台灣可可與濃縮咖啡做結合,口感令人驚艷又不失咖啡豆原始的風土滋味,會讓料理,調酒,咖啡同在一個屋簷下,是因為創辦人林維源在餐廳旁經營青年旅館,他想提供住宿客人,一個結合餐廳,酒吧,咖啡廳的空間,而店內怎麼會有一個日......
在等待主廚上菜前,服務人員先端來熱紅茶,並挾入2片花香挺脆的,有機玫瑰糖,攪拌後糖膜溶了,粉色花瓣在茶湯裡裡飄旋展姿,鹽之華法國餐廳,主廚黎俞君用液態氮分子料理手法自製花瓣糖,用來替代喝茶,喝咖啡會加的各式糖品,美麗,細膩,引人發出小小聲,哎呀,的驚喜聲,這都還沒正式出餐呢,才用一瓣糖就引人心裡小騷動,迷你的,竹筍,火腿,番茄甜筒,俏皮開場,這道得用手指拿著小心吃的開胃菜,其實是黎俞君要拉回你的注......
田間秧苗正綠,翻開的新鮮泥土和著雨露,空氣裡投遞來的是春耕訊息,每年春季,農人們都要把手捏進土裡,把天扛在背上,透過這樣的儀式為農忙開場,在花蓮豐濱鄉,港口部落裡的水梯田捱著海邊,田裡蘊育出強悍的稻子,它們是日日吹海風,每天迎接第一道曙光的海稻米,這片美麗海稻田也是阿美族人復耕重建的家鄉地貌,看完整內容延伸閱讀,找米獵人,消失30年的海稻米,重回太平洋旁的港口部落,蝸牛巷串門子,畢卡索也吃味,藝術......
記者陳木隆,宜蘭報導宜蘭國際童玩藝術節今年的主題展館,水玩堡,及,冒險島,以,水系童玩的百種想像,為策展核心,從室內到戶外透過VR虛擬科技,帶領遊客進行海底探險,並集結五花八門的水競技,魔法挑戰,還有,密室逃脫,益智大考驗,以及專為0,6歲小朋友打造充滿藝術氛圍的,親子堡,將童玩結合科技,益智和藝術,成為今年宜蘭童玩節新亮點,今年童玩節的,水玩堡,主題館,從,宜蘭水故鄉,出發,帶領大家認識形塑今日......
撰文,Naru,攝影,Ray,採訪協力,廣島縣,聯繫山陽與山陰地區的備北,豐富的山林景觀被當作廣島的後花園,優美的峽谷與山林溫泉,以及一望無際的花海讓想要尋得幽靜的旅人,有個能夠寄情於山林綠水,大口呼吸芬多精的自然樂園,備北地區在日本最早的史書,古事記,中即有記載,帝釋峽就位在神話故事的傳說舞台,峭壁奇岩,洞門飛瀑等自然奇景林立,景色富於變化,划著獨木舟在碧綠水潭中漫遊,豔紅色拱橋,雄橋,橫跨山岳......
,感受高原騎士的榮耀,世界文化遺產,奧克尼群島,HIGHLAND,PARK,DISTILLERY,撰文,Ladder,Jakob,攝影,Cho,Cho,Model,鳳小岳,穿越蘇格蘭高地,在一路絕景風光的陪伴下,抵達蘇格蘭北端的Scrabster碼頭,搭上渡輪,準備開始這趟屬於威士忌的奇幻旅程,蘇格蘭東北部的奧克尼群島,Orkney,山崗上,正舉行著一場絕無僅有的歷史盛宴,在這裡,你可以見到新石器......
,熊本在地美味,除了佐藤親自品嘗過的肥後赤牛肉,熊本還有其他數不盡的珍饈,來到這裡絕對不能錯過,nbsp,芥末蓮藕,將蓮藕水煮過後,在孔洞內填滿黃芥末味噌,裹上麵糊後油炸而成的這道料理,是熊本最具代表性的美食,芥末蓮藕相傳起源於四百年前,是領主才能享用的養生料理,爽脆的口感加上貫鼻的嗆辣香氣,讓人嘗一口便無法自拔,nbsp,汆燙一文字結,一文字,指的是熊本當地產的分蔥,根部呈現圓潤狀的蔥品種,快速......
,奈良不是只有小鹿跟大佛,其實奈良南中部也有許多觀光地,例如橿原神宮,吉野山,飛鳥等在日本人圈中很知名但外國人比較不熟的觀光地,這次就要介紹的,今井町,則是因為曾是NHK晨間劇,阿淺來了,来,聲名大噪進而成為觀光地的一個小區域,重要傳統建築群保存地區,今井町,IMAICHO,來到,今井町,IMAICHO,這邊的街景宛如穿越時空來到江戶時代一般,這區塊約1500棟建物中保存了約500棟傳統建築物,同......
澳門極致奢旅,體驗藝術娛樂享美食,撰文,Vivian,Huang,Jenna,Yang,攝影,Loki,Tsai,圖片提供,美獅美高梅,Model,ELLA陳嘉樺,滿載中西合璧風情的珠寶盒,錯落層疊於路氹城中心地段,閃爍燈光耀動著時尚節奏,使得2018年初甫開幕的美獅美高梅,尚未登場即是城中焦點,入口處一座重達38噸,高11公尺的金獅像矗立,這座象徵飯店精神的雕塑,由3,2萬張24K金箔鋪貼而成,......
hiv,檢查,空窗期也會縮短,愛滋病的,潛伏期,是指,感染愛滋病毒後,到發病的時間,典型愛滋病的潛伏期,從感染到發展成為愛滋病患,愛滋病檢查快者半年至5年,慢者7年至10年或更久,如果使用藥物控制治療,可以延緩發病,延長潛伏期hiv,檢查,hiv,檢查另外,愛滋病毒感染有一個需要注意的,空窗期,問題,空窗期,指的是,感染愛滋病毒後,到可以被檢查出來的時間,在得到愛滋病感染的初期,人體尚未產生抗體,......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,納帕就是我想像中的樣子,這裡所產的水果香甜又美味,我相信我們可以做出比德國酒更棒的酒類,Jacob,Beringer,Beringer,酒莊的創始人,實話實說,撰寫這篇文章的時候,我非常想念納帕美酒的味道,去年一整年因著懷孕的關係必須戒酒,生了小孩後又因著餵母奶的緣故而不能痛快暢飲,酒也只能啜飲一小小口而已,於是,既然不能喝個痛快,就把我積欠許久,當初造訪酒莊......
,巴塞隆納旅遊小錦囊,nbsp,地理與人口,巴塞隆納是西班牙東北部加泰隆尼亞省,Catalunya,Regi,oacute,n,首府,靠山臨海,面積約102,平方公里,人口數約162,萬,62,居民來自加泰隆尼亞區,13,來自世界各地的移民,移民中又以義大利人,巴基斯坦人,中國人最多,nbsp,旅遊穿搭,在出發前1,週,查詢當地氣象預報,做好萬全準備,季節轉換時,洋蔥式穿法是最佳選擇,變幻莫測的春......
關東與關西的壽喜燒,明治時代,牛肉鍋雖然在橫濱引發熱潮,然而當時日本還沒有生產肉牛,起初是跟中國大陸與朝鮮半島進口牛肉的,隨後,神戶出現販賣家畜的商人,成為橫濱肉牛的供應商,約莫這時期,神戶蓋了外國人的居住區,關西因而吹起了牛肉鍋的美食風潮,並隨之誕生出利用煎肉的時間,加入粗粒黃砂糖與醬油調味的烹調法,遂發展成關西風味的壽喜燒,與,使用醬汁煎煮,的關東壽喜燒形成對比,一八六九,明治二,年,壽喜燒專......
春茶新上市,台中茶藝展仲夏揪友品茗趣,多元主題,眾多好康更有萬元大獎等您帶回家,nbsp,nbsp,nbsp,春茶搶新上市,今夏唯一茶藝展,mdash,台灣茶藝博覽會,將於5月31日至6月3日於台中新烏日展覽館,台中國際展覽館,盛大開展,邀請您揪友一同來品一口清香回韻,更有萬元大獎等您帶回家,nbsp,nbsp,nbsp,展出期間不僅趕搭春茶產出及品茗的最佳時節,更透過國內知名廠商齊聚,所呈現的多......
今夏唯一中台灣素食盛會即將開展,蔬食饗宴天天送,3C家電,萬元大獎等您帶回家,nbsp,nbsp,nbsp,隨著國人健康意識抬頭,不僅要吃的健康,選對健康的烹飪食材,更是為健康把關所不可或缺的,因此揆眾展覽特別於5月31日至6月3日在台中新烏日展覽館,台中國際展覽館,舉辦今夏唯一中台灣素食盛會,台中素食養生暨健康產業展,並透過精選的,素料食材,油品醬料,五穀雜糧,有機食品,保健食品,等五大主題展區......
