,從大寒到立春,一月底到二月初的時候,年關將收,忙著大掃除,工作趕著要交出,這時沒時間煮的話,最適合來做鍋雞湯,溫補暖心又暖身,一般來說,照著當個季節生產的在地食材吃喝,是最好的飲食方法,最近幾年大家常關注的永續與減碳,也是同一個方向,料理材料就在地取得,如果買不到老菜脯,也可以紅棗取代調味,我喜歡醃漬醬菜的味道,但是為了健康就忌口不要直接吃,繞道而行,拿來入菜調味,也是滿足,一般的超市或者市場的......
,話說那天我跟著導演跟朋友去看了紅衣小女孩,對,就是那個,看完雖不是抖抖,但是看完之後我們肚子都空蕩蕩,想改變一下心情,朋友提議去一個在福華飯店後面的餐廳吃點熱的,而且那邊好停車,劃重點,一夥人來探索沒去過的餐廳就是一件很有興致的事,看到店名我就笑了,好可愛喔Lucky,Ribs非常美式的直白,是肋排,nbsp,等等,為什麼這麼多電視螢幕,還有,坐在烤爐後面的人看起來好面熟,那是那個那個超強的籃球......
,年節過後就是只想要吃點清淡的輕食,多補充纖維,維他命,少吸收高熱量與油脂,但是收假後排山倒海的工作也不能不吃飯喔,身體也是需要營養與熱量才能撐著,這道中菜西吃的方法,源自燙青菜,帶著法國料理的精神,是我常在家裡作的輕食,吃到青菜又能吃到熱食暖身體,低熱量又超省摳摳,如果有正式晚餐,需要稍微多點變化,這也是一道很漂亮的前菜,可以將青菜稍作修剪,放上小顆一點的雞蛋,在周圍淋上高湯,灑上一滴松露油,燙......
,涼,涼的天氣就該來一鍋啊,據說宜蘭新開了一間非常特別的炭火鴛鴦紫銅鍋,大口來到宜蘭就趕快揪在地的朋友一同來嚐鮮啦,京四郎炭火鴛鴦紫銅鍋,就位於宜蘭,市和睦路與宜興路交叉路口,離東門夜市不遠,路邊也相當好停車,所以開車來的朋友也相當方便,室內環境非常復古,帶點台式懷舊與日式典雅的感覺,特製的炭,火鴛鴦紫銅鍋更是特別,採用炭火不但熱度均勻,火也不會過大,搭配鴛鴦鍋非常有趣,這間,京四郎,也是宜蘭知名......
,以下圖片來源,Q,你知道為什麼超市那些醃菜有點貴嗎,你知道為什麼那麼貴還有很多人買嗎,A,因為沒人會醃製那些菜,因為你不知道醃製方法,nbsp,這個季節正是醃菜的好時節,下面這些寧夏最流行的醃菜製作方法,趕緊收好,這個冬天就吃自己醃的菜,辣白菜,nbsp,nbsp,醃製方法,1,挑選上好的大白菜若幹顆,沖洗後切成4小瓣,在每一片白菜葉上均勻的抹鹽,盛在乾燥,無油的容器裡,nbsp,2,醃製8,1......
為大家推薦一桌豐盛簡單的桌菜,趕緊行動起來吧,回家也可以給自己的爸媽露一手,山藥羊肉湯,喜氣洋洋,材料,羊腿肉500克,胡蘿蔔一個,山藥一根,枸杞,大蔥,生姜,料酒,八角,胡椒粉,做法,1,胡蘿蔔切滾刀片,蔥切段,生姜拍破待用,山藥切滾刀片泡入清水中待用,2,羊腿肉洗淨斬塊,3,入沸水中汆水,水中加入料酒和姜片,以去除膻味,撈出洗去浮沫,4,羊肉放入高壓鍋中,加入適量水,枸杞,姜,蔥,八角,5,放......
,聚餐時想要吃得精緻,盡興卻不傷荷包嗎,這次要來介紹一家我個人很推薦的中和熱炒店,新,店,原本的知味進門,這家精緻熱炒店有上百種的菜色,包含日式料理,握壽司,創意料理,丼飯,精緻翻炒,海產還是每日新鮮直送的,每天甚至還有販售一盒100的外帶鮮鮮鮪魚,食材新鮮,菜色多元又創新,加上價錢又不貴,還吸引了很多明星和藝人特別開車去吃喔,nbsp,新,店的交通也很方便,旁邊就有公車站牌,泰和街,離捷運景安站......
,nbsp,上,次教過大家製作蘋果地瓜粥,而這次要教大家製作另一道簡單的副食品,花椰豆腐粥,製作上很簡單,就是將食材切小然後放入電鍋當中蒸煮,蒸煮完畢後再將之用,調,理機打成泥狀,大家不妨在家裡試試看,當然不一定要將所有食材一次打成泥狀,可以分開打泥,然後再個別冰起來保存,花椰菜就需要加入米麩或米精,等到需,要用的時候再拿出來加熱就好,nbsp,製作流程,1,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp......
,nbsp,烤薯條,nbsp,nbsp,nbsp,8個月以上幫助排便,馬鈴薯含有豐富的維生素C,鉀,而且富含膳食纖維,能幫助排便,材料,馬鈴薯2顆,nbsp,作法,將馬鈴薯洗淨,切塊,去皮放入電鍋,外鍋用一杯水蒸熟,蒸熟後的馬鈴薯壓成泥,放涼後裝入擠花袋內,或塑膠袋,邊角減洞,烤盤上放置一張烘焙紙,將馬鈴薯泥擠在烘焙紙上成條狀,放入烤箱烘焙約5,10鐘即可,NOTE,生馬鈴薯遇高溫容易產生致癌物,......
,nbsp,交通便利的景美夜市有多達數百家攤販,有許多物美價廉的傳統小吃,美食多樣化且各有特色,是很多北部人喜愛的夜市之一,但店家的汰換率感覺也很高,沒兩把刷子似乎撐不久耶,好友珍珍的滷獲人心養生加熱滷味生意越做越好了,最近搬到有名的上海生煎包店旁邊的三角窗,因為場地變大了,所以也有加賣黑糖剉冰和傳統豆花,要吃冷的熱的都有喔,nbsp,滷獲人心加熱滷味的新店面位置很好找,出了景美捷運站一號出口後往......
,竹北美食越來越多元了,大口這次要介紹的,蕎爾食尚風味館,更是別具特色的代表啊,開業至今將近十年的,蕎爾食尚風味館,就位於竹北市光明一路上,對面就是文化中心停車場入口,停車相當方便,蕎爾食尚風味館,不但採用自然農法栽種的無毒蔬菜,搭配各式在地食材,像是鹹豬肉,桔醬,苦茶油,關西李記醬油等精選原料,搭配義式料理的元素做出一道道讓人驚艷又美味的精緻餐點,另外從許多小地方就能看出店家的用心,讓人感受到最......
,常見於法國餐廳的高級料理,洋蔥湯,圖片來源,三采文化提供,nbsp,有一年我徹底忘了老公生日,一直到當天才熊熊想起,眼看時間緊迫也不好臨時訂餐廳慶生,只好問老公有沒有想吃我煮什麼,沒想到他很卑微地說吃咖哩飯就好,我一聽差點噗哧出來,覺得這老公未免太好打發,不過靜下心一想,如果我真的就煮一鍋咖哩飯幫老公慶生,似乎有些良心不安,而且他把過生日的規格降到如此之低,以後我的生日不就只能吃土,所謂婚姻關係......
,作者,4meee,For,me,從新生兒到了出生後9,11個月左右,對於吃的會愈來愈有興趣,可以吃的食物也會越來越多,想要自己吃,一旦看到這種情形,從喝母乳開始,改變成吃飯的非常時期,而嬰兒食品後期要怎麼做改變呢,這次就要介紹開始啃啃時期的嬰兒食譜,nbsp,嬰兒食品後半開始的時間點,是看牙齦的,啃啃,期,nbsp,在介紹嬰兒食品的食譜前,稍微來介紹一下什麼是啃啃期,就是跟嚼嚼,7,8個月左右,......
,同樣是過年團聚吃美食,但在每個國家習俗跟特色料理卻大不相同,圖,台北君悅酒店,過年總是要一家人團聚圍爐,才會顯得更有年味,而且每個國家也都有不同的風俗,像是在法國,為迎接嶄新的一年,家家戶戶都會食用一種在上下兩個圓形千層生麵團中,放入杏仁奶油內餡後加以烘烤,稱之為,國王派,的酥皮點心,在香港則是必嚐,開運盆菜,將上等食材齊聚一盆,呈現慶賀新春,盆滿缽滿的磅礡氣勢,台北君悅酒店即日起至1月15日止......
記者蘇彩娥,南投報導為積極提振南投縣溪頭地區之觀光旅遊,米堤大飯店特於母親節前夕籌劃,美麗媽咪,森林療育,活動,期藉由溪頭,森林療育,南投13鄉鎮特色料理及竹鹿之美水彩油畫聯展,來吸引更多遊客到溪頭來旅遊,當感恩的五月季節再度來臨時,座落於松柏林蔭,疊層竹海,雲霧飄渺,原始美麗感動的法國巴洛克風情豪華宮殿,溪頭米堤大飯店,將,風華再現,溪頭台大實驗林,森林療育,活動介紹,米堤推出,美麗媽咪,森林療......
