咕咕洛夫早期源自奧地利,是歐洲節慶或祭典時會用到的傳統點心,加上它有如皇冠般的造型,所以也是中世紀的婚禮中的重要甜點名單喔,聖誕節將至,親手做一份巧克力咕咕洛夫,送給家人和朋友當做聖誕禮物吧,準備工作,咕咕洛夫蛋糕模,直徑,11,5cm,2,個,將無鹽奶油,分量未含在食譜,塗抹在模子內側,並均勻撒上高筋麵粉,置於冰箱冷藏至使用前,巧克力,75g,若使用板狀巧克力須先削成薄片,再放置碗中備用,無鹽奶......
,美麗又看口的精緻甜點,是跟姊妹聚餐必備,圖,微兜Caf,Bistro,跟姊妹們聚會絕對少不了各式各樣美麗又看口的精緻甜點,減肥這件事就留給明天吧,可以選擇秋季限定,充滿蘭姆葡萄酒香氣的瓦帕鬆餅,或是來自日本,連日本人都忍不住排隊3小時也要吃到的舒芙蕾鬆餅,還有五星飯店新推出的繽紛趣味巧克力碰碰,無論外頭天氣再怎麼寒冷,吃進口都能感受到暖暖的幸福滋味,微兜Caf,Bistro推出秋季限定的蘭姆葡萄......
,躲迷藏主題廚房,是全台第一間花式調酒結合Tiki風格及島嶼風味美食的Tiki,nbsp,BAR,就隱身在桃園市中壢區光明公園裡,戶外用餐區處處可見木雕,躺椅,洋傘等熱帶風情,裡頭更是充滿濃濃的島嶼海洋風格,來到這裡與大自然,野性完美結合在一起,有股說不出的自在與輕鬆,餐點選擇多元,結合原住民,美式,泰式等異國料理,搭配清新爽口的Corona啤酒更對味,接下來趕緊帶大家來去看看,躲迷藏主題廚房,有......
今年法國史特拉斯堡市集來台分享歐洲聖誕市集的溫馨熱鬧,卻被見識過歐洲原汁原味聖誕市集的民眾嫌棄,認為有很大的差距,而且現場有支付寶,家樂福等商家做置入性行銷,破壞歐洲市集氛圍,nbsp,其實所謂的耶誕氣氛是無法複製的,所謂的耶誕大餐只是歐洲旅遊大國為外國人設計的當地特色菜單,但耶誕大餐就如同華人的團圓飯,並沒有太固定的食品內容,重點是年末佳節團聚的溫馨氛圍,這份溫馨是把耶誕節當情人節過的台灣人所無......
東販小食堂,水饅頭,香蕉餡,紅豆草莓餡,面對逐漸飆高的氣溫,nbsp,就是要來道特別的清涼糕點消除心頭火,nbsp,用製冰盒就能簡單製作的水饅頭,nbsp,不僅味道香甜還兼具滑嫩的口感及清透的外表,nbsp,十分適合搭配茶類一同食用,出自,經典混搭雙倍滿足,新食感一口甜點,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010747721,食材,香蕉餡,香蕉,去皮,10g......
東販小食堂,萬聖節的南瓜太陽派,這是一道能在萬聖節期間大受歡迎的太陽派,nbsp,沾取打發的鮮奶油享用也很對味,nbsp,雖然離萬聖節還有點遠,nbsp,但鬆軟的內餡加上酥脆的外皮佐以香甜的氣味,nbsp,就算在平日也是道令人無法克制口腹之慾的甜點,nbsp,出自,太陽派,玫瑰塔,綻放法式美味風情,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010750708,食材,......
近日在一張酒單上看見了一杯調酒,Lost,in,Translation,基酒是蘭姆酒加上宇治茶梅酒,再加上一片紫蘇葉,我不假思索了點了乍看不搭調而詭異的酒,暗自猜測這杯酒靈感來自應是來自2003年的電影Lost,in,Translation,由老牌喜劇演員Bill,Murray,80年代演過,魔鬼剋星,的那位,跟漫威電影裡的黑寡婦Scarlett,Johansson飾演,電影劇情是美國過氣演員Bo......
夏日午後,我台北的馬可波羅酒廊遇見調酒師蔡孟芸,Maggie,她以調酒,卡波椰拉,Capoeira,向巴西黑奴起義革命致意,這酒的滋味叫做黑奴的逆襲,也支持被壓迫者起身突圍,巴西除了有馳名的熱情森巴舞,還有被稱為巴西戰舞的,卡波耶拉,這舞蹈跟卡莎薩酒一樣都由非洲黑奴發展而出,在主人監控下的黑奴假裝兩兩一對跳舞放鬆,其實意在強身練武,以因應隨時發生自己身上的暴力行為,舞蹈裡有大量迴旋踢,揮臂和側空翻......
,不知道大家是否會跟大口一樣,有時候工作忙完告一段落就想找個地方小酌放鬆一下,這次大口要介紹大家一個下班後的好去處,隱身在台北市復興南路一段巷弄內的,THE,OASIS,TAVERN,綠洲酒館,是一間讓人彷彿回到80年代,充滿老式情懷的酒吧,這裡沒有炫麗的燈光,吵雜的電音,複雜的酒客,取而代之的是充滿藝術,文創氛圍的美式風情,他們的調酒不走華麗路線,酒體走的是實在路線,喝起來香醇濃厚又順口,價位也......
開在台北小巨蛋對面的,拉圖爾酒廠餐廳,老闆蔡勳陞為了讓啤酒喝來富有變化,用自家精釀啤酒,研發出4款啤酒特調吸引酒蟲還不夠,更端出鹹香下酒菜與專屬小酒館的菜色,企圖讓人愈喝愈開,4款啤酒特調中,選用自家精釀啤酒,經典黃啤,混合荔枝香甜酒,撒上乾燥玫瑰花瓣的,唐朝美人,喝來香甜蜜口,有大量碎冰和薄荷葉的,清新三月,有幾分,Mojito,調酒的影子,經典琥珀,啤酒加入,哈瓦那古巴蘭姆酒,檸檬,糖水,透心......
東販小食堂,巧克力焦糖布丁,焦糖布丁是由家庭甜點調整進化而來,nbsp,一般都是用香草增添香氣,nbsp,而這份食譜則是改用巧克力,nbsp,熔岩巧克力蛋糕般的濃郁滋味及用蔗糖製成的紅糖所帶有的些微蘭姆酒香氣,堪稱絕配,出自,職人級經典巧克力甜點36款,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010765749,食材,直徑15cm的模型,5個份,蛋黃,80g,細砂......
時序雖已過了立冬,然而調酒的節氣和旅人雀躍的心情一般,還捨不得離開盛夏,我來到礁溪,Mu,Bar,一杯藍,黃漸層的,山川之旅,調酒,讓人想念起夏日的豔陽,這天我接著品嘗另外兩杯以本土威士忌,金車噶瑪蘭,為基酒推出的現定調酒,首先是原型來自,邁泰,的,山川之旅,基底由蘭姆酒改成威士忌,Kevin選用,波本桶單一麥芽威士忌,山川首席單一麥芽威士忌,調和出酒體厚度,且帶有些微熱帶水果,莓類香氣,加入鳳梨......
,文,Beauty美人圈,粉圓,喔耶喔耶,聖誕節和跨年快要到了,大家想好要怎麼度過這個歡樂的節日了嗎,和朋友交換禮物一定是少不了的,那麼最重要的大餐你們準備好了嗎,小編今天幫大家整理了幾間看了就餓到不行的聖誕x跨年大餐店家,而且每個人平均下來大約只要600,1000元以內,完全是吃的開心又不心疼荷包啊,nbsp,金色三麥,繽紛聖誕套餐NT,5,370,適用6,8人份,講到聖誕大餐,想必大家第一個一......
,一直很喜歡餐酒館的迷人慵懶氣氛,輕鬆喝一杯的微醺時分再吃些好吃的美食,也是上班族的小確幸,北大特區的小聚餐酒館前身是在當地很受歡迎的,小聚館,現在搬到國際一街更大的場地,提供中西合併的特色餐點和能滿足視覺和口感的特製調酒,不管是一個人獨酌或者三五好友聚會談心,都很適合來這裡放慢步調享用美酒佳餚,在迷人的燈光和好聽的音樂裡悠然地放鬆心情,未成年請勿飲酒,酒後請勿開車,nbsp,小聚餐酒館就在北大校......
軟糖控看過來,現在最夯的叫火山軟糖,而巧克力棒也分級,大人的巧克力棒加了蘭姆酒,另一款女神級的巧克力棒最適合拿來配紅酒,歪國零食嘴,團隊推薦世界潮流零嘴,要你過年吃零嘴,話題也不無聊,同樣都是甜食,各國的甜膩程度還真不同,根據專做每月零食驚喜箱的,歪國零食嘴,團隊觀察,北歐地區吃最甜,而整個歐洲幾乎都是巧克力與堅果的天下,日,韓的創意日新月異,限量版出不停,無論是包裝或口味也都最對台灣消費者的胃口......
