夏季腳步將近,各式各樣的消暑聖品已傾巢而出,amba台北西門町意舍酒店五樓,吃吧,餐廳及一樓,甜吧,自6月1日起推出多款創意茶飲及果香飲品,五樓吃吧餐廳結合草莓果泥,芒果果泥及酸甜的乳酸飲料推出,草莓優格,芒果優格,匯集蔓越莓汁,柳橙汁,檸檬汁及榛果糖漿,蘇打水的水果氣泡飲,盛夏果實,漸層色彩及酸甜果香讓人一飲沁涼入心,位於一樓的甜吧則獻上以伯爵茶為基底,加入酸香百香果的,百香蜜茶,清新微酸的,金......
10,30,五,上午09,00前,參加活動,就有機會獲得11,03,和食之神,美味交饗曲,真善美特映券2張,一人中獎,兩人同行,感謝,海鵬影業,贊助本活動獎項,活動期間,即日起,2015,10,30,五,上午09,00止,活動辦法,請到活動網頁,留言並Tag好友一名,就有機會獲得,和食之神,美味交饗曲,電影特映券2張,一人中獎,兩人同行,完成後記得到活動網頁下方回應區留言回報任務已完成唷,留言範例......
地方中心,台北報導2017台北燈節首度移師西區,今年以,Westside,Story,Taipei,Glory,為主題,將於2月4日於北門,中華路登場,日前從高架橋中解放的北門,這次擔負起燈節,門戶,的角色,北門沿著中華路沿線,以不同的,燈,與,光,的呈現,讓整個西區成為一個街頭劇場,藝術家陳怡潔的團隊,以北門作為通往過去與未來歷史位置的概念,利用3D立體投影光雕,探索西城不同年代的經典風情,進行......
地方中心,台北報導台北燈節4日開幕,眾所矚目的,小奇雞家族,燈光秀完整展演內容正式曝光,長達三分鐘的演出,聲光效果十足,每個裝置以不同顏色不同造型,搭配高科技鑲嵌LED動態燈光技術,讓西門街頭都融入在燈光藝術之下,成為大型遊樂園,吸引民眾爭相目睹,觀傳局表示,台北燈節展出至12日止,因應活動舉辦,將進行交通管制,提醒用路人多加留意,要來賞燈的民眾也請多利用大眾交通運輸工具,點燈儀式由臺北市長柯文哲......
記者尤翔霆,台北報導2017台北燈節首度移師西門町一帶舉辦,11號元宵節當天還將舉辦,西城嘉年華遊行,繼日前,林默娘,花車登場後,北市府再度公佈高8,5公尺,長8尺的,日珥雞,花車,鮮明火紅色調,傳達雞年活力,熱情與自信的形象,火紅金黃的外觀,搭配流線俐落的線條,高8,5公尺的,日珥雞,花車,佇立在西門町廣場,它的設計結合傳統與現代,讓往來遊客都忍不住拿起相機猛拍,和已經亮相的台北燈節主燈,小奇雞......
外皮烤得金黃酥脆,一刀劃下鮮嫩鴨肉呈現在眼前,不少饕客就衝著這一味,而店內其他招牌菜色蘿蔔絲餅,拌白菜絲,就連米其林秘密客也淪陷,將40年京菜,陶然亭,列入推薦名單,香Q的麵條,煮到軟嫩的牛肉,淋上醇香牛肉湯頭,便宜的價格和美味,位在西門町24小時營業的建宏牛肉麵館,同樣獲得米其林的青睞,米其林指南,首度登台,下週三,14日,才要公佈,被視為餐飲界的榮耀的星級餐廳評選,但,必比登推介,先公開這種人......
大塊雞腿肉配紅棗,牛蒡熬煮出來的藥膳雞湯,加上高麗菜,蛤蠣,熱騰騰的麻油蛤蠣雞湯,再搭配傳統台式滷味和油飯,台菜餐廳雙月食堂前一天剛榮登米其林推薦名單,一到中午,店內座無虛席,人潮滿到店外,要內用至少得等半小時,Q彈麵條軟嫩牛肉,再淋上熬煮過的濃郁湯頭,看了口水直流,位在西門町的建宏牛肉麵,24小時營業,強調加湯加麵不加價,一大早就有不少饕客報到,另一間老店林東芳牛肉麵店,中午人潮更排到店門外,很......
媽咪雞蛋仔,台灣,Mammy,Pancake,Taiwan,前兩天看到美食達人大口分享的這間店,就跟朋友吵著周末要去朝聖,昨天中午去西門町新光影城看台北電影節的,非同凡響,這部電影十分真摯感人,觀影時數度掉淚,看完又讓人很正面積極,非常有,下午又跟朋友續攤到樂聲看,電影護照,本周新片,提到車庫娛樂的,電影護照,就不得不稱讚,片商超佛心,很用心的在規劃相關的會員好康,有興趣的可以點這邊去參考,訂閱,......
整片金箔幾乎蓋住整碗丼飯,閃閃發亮,仔細看,底下藏了七種海鮮,彈牙蟹肉,在口中爆開的魚卵,肥美鮭魚,彷彿珠寶盒,生魚丼吃了一半,淋上柴魚高湯,冷的生魚丼飯,瞬間變得暖呼呼茶泡飯,打開冰箱拿出油潤鮭魚,淡雅的日本真鯛,大刀切成小丁,兩種魚還不夠,蟹肉,鮪魚肉泥,魚卵,和日式醬油一起攪拌,讓滋味融合,放上米飯,整片的金箔包裹海鮮,最後用海膽,鮭魚卵,畫上句點,再品嚐四色丼,四個角鋪上甜蝦,鮭魚卵,海膽......
東京歷史迷走》逛東京,先用一整天走一趟日本橋吧! 東京的前身是江戶,我喜歡在東京尋找「歷史的層次感」,不只是江戶時代以來的痕跡,還有明治維新之後的文化,或是大正、昭和時期的建築。東京的特色和有趣之處就在於─不同歷史時期的生活經驗都累積在這塊土地上,不只是建築的外觀而已,還有飲食、生活用品和地景,都一...
我在平日造訪北埔老街,不見遊客如織,轉進小街,「彭家粄糕」攤子跳入眼中,顧攤的是在公公過世後,接下重擔的第2代媳婦羅翔憶。她靠著最初從娘家帶過來的一袋發糕粉,一路養大四個小孩,10年前第3代彭家麒回來幫忙,母子雖然愛鬥嘴,當我問他兒子手藝如何,「他頭腦很棒,一下就學會了,又有耐心。」媽媽對兒子的疼...
提到麥片 寶寶們都有一個共同認知 不就是一個 簡單方便的早餐替代品嗎? 而且還有一大特點: 就是不好吃! 不過今天小美給大家推薦的 這一款 新型麥片可是大不同! 特別好吃不說 最關鍵的是: 吃了可以瘦! 可以瘦! 可以瘦! &n...
圖片來源/王格瑜 走過愛爾蘭自然的美景之後,我們即將搭船前往蘇格蘭。在這之前,行程會先到著名的鐵達尼號船博物館參觀,這是1911年全球最大的製船廠,同時也是鐵達尼號的建造地,讓我與妻子都非常期待。 愛爾蘭人自豪的造船技術 還記得電影《鐵達尼號》中,男主角傑克與女主角蘿絲感人的愛情故事嗎...
讓糖化後的麥芽汁(wort)生成酒精的第一步驟,就是「發酵」(fermentation)。首先,要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁,放入「發酵槽」(washback)中。常見的發酵槽材質有木製、鑄鐵製、不鏽鋼製…等,其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明,較能防止細菌產生,在清潔上也更為方便,並且...
每到農曆新年,各家餐廳都會端出經典拿手菜,讓長年支持的饕客能帶回家享用,由演過清朝13位皇太后的董德齡與兒子吳開文合開的「Staff's Kitchen員工餐廳」,平日賣的是簡餐,到了過年前,也開始推出年菜,而且還有不少是平時吃不到的、皇太后的拿手好菜。老客人都知道,每到過年前,「Staff's K...