,這一碗關東煮,帶給無數人難忘的溫暖,nbsp,關東煮,nbsp,疲憊的加班夜,拖沓着身體在馬路上挪動,此刻最想念的,總是一份熱氣騰騰的食物,nbsp,nbsp,nbsp,而關東煮,大概就是此刻最好的選擇,新鮮快捷而熱辣,nbsp,nbsp,nbsp,食材們在鍋里翻滾,吸收着彼此的精華,終成一鍋和諧的味道,而,關東煮,這三個字本身,都仿佛帶着汁水與鮮香,nbsp,nbsp,nbsp,喜歡用筷子戳破......
,玩全台灣旅遊網特約記者阿辰報導,好久沒有去旅行了嗎,那還不趕快安排段旅程,好好放鬆身心,享受大自然溫柔的呵護吧,這趟旅程就讓我們到花蓮走走,細細品味這山林之間的慵懶愜意,品嚐那在地獨有的特色小吃,不僅填飽肚子,也讓心靈滿足,回味無窮,第一站來到花蓮縣多族群環境綠能美化發展協會,眼前看到的是手作風車,都是透過雙手DIY製作,炸地瓜餅,有酥脆口感,吃的到地瓜甜味,搭配微鹹的蕗蕎,出乎意料的美味,一年......
,沒去過新加坡沒關係,那你一定要吃吃看馳名海外的新加坡辣椒螃蟹,風靡新加坡30年,新加坡旅遊局推薦的10大海鮮餐廳之首的,珍寶海鮮Jumbo,Seafood,今年初來台北信義區新光三越A8三樓開設台灣首店啦,來到,珍寶海鮮,一定要品嚐看看有,新加坡國菜,美譽的,辣椒螃蟹,不僅份量十足,吃起來香辣又甜美,多了一股茄汁香氣讓辣度溫和順口許多,搭配新鮮的活蟹更是一絕,此外也有十大螃蟹,十大名菜更是饕客最......
,這本書的理念十分簡單,將麵條跟醬料一起烹煮,就能做出一道理想又均衡的日常餐點,包含澱粉類,蔬菜跟蛋白質,而且有的料理還僅需15分鐘準備就能搞定,讓每次的烹調都能成功的幾項祕訣,加入剛好的水量,能加入高湯塊,辛香料或香草來讓麵條充滿風味,建議選用外型比較短且小型的義大利麵種類,長麵條會比較容易黏住,而且較不耐煮,選用能較快煮熟的蔬菜,例如,洋蔥,番茄,豌豆,花椰菜,櫛瓜,彩椒,蘑菇等,如果要用較花......
明明是義大利麵,怎麼有牛肉麵店的味道,染上醬色的彈牙麵條,吸收豆瓣醬的香辣,還有濃郁牛油香,大口咬下,牛肋排滴滴入味,吃起來彷彿台式牛肉拌麵,義大利麵不用洋蔥爆香,改用老薑炒香牛肋條,逼出辛香,乾辣椒一碰到高溫,辣椒素開始釋放,嗆到讓人忍不住打噴嚏,牛肉麵少不了的辣豆瓣醬,蠔油,讓義大利麵染上台灣味,靈感居然來自員工餐,餐廳老闆李偉志表示,員工去買牛肉麵回來泡,就說其實我們可以把台灣在地飲食文化牛......
常備菜升級新概念,半調理醃漬,讓料理更新鮮有味週末5分鐘做好預先醃漬,就能節省60,以上的烹調時間,1種食材,times,1個配方,times,3種料理法,rarr,午餐晚餐,便當菜無限變化,nbsp,常備菜,在台灣已流行一陣子,但對於不喜歡吃,冰箱冷食,和,覆熱食物,的人來說,半調理醃漬,是更棒的選擇,一樣省時快速,卻能天天新鮮上菜,本書的新料理概念只需趁週末5分鐘先備料就行,書中分享了老師級的......
,nbsp,夏天就要到了,又到了吃小龍蝦的季節,一到晚上,國內很多城市大街小巷裡都是大大小小的小龍蝦排擋,吃着小龍蝦,喝着啤酒,朋友之間聊聊天,吹吹牛,hellip,hellip,這才叫生活,享受啊,nbsp,小龍蝦是一種淡水螯蝦,學名叫克氏原螯蝦,原產於墨西哥北部和美國南部,雖然小龍蝦是一個外來入侵物種,適應能力強,生長速度快,繁殖非常迅速,但架不住國人的,熱情,分分鐘就被吃到供不應求,現在還得......
韓國石鍋裡裝的居然是日式漢堡排,特殊的日,韓混搭風格,切開來後,吸飽起司,泡菜汁的漢堡排,大口咬下時,甘甜肉汁湧上舌尖,留下泡菜的酸辣,業者王信堯指出,要用手桿的揉製,才能感受肉的溫度,也能了解肉到底有沒有好,之前一天揉40,50公斤,揉到手都脫臼,而好吃的訣竅就在於要拍出空氣,漢堡排一碰到鐵鍋,油脂吱吱作響,就會把肉汁鎖在裡面,創意的還有餃子雞翅,酥脆雞皮裡,別有洞天,包的居然是餃子肉餡,用雞翅......
大雪之中,我們走進,魚沼之里,占地近5,000坪的美景一眼看不完,以,酒,為中心概念,釀酒廠,雪室,蕎麥麵屋,和菓子店,麵包店等一應俱全,未來甚至有溫泉旅館,這是知名酒造,八海山,所打造的清酒遊樂園,即使不喝酒,也令人心醉,看完整內容延伸閱讀珠寶盒般奢華的海鮮丼,東京人甘願為它排隊1,5小時這不是拉麵,來自日本的濃湯系義大利麵日本媽媽料理玉子燒,日籍米其林主廚教你做,異鄉人新年,日本人吃跨年蕎麥麵......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,當都市人想要從繁忙生活中暫停一下,好好喘口氣時,約朋友到一家質感餐酒館喝點小酒,吃點美食,就是最能安撫人心的,微醺療法,國父紀念館巷弄裡的這家,Greedy,Bistronomy,Cafe,不僅調酒種類豐富,樣式浮誇吸睛,店內供應的餐點更是琳瑯滿目,每一樣在水準之上,無論酒食皆讓人心滿意足,白天晚上情調都有感,萬能洗手間是女孩救星,Greedy,......
大家都知道羊肉是溫補首選,但台灣人熟知的羊肉料理方式大概就是羊肉爐,但其實羊肉有很多料理方式,且營養價值更是高居肉品營養之王,美國超鑽級羊肉自2017年引進台灣市場後,因為無施打賀爾蒙,加上良好的放牧環境與嚴格把關,不僅肉質鮮嫩,也較無羊肉獨有的腥羶味,吸引不少饕客喜愛,不過因為美國羊肉產量稀少,出口更是只有1,可說是頂級又珍貴的健康食材,往往出現在高級飯店或是餐廳裡頭才享用得到,現在在台北美福飯......
來自義大利米蘭的LVMH餐飲品牌COVA,以高級巧克力和手作甜點聞名,加上位在微風信義樓上,是貴婦們度過優雅下午時光的心頭好,不過他們可不只有甜點厲害,本週起調整菜單,推出週末限定的早午餐,只要點主菜,就可無限享用甜鹹小點,整個好適合小資姐妹們去開女子會啊,6,23起跑的COVA早午餐,推出5款鹹食主菜,菜色以北義味覺為主,相當符合來自米蘭的身世,包括,義式火腿蔬菜烘蛋,煙燻鮭魚及起司炒蛋配比薩薄......
,桃園市政府附近多了一個喝咖啡,享用輕食下午茶的好去處,季洋莊園咖啡,桃園市府店是從南部展店上來的連鎖品牌,不僅有自行烘焙的咖啡豆,還有提供義式,美式及手沖單品咖啡,此外也有提供無咖啡因飲品及各種鹹食,甜點等輕食,不僅單價相當親民,且還有提供免費Wifi及插座,讓人可以放鬆又自在的享用美好的咖啡時光,這裡採用自助式的用餐方式,免收服務費,另外還有提供包場服務,有需要的朋友都可以跟店家洽詢,店家資訊......
KIND,KITCHEN,BY,GREEN,COMMON,綠色飲食,愛護地球,吃素的人,不分種族或宗教,多少也抱持著,慈悲,善良,的正念,期望減少對其他生命及自然環境帶來的傷害,由綠色生活概念品牌,GREEN,COMMON,打造的,KIND,KITCHEN,BY,GREEN,COMMON,正是一間抱著如此信念的純素餐廳,一向也有推出自家素食餐單的,GREEN,COMMON,這次特別開設,KIND,......
,相信不少人都去過日本沖繩,但是不知道大家是否有吃過沖繩特產香檸,香檸的長相,口味吃起來都有點像是我們所熟知的金桔加檸檬,但是營養價值卻遠大於檸檬,現在更是可以做成醬料,變成適合沾食,拌炒或是佐餐的美味醬料,愛之味喜卡沙辣椒醬,是最近才剛推出的新品醬料,除了採用台灣在地的雞心椒等上等辣椒混合後,再加入日本沖繩的特產香檸果汁,喜卡沙,不僅營養豐富,而且還有提味,開胃又解膩的感覺,吃起來甜辣中帶點清新......
