22年臺灣,22年德國,最無框架,無偏見的文化觀察,最幽默,最道地的異國生活隨筆,莊祖欣邀請你,一起走進樹比人多的國家,認識寧靜,從容,像樹一般,的德國人,22年前,寧靜德國森林小鎮裡出現一個笑口常開,幽默風趣的臺灣女子,從此,小鎮不一樣了,看祖欣教德國人用電扇,吃圓桌合菜,最後成為鎮上代表藝術家,還教出一堆講中文,拿毛筆寫春聯的德國佬,進行中華文化的絕地大反攻,信手拈來,深入淺出的臺德文化比較,......
,雖然現在霜淇淋風靡北台灣,但在南台灣卻是古早味又解渴的味道逐漸發燒中,尤其台南特有的清冰更是台南人從小吃到大的懷舊涼口味,每到夏天一定要買一碗回家跟家人一起大快朵頤,清冰指的是添加香蕉油製成的冰品,依台南各地不同又被稱作香蕉冰,水冰等,外表看起來和一般刨冰很相像,但口感更細緻,還帶股淡淡的清香與甜味,是夏天祛暑的最佳良伴,目前台南內賣清冰的店家隨著時代演進逐漸減少,但像,南風冰菓室,海龍水冰,阿......
,大,家來到台中,怎麼能錯過新奇夜市小吃發源地的逢甲夜市,話說,逢甲夜市,真的美食無敵多,且每次來到逢甲都會發現許多新奇的玩意兒,真是讓人逛不膩,買不,停啊,這次大口特別網羅十三攤逢甲夜市必吃美食,其中不只包含經典不敗款,還有創意新小吃,就是要讓大家邊走邊吃邊逛,因為來逢甲夜市就是要邊走邊吃才能,吃到更多小吃啊,喂,有了這份美食必吃攻略就連第一次來逢甲夜市也能輕鬆上手啦,這次要推薦給大家的必吃小吃......
,大,口來新竹這麼多次,從來不知道新竹火車站前也有這麼一個可以大口吃肉的隱藏版美食,這間,紐約牛排,就位於新竹市林森路上,原補給站美食廣場四樓,是大口,學長的朋友開的,所以學長特別找一天帶路讓我們來大啖美食,紐約牛排,的視野相當好,可以眺望新竹火車站,站前廣場及SOGO,夜晚還可以欣賞繽紛的街,景,來這裡用餐不但燈光美氣氛佳,連食物也都在水準之上,他們的牛肉特別採用頂級安格斯牛肉,依據個人食量現點......
記者張文熹,彰化報導,欣賞雅石之美,號稱全國規模最大,作品價值2,3億元的,石意揚羊,雅石特展,今日起在社頭鄉運動公園體育館揭開序幕,社頭鄉公所鄉長劉錦昌21日說,這些雅藝奇石是由花壇石友聯誼會,彰化南區石藝交流協會及全國各地石藝專家,愛好者所提供750件石藝精品,件件均為作者嘔心瀝血上乘之作,非常值得觀賞,歡迎各界蒞臨一睹雅石風采,nbsp,舉辦這次石藝展的大會主席賴榮豐表示,這次展覽的作品,匯......
台灣香蕉品質佳,農糧署促銷1千公噸,記者扶小萍,南投報導,全台氣溫都在升高,農糧署特地在暑假前夕籲大家多品嚐在地香蕉及芒果冰品,也可在家自製健康養生安全的果汁,農糧署並推出獎勵拓展新興外銷市場的計畫,目標外銷1千公噸香蕉,讓台灣香蕉更上層樓,示意圖,資料圖庫,nbsp,農糧署表示,夏日最佳的保健飲料就是自己在家DIY打果汁,健康又衛生,包括木瓜,番石榴,芒果,鳳梨,西瓜等均可自行調配,但如何使果汁......
記者黃玉鼎,東勢報導,東勢林場遊樂區昆蟲季登場,獨角仙和鍬形蟲已經出現在園區裡,聚集在光蠟樹上吸食樹汁,場長柯杏宗表示,炎炎夏日到東勢林場,將是度假消暑,觀賞甲蟲等大自人生態景觀的好場所,圖說,東勢林場昆蟲季登場,林間可見獨角仙在光蠟樹上吸食樹汁的蹤影,記者黃玉鼎攝,場長柯杏宗指出,由於今年天氣較熱,獨角仙出現得比去年早,在甲蟲復育區裡已可觀賞到為數不少的獨角仙,聚集在光蠟樹上吸食樹汁,還有一些趁......
,說是台灣之光也不為過的,蛋餅,不僅是台灣人的死忠兼換帖,也是許多外國人來台指定品嘗的好味道,多元的口味選擇,多樣的餅皮種類,搭配出多重絕妙口感,成為專屬台灣人的家鄉味,最近蛋餅也開始進化到另一個境界,不再拘泥於蛋與起司,火腿等一般食材的組合,像是鹹蛋黃,泰國料理,甚至連肉粽跟紫米飯都被包在蛋餅裡,新奇又令人飽足的新配料,將蛋餅的魅力再創高峰,端午節剛過不久,應該不少人望著冰箱裡滿堆的肉粽搖頭,不......
,夏日的午後雷陣雨為連日的炎熱帶來一陣清涼,不過想真正解暑,最多人採用的方法莫過於來碗沁涼又美味的冰品,其中口感細緻的,綿綿冰,從過去就一直深受大眾喜愛,輕柔無負擔的外型,入口即化的舒爽,是夏天冰品的人氣寵兒,在新竹有許多知名老店,裡頭賣的綿綿冰都是走紅三十多年的好味道,到新竹旅遊時來這裡吃個冰也不錯喔,位於竹北市的,台榮冰果店,是當地開業超過五十年的資深老店,家族式經營讓這裡日漸蓬勃,但能延續至......
Text_Licca,Design_Licca,不只有名氣,口味,造型,討論度兼具的超人氣冰品大探索今年夏天要吃什麼消暑呢,SHiNE編輯為大家整理了今年度不止美味還兼具外表的造型冰品,快跟上流行,起來迎接這個炙熱的炎夏吧,路地,nbsp,氷,怪物,nbsp,引起話題的,怪物冰品,超吸睛從試賣期間就引發網路瘋傳的,怪物冰,可愛的造型讓每個看到的女生都忍不住發出尖叫聲,在今年,復仇者聯盟,電影上映的......
,nbsp,炎熱的夏天買杯冰涼的手調飲料消暑,感覺是件暢快的事,但想買手搖杯飲料時難免會擔心衛生和安全啊,前幾天和朋友在迷客夏台北永吉店點了好幾杯手調飲料,迷客夏Milk,Shop除了堅持食材安全外,還使用醫療室等級清潔設備維護店面整體衛生,新鮮現調的飲品衛生又美味,是讓家長們放心,小朋友開心的消暑好選擇,nbsp,迷客夏Milk,Shop台北永吉店位於熱鬧的永吉路30巷內,從捷運市政府站4號出口......
,交通部觀光局澎湖國家風景區管理處為了延續澎湖夏季島嶼旅遊熱潮,以及推廣多元且具特色的休閒與運動觀光,特整合規劃從8月20日情人節開始推出的,澎湖光雕花火秀,以及9月12日假隘門沙灘舉辦,2015澎湖灣沙灘路跑,等活動,共同來營造澎湖迎秋入冬的浪漫意境與觀光熱度,讓世界最美麗海灣之秋冬饗宴,邀您一起嗨翻澎湖,熱情奔跑賞花火,澎管處張隆城處長表示,挑戰自我,感動體驗,浪漫熱情,為,2015澎湖沙灘嘉......
,Madeleines瑪德蓮,器材,瑪德蓮蛋糕連模1,個食材,奶油220,公克,麵粉220,公克,泡打粉2,3,包,雞蛋4,顆,白砂糖250,公克,香草精1,小匙,前一天,混合麵糊,先將奶油融化,將蛋,糖,香草精放入沙拉碗或攪拌機的攪拌盆內拌勻,混入一起過篩的麵粉和泡打粉,加入融化奶油,繼續攪拌至麵糊質地光滑如緞,最理想的做法,是在烤模填入約2,3,滿的麵糊,放入冰箱冷藏一晚,你也可以將麵糊放冰箱......
,Cookies,au,chocolat,無麩質巧克力芝麻餅乾,食材,在來米粉190,公克,馬鈴薯澱粉90,公克,泡打粉1,2,包,杏仁粉25,公克,鹽1,小匙,奶油220,公克,室溫回軟,黃砂糖275,公克,雞蛋2,顆,甜點專用黑巧克力260,公克,塊狀或粗碎粒,白芝麻90,公克,將所有粉料和鹽放入沙拉碗中混合均勻,用電動攪拌機將奶油和黃砂糖攪拌至濃稠乳霜狀,加入蛋拌勻,再倒入混合粉料混拌成團,......
,Tarte,au,citron,蛋白霜檸檬塔,器材,直徑24,公分的圓形脫底塔模,或塔圈,1,個,或直徑10,公分的小塔模8,個食材,油酥麵團,奶油90,公克,白砂糖20,公克,糖粉35,公克,鹽2,小撮,杏仁粉20,公克,雞蛋1,顆,麵粉145,公克檸檬卡士達醬,現榨檸檬汁35,公克,約5,6,顆檸檬,可依個人喜好保留果肉,雞蛋2,顆,白砂糖165,公克,玉米粉65,公克,奶油90,公克義式蛋......
