在海線阿美族的飲食中,少不了魚貝龍蝦及螃蟹等海鮮,原料新鮮,以水煮方式處理,再蘸點鹽巴辣椒水,就能吃出原味,要吃多少就捕多少,尊重自然,與海洋共生,伊佑安查是在港口部落出生成長的,海王子,他曾創下自由潛水18公尺的記錄,一口氣潛入海底深處,不必借助氧氣瓶,國小四年級時,他就擁有自己的魚槍,國中回家看見餐桌上只有地瓜葉,伊佑就自己下海射魚,然後下廚料理,為晚餐加菜,除了海王子的身分之外,伊佑也是位木......
,Images,Source,blogspot,share,pimg,pimg,生魚片丼飯拯救蒼生,炎,炎夏日動不動就三十幾度起跳,在外奔波的大家,相信每天都被曬成乾屍,可怕的高溫更是全面摧毀食慾,每當可怕的酷暑來臨,相信不少人總會懷念起那冰涼又入,口即化的鮮甜,酸甜醋飯的誘人滋味,大家知道是什麼嗎,沒錯,就是夏天不可缺少的聖品,生魚片丼飯,這次DailyView網路溫度計將給食慾不振的你來,一記......
,話說在台北要吃到新鮮又平價的生魚片可說是件不太容易的事情,但自從上次大口在,漁來生魚片專賣店,內湖店享用過後就對他們家念念不忘,這次我們來到位於台北內湖區五分街上的,漁來生魚片專賣店,東湖店,老闆採用當天現流海釣的新鮮魚貨,重達32斤的大紅魽魚做出一道道精緻又鮮美的紅魽魚料理,讓我們吃得是大呼過癮啊,果然現流,就是不一樣,吃起來不論是鮮度,口感與味道都不錯,重點是價位非常平實,C,P值超高高啊,......
,這次大口要來介紹一間特別的美食啦,位於桃園市八德區中華路上的,嗄,浪和漢料理,是原本位於桃園市區的澍壽司搬家後所擴大經營的新店面,嗄浪,在賽德克語中有,部落,的意思,也就是有,故鄉,的涵義,外觀看起來充滿濃濃海洋風,搭配藍色的裝潢與雲朵的彩繪更是讓人心曠神怡,餐點選擇多元,除了原本擅長的日式料理之外,還加入了台灣小吃,原住民料理等元素,搖身一變成為美味的創意料理,可以一次滿足不同饕客的種種需求,......
京都某懷石料亭主人說,有些年輕師傅誤以為在烹調過程中留住食材的原本色澤,就是高級日本料理,拿流行的創作料理來說,放了糖,鹽和少量醬油快煮的食材,撈起後吹風冷卻,色彩的確鮮活,但只有甜鹹卻無法嘗到原味,害怕染色而避用醬油,就做不出好料理,日本人是醬油之子,對醬油的依賴已無法自拔,我深信,醬油誕生之後,真正的和食才宣告完成,是的,我真想瞧瞧沒了醬油的日本人怎麼過日子,挾生魚片沾番茄醬,沙拉醬,咖哩醬或......
,來到沖繩,可以看到超多間的,御菓子御殿,也是這裡相當知名的伴手禮店,像是那霸機場,國際通或是其他景點都有分店,而且一般的土產店也幾乎都可以看見他們家的產品,尤其是紅芋塔更是必買啊,紅芋是沖繩特有的紫心地瓜,幾乎很多甜點或伴手禮都會出現紅芋相關製品,吃起來香甜綿密,甜度也不會太高,算是很受歡迎呢,我們來到沖繩的第一天就安排到,御菓子御殿,恩納店,體驗紅芋塔DIY,不僅可以自製紅芋塔當作最好的伴手禮......
,Creatrip推薦釜山必吃美食Top10,nbsp,說到,韓國在地美食之旅,釜山絕對是韓國人必去的城市之一,釜山是一座海港城市,到處都充滿了新鮮的海產,辣味食物還有多樣豐富的路邊小吃,一般來說,首爾並沒有明確能代表這座城市的特色飲食,但是一提到,釜山特色美食,大部分的韓國人至少都能說出五個以上釜山特有的食物,也因此釜山可以說是一座美食文化非常鮮明的城市喔,韓國特色路邊小吃,魚糕,nbsp,首爾......
地方中心,台東報導由交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處,以下簡稱東管處,協助地方辦理的,成功小鎮漁村風情之旅,即將於,106,年5月1日出發,今年度起活動將由在地社團,成功鎮愛鄉協會,承辦,導覽路徑有單車及步行導覽,走訪成功海洋環境教室,漁船上架所,漁市場拍賣,製冰廠,旗魚神廟,基翬潮間帶,三仙台,比西里岸等景點,欣賞東海岸得天獨厚的美麗山水與認識成功小鎮豐富的人文歷史,歡迎您來親自體驗,成功小......
地方中心,屏東報導屏東黑鮪魚文化觀光季將於5月6日起登場,今年黑鮪魚季導入主題藝術燈飾,限定特色小吃宴,東港小旅行等活動,豐富多元,縣長潘孟安表示,邁入第17年的黑鮪魚季,已將傳統漁村文化轉型,結合在地文化,產業,觀光旅遊等資源,打響黑鮪魚故鄉名號,歡迎大家一起來大東港地區參與盛會,嚐鮮,遊玩一夏,潘孟安縣長表示,縣府自2001年創辦黑鮪魚文化觀光季,扮演領頭羊角色,不僅是縣內重要,知名度最高的觀......
,天天介紹必吃必買必逛,相信大家清單應該已經有一百頁了XD,所以今天我要來介紹一個特別的,也就是韓國特殊的料理清單,相信有些人應該已經耳聞韓國熱愛生食的程度,來來來,海鮮生切,這一盤我相信應該沒有幾塊是大家叫得出名字來的,還是其實只有我無知,這一盤終於有叫得出名字的了,生鮑魚,生狗生殖器,韓文直接翻譯XDDDDD因為形狀長得像公狗生殖器,粉紅色吃起來脆脆的滿好吃的,其他的,就是軟軟爛爛不知道什麼的......
TVBS歡樂台5月27日起,每週六晚間7點將推出全新旅遊實境節目,閨蜜愛旅行,女明星隱藏版,閨蜜組合,大公開,除了介紹最私房,最有趣的景點跟玩法,在旅途中考驗彼此的,真情,首集將由袁艾菲與林予晞這對高中學姊,學妹打頭陣,接下來包括LULU,李佳穎,六月,方志友,陳語安,吳心緹等閨蜜參與,閨蜜愛旅行,節目,首波名單預告一播出,就獲得許多網友迴響,對節目內容充滿期待,紛紛tag自己的閨蜜,想跟節目中女......
悶熱的夏夜,台北中山區的居酒屋HanaBi裡偷偷舉辦一場美酒饗宴,來自吟釀故鄉東廣島的10款好酒,搭上廣島特色物產入菜的風土餐,讓人在細品慢酌間,暫時忘卻了外頭的溽暑,台灣第一位日本酒講師歐子豪忙著盡地主之誼張羅餐點,一張介紹的嘴也不得閒,他分析,廣島的酒款特色在於,適合佐餐,單喝或許沒那麼完美,但支支個性十足,後段的礦物感和dry感,能與桌上佳餚完美配搭,盡心扮演餐桌上的最佳配角,每款酒和菜餚的......
想請老爸吃日本料理,可大部分爸爸對號稱日本原裝,必須在壽司台前正襟危坐的日本料理,其實沒那麼感興趣,反倒偏愛用料豪邁,烹調粗獷的台式日本料理,挑一家帶著老爸去光顧,一起坐下來拋開形象大快朵頤,說不定會是一頓更難忘的父親節大餐,像台北合江街的,合江日本料理,就是多數四,五,六年級,甚至三年級生老爸會愛的口味,記得還是菜鳥記者時,當時的主管帶全組同事到當時還叫,小江,的日本料理開眼界,門口店內擠得人山......
Q,A壽司店常見疑問,nbsp,Q,到高檔壽司店吃東西,服裝上有沒有什麼要注意的,A,不管是什麼等級的壽司店,都有個很大的禁忌,那就是不能擦香水,就算洗髮精太香也不可以,因為濃郁的香味,會影響到其他人品嘗,如果有這樣的情形,可能要請店員幫你安排到邊邊角角,或是包廂的位子,圖片來源,小編拍攝,nbsp,Q,吃生魚片要注意順序,吃壽司也是一樣嗎,A,一般來說吃生魚片會從顏色淡的白身魚,貝類開始享用,這......
