牛肉麵是台灣的國民小吃,新北市有餐廳,把麻辣牛肉麵搭配老油條一起吃,多了酥脆口感,彷彿在吃麻辣鍋,甚至還有炸水餃,味道如何一起去品嘗,牛肉麵一上桌,麻辣香氣立刻飄出來,原來加入老闆自己炒的麻辣醬,搭配老油條一起吃,吸收濃厚牛肉湯,油條酥脆,腱子軟嫩,口感更有層次,大把三星蔥,用牛油慢慢煸,煸到表面金黃,香氣瀰漫,學過西餐的老闆,還把大把洋蔥炒到焦糖化,炒出甜味,倒進牛大骨,雞骨,牛肉,所熬煮的牛肉......
受到疫情影響,婚宴會館超過大半年都沒法做生意,有人取消宴客,有人延後,桌次也少掉一大半,生意慘兮兮,新北市永和這間餐廳,努力苦撐,要在下半年,靠年菜外帶,把業績救回來,放入蒜頭,香料,開大火爆香,把川燙過的蝦子跟螺肉放進去,讓肉沾滿醬汁,再放到盤子裡,這道醬皇爆蝦球雙鮮,配飯吃最對味,打開蒸爐,熱騰騰的水蒸氣衝出來,伴隨芋頭香氣,這甕裡裝的,正是過年經典菜色,佛跳牆,一整桌的年菜,冷盤有烏魚子,鮑......
記者陳木隆,綜合報導,交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處為推動大東北角地區觀光賣點,特別整合台灣好行資源,110年起將在黃金福隆線及宜蘭東北角海岸線新增,馬崗站,正式完成大東北角台灣好行公車路網的最後一塊拼圖,民眾暢遊新北市及宜蘭縣將更為便利,東北角管理處於12月13日號召新北市及宜蘭縣觀光相關公協會,於蘇澳安永心食館共同成立,大東北角觀光圈,交通部長林佳龍親自到場相挺,希望未來能夠整合......
記者黃村杉,新北報導雙鐵漫遊輕鬆無負擔,為迎接2021自行車旅遊年,新北市交通局綜合規劃科長吳政諺表示,後疫情時期,許多民眾選擇親近大自然的戶外旅遊,為迎接2021自行車旅遊年,已羅列18個涵蓋了台鐵,台北捷運與機場捷運等車站,一出站即可就近利用河濱自行車道,濱海自行車道與市區的自行車道啟程來趟輕旅行,吳政諺指出,像是可搭台鐵到雙溪站後,騎乘雙溪自行車道欣賞沿途的河谷風情,也可以到福隆站踩踏舊草嶺......
採訪,梁以青,首圖,陳思明攝,攝影,剪輯,影音中心,星兒,是自閉症者的另一種稱呼,他們看似極為孤獨封閉,缺乏和人際正常互動的能力,卻非常專注在自己想投入的事物,所以有些星兒會發展出獨特的天賦,像是懸掛夜空的星星,很有距離,但只要仔細看,就能看到這些星星的閃光點,然而這些獨特的星星,生活在地球上還是得找到自立生活的方式,才能展現他們生命被賦予的寶藏,在新北市三重地區第一家由星兒家庭成立的,星動咖啡館......
漢堡也玩創意,新北市有餐廳漢堡肉中加入青椒,火烤時蔬菜湯汁透入牛肉,還有土耳其國民小吃捲餅,味道如何一起去品嚐,層層疊疊的漢堡,一上桌兩公分厚的漢堡排裡,看得到一塊塊青椒,火烤之後青椒湯汁釋放流入牛肉裡,讓漢堡吃來更軟嫩多汁,這是來自土耳其的老闆,家鄉的味道,大刀一切,把青椒切成丁,分肥肉,8分瘦肉的牛絞肉裡,輕輕攪拌不能重壓,師傅不加雞蛋來增加粘性,全靠經驗,品嚐牛肉的原味,業者Ozgur,ak......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,走出獨立紀念塔後,往東北邊的國家清真寺前進,在路邊見到許多,路邊攤,沒想到印尼也像台灣一樣有興盛的夜市文化,攤販以餐飲為主,也有一些服飾,旅遊與生活用品,但此時肚子還沒有很餓,故往清真寺繼續前進,旅遊指南指出國家清真寺白天才開放給一般遊客參觀,此時已是晚上七點應沒有機會進入參觀,走到清真寺前有教徒看到我這個外國人,以英文告知我清真寺已不開放給外賓並請我離開,但既......
記者黃村杉,新北報導鶯歌山水步道位於大漢溪左岸,擁有美麗的山水風光,是串聯大溪自行車道必經之處,也是當地民眾散步的好地方,新北市政府高灘處打造一處觀景平台,並設置有停車場提供優質的停車環境,工程已完工將於1月16日開放使用,高灘處表示,秘境位於鶯歌區與桃園交界處,這裡有日落步道及如詩如畫的美稱,山水步道,依山傍水擁有豐富的生態,彷彿靜止的河水映著鳶山倒影,在這裡可遠眺對岸的三峽鳶山,俯看前方寬廣的......
全台最大即時外送平台,foodpanda,持續拓展合作店家,擴充生鮮雜貨外送品項,2021年初,foodpanda,即宣佈將與兩大指標通路獨家合作,包含網稱五金生活百貨霸主,24,小時全年無休的,小北百貨,多樣化,琳瑯滿目的商品滿足消費者每個時刻的臨時需求,以及宜蘭在地超市霸主,喜互惠,各式在地化,超值的外送商品選擇,是宜蘭人挖寶好所在,foodpanda,也針對兩大通路獨家上線,推出活動期間單筆......
,記者羅林,新竹報導,為迎接農曆春節連假及除舊佈新整備,林務局新竹林區管理處經管烏來台車,內洞,滿月圓,東眼山,觀霧國家森林遊樂區及拉拉山巨木區除夕,2月11日,休園1天,惟觀霧山莊仍營運服務住宿遊客,其餘春節假期正常開放,新竹林區管理處表示,歡迎國人於春節期間到國家森林遊樂區等景點出遊走春,相關旅遊最新訊息可上林務局網站台灣山林悠遊網頁查詢,以及收聽警察廣播電台,同時也貼心提醒遊樂區全面禁菸及禁......
整輯,AH,nbsp,圖片提供,KAYEE凱羿集團,nbsp,防疫新生活,在家開伙最放心,挑對鍋具,料理好上手,在台灣創下銷售佳績的Copper,Chef,推出黑鑽新品系列,使用新一代陶瓷塗層搭配鑽石微粒,提升耐熱及不沾特性,讓喜歡共同下廚的藝人夫妻檔王仁甫,季芹輕鬆展現廚藝,為另一半帶來餐桌上的驚喜,尊寵味蕾,感情更加溫,演藝圈公認的,模範夫妻,王仁甫,季芹,談到14年的婚姻經營哲學,認為經常為......
,圖,文,行遍天下,西洋情人節的時間到,等待那麼一天藍天白雲好日子一起出遊,造訪好久不見的北海岸野柳地區,循著奇岩怪石的腳步找尋據說被祝福滿滿包圍的愛心岩,期盼感情升溫到久久,圖中第一眼先看到什麼,測生活中最能代表你的,生活動力,被日韓遊客熱愛的愛心岩,是連售票員都不知道的新興秘境點,奇岩峻嶺的能量之地,日韓為之瘋狂的必拍愛心岩,揮別記憶中野柳地質公園總是冷風颯颯吹拂,只有女王頭的刻板印象,在晴空......
,nbsp,MONIN,nbsp,糖漿,美味推手好夥伴,ndash,nbsp,維也納專業烘焙坊,小編今天到訪位在新北市淡水區大忠街路上的維也納專業烘焙坊,淡水是一個充滿歷史與人文的小鎮,也是台灣北部最早開發的港口,淡水老街早已是全台知名熱門景點,也吸引不少外國人慕名而來,而距離淡水老街僅6分鐘路程的維也納專業烘焙坊也正陳列著當天烘烤出爐的各式麵包,nbsp,店內販售的各式麵包皆由不同菌種的酵母發酵......
,台北訊,公視兒少節目,我家住海邊,日前邀請巴鈺參與錄製,前往,台灣極東漁村,新北市貢寮區馬崗村尋找快要成為絕響的,海女,曾經在日本拍攝過海女主題的巴鈺羞回,一開始接觸這個主題時,我自己也不知道台灣就有海女,更直呼,下水後光要適應海流就很不容易,我們根本完全追不到海女的車尾燈,本集將於本週五,2,19,晚間6點在公視頻道播出,超神準預告,2021有甚麼東西在等著你,nbsp,nbsp,和初次見面的......
國民小吃大腸麵線除了常有滿滿的蚵仔,新北市還有麵線攤很不一樣,和叉燒肉一起吃,不說還以為是拉麵,還有幾乎失傳的特製雞絲麵線,叉燒彷彿花朵盛開排滿滿,這可不是日式拉麵,居然是國民小吃麵線,少見的叉燒麵線還能淋上青醬,襯托叉燒的香氣,底下麵線綿密軟滑,手工紅麵線經過兩次清洗,洗去表層麵粉加入油蔥酥讓麵線煮軟,除了柴魚還有開陽,扁魚,讓麵線染上海味,煮好麵線,老闆拿出舒肥兩個小時的腱子肉一一排開,幾乎看......
