近年來下午茶的風氣越來越盛,許多飯店也趕搭此風潮,推出特色下午茶,像是位於東區的寒舍艾麗就主打義大利小點,經典料理吃到飽,W,HOTEL,文華東方就主打與保養品,化妝品聯名,美麗信花園酒店可愛造型的馬卡龍更是收服不少少女的心,隨著多變的下午茶,讓心情也跟著變化多端了起來,1,寒舍艾麗,La,Farfalla主打義式經典料理的寒舍艾麗La,Farfalla,最近推出下午茶吃到飽,其中更推出起司刨,切......
法國甜點界公認的世界級甜點大師青木定治第三度公開來台,此次帶來了他最新的兩款青木流巴黎甜點,擅長以極簡的手法及上等的手法創造甜點平凡裡的不簡單,新品,抹茶聖諾黑,巴黎甜柚,不帶一絲多餘,將法式甜點以最華麗的方式驚豔全場,幸福是甜點的基本元素,不若大眾對大師的想像,青木定治走到哪笑聲就到哪,因為他堅信讓人感到快樂是甜點帶來的魔力,而創作出來的甜點就像他的個人特質,從上桌就讓人驚喜不斷,入口更是驚呼連......
無敵霜淇淋又來了,還記得去年席捲全台,好貴又好好吃的Godiva霜淇淋嗎,雖然它一支要價180元大洋,堪稱頂級霜淇淋,但自從去年推出後可說賣到強強滾,吃過都說好阿,於是Godiva今年再接再厲,又推出了全新口味,香草白巧克力,口味,注意,它不只是香草喔,它可是白巧克力,香草,風味比香草更香甜豐富,而且還可跟原有的黑巧克力做搭配,變成黑白雙色冰淇淋,未免也太邪惡誘人了吧,而天氣這麼熱,只吃霜淇淋當然......
,就是這拉花,就是讓我們決定一定要來朝聖的原因,之前工作時也曾學了一下拉花,有學過才知道原來拉花相當的需要經驗及技術,不是說拉就拉的出來的,所以對於能把拉花拉的得心應手的人就很崇拜,最近在樹林板橋一帶吃吃喝喝,Book,Coffee,朝午食,終於讓我找到專業拉花的咖啡廳,真的太HIGH心,這間店也是藏在非常隱密的地方,就藏在浮州橋附近往樹林區的金門街的小巷弄裡,要相當仔細找才不會MISS掉,店門口......
如果說到人生的一大享受,肯定是起床之後來頓美味的早午餐,細細享受這滿足味蕾的時刻,尤其現代人又睡得特別晚,一份Brunch就成了好選擇,吃膩了一成不變的早午餐嗎,GQ這次特別選出3間不同風格的早午餐餐廳,平常沒時間安排,不如趁著周末假期特別來走一趟,品嘗晨起的好滋味,一,Bakery,49,大口吃下舊金山陽光,藏在辦公大樓林立的敦化北路小巷間,Bakery,49非常低調,漆黑金屬外觀,細窄門面,用......
,送,禮對大口來說是件很重要的事,除了要好吃,好看又要體面,且最重要的是食品也要合乎安全,前陣子經由朋友介紹,推薦大口試吃一個伴手禮新品牌,橙色食,品,他們所推出的第一波產品為,蜂蜜土鳳梨酥,台灣蜂蜜酥,事事如意牛軋糖,這幾款結合台灣傳統糕餅與新時代風味的產品,除了支持台灣農業,嚴選素材,要讓客人吃得安心美味之外,全程堅持傳統手工製造,讓人更可以感受到食品的溫度,接下來趕緊帶大家來去看看,橙色食品......
誰說要吃肉圓就往彰化跑,屏東的肉圓老店口味不輸彰化,多元的吃法和香味和彰化截然不同,值得肉圓迷前往品味一番,像是屏東市裡的,正老牌肉圓,歸來肉圓老店,還有潮州的,潮州張記肉圓,柔嫩的口感顯現出台灣肉圓另一種新境界,正老牌肉圓,就在熱鬧的屏東夜市裡,與其說它是小吃,不如形容是屏東傳統早午餐還比較合適,每天早上老屏東人會來這裡點碗湯跟肉圓,補充一整天所需要的精力與元氣,這裡的肉圓屬於蒸肉圓,一碗三顆的......
LADUR,Eacute,E,地址,16,18,Rue,Royale,75008,Paris,電話,33,0,1,42,60,21,79,營業時間,一,sim,四,08,00,sim,19,30,五,六,08,00,sim,20,00,日,10,00,sim,19,00,官網,www,laduree,com,nbsp,除了在巴黎春天百貨公司內找得到百年經典甜點馬卡龍LADUR,Eacute,E的蹤......
西式甜點好吃之處,就在於無論酸甜各有其箇中滋味,讓人忍不住再多吃幾次,品嘗酸甜之際的衝突跳躍在舌尖上的刺激,在台中,就曾吹起一陣檸檬塔風潮,酸到五官扭曲在一起的味道成了台中人一心追尋的美味,在這股熱潮裡,綺憶甜點,格蕾朵甜點莊園,檸檬洋菓子,特別受青睞,酸到讓人頭皮發麻卻又讓人愛不釋手的檸檬塔究竟有多美味,只有親自來這裡走訪一趟才能意會,位於台中西屯區的,綺憶甜點,是當地知名的法式手工甜點店,店內......
喜歡甜點的人,對AOKI,一定不陌生,青木定治從1989,年帶著一只波士頓包從日本到法國,經過多年努力成為全球矚目的甜點大師,談起從一而終的原則,他說,堅持原創,不去複製別人,而不管在東京,巴黎或台灣開店,甜點的味道都是自己最喜歡的,不會有所差異,沒有,年度最優秀甜點大師,頭銜給人嚴肅的距離感,青木定治,Sadaharu,AOKI,總是談笑風生,十足幽默,出乎意料的親切沒有隔閡感,問什麼樣的甜點最......
法國人的獨特飲食美學,讓法國女人不會胖享受生活,崇尚慢食,美食是優雅生活態度的表現多年前曾利用轉換工作的空檔,飛往人人口中的浪漫國度,法國巴黎,在一個午後的街角咖啡廳裡,有著香頌音樂和咖啡香,還有泰然自若的悠閒人們,讓我深刻體會到法國人懂得吃更懂得生活,品嘗美食並非只為填飽肚子,而是一種享受,一種藝術,一種重視生活的態度展現,花四,五個小時享用一頓從冷熱開胃菜開始,再來海鮮,主菜,燒烤,甜點等十幾......
,行走在綠樹叢叢的民生社區裡,偶爾會迷失在翠綠蔥鬱的巷弄迷宮,但這樣的小意外總會帶來些美好的相遇,就像許多人第一次偶然路過,勺子spoon,goods,cafe,時,望著大片落地窗內透出的恬靜氛圍,可愛的質感家飾小物在屋內向你招手,一不注意,早已推開通往店裡的玻璃門,尋覓著最舒適的角落來場午後的小放空,今年才剛滿一歲的勺子,在老闆Miles原先的計畫裡只是間銷售生活風格雜貨的店,但尋找店鋪的過程中......
,大,口吃過這麼多款料理,最喜歡的還是驚喜度滿滿的無菜單料理啦,現在不用飛到香港,在台灣就能吃到特別的甜點抽象畫囉,位於台北市內湖區內湖路二段的,FACILE,法斯樂私人廚房,以天然,簡單的在地食材,搭配細膩又有創意的法式料理手法,幻化出一道道讓人驚豔的美味料理,FACILE在法文有,簡單,的意思,但,從簡單的食材中卻能看出師傅不簡單的料理心意,師傅特別採用低溫烹調法,讓賓客更能吃到食材的原味,法......
,叢林烤全羊,肯瓊風味豬肉等誘人野味展示在香味四溢的熱檯上,新鮮嫩綠的川燙青蔬區也顧及營養均衡,讓小朋友為之瘋狂的可愛小動物更在主廚的巧思下紛紛化身香甜可口的精緻糕點,不僅如此,麻辣澳洲淡水小龍蝦還搭配清新沁涼生啤下肚,電影,侏儸紀世界,在臺上映掀起叢林熱潮,台北威斯汀六福皇宮絲路宴互動式料理餐廳,特別打造充滿冒險氛圍的動物叢林場景,以熱帶非洲風情林木,萌感十足的動物與小黑人等元素作為主視覺,推出......
,繼,法國麵包教父的經典配方,之後,艾瑞克,凱瑟再次公開,梅森凱瑟,人氣甜點食譜,70道法式日常小點,經典蛋糕,400張全彩照片,詳盡步驟圖,巴黎名店人氣蛋糕,隱藏版甜點配方大公開,nbsp,1996年,艾瑞克,凱瑟在巴黎創立了第一間店,獲選為,巴黎麵包店指南,最佳麵包店,成為世界各地饕客和麵包愛好者的朝聖名店,他熱心推廣手作麵包,為了讓人人都能在家烘焙出同樣的美味,於是在2013年出版了,法國麵......
