長白的酸菜火鍋很出名口耳相傳的北長白南勵進雖然兩間火鍋店的形態不同不過相同的是人潮都大排長龍在冷冷的冬天就是適合這種味道在長白小館吃著酸不溜丟的酸菜鍋招牌上寫著三十年老店這間店真的開了很久很久了從我小時候上京城求學時就看過,想不起來上次來的時候菜單長的如何現在這種方式還不錯清楚簡單一目了然,等火鍋來的空檔可以先去調味醬打發時間第一次來的朋友可以參考上面的密笈來調味我的基本上也參考店家的部分唯一不同......
最近天冷適合吃火鍋吃飯時火鍋店人滿為患剛搬到汐止一帶四處探險先在住家附近吃吃喝喝一番順便發掘幾間適合聚餐的地方方便以後肚子餓時可以直接報到來到的是家附近的熱盆景火鍋煮藝,雖然熱盆景是吃到飽的火鍋店不過有一點點不太一樣的地方哦點餐時要先點一份主餐再選擇湯頭主餐不可以續但是有四種肉類可以續吃完主餐之後其它食材就是吃到飽的了,偷偷瞄一下隔壁桌覺得麻辣鍋還不錯至少那股特有的麻辣香氣真的十分誘人只是吃完後衣......
,吃過這家位在信義區深溪路超人氣披薩的客人都覺得超好吃,尤其是餅皮和起司吃起來就是跟坊間的披薩不一樣,披薩美味再提升再加上價格反而低廉,一個大披薩只要199元,連學生族群都給讚,好吃的超人氣批薩跟一般批薩不一樣的地方到底差在哪裡呢,秘訣就在純手工製做的餅皮以及和坊間不一樣獨家使用的雙色起司現點現做,從點餐到拿到披薩只要15分鐘,客人點完披薩後,店員立刻把手工製做低溫發酵的麵糰拿在手上拍皮做成披薩餅......
店名,秋收碳烤地址,台南市中西區府前路一段61巷5號有剛剛丹丹漢堡稍微墊肚子,繼續衝其他的台南府城美食,來到朋友推薦,位於巷內的,秋收碳烤在顯眼紅招牌和燈籠指引下,進入充滿人氣的巷道內,第一眼看似普通的路邊攤,餐台上擺了肉品食材,一切自助,想吃什麼儘量夾,當然夾越多就越貴,店員正在烤盤上跟食材奮鬥著想吃不油膩的也有關東煮可以挑吃過類似串燒知道不便宜,先夾個意思意思就好,接下來由店員帶領下,進入秋收......
,孩子長大了,王媽媽在素食滷味團購小生意中找到另一片天,顧客下訂採買食材現做,新鮮實在做出口碑,目前招牌口味有豆干,杏鮑茹和筍絲,每一樣在食材挑選和料理過程都相當講究,像是這個豆干,還得先經過兩次熱水澡,徹底清潔才能開始料理,王媽媽說豆干是選自仁愛市場四十年老店,滷時加帶皮薑去脹氣,並加入沒有化學成份的黑豆醬油下去滷,nbsp,nbsp,豆干能這麼入味甘甜,滷製過程是關鍵,加入八角,甘草,糖,老薑......
,本次大台北趴趴走單元中,要帶您來看基隆在地一家25年歷史的老餐廳,以海鮮料理為主,價格公道實在,目前是第二代接手,業者,推陳出新,讓饕客有不同的驚喜,走進像作戰的餐廳後場,師傅們井然有序的料理每一道佳餚,以新鮮,美味及價格合理為出發點,在地經營25年的餐廳,秉持一貫對食材的,堅持,抓緊顧客的味蕾,新鮮的活龍拼魚生,講究工法的精緻拼盤,獨家研發的百香果冬瓜,又脆又香,不過很多顧客吃完後,都還不知道......
,今年底遇上我人生難得的工作異動,再加上寫部落格邁入第三年,因此光是尾牙就足足參加了六場,每一場都有著截然不同的心情,特別是在迎新,送舊的氛圍下,內心的糾葛真是五味雜陳阿,當中除了雅虎摩人尾牙因校慶運動會而耽擱,沒能全程參與到,其餘每場都堪稱是美食的大集合,非常值得跟大家分享,不過內容實在太多,太雜,繼一毛不拔庭仔腳辦桌尾牙趴之後,再從最一後場與部落格好友們的尾牙聚餐寫起吧,今年第六場尾牙的地點就......
西門商圈又一全新的百貨商場neo,west成立,集結許多熱門的店舖以及餐飲,讓原本就生氣蓬勃的西門商圈,又多了一處好逛,好消磨時間的去處,預計1月才會正式營運,12,19起則為試營運,走在西門商圈中遠遠的就可看見明顯的neo,west建築,外觀上看起來很像杜拜的帆船酒店,造型十分吸睛,位於neo,west百貨商場二樓,一上手扶梯右手邊即可看到,曉確幸,餐點主要採用台灣在地食材入菜,結合西方的義式料......
,多年前香港的,糖朝港式飲茶餐廳,因藝人吳宗憲引進臺灣而聲名大噪,成為家喻戶曉的名店,聽說該店糖水的滋味甜美迷人,時常冀望能親身品嚐感受,卻一直遲遲未能如願,2012年代理授權結束之後,如今改為直營模式,重整旗鼓再出發,而我在Ansie友情推薦之下,有機會前往試菜,真是太幸運了,全新開幕的,糖朝港式飲茶餐廳,就位在統領廣場二樓,夜間時段附近東區商圈人潮擠爆,真是寸步難行阿,糖朝台北統領概念旗艦店2......
,耶,好開心喔,又到了珍珍最愛的甜點分享時間啦,今天要跟大家分享一家美味的宅配甜點,夏貝爾Chapelle,他們家產品品項滿多的,而這次珍珍要試吃的是生牛奶糖醬系列,夏貝爾獨家引進日本技術,並採用新鮮水果,高品質原料,用心,細火慢熬出每種產品,堅持不加化學成份及防腐劑,只為呈現最單純的美味,收到產品時發現店家還很貼心的附上一包RIZ餅乾讓我們搭配著吃,這次試吃品嘗的四種口味,蘋果,原味,香蕉,抹茶......
,這陣子在我們這些愛吃的部落客裡口耳相傳著一家道地又好吃的日式串燒店,讓珍珍也雀雀欲試想找一天和朋友一起去用餐,不過在這也發生了一件糗事,因為太想吃了,一大早中午就殺過去了,結果發現中午店家只有賣定食套餐沒有賣串燒啦,因為食材進貨的問題,每天都有限量且也不太相同,只有晚上有提供串燒,所以想要去品嘗美味串燒的朋友千萬不要像珍珍一樣喔,為了想要吃到傳說中美味的手串本舖串燒,過沒幾天珍珍又再次衝去啦,下......
,嘿嘿,餅乾這樣疊起來有沒有給它有點像漢堡的感覺呀,大家應該都知道珍珍超喜歡吃甜食類的食物,像是,布丁,奶酪,蛋糕,巧克力,餅乾,等,只要是甜的我都好愛喔,超有口福的我這次剛好有機會可以吃到富迪卡概念烘焙新推出的手工餅乾,一整個超開心的啦,因為手工餅乾吃起來的口感及味道真的跟機器所量產製作出來的並不相同喔,這次試吃的口味是,核桃酥,布朗尼餅乾,酒釀桂圓圓餅,一盒裡面有三種口味六片,由左到右分別為,......
,話說在23號的那天下午,因為快要準備過節日了嘛,就在前幾天預約到西門町染髮,剛好珍珍有發送網OYAMI的體驗機會,就將行程通通排在一天囉,算是省一下時間啦,OYAMI餐廳位於UNIQLO的那條巷子進來,就是所謂的刺青街那附近,還算滿好找,如首圖,只要你抬頭有看到這個超級霹靂無敵大的咖啡杯時,餐廳就在右轉進去不到幾步路的距離啦,要找到入口,說真的要仔細一點,不然很容易會錯過,因為旁邊很多服飾店,很......
店名,德記饌天下地址,台北市士林區重慶北路四段251,3號寫美食部落格到現在,越來越發現台北是個美食之都,光飯店包肥吃三年都沒吃透透,當然不說其他的小吃或餐廳,連自己家附近都有沒發現的寶石,這次很感謝格友小公主的邀約,來到士林重慶北路底百齡橋下,連阿一一家只有三個公車站的,德記饌天下德記饌天下為剛開幕三個月的餐廳,有著以連鎖為目標的長遠理想,目前主打的是招牌的狀元奇雞,調配十多種最佳天然草本獨家醃......
,酷愛品嚐牛排的饕客們都知道,一塊牛排美味的關鍵,除了嚴選頂級素材之外,還必需經過,熟成,的程序,一般而言,牛隻屠宰之後,肉體很快就會變得僵硬,如果在這個階段烹煮,肉質容易硬化不好吃,熟成,便是靠著牛肉本身的天然酵素作用,將牛肉的蛋白質分解成風味極佳的胺基酸,脂肪轉變成帶香味的脂肪酸,提升牛肉嫩度,風味與含汁性,可分為,乾式,與,濕式,兩種,關於熟成專業知識請參考,美國肉品出口協會官方網站,其中,......
