吃過燒鵝,滷水,不過台北有飯店重現少見的功夫菜,碌鵝,碌,在廣東話中是滾動的意思,這道菜得先用鵝油,花生油在鍋中滾動煎香,再用老滷燜滷一個小時,味道如何一起去品嘗,染上焦糖色的碌鵝滴滴入味,帶有淡淡陳皮清香,大口咬下,鵝肉油脂分布均勻,口感滑順,皮薄肉嫩,看來簡單卻是幾乎失傳的功夫菜,四公斤重的大林黑鵝,用鵝油,花生油來回翻轉鵝身,手不能停,這個動作要持續10到20分鐘,師傅開玩笑說叫做與鵝共舞,......
春天腳步到來進入乍暖還寒時節,大地甦醒生長,日勝生加賀屋追隨時序變化於4,7起推出春季料理,晚餐會席料理,草若葉,是小草冒新芽的意思,以,萬物蓬勃的春天,花草嫩葉萌生綠意盎然,為意象,料理長選用台灣在地及日本的當季食材,除了可見清新充滿春天氣息的氛圍,品嚐時更能感受料理長和師傅們的精心製作,洋溢幸福滋味,2021日勝生加賀屋春季料理套餐,日勝生加賀屋提供,繽紛前菜,草若葉綠意盎然,草若葉,前菜由浅......
記者辜楷傑,辜士陞,嘉義報導,嘉義縣阿里山鄉茶山村,這個平均海拔450到1200公尺,被群山包圍的部落,位在一處平台上,三條聯外道路分別通往阿里山鄉,台3線和高雄市三民區,也是嘉義縣阿里山鄉最南端鄒族的部落,這個部落因地緣關係,是唯一由鄒族,高雄那瑪夏的布農族和漢人三族組成的原鄉,傳說中很久以前,居住在這裡的原民是鄒族姓氏的達古布亞努族,茶山原名珈雅瑪麻拿,在鄒族的意思是指,山腰上的平原,古代更有......
記者辜楷傑,辜士陞,嘉義報導,嘉義縣阿里山鄉茶山村,這個平均海拔450到1200公尺,被群山包圍的部落,位在一處平台上,三條聯外道路分別通往阿里山鄉,台3線和高雄市三民區,也是嘉義縣阿里山鄉最南端鄒族的部落,這個部落因地緣關係,是唯一由鄒族,高雄那瑪夏的布農族和漢人三族組成的原鄉,傳說中很久以前,居住在這裡的原民是鄒族姓氏的達古布亞努族,茶山原名珈雅瑪麻拿,在鄒族的意思是指,山腰上的平原,古代更有......
,不知道你有沒有聽過翡翠谷呢,如果沒有你也許也有聽過,慕谷慕魚,翡翠谷位在花蓮秘境慕谷慕魚的對面,是一個容易抵達也能從事水上活動的景點,該景點景色優美,溪水沁涼,生態保育良好,來這裡玩的你除了到水蓮式瀑布走走看看,你也可以跟著趣吧的專業團隊一起體驗翡翠谷溯溪活動,翡翠谷簡介,花蓮翡翠谷溯溪,圖,Tripbaa趣吧,旅遊平台,翡翠谷位於花蓮縣秀林鄉,在慕谷慕魚秘境的北方,在太魯閣族語裡慕谷慕魚,Mu......
,在許多賞楓攻略裡都會提到位在苗栗泰安的馬拉邦山,然這座山除了秋天的楓紅,夏日的翠綠竹林,冬日的白靄山稜,春日的櫻桃李花都各有特色,馬拉邦山不僅自然生態豐富,它也是過去泰雅族人的獵場,抗日的戰產,以及漢人到山間互通有無的必經道路,想爬這座山的朋友跟著小編的步伐,讓我們一探他的景色,難度,行前準備,交通方式吧,苗栗馬拉邦山步道,內文目錄,苗栗馬拉邦山步道簡介,苗栗馬拉邦山步道交通,苗栗馬拉邦山步道介......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,熱愛韓式炸雞的你最愛的是哪一家,儂編最愛前三名,起家雞,絕對榜上有名,從韓國來台已經不稀奇,口味正宗才是王道,起家雞來台5年時間就賣破超過300座台北101高的炸雞,連道地韓國人都愛這一味,穩居台灣韓式炸雞冠軍寶座,口味五花八門,身為韓式炸雞控的你最愛哪一道,今天儂編不藏私大方公布,起家雞熱銷菜單Top5,下次就先從第一名開始吃,nbsp,nbsp......
,威傳媒記者蘇松濤報導,涼爽的秋天正是露營的好時機,不把握現在出發,還等什麼時候,KLOOK為旅客精選全台6大獨具風格的豪華露營體驗,包括有能輕鬆拍出浪漫美照的異國風特色帳篷,保留原住民文化和以環保理念規劃為特色的露營區,以及各式特色套裝行程如在森林中騎馬,騎四驅車探險森林等,使用,國旅券,下訂還能享,買千送千,最高送五千,的加碼優惠,趁涼爽的季節安排一趟兩天一夜的戶外小旅行,宜蘭,叢林探險風,那......
,你知道台灣一共有多少個原住民部落嗎,目前被政府認定的原住民共有16族,分佈在600多部落裡,每一個部落除了擁有各自的語言,更傳承著各部落的文化歷史,以及生活傳統,因此即便是同一族人,但也可能因為居住環境不同,而發展出獨特的魅力色彩,走吧,讓我們走進不同的部落,用不同玩法認識善良熱情的原住民朋友,nbsp,玩法1,戶外體驗部落旅遊,部落旅遊,1,花蓮慕谷慕魚部落,秘境瀑布探險,慕谷慕魚部落又稱銅門......
記者董雨菲,桃園報導,今年度桃園仙草花節活動已經開跑,即日起一直展到12月5日,一連16天,以,癒風仙境,為主題,現場5公頃以上的仙草花,2,7公頃的波斯菊花海,要帶給參觀的朋友們,充滿美麗紫色浪漫的幸福感,這一次楊梅仙草花節活動主題是,癒風仙境,其中的,仙境,代表仙草,象徵脫離既有情境,讓大家進入想像的世界,癒風,則是有療癒的意思,代表楊梅地形風的自然特色,今年特別將風和仙草結合,推出5件以,風......
攝影,撰文,謝佳真,紅糟,老酒,黃魚,淡菜,hellip,hellip,台灣本島少見的食材,在馬祖卻是當地料理的基本底蘊,傳承自福州菜餚的歷史淵源,讓馬祖料理覆上一層薄薄的異國情調,也構築出馬祖的飲食印象,今年美食家梁幼祥親訪馬祖,指導七間優良餐廳運用當地常見食材,變化出不同菜式,為傳統的馬祖菜餚添上新的創意,因應疫情來襲,馬祖的餐廳也祭出疫情對應方針,改善餐具和用餐環境,讓每一位旅人即便在疫情期......
圖片提供,亞洲旅遊台,撰文,亞洲旅遊台,廖科溢,謝哲青,工頭堅三位旅遊達人所主持的節目,出發吧,鐵三角,現正在,亞洲旅遊台,熱播當中,三位主持人分別發揮各自的專長,在台灣各處挖掘各種當地限定景點及美食,這次,我們朝基隆出發趣,縱觀古今,基隆文史走讀,想到基隆,除了在地許多特色美食之外,您可知道在台灣歷史上,基隆經歷過哪些故事呢,目前在基隆唯一被挖出來的,西班牙諸聖教堂遺址,是被建築物所包圍的考古現......
,日勝生加賀屋天翔廳1月11日起更換上冬季料理,命名為,待春,每客售價3200元,需酌收一成服務費,含料理長推薦白酒,新鮮果汁,氣泡水三款飲品擇一,冬季料理以紅,白兩色為主軸,白色表達融雪意境,紅色透出新年氣息,冬天雖是寒冷的季節,同時也是一年當中最溫暖的團聚時刻,在冬,春交替之際迎接春神到來,新年是家家戶戶團圓的日子,冬季料理吸物,湯,真鯛土瓶蒸,以日本傳統家庭圍繞火爐取暖談天為意象,表達暖意和......
記者,陳家珍,台北報導,臺灣北海岸的野柳地質公園為沉積岩地形,除女王頭,俏皮公主等精雕細琢的蕈狀岩,民眾亦可在地面輕而易舉地發現海膽及生痕化石,近期國立台灣大學地質系施路易老師團隊於野柳地質公園發現前所未有的巨大生痕化石,並與園方攜手合作舉辦,巨蟲遺跡,野柳生痕化石特展,將於111年1月23日,星期日,於遊客中心旁展示,活動免費,請熱愛地球科學,環境教育的民眾一同參與,圖,新屬種深居彎型生痕化石,......
林森北路繁華條通商圈,百年前是日本人的高級住宅區,林森,康樂公園綠蔭盎然下,隱藏,日人墓園,最大違建眷村,都市傳說,八,年代不僅是我心目中的黃金歲月,也是我人生中的青春年華,張哲生,隨著熱播懸疑臺劇,華燈初上,的高人氣,臺北市林森北路上的條通商圈也成為熱門探景與打卡點,劇中設定的背景年代為一九八八年,充滿濃厚懷舊氛圍的場景設計與演員們的妝髮服飾,也引起影迷的熱烈討論,回到華燈初上時,是由,報時光,......
