星級窩客私藏的天然冷氣,夏日清涼消暑的挑選撇步,等你來收藏,夏天已經來臨了,nbsp,不過夏至和端午節都還沒到,這幾天全台已經是悶熱無比,身為市井小民的我們,周末除了窩在百貨公司一整天,省下不少家中冷氣費之外,究竟還有什麼獨家沁涼妙招呢,總是全台各地趴趴走的星級窩客們,這次要帶來不藏私的天然冷氣,讓身體五感同時感受到主人,快來一起看下去噢,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp......
在這個講求高顏值的世代,連雪花冰也不能例外,位在新北市中和巷弄裡的,豆味兒,不只把雪花冰打扮得漂漂亮亮,還頗有內涵,裡外兼具的實力派甜品,以出道2年的新人之姿,在冰品界嶄露頭角,豆味兒,最早是以傳統豆花起家,每天堅持用加拿大進口,非基因改造黃豆來製作,開始推出雪花冰時,就以豆漿來製作冰磚,刨出來的,豆漿雪冰,口感綿密,豆香濃郁,也不會像有些牛奶雪花冰過於甜膩,可以搭配4種配料,我特別推薦蜜得甜香的......
比盤子還大的波士頓龍蝦不吃熱的,居然變身,龍蝦雪花冰,看來衝突,但一入口香甜牛奶冰佔據味蕾,接著淡淡龍蝦香氣開始湧現,和龍蝦肉一起下肚甜中帶鹹,其實靈感來自鳳梨蝦球,大量龍蝦頭加入迷迭香,洋蔥和胡蘿蔔,小火滾出龍蝦海味,經過一天燉煮,變身濃郁的龍蝦濃湯,接著倒入牛奶,鮮奶油,增加口感滑順度,牛奶雪花冰通過機器,削成0,1公分的冰晶,中間還要放上奶酪,之後淋上剛剛做的龍蝦法式冷湯,酸甜的優格醬,一塊......
滿滿巧克力的雪花冰,一口吃到巧克力磚,巧克力脆片和綿密雪花冰,淋上上威士忌,光聞就差點醉了,苦甜滋味過後,威士忌酒香開始湧現,平衡甜膩,巧克力冰磚,通過機器變成一片片的黑色雪花,充滿可可香氣,配料也很特別,沒有常見的芋圓,湯圓,把90多趴的巧克力磚刨成一片片,外型彷彿捲心酥,雪花冰綿密,配料撒上酥脆巧克力脆片,杏仁片,還有金色巴瑞脆片,一口吃到三種不同型態巧克力,店長Diddy說,配威士忌算是一個......
在海鮮最肥美的秋季，我驅車來到擁有北海道最豐富牡蠣養殖資源的厚岸。來到這裡，沒有別的念頭，唯一目標就是吃牡蠣。從生食、燒烤、酒蒸到各種意想不到的烹調方式，這是產地才有的豪邁吃法。 「厚岸漁協直売店」是一處可以直接品嘗牡蠣的販售點。水槽裡頭有產自日本東北、養殖於厚岸，或者完全在厚岸養殖的純種牡蠣。從水...
【文／Beauty美人圈．春捲】 跨年行程大家都安排好了嗎～不外乎就是要去好好狂歡一波吧，半夜不回家在外遊蕩好愜意（誤），沒啦，就是一種跨年不甘心在家當馬鈴薯的心情呀！依據小編過往的經驗來說，一跨完年就是好想吃東西，無奈自己卻不知道深夜還開著的店有哪幾家嗎？來來來～一次整理給你，快抄筆記喔！ &nb...
走在迷宮似的澳門巷弄，拐個彎，掉進奇遇。「這個關口街廓很有味道，讓我想起故鄉里斯本。」來自葡萄牙的Pedro露出陽光笑容，他為了愛情落腳澳門，開口閉口是甜美的中葡混血女兒，2017年3月，生性浪漫的他把街頭餐車開進老屋。「葡萄牙街頭常可以看到這樣的餐車。」Pedro給小店取了個直接的名字「Food ...
別人會覺得笑很奇怪啊，不笑才是正常的。」在莫斯科長大的Lena告訴我。我想起在莫斯科機場的海關人員撲克臉，連話都懶得說，不耐地跟我一擺手，讓我不要前進。我明白那是一種公務員特有的權威，在蘇聯解體後的20多年，依舊有種冷戰時期的感覺。 這冷冽權威感，跟我在地底18層的「Bunker 42」遇見的如出一...
距離釧路開車40分鐘的小村鎮「鶴居村」，因為其寧靜而柔美的天然景觀，被日本人譽為「日本最美村莊」。秋季到訪是最好的時刻，附近田中整片紅葉連綿。當地人告訴我們，之所以叫做「鶴居」，是因為有大量丹頂鶴在此棲息。每年11月至隔年3月，是觀賞丹頂鶴出現的最佳時間。 我開車在道路中行駛，周圍田間突地有白點在舞...
峇里島的天然之美，不只有被列入世界遺產的梯田景觀，烏布市區，也充滿活力，來自各地的飲食文化創意，在這片土地上熱鬧展開。我看著攝影操控空拍機，刷地一聲，起飛了。站在我身邊的全是老外，他們跟我一起緊盯著空拍機，太陽熱辣辣直刺雙眼，機器飛往左，再飛往右，烏布最著名的世界文化遺產「德哥拉朗梯田」（Tegal...
澳門的街名很會說故事，關前街，字裡行間滲出身世。17世紀，清朝在這兒設立「關部行台」，打開洋人進入中國的關埠，碎石子路鋪滿舊城生活感，迂迴的窄街雜巷，有如血脈般交錯，流淌著美好的舊日時光。近2年來，老海關不斷淘洗出新意，一票年輕人走進老房子，注入時髦養分。2017年10月才開張的「文藝門A Port...
這是藏在山裡的一間小木屋，外頭環抱的全是秋意。秋日時節，北海道道東的「然別湖」附近已經很有冷意。屋外的紅葉撒遍整個前院，濃烈紅色中卻帶有蕭瑟的美感。站在屋外慢走一圈，空氣中傳來煎漢堡排的香氣。 這股很溫和卻又很難不注意的香氣，在焦香裡混合著肉味兒，原來小木屋裡頭是專賣漢堡排的。看完整內容延伸閱讀【北...
錯綜複雜的北京胡同裡，永遠藏著驚喜。白日裡，我在楊梅竹斜街遇見古籍設計師與收藏家，到四合院與烤鴨約會，又在東四胡同發現道地的京味芝麻醬燒餅；夜深了，在南鑼鼓巷附近的酒吧撞見吟遊歌手的集會。原來胡同像個潘朵拉的盒子，一打開就不可收拾。 關於楊梅竹斜街的故事，必須從這間書局說起。3年前，姜尋和太太邢娜無...
一個強悍不笑的國家，我必須先講個開心的事情。在莫斯科（Moskva）時，朋友說有個當地美女要來，可惜他只能待一下，問我是否要跟這位美女在市區走走，交換條件是幫她拍照。既有免費導遊，又能促進台俄友好，我立馬拍桌咬牙狠道：Da（俄文，好的意思），管她笑不笑。然後莫斯科美女Lena帶我走過克里姆林宮的紅場...
既然千里迢迢來到新界，自然要到處走走瞧瞧，「Sage Family」所在的林村有個出名的許願樹，以前當地人喜歡用綁著紅線與願望卡的柳橙，扔到樹上許願，後來那棵樹被折磨得奄奄一息，就換了1棵假樹上陣，居然同樣吸引祈願人群，假得挺有奇幻感。而早上在華嫂口裡一直聽到的圍村，在新界錦田也有一個很具代表性的「...
離開時髦的外灘，佩蓁又帶我瞬間跳入古老的川菜世界，她說，這位鄧華東師傅在上海美食界的地位不同凡響，大家都以能吃到他「私人訂製」的菜為榮。高大英挺的鄧師傅進門，一點看不出今年60歲，過去任職於成都飲食集團的他，曾被派任到深圳、北京、印尼、上海等地飯店當主廚，1994年正式移居上海後，越來越多朋友吃到他...
