,不知道大家是否跟大口一樣喜歡逛市場呢,市場裡頭不僅有濃濃的人情味,且還有許多深藏不露的美食等著大家來去發掘,這次大口要帶大家來去逛新北市的,金山第一公有零售市場,跟,瑞芳美食廣場,不僅好吃好玩又好買,而且攤攤都是美味代表,大口建議打算到北海岸一日遊的朋友也可以順道把這兩個市集給排進去唷,其中像是,金山第一公有零售市場,的富品家,阿郎甜不辣店,長榮肉舖的共同特點都是手工製作的店家,且大多都是在地老......
,不知道大家是否跟大口一樣幾乎每天都想吃到白米飯,才會覺得有種真正在吃飯的感覺,尤其是白米飯一打開那種撲鼻而來的米飯香,不僅是兒時記憶中的美味,更是有著家的味道,而這次大口要分享的有機米,一心一米,不僅採用自然農法耕種而成,而且堅持與大地共生,不使用農藥與化肥,雖然栽種期較一般白米更長,產量也較少,但送到消費者口中的卻是粒粒飽滿,香Q甜美又讓人能夠安心享用的好米,透過最自然的環境所耕種出來的米粒,......
,不知道大家是否跟大口一樣,在家裡很常簡單煮個麵條來吃,不過好吃的麵條不少,但要兼具健康與美味的麵條可就不多見了,這次大口要介紹的這款,城田魚菜共生蒸Q麵,他們家不僅是國內第一間採用魚菜共生的農法技術,而且種植出來的義大利甜羅勒搭配進口非基改麵粉,經由高壓蒸氣後烘乾製成的麵條不僅香Q滑順,且沒有添加任何的色素,防腐劑,農藥及化肥,讓人吃起來更為安心,除了完全無調味的淨麵之外,也有專為兒童設計的較細......
,隨著天氣越來越涼爽,很快的即將又到了歲末年初的時節,而這時候最重要的節慶莫過於就是過年啦,說到過年就不得不提到最重要的年夜飯,而年夜飯除了外出用餐之外,在家裡圍爐更有感覺,這次大口要介紹的是由中保無限,與復興空廚攜手合作推出的,2018旺福年菜,不僅堅持食安標準,不添加味精與添加物,且道道都是精彩的手工菜,讓你在家也能簡單覆熱,輕鬆就能享用到餐廳等級的美味年菜,2018旺福年菜,一共有A,B,C......
,大家都知道雞精是好東西,不過因為印象中雞精都有濃厚的雞腥味,所以口味上普遍不受歡迎,就算知道雞精多補,多厲害,不敢喝也是沒幫助,尤其是最近口咩剛生完三寶,急需好好休養及恢復體力才能好好哺乳及照顧寶寶,這時候喝,研萃牛樟滴雞精,來給她補補身體正是時候,研萃牛樟滴雞精,採用飼養環境天然的放山黑羽土公雞,飼料中還特別添加珍貴的牛樟芝,來幫助調整雞隻體質,依循古法製作,沒有添加人工調味料,防腐劑及色素,......
,我會做很多傳統法式布爾喬亞料理,像是牛肉蔬菜湯,法式紅酒燉雞,紅酒燉牛肉,白醬燉小牛肉,還會做舒芙蕾,國際總監Michael,Ellis不只講得一口好菜,米其林指南國際總監Michael,Ellis,自己也很愛下廚,更透露料理對他而言是抒壓妙方,煮菜有很多重複性的事情要做,像是要切丁,切塊,削食材,對我而言,我可以專注在烹飪這件事上,但同時我可以想其他事,因此對我而言,煮菜真的很療癒,國際總監M......
,網路團購人氣超夯的,初心亭,特別採用台北聯一台塑牛排創辦人楊國初先生的私房牛汁,打造出,初心亭,私房牛汁一起伴麵及,初心亭,私房多汁牛肉乾兩種熱門商品,還有分為原味,辣味,光是這四款口味就賣得非常好,初心亭,私房牛汁一起伴麵不僅只要快煮4分鐘搭配醬料即可享用,在家還可以自行加入各種好料,很適合炎炎夏日享用,在家就能煮出餐廳級的美味,吃起來輕鬆又方便,另一款,初心亭,私房多汁牛肉乾更是一絕,不僅軟......
,我是在家庭醫生和朋友的推薦和鼓勵之下,為了解決暈眩問題並同時管理體重而執行生酮飲食的,開始生酮飲食後,我體驗到很多健康,副作用,更認識每天供給能量的神奇食材,對我來說,執行生酮飲食的收獲不單單僅止於獲得健康,精神變好,最讓我感動的是,這個飲食生活方式引領我重新檢視每天提供我能量的食物,我認真研究它們的成分,瞭解它們對身體的幫助,並打從心裡感謝它們帶給我滿滿能量,這是生酮飲食帶給我最大的祝福,身體......
,不知道大家是否也跟大口一樣喜歡吃泡菜呢,大口覺得泡菜非常方便,不僅可以直接當作開胃小菜,甚至是搭配料理或是拿來煮泡菜火鍋都是一級棒,大甲曾媽媽韓式泡菜,結頭菜,採用的正是留法期間與韓國室友學習到的韓式泡菜配方,回台後再跟媽媽一起研製並開發結頭菜等商品,不僅採用韓國的大白菜,搭配台灣小農的新鮮辣椒與蒜頭,並經過SGS檢驗合格,用心製作出一罐罐的好味道,他們家的結頭菜吃起來也非常厲害,爽脆多汁又清甜......
多麼讓人垂涎三尺的牛奶小餐包食譜分享給妳們,也許不是很專業,也許揉的麵糰的方法不對,也或許分享的流程似乎跟您的不太一樣,但總而言之,我捏揉出來的麵糰口感就是綿密,驕傲貌,我調整出來的比例,所做出來的這牛奶小餐包,它就是這樣美味可口,不論媽媽,阿嬤,阿姨,朋友,女鵝,同學,hellip,大家都說讚啊,所以無庸至疑的,不管我專不專業,資不資深,試著跟我做做看,我想您也一定能品嚐到這人間美味啊,來嘍,會......
,說到黑芝麻,大家一定會想到冬天的芝麻糊吧,但其實黑芝麻的吃法非常多元,尤其是夏天更是可以做成各式各樣的冰涼飲品享用,不僅簡單健康又美味,在家就能輕鬆享受,以天然的芝麻原料,健康取向為品牌精神的芝初特別推出夏季的,冰心芝麻組,裡頭不僅有高鈣黑芝麻粉,黑芝麻醬,楓糖芝麻麵包醬,還有附上手持電動攪拌器,讓你連攪拌棒都可以省了,大口用他們家的產品做成了芝麻香蕉牛奶,芝麻豆漿,芝麻鮮奶茶,芝麻優格,芝麻玉......
豪邁使用季節新鮮水果,老闆葉先生的屏東老家是香蕉大盤商,主要做香蕉熟成,也是高雄鳳山的水果批發行口,讓原本專長是咖啡烘焙的他決定以新鮮果汁及水果冰品為主打,希望為台灣農業盡一份心力,現打果汁不加糖不加水,以鳳梨與蘋果為基底,味道厚實濃郁,除了果汁,店內季節限定的愛文芒果雪花冰,沒有糖漿醃漬,不但有大塊的芒果堆疊,還將芒果打成泥,代替煉乳,果園天堂雪花冰則是淋上自家熬煮的黑糖膏,用料扎實,能品嚐到水......
,每天下午工作到昏昏欲睡,精神不濟時,我喜歡吃點東西,喝喝茶來振奮精神,比起市售的手搖飲,我更偏愛可以自己泡的茶包,尤其是讓茶葉能好好舒展的立體茶包,既方便又能兼顧口感和品質,以電商起步的My,Tea,Inc,探索世界茶品和各國快樂茶農協力合作,開發出適合台灣人飲茶習慣的茶品,像我最近很愛喝My,Tea,Inc,No,2法式伯爵茶包,不管熱沖或冷泡都有柔滑且回甘的好口感,浪漫的花香也讓人品嘗時能有......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,說到夢幻的代表,二話不說直接想到,粉紅色,無論你是不是粉紅控,但相信一遇上這夢幻色彩就是會讓人少女心大爆發阿,儂編在這特搜9個散落各國的粉色夢幻景點,特別是粉紅控的你千萬別錯過,儂編已經在心中尖叫好多次了,......
善用在地食材,結合美學藝術,卓越五星月餅大評比,六家飯店上榜,文,陳彥竹,中秋節將近,過節送禮習俗不可少,月餅市場百家爭鳴,不論用料創意,形式多元,包裝新奇,都是競爭環節,今年的中秋節,各大飯店將會推出什麼好料與新意呢,為了提供消費者最具質感的月餅選擇,卓越雜誌舉辦,卓越五星月餅大評比,邀請五位專家進行盲測,真實呈現各家月餅滋味,根資策會統計,中秋佳節光是月餅,鳳梨酥等禮盒,短短一個月,就產生高達......
