Delicious美味搭配,日式大阪燒,示範搭配醬料,豬排醬與蛋黃醬,美乃滋,料多豐富的日式大阪燒,香煎後外酥內軟,趁熱撒上滿滿柴魚片,上昇的熱,氣使柴魚片輕巧地跳起舞來,在視覺及味覺上都是一大享受,除了日式照燒醬,喜歡韓式口味的人也可以改搭本書的韓式辣炒醬,輕鬆創造出截然不同的風味,nbsp,份量,1,2人份,料理時間,8分鐘,事前準備,完成蛋黃醬,豬排醬製作,蛋黃醬做法詳見p,032,豬排醬做......
講到秋冬美食,身為台灣人的我們,當然不能忘記,薑母鴨,啦,提到冬令進補的大主角,那一定是薑母鴨啦,圖,Shutterstock,為什麼不是薑母雞,薑母鵝,而一定是薑母,鴨,事實上講起來也沒有太特別,根據醫師的說法,也就是鴨肉在早年平時比較少吃到,所以拿來做成燉補這樣,被毆,但,既然會成為台灣人的國民小吃,一定有它的道理,就算為何薑母鴨會用鴨是如此平凡的原因,但鴨很營養卻是真的,鴨的營養成分出乎以料......
,nbsp,說到台北燒肉,這間位於華視大樓附近的,上吉燒肉,一定是榜上有名,不僅全程專人代烤,讓大家可以暢快的大口吃肉,大口喝酒,而且一次就能吃到日本和牛,澳洲和牛,美國牛肉等頂級牛肉及其他優質肉品,我們吃過一次就念念不忘至今,最近因應感謝祭還特別推出,季節和牛盛合,即日起至12,19止,不僅能吃到菜單上沒有,日本三大和牛之一的近江和牛,連店內招牌肉品也能一次滿足,吃起來真的是超級幸福啊,未滿十八......
,nbsp,台中排隊美食,刁民酸菜魚,在逢甲,崇德皆有分店,天氣冷的時候更是一位難求,店家最近也有推出包裝精美的宅配冷凍料理包,讓你免出門,免排隊就能輕鬆享用店內招牌美味,想吃什麼料自己加,在家吃酸菜魚舒服又過癮,冷凍包裡頭除了有酸菜醬料包,獨門調料包,辛香乾料包之外,還有10,oz大滿足魚片盤與真材實料的陳皮洛神花茶,通通一盒搞定,不用五分鐘就能輕鬆上桌,不管是自己享用,宴客或送禮都很適合,好看......
,想吃古早味白糖粿,現在在家裡用糯米粉就可以輕鬆完成,最近這幾年又開始流行起來的白糖粿,沾了花生粉,芝麻既邪惡又美味,大口週末在家實在太想吃了,尤其是每到彰化都會去買的糯米炸,炸得外酥內彈,真是好吃極了,nbsp,以前的人想吃還要先磨好糯米粉,花生粉,現在方便多了,直接到全聯買包糯米粉,甚至花生粉也買得到,此篇記錄了我自己簡化後的白糖粿做法,其中也會順道解答有些人的疑問,那就是到底要不要先發酵一個......
,nbsp,夢幻又療癒的,雲朵吐司,當作早餐或下午茶都是不錯的選擇,自從小口愛上國小後,每天都在家吃完早餐才出門,大口熊熊想到她喜歡棉花糖,那就來個類似棉花糖的雲朵吐司吧,雲朵吐司做法不難,基本款只要準備吐司,雞蛋即可,如果家裡有起司,火腿也可以自行加料,做出來的雲朵吐司蓬鬆又帶點微焦感,搭配半熟蛋黃吃起來就是邪惡啊,雲朵吐司食材,2人份,吐司2片,薄,厚均可,雞蛋2顆起司2片調味料,鹽巴,糖,黑......
金鐘獎常客鍾欣凌,近日參與好友郭彥均主持的緯來美食外景節目,大胃王來了,開心表示自己平常就很喜歡看大胃王節目,覺得可以一直吃東西很棒,其他節目都要顧形象還怕卡牙縫,上,大胃王來了,不只要大口吃還可以吃很多,為了上這節目,我還故意不吃早餐,主持人郭彥均也開心表示,她真的友情相挺,我一約她馬上來,這是我們節目與金鐘最接近的一次,節目首站吃早餐就享用M9和牛漢堡,讓鍾欣凌興奮表示,這是我錄過最爽的節目,......
,隨著素食風氣越來越盛行,台灣素食人口更是突破300萬人次,對於蔬食餐點需求量大增,尤其素肉丸,植物肉丸,更是賣得嚇嚇叫,連大口的老爸老媽也是長期茹素者,所以我們偶爾也會跟著吃素清一下腸胃,笑,這次大口特別挑選了五間熱門的植物肉丸品牌進行試吃,包括IKEA,優植肉,蔬味平生,HOYA,天天里仁等未來肉品,除了比較口感,美味程度,回購率等之外,還會附上主要成份,素別,營養成份,配料等,吃植物肉也要吃......
