,不知道大家是否跟大口一樣,每天早上都需要來杯咖啡才有醒來的感覺,大口可說是個咖啡控,每天一定要來個1,2杯才夠,早上習慣來杯黑咖啡搭配三明治,法式土司等早餐,下午肚子餓的時候喜歡來杯黑咖啡搭配蛋糕,點心享用,不但提神又醒腦,而且還有種大大滿足的感覺,這次享用丹堤最新推出的,丹堤33號神曲,丹堤15號饗宴,丹堤耶加雪菲,丹堤安堤瓜,等四款新品咖啡,可是有咖啡界的米其林之稱,全球最具影響力咖啡評鑑C......
,大口愛喝鮮乳已經不是新鮮事了,從小到大鮮乳根本就是當水在喝,每天都要來上好幾杯啊,不過經由前陣子的食安風暴才讓大家知道原來市售的鮮乳為了讓口感一致,都是有稍微調整過成份的,所以每次喝起來才會一模一樣,這陣子有不少單一牧場的鮮乳漸漸浮出檯面,重新打造自己的品牌,可惜沒有太多通路可以購買,這次大口要介紹一個超級好用的網路通路,奧丁丁市集,台灣鮮奶地圖,是以販售單一牧場鮮乳為主的網站平台,而且是產地新......
,不知道大家是否跟大口一樣,有時候遇到特殊節日或是想吃好一點的話就會想到鐵板燒,但是有時候又覺得平價鐵板燒吃來吃去好像只有單主菜,想吃雙主菜以上的高級鐵板燒價位又偏高,讓人有點傷腦筋啊,前陣子大口來到台中廣三SOGO百貨的15樓美食街享用,柏熙鐵板燒,他們在全台已經有五間分店,餐點選擇滿多元的,不僅有單主菜套餐設計,另外還有單人套餐跟雙人套餐,輕輕鬆鬆就能享用3,5種不同的主菜,點套餐還能享用時蔬......
,大家都知道大口很常趴趴跑,不僅玩遍各地,也吃盡各地美食,但吃到後來大口反而越來越偏好天然的食材與口味,對於食品添加物也越來越在意,在很多國家與現今潮流中,越少的添加物已經是一種趨勢了,而且主張盡量吃食物不要吃食品,加上大口現在選擇餐點盡量以天然食材,少油少鹽及鹼性食物來幫助調整體質,所以沒事在家盡量都自己做料理,而最基本的要求就是水啦,像是之前大口很愛買的,多喝水鹼性竹炭水,有時候吃完外食後覺得......
,你一天都喝幾杯咖啡呢,和菓子是一個重度咖啡癮者,每天早上起床之後一定要來杯新鮮的手沖黑咖啡,對於咖啡這件事情,和菓子可是講究地緊哩,家裡除了有專屬的磨豆機以外,大概,各式各樣的咖啡器具一樣都少不了,唯一可惜的是,手藝實在很糟糕,接下來之後呢,就要看當天的精神到底振不振作啦,和菓子對咖啡完全不設限,也沒有晚上不能喝咖啡這種規矩哩,比起可能公主徹夜未眠這種事,和菓子更是希望把握咖啡當下醇美芬芳的剎那......
,這次來教大家如何製作泡菜,前幾天介紹得如何讓白菜脫水過程請看這邊,nbsp,1,首先先將白菜洗乾淨,葉子比較醜的可以撕掉,nbsp,2,再來將屁股的部分,去除,nbsp,3,再來要對切,但只能切一半,nbsp,4,切一半後,用手拉開,讓它自然剖成一半,nbsp,5,拿一半的尾巴切一小刀,nbsp,6,再來拿粗鹽,一顆泡菜約一杯,150cc,左右的杯子一整杯,在尾巴的地方塞入鹽巴,然後每隔2,3葉......
,位於台北市忠孝東路四段,被華爾街日報評為巴黎最美味可頌之一的Gontran,Cherrier,Bakery,以下簡稱GC麵包,自從七月初開幕以來一直是超受歡迎的排隊名店,平均每天賣出1200個,真是太威啦,為了讓更多朋友能享用到GC麵包的美味,GC麵包特別於12,10,12,25在板橋大遠百B1設立快閃店,其中特別量身打造限定的草莓可頌與限量的蘋果夾心可頌,吃起來清新爽口,外酥內滑,可說是目前大......
,7,ELEVEN今,20,日宣布CITY,CAF,全面升級,全新美式咖啡正式推出,預估今年咖啡銷售杯數將可望突破3億杯,營業額可達到118億元,圖,記者彭夢竺攝,2016,12,20,台灣人愛喝咖啡,黑金市場產值超過上百億,看好咖啡市場商機,7,ELEVEN今,20,日宣布CITY,CAF,全面升級,全新美式咖啡正式推出,並首度推出2款單品豆,預估年底CITY,CAF,將會成為國人引用頻次最高的......
這次把鏡頭拉到Eugene,Tong最熟悉的大蘋果,請他親自帶GQ團隊去了他在紐約最愛的幾個角落,前幾篇把穿搭,逛街,美食都好好介紹一番,此篇幫大家整理了專訪內容的精華,從對紐約的喜愛,工作經歷,到自己的造型故事,最愛的品牌,日常生活,Eugene,Tong很熱情地分享了許多,其中有不少有趣的環節,相信我,你一定不會想錯過,紐約萌芽,nbsp,GQ,你在紐約待多久了,E,從2002年到現在,我大學......
,不知道大家是否跟大口一樣,每天都需要來杯咖啡才行,不過有時候外面颳風下雨,懶得出門又想喝杯好咖啡該怎麼辦,這時候就需要一台,雀巢多趣酷思膠囊咖啡機,啦,前陣子大口非常榮幸受邀參加,Nescafe,Dole,Gusto雀巢多趣酷思膠囊咖啡機,體驗分享會,不僅學會不少品嚐咖啡的技巧與方法,而且還能做出各種創意飲品,真是好喝好玩又有趣,其中像企鵝一樣可愛的Genio,2可說是超熱銷的咖啡機之一,不僅外......
,不知道大家是否跟大口一樣熱愛鮮乳,大口從小到大就是把鮮乳當水喝的人,幾乎兩三天就要乾掉一瓶大的,自從認識鮮乳坊這個品牌後,大口直接訂購小農鮮乳宅配到家,每天家裡冰箱至少要放一瓶以上的鮮乳才有安全感,不管是單喝還是煮咖啡搭配享用都很適合,不過出門在外就沒辦法了,好加在前陣子收到鮮乳坊推出第二個認養牧場,嘉明鮮乳,要在全家便利商店上架的消息,這樣不管到哪裡只要有全家就能喝到單一乳源的,無添加,安心的......
,nbsp,我每天都喜歡喝杯咖啡來提神醒腦,但很趕著要上班時很常就只能遷就三合一咖啡,或找空檔再去超商買咖啡,但喝過不少好咖啡的我,私心還是喜歡手工沖泡的風味咖啡,只是符合我喜愛的好喝咖啡除了需要花時間等待咖啡煮好,單價也不便宜啊,哈囉咖啡hellcoffee的濃縮咖啡冰磚,是把新鮮咖啡用獨家的濃縮技術,將咖啡的新鮮風味牢牢鎖在冰磚裡,每顆咖啡冰磚都喝得到咖啡的香醇,只要加水沖泡就能馬上飲用,花費......
即將於4月21日試營運的宜蘭力麗威斯汀度假酒店,坐落於擁有著名溫泉與壯麗景致的員山鄉,飯店設計以東方禪風為主題,詮釋傳統日式風格,並用翠綠景觀設計搭配木質裝潢,打造獨特的聚落式庭院酒店,宛如置身於大自然中,酒店共有85間舒適客房,套房與6間獨棟別墅,每間客房均設有頂級床墊,天然沐浴用品,50吋LCD液晶電視,迷你吧,免費高速無線網路與膠囊式咖啡機等貼心配備,另外,客房也提供具有豐富礦物質的碳酸氫個......
,我一直想看咖啡莊園,同事告訴我,離日本最近的咖啡莊園在台灣,一句中文都不會,2008年,伊藤篤臣就這樣從東京尋豆到阿里山腳下,那時,就連一般大眾都還不知道,雲霧繚繞的阿里山是孕育咖啡的寶庫,正式移居台灣已5年的他,從四處辦活動,發傳單向人介紹阿里山咖啡,到現在已有3間店,甚至開到香港中環,看他注水悶蒸,有別於一般緩慢繞圈的方式,而是以小湯匙快速地翻攪著咖啡粉,這是澳洲冠軍咖啡師的沖煮法,讓咖啡粉......
,居住在大台北的我很愛吃義式料理,除了下班後或假日會和朋友到義大利餐廳聚餐外,有時連平日也會到義式餐廳吃個商業午餐,但雖然大街小巷都有義式餐廳,卻不是每間都口味很道地啊,建國北路二段榮星花園附近有家由皮蒙特大廚今年新開的La,mole,Taipei義大利餐酒館,提供價錢合理,口味道地的義大理料理,還有義大利名侍酒師特選的平價酒窖House,wine,讓大家在繁忙的台北市裡也能稍微停下腳步,在氣氛好......
