記者陳愛金,宜蘭報導,冷冷的冬天,泡個溫暖的美人湯,品味好茶或是醇酒的滋味,最是愜意,晶華國際酒店集團旗下第一家精品溫泉度假飯店,8211,礁溪晶泉丰旅迎接冬日的來臨,即日起至2021年02月28日推出,冬醇,佐茶酒,冬季住房專案,與隱身於鄉間的品茶藝術空間,莊茶,以及來自日本Kingsbury酒廠的,AVIEGLEN艾維葛,酒款合作,房客貴賓入住即可獲贈,2019年日日是好茶,或是,單一麥芽蘇格......
撰文,Aries,Huang,圖片提供,藝奇,nbsp,天冷想多點溫暖,王品集團旗下的,藝奇,12月起,推出全新菜單模式,分別為經典,極上套餐,300度高溫炙燒,讓胃都暖和了,加上海陸鮮味更多元豐富,12月下旬,高雄夢時代店將以全新空間與品牌新視覺亮相,歡迎呼朋引伴到ikki品味極炙鮮美,享受盛情款待食藝美與優雅尊寵的服務,nbsp,裝潢以京都風格,硃砂紅,墨黑,金為主,融合時尚加上傳統日本典雅經......
一到秋冬,鰤魚生魚片正肥美,台北有餐廳把生魚片結合火鍋吃法,沖入熱湯,呈現半生熟,吃法彷彿台南牛肉湯,味道如何一起去品賞,晶瑩剔透的鰤魚生魚片,飽含油脂,入口即化,不過不直接吃,居然結合火鍋,蘿蔔,鰤魚生魚片放進碗裡,淋上雞骨貝貝湯,生魚片瞬間變白,剛好半生熟,沾點碰醋,一入口,鰤魚油脂入口即化,第二片和水菜一起,滾燙熱湯往下沖,吃法就像台南牛肉湯,擠點金桔,更能襯托魚味,品牌管理部專案經理許晏嘉......
澎湖的冬天頗冷,在颯颯寒風中走著,街上遊客稀疏,這樣的時刻,最容易勾起心中的孤獨與蕭瑟,此時最需要的,就是一碗熱騰騰的美食來暖心,想找抗嚴冬的利器就來,五番日式涮涮鍋,吧,一碗火鍋最重要的是湯頭還是食材,在五番日式涮涮鍋,這是無需討論的議題,因為他的湯頭和食材都一樣厲害,吃過火鍋的人都知道,湯頭與食材是火鍋的骨肉與靈魂,完美的火鍋必然兩者缺一不可,五番日式涮涮鍋,就是這樣一個完美的火鍋,以下簡單介......
寒流報到,麻辣鍋人潮滿滿,台北有飯店麻辣鍋加入原住民的山胡椒馬告,襯托香氣,還有梅香土雞鍋,味道如何一起去品嚐,豔紅麻辣鍋散發溫熱蒸氣,讓人全身暖呼呼,不只麻辣還多了原住民的胡椒馬告,襯托中藥香,牛小排涮兩下,還有大量海鮮彈牙龍蝦下鍋,表面吸附辣油充滿鮮味,肥美鮮蚵也變麻辣,馬告,花椒還有燈龍椒,乾辣椒,大量中藥不加油小火乾炒,才能煸處香氣卻不苦,倒進用牛骨,甘草等中藥熬煮的麻辣湯,辣味立刻竄入鼻......
,東暖閣,結合花卉禽鳥並以高雅的莫蘭迪色調妝點著整間店面,大理石的櫃檯結合金屬的光澤典雅,孔雀綠的主色調貫穿整個天花板,形成獨特的東方美學,東暖閣,以五色鍋物為其主軸,擁有湯頭濃郁又暖胃的粵式白椒豬肚雞,辣而不燥的天府川香麻辣鍋,層次感豐富的南洋辣味叻沙鍋,蒜香撲鼻的寶島蒜香蛤蠣鍋,淡雅的釜山蕈菇滋養鍋,清爽百搭的和風柴魚昆布鍋以及濃厚湯韻的九州醇厚豚骨鍋,讓食客們不用出國也可以品嚐到各地的特色鍋......
誰說川菜一定火辣辣,台北有飯店把川菜結合酸香的金棗,脆梅,酸辣滋味,吃來很有春天的感覺,牛肋條甚至沾裹雙色糯米,味道如何一起去品嘗,橘色,黑色米香,不過這可不是甜點,裏頭還藏了牛肋條,裹上帶有辣味的米香,外脆內嫩還有拔絲口感,咬開來燒糖包裹牛肉,牽絲剪不斷,讓火辣川菜多了甜味,經過中藥蒸熟的牛肋條,中心保留肉汁還要送入熱油,炸出酥脆外皮,大量白糖,梅子粉,高溫融化成糖漿,牛肉下鍋裹上金黃糖衣,拌入......
日式燒肉大玩創意,台北有餐廳把燒肉結合鮭魚卵,海膽和松露飯一起吃,少見的炭烤雞佛也上桌,味道如何一起去品嘗,燒肉不單吃,配上生魚丼常見的鮭魚卵,海膽,海陸結合,難怪叫,一皇二后飯,經過火烤的澳洲和牛牛小排,肥美油潤卻帶有咬感,和滿滿鮭魚卵一起吃更鮮甜,澳洲和牛修去油脂,筋,切成片,大理石油花看得見,點綴鮭魚卵,海膽,一碰到炭爐,油脂彷彿打擊樂般,不停敲響,散發牛油香,翻過來,外皮焦香烙上焦糖色,放......
一元復始萬象更新,迎向嶄新2021年,慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳自即日起至2月5日止,平日,週一至週五,晚間推出,一元復始,海陸成雙,優惠活動,凡兩人同行點選,山川海岳,龍蝦海陸套餐,並向服務人員出示台幣1元,立享套餐買一送一優惠,套餐原價2,500元,10,此外,享用完大餐還可到URBAN331酒吧小酌,每週日至週四晚間提供調酒及杯裝威士忌買一送一,輕鬆安排完美約會,舌尖盡嚐山海珍味,GU......
在台中大里以浮誇系拉麵出名的,兆曜日式拉麵丼飯,黑底白字的簡潔招牌吸引著來往的饕客,一走進店內木質調的主裝潢營造著濃厚的日式風味,牆壁上掛滿來店顧客留下來的好評與祝福,以高CP值著稱的,兆曜日式拉麵丼飯,湯頭可以說是拉麵的靈魂,而兆曜的湯頭是老闆每天用雞腳骨,豬大骨,昆布,柴魚及新鮮食材熬煮成湯頭基底,再以此高湯延伸出多種口味,麵條則一律採用以日本麵粉製作而成的細麵,細麵Q彈又紮實且容易吸附湯汁,......
國民小吃大腸麵線除了常有滿滿的蚵仔,新北市還有麵線攤很不一樣,和叉燒肉一起吃,不說還以為是拉麵,還有幾乎失傳的特製雞絲麵線,叉燒彷彿花朵盛開排滿滿,這可不是日式拉麵,居然是國民小吃麵線,少見的叉燒麵線還能淋上青醬,襯托叉燒的香氣,底下麵線綿密軟滑,手工紅麵線經過兩次清洗,洗去表層麵粉加入油蔥酥讓麵線煮軟,除了柴魚還有開陽,扁魚,讓麵線染上海味,煮好麵線,老闆拿出舒肥兩個小時的腱子肉一一排開,幾乎看......
,米塔集團,nbsp,全新品牌,米塔集團,餐飲事業魔術師,旗下擁有15大品牌,跨足義式料理,屋台料理,日式鍋物,日式料理,休閒茶館,咖啡餐館,手感烘焙,黑糖飲品等,在國內超過100間直營門市,持續朝著多品牌目標發展,2020年底米塔美食版圖再擴張,推出全新品牌,米塔炙燒牛排專門店,為米塔旗下第15個品牌,提供多元化經典排餐高達18款,豬,雞,牛,海鮮,一應俱全,另有一系列開胃前菜和沙拉,可供顧客用......
,位於台中西區的,牛谷飲食店,是間以牛肉麵為主的專賣店,店內品項豐富,乾麵,扁食,丼飯,水餃,滷味,湯品通通有,滿足普羅大眾的多元需求,而身邊總是有幾個不吃牛的朋友,來到,牛谷飲食店,可不用擔心,這裡也有貼心販售非牛肉的餐點,牛谷飲食店,位在於忠明南路上,大勇國小斜前面,門口設有停車格外,附近也有收費停車場,不管是騎機車或是開車前來都算便利,說到牛肉麵的靈魂就是它的湯頭,牛谷的湯頭除了一般常見的清......
,桃園火鍋選擇越來越多元,尤其這間位於桃園區中正路上的,石,飽石頭火鍋,更是人氣爆棚,不僅Google評價有4,8的高分,而且深受在地朋友喜愛,雖然沒有華麗的裝潢,但是樸實,新鮮的美味仍抓緊饕客的心,回流客還不少,石,飽石頭火鍋,是一個人也能享用的石頭火鍋,最低300元起就能吃到Choice等級的牛肉,不收服務費,共鍋費,還有飲料喝到飽,算是很超值了,他們家的自熬湯頭清爽不油膩,搭配特製沙茶提味好......
一年一度的美國牛肉嘉年華盛會登場,此次煙波國際觀光集團與美國肉類出口協會共同合作,將頂級美國牛肉引進煙波旗下館別,推出極佳級,Prime,牛排,此等級為美國農業部評鑑最佳等級牛肉,僅佔全部市場產量的10,3,極珍稀昂貴,此次主廚團隊悉心操刀,以頂級食材研發數道創意料理,讓廣大饕客品嚐美牛的百味風采,煙波美國牛肉嘉年華即日起至5月31日於新竹都會館搶先開跑,不到仟元就可享用極佳級,Prime,牛排,......
