根據美國農業部,USDA,最新研究指出只要是全部由,肌肉組織,組成的部位,如,里肌,瘦肉,用電子即時溫度計測量肉的中心溫度到達,mdash,華氏145度,攝氏63度,時並靜置三分鐘後安全食用,此溫度的豬肉會比需要加熱至華氏160度以上的豬絞肉,其他絞肉亦同,切面顏色明顯粉紅許多,為什麼要靜置,靜置,是保持肉質鮮嫩多汁的秘密武器,食物離開火源後靜置時會持續加溫華氏10,15度,也就是說如果將豬排加熱......
烹飪看似簡單,但卻是一門高深的藝術,喜歡烹飪的你歡迎加入這個大家庭,GordonRamsay主廚將傳授你幾個小撇步,讓你的廚藝奠下足夠的基本觀念,來自,nbsp,Tasting,Table,nbsp,的報導,讓,地獄廚房,的名廚戈登拉姆齊教你如何面對雞蛋,肉類,辣椒,馬鈴薯,這些廚房裡常接觸到的食材,掌握對的時間幫蛋加鹽調味,nbsp,nbsp,nbsp,根據,nbsp,Gordon,Ramsay......
,一直一來,那些可以,自己動手煮,的餐廳像是燒烤店,火鍋店及自助式餐廳等都非常受歡迎,而這間非常有名的日式餐廳,Zauo,便是其中之一,與以往不同的是,在,Zauo,用餐,你將能親手,釣出,自己的晚餐,根據,Tasting,Table,的報導,該店設有一個大魚缸,魚缸裡有至少10種不同種類的魚任你釣,釣到魚後將魚交給店員,店員就會將你親手釣到的魚料理成一頓美味的晚餐囉,根據,Zauo,的網站內容,......
,才剛獲得,Skytrax,世界最佳低成本航空獎,殊榮的,AirAsia,旗下長程運輸公司,AirAsia,X,25日一架從澳洲伯斯飛往吉隆坡,D7237,航班,在起飛後不久引擎故障,導致機身劇烈晃動,所幸最後班機安全折返柏斯機場,AirAsia,目前也正在與發動機製造廠商調查事故原因,AirAsia,發聲明表示,目前正在與發動機製造廠商勞斯萊斯,Rolls,Royce,針對事故原因進行調查,同時......
,才剛獲得,Skytrax,世界最佳低成本航空獎,殊榮的,AirAsia,旗下長程運輸公司,AirAsia,X,25日一架從澳洲伯斯飛往吉隆坡,D7237,航班,在起飛後不久引擎故障,導致機身劇烈晃動,所幸最後班機安全折返柏斯機場,AirAsia,目前也正在與發動機製造廠商調查事故原因,AirAsia,發聲明表示,目前正在與發動機製造廠商勞斯萊斯,Rolls,Royce,針對事故原因進行調查,同時......
,不知道大家是否跟大口一樣,看到蘿蔔糕,芋頭糕就忍不住想來一份,這記憶中的經典美味,歷久彌新,是股不管過了多久都還是會讓人想念的味道,而創立與70年代的,華村食品,至今已經超過30個年頭,從一開始的賣粿到後來延伸出不少米製品,以客人為尊的概念,並嚴選台灣在地優良食材,除了採用新鮮食材之外,沒有添加防腐劑,味精,人工色素等化學調味料,並通過SGS檢驗合格,就是為了要讓大家吃得美味又無負擔,他們家的蘿......
,這次九州六天五夜自由行的最後一晚我們選擇住在離福岡機場最快只要10分鐘的Nishitetsu,Hotel,Croom,Hakata,博多西鐵飯店,坐地鐵只需兩站10分鐘,開車也只要13分鐘,像我們最後一天行李太多懶得坐地鐵直接叫計程車,真的是10來分鐘就到惹,而且我們還直接從飯店步行走到博多運河城,認真走大概15分鐘,如果像我們沿途又逛了阪急,丸井0101百貨的話可能就需要半小時左右XD另外飯店......
沖繩宮古島,nbsp,潛入海底天堂,作者,撰文,攝影,帆帆貓,會想要早訪宮古島,源自於對海洋繽紛面貌的憧憬,這座小島海岸周圍有七十多種豐富的珊瑚礁生態,數百種繽紛的熱帶魚類,另外全日本的六種小丑魚中,就有四種生活在宮古島的卡雅法海岸,中之島海岸,水面下的景觀如此精彩,水面上的風景也相當迷人,不管是連年獲得全日本最美沙灘殊榮的與那霸前濱沙灘,砂山海灘,還是國家天然紀念指定物的通池等,都是宮古島非常引......
,喜歡吃麵包的我覺得麵包是平凡卻充滿著幸福香氣的食物,和朋友聚餐時也很喜歡健康,養生的早午餐和輕食,捷運劍南站和西湖站中間有一家Naked,Deli,loves,Sandwich三明治實驗室,裡面有賣店家自己手做的三明治,熱壓吐司,沙拉,之類的輕食,除了慎選食材來源外,料理時用的都是會出現在一般家庭廚房的食材,堅持不添加人工添加物,連賣的果汁,果昔都是用鮮果現打,現做的,相當的真材實料,還有好吃的......
,nbsp,nbsp,豐FOOD海陸百匯,開幕至今滿一週年,是台北占地最大與菜色最多的自助吃到飽餐廳,在這一年的時間,來客數破40萬人,營業額高達3,2億元的豐FOOD,食材的使用量也相當驚人,這一年之間共吃掉了牛肉24噸,海鮮54噸,生蠔60000顆,5月,7月,都使用了最精緻的食材來提供給消費者,在目前餐飲市場也突破重圍,成為台北必吃的美食據點,nbsp,去年豐FOOD挑戰台北最大Buffet......
,不知道大家是否跟大口一樣都喜歡吃泡菜呢,這次大口要來介紹一間爽脆又涮嘴的泡菜,東方韻味,的火鍋湯頭原本就已經是網購很火紅的美食,現在又推出新的,韓式泡菜,黃金泡菜,原味,素食,黃金泡菜,辣味,等三款泡菜,吃起來不僅香醇回甘,酸香甜美又帶點微微脆嫩口感,不管是單吃,配飯,拌麵,配粥都很適合,在家更可以做出簡易的泡菜料理,這次大口要來分享泡菜豬肉,泡菜雞腿捲餅及泡菜炒麵三種超簡單家常料理,讓你在家也......
因為住在台夫特Delft,才發現原來這是歐洲人與荷蘭當地人最受歡迎的週末秘境,覺得吃喝玩樂食衣住行都好齊備,距離上又可以當天往返,朋友去荷蘭,台夫特就必然是我推薦的首選城市,nbsp,首先,每個週六的市集實在是太太太精彩,我絕對不會告訴你,裡面有台夫特李察基爾在賣魚,有沒有真的就是他的感覺,我絕對是因為想試看看荷蘭經典知名美食生鯡魚才停下來跟他搭訕的,笑,我旁邊也有好多女生都是,大笑,吃法正確示範......
LiTV線上影視在今年第二季喊出要帶領觀眾,重返大電視,並且推出OTT業界唯一的400台電視頻道後,第四季再拋OTT業界震撼彈,推出免費贈送市價2,490元的4K電視盒,且押金與運費全免費的優惠活動,目的讓觀眾全方位擁有軟,硬體,無障礙且低門檻開始使用LiTV的優質服務,當觀眾越來越習慣在手機上使用OTT的服務時,LiTV透過市調發現仍有超過七成的觀眾最享受在電視機上追劇,看電視頻道,也有八成的觀......
2017年轉眼已到最後1季,敏感的人都知道今年酒市不景氣,尤其主流威士忌更有感,其實越不景氣,行銷越要有所作為,否則更難吸引消費者,身經百戰的酒商豈會不知,因此從年初至今,仍有不少款精采威士忌到港,持續熱市,免稅通路也辦新品發表現在全球機場的免稅通路,跟各國在地的酒品販售市場區隔獨立出來,所以經常出國旅遊的人會發現免稅商店有不少獨有規格的酒品,也因此這些酒品必須在原有的分公司或代理商系統中,單獨出......
堪稱北台灣最容易親近的日出雲海就在坪林,從台北出發不用1小時,就可以看到低海拔雲海,而最佳觀景處則是百年古剎南山寺前停車場,住在這裡的師父天天見證雲海美景,真是幸福,從國道5號坪林交流道下,轉進坪林的山間小路,沒多久,便來到海拔約600公尺的,南山寺,這座百年古寺裡頭供奉著呂洞賓,當地人習慣稱它為仙公廟,天色未亮的凌晨時分,早有許多攝影愛好者開車來此等候,這是玩家口中拍攝低海拔雲海的地方,想欣賞太......
