拿著鐵槌,菜刀,主廚敲碎5公分厚的鹽塊,劃開魚皮,頓時香味樸鼻,肉質鮮嫩的鬼頭刀,讓看得人口水直流,塗滿奶油的魚排,在鐵板上滋滋作響,再澆上酸豆檸檬醬,香氣四溢,主廚江坤松表示,鬼頭刀本身油質比較少,因為牠是屬於洄游性的魚種,蒸過比較香,加一些西式料理,魚會更好吃,鬼頭刀變身漢堡排,可樂餅,主廚大玩創意料理,鹹味蛋糕,瑞士捲更是全場亮點,漁業署長張致盛說,鬼頭刀牠的品質很非常好,而且在國外都作為高......
,台灣是一個海洋生物豐富的島嶼,漁業署為推廣台灣在地農漁特產,從台灣各地的業者用心養殖研發優質農漁水產品,讓民眾安心食用台灣在地健康無虞的優質農漁水產精品,行政院農業委員會漁業署自2010年至2020年已舉辦第九屆,海宴水產精品,評選活動,於9月5日假花園酒店璀璨登場,漁業署為了帶動國產水產品朝優質,安全,精緻等層面持續提升,今年參加徵選者近百件產品,經過專家就品質特色,包裝設計,市場行銷,經濟效......
說到中秋節,大家通常都是想到送月餅,文旦吧,總是送這些常見禮盒是不是覺得有點膩了呢,現在過節送禮,有小薇幫您兼顧味覺和健康,經濟實惠卻又不失大器的,豪,選擇喔,nbsp,進口水果禮盒不僅人人接受度高,贈送起來禮數足又有誠意,對身體負擔也較少,這裡介紹四種小薇進口嚴選水果的中秋熱門禮盒,讓你送禮好方便,食,在好安心,韓國水梨禮盒,高貴不貴送禮佳,水梨的口感爽脆,肉質紮實細緻,多汁又香甜,而且韓國水梨......
,秋風起,南臺灣的恆春半島也開始吹起落山風,看似惱人的落山風意外有助於有機農業發展,因為動不動就吹起來像輕度颱風的落山風,連病蟲害都一併吹走,土生土長恆春人的秋月姐便運用小農生產的有機農產,烹調出蘊含著農家四季節氣的無菜單料理,採訪,妮可魯,首圖,蔡暉宏,nbsp,攝影,初秋的恆春告別了夏日溽熱,天空藍得像水洗過般,早到的落山風悄悄跨過山頭,在尚未結穗的稻田中掀起瘋狂綠浪,驚得雀鳥拍翅飛舞,就連G......
親臨深水埗進入超現實科幻世界,體驗霓虹燈下的時裝幻影,nbsp,中國香港,nbsp,Media,OutReach,nbsp,2020年10月22日,由香港設計中心主辦,於2018年起動的三年創意旅遊發展計劃,ddHK設計,香港地,Design,District,Hong,Kong,已由10月17日起於深水埗推出全新創意地方營造項目,配合2020,21年度主題,transFORM蛻變,項目將聯同深水......
,用心,簡單,滋味,製作,香港,中國,nbsp,Media,OutReach,nbsp,2020年10月28日,香港人生活繁忙,想要隨時隨地享受到不同美食,7,Eleven絕對是不二之選,因為7,Eleven強調以,用心,簡單,滋味,製作食物,希望大家在忙碌的生活中都可以享受得到不同美食,今期7,Eleven自家品牌7,SELECT,nbsp,口水雞味魚肉燒賣,nbsp,以四川常見冷盤,nbsp,......
Lacuz,蘇耐吉廚房高貴不貴,平均套餐消費都在三百元,四百元左右,就可吃到極致泰式餐點,Lacuz泰式吃到飽在公館佔有一席之地,而在松山區,也有一間Lacuz泰式吃到飽的團隊改良的精緻泰式餐廳,蘇耐吉廚房,位於捷運松山站二號出口斜對面,首都飯店的一樓,而這邊就在饒河夜市旁,雖跟飯店同在一起,但卻高貴不貴,平均套餐也才三百二十元起,高貴不貴,吸引許多喜歡創意泰式料理的老饕前來朝聖,假日常坐無虛席,......
,時序入冬,隨著氣溫逐漸下降,不少人因為感冒或是氣候變化而開始出現咳嗽的症狀,如果只是輕微不適或不想靠藥物止咳,其實生活中也有一些止咳好方法,用簡單的料理來緩解症狀喔,今天奧丁丁市集精選五種新手零失敗的止咳料理,讓你冬天輕鬆止咳,不再酷酷掃,楊桃湯是簡單又方便的止咳好方法,圖,Shutterstock,止咳良方,nbsp,楊桃湯,大家都知道冰糖燉梨可以止咳潤肺,但其實楊桃燉湯也有相同效果唷,根據漢......
茨城縣是日本僅次於北海道的農業大縣,不只物產豐饒,縣境沿岸的海鮮也非常豐富,每年冬天到茨城必嚐的,鮟鱇魚火鍋,和,常陸秋蕎麥,都是讓人口齒留香又營養的美味,尤其,鮟鱇魚火鍋,更是冬季限定,別的季節是品嚐不到的,此外,當地的常陸牛與神戶牛及松阪牛為同一等級,在茨城縣,海中游的,地上種的,陸上跑的,都是讓慕名而來的饕客豎起大姆指的好料,鮟鱇魚全身是寶,11月至翌年3月是賞味期,東之鮟鱇,西之河豚,是日......
,店內的環境非常舒適,還播放著愉快的音樂,可以讓人開心,放鬆的享受火鍋,日常与菜,提供了超多新鮮時令蔬菜和精選肉品,不使用加工過的火鍋料,堅持把關原味食材,就是為了能夠讓客人吃到對身體有益且降低負擔食物,由於老闆本身愛吃火鍋,秉持著高品質和健康生活的概念,希望這樣類型的火鍋能作為日常生活的一部分,這就是,日常与菜,nbsp,店內也提供了許多小菜與多種飯,麵類副食,日式小食都是主廚自製,為日本當地家......
旅遊中心,南投報導,隨著氣溫下降,正式進入冬季時序,日月潭涵碧樓頂級度假酒店搭配季節推出新一季冬季養生之旅,除了延續過往專案特色依據體質客製養生套餐,SPA的專屬茶拓香氛按摩,本季更將流傳千年的中華傳統文化加入體驗之中,包含養生八段錦,結合正念引導的香篆禮法體驗,很適合旅客們在四季的尾聲安排一趟洗滌身心靈的療癒旅行,好好犒賞自己,湖光軒主廚游啟達抓緊冬令進補時機,選用日月潭農家放養的烏骨雞長時間煨......
,由靜宜大學管理學院,文化美食資源規劃與研究中心輔導恩霖實業有限公司舉辦的第一屆寶島行銷美味獎,恩霖,清潤,波森莓桔柿成雙應用料理,創意徵稿活動開始徵求預約報名者,提供總市值十萬元的獎金與獎品,邀請各界對美食料理有興趣的朋友,一同來發想此創新產品的應用食譜,nbsp,流感,PM2,5,COVID,19都在奪取我們自由呼吸的權利,除了隔離防護外,如何透過日常保養來提升我們自身的抵抗力將成為全球市場顯......
好丘,攜手,主婦聯盟合作社,通過嚴格把關審核,堅持在地原料使用,合作推出指定物料貝果,nbsp,於全台54家站所上架,好丘以關注台灣在地為核心,長期透過選用本土無毒友善的蔬果物產,少油低糖的天然配方,和手工製作的獨家工序以最適切的方式呈現台灣在地美味,本次與綠色消費,環境永續及食安把關聞名的,台灣主婦聯盟生活消費合作社,合作,經過近一年的深度互動與共同開發,好丘通過主婦聯盟合作社,產品品質,物料來......
撰文,Katzchen,攝影,CCC,nbsp,寶貝毛小孩當道,寵物經濟正夯,依據根據農委會報告中指出,2017年已高達250萬隻,至2020年更突破270萬隻以上,當貓,狗已成為我們的家人,如何善待,愛護牠們,成為重要議題,必須均衡飲食及運動陪伴,清潔,保健更是不可或缺的一環,在低出生率及高齡化的發展趨勢下,許多人選擇飼養貓咪及犬隻,不僅療癒心靈,紓解壓力,寵物伴隨左右也能排解孤單,因此臺灣毛小......
,位於龍潭,亞洲最大球體建築,唯一結合棒球的名人堂花園大飯店,將在4月2日至4日春假期間,舉辦充滿驚奇與挑戰的,誰是冒險王,名人堂歡樂兒藝節,活動,六場爆笑親子互動喜劇秀,六場爆笑親子互動喜劇秀,六場爆笑親子互動喜劇秀,邀請臺灣專業新馬戲劇團,馬戲之門工作室,帶來六場爆笑親子互動喜劇秀,包含,書本被偷,特務,棒球世家,國王的神秘客,帽險屋,森林之王,以及,靖學工作室,為小朋友們量身打造的神奇創意D......
