滷豬腳 材料： 帶筋豬腳（前腳）六隻 冰糖 梅子汁及八角 生辣椒二枝 醬油 作法： 先將豬腳用水滾煮三分鐘取出，立即放入冰水中冷卻。豬腳加醬油、冰糖，整支辣椒及材料3，小火煮至熟食。 註： 材料3可用小桔子8顆或蘋果一顆（切片）或葡萄柚一顆 ...魚與熊掌不可兼得？對紐西蘭人來說，可沒那麼難，走一趟「奧克蘭魚市場」就知道。樓下是尚青的現流市場，樓上是大廚坐鎮的料理學校，這一個魚市場裡的祕密餐桌不但吃足美味，還能帶回大廚祕笈，讓饕客趨之若鶩了。 用味道形容奧克蘭，海洋是最強烈的氣味。這個海港城市格外懂得大海的開闊，從魚市場就嗅得出來，白色建築有...
一向最喜歡滷東西了，小家庭嘛，滷起來冷凍著超方便的，肚子餓拿出來電鍋蒸一下，再配碗白飯 燙個青菜超方便的拉，我的懶人撇步! 滷豬腳這道菜我滷的次數有20次上下有 ...2017年me編總共去了三次韓國，雖說內心深深熱愛著首爾，但一年去三次不免顯得有些疲乏跟無趣～但這三趟各別體驗了一些不同的玩樂與景點 下面就各別介紹一下雖然大家會覺得很冷門，但真的超適合和朋友們一起去玩玩看的地方！！ 門票便宜又好玩的愛寶樂園&樂天世界 如果你有完整的一天時間，me編會...
滷豬腳食譜做法好吃秘訣. 滷豬腳好吃秘訣. 滷豬腳好吃秘訣一：選購豬腳要得法: 中段：連同腳筋約7兩重、切成12CM/塊豬 ... 魔都近期最新最火的咖啡屆網紅， 2700平米「咖啡奇幻樂園」， 「全球最大」，數百種咖啡飲品 … 你完全沒有猜錯， 這麼多鋪天蓋地，看到讓人倒背如流的 重量級頭銜 ， 都屬於這家落戶於興業太古匯的 星巴克臻選上海烘焙工坊 開業30天...
企劃專題: 重現媽媽味 大廚詹姆士的「滷豬腳」 作法1 : 將3湯匙冰糖和3湯匙砂糖放入 乾鍋內， 以中火炒出糖色，倒入400c.c.位於天母圓環邊的Haagen-Dazs天母旗艦店，過去20年來一直是當地招牌地標，因為這棟有著美麗花園的夢幻別墅小屋，配上附近滿滿綠蔭，氣氛實在太浪漫，儼然成為約會與聚會勝地。 不過在20年後，這家旗艦店在9月份黯然熄燈，從此大家就不斷引頸盼望，不知這「店王」到底花落誰家？直到今天終於答案揭曉，近年...
梅香滷豬腳作法：香純濃郁滷豬腳相信大家都非常喜歡ˊ豬腳Q彈味美ˊ醬汁拌飯更 是好味。做法非常多ˊ各有巧妙不同ˊ ...從開幕至今持續人氣爆棚的紐約夢幻千層蛋糕Lady M，最近搭上草莓季熱潮，一口氣推出三款全新季節限定的草莓口味新品，除了品牌非常經典的「草莓千層蛋糕」、「法式草莓千層酥」，更推出主廚專為台灣地區打造的限定版「草莓香緹千層蛋糕」，除了滿滿的新鮮草莓、新鮮奶油，還加入特製的粉紅草莓鮮奶油，從視覺到味覺上...
利用可樂進行料理 (有吃過可樂雞翅的都喜歡這一味)，拿來滷豬腳風味依舊不減，滷汁還可以拿來淋在飯上，扒上好幾碗飯都沒有問題 黑松露，因為生長條件與方式都相當特殊，讓它一直充滿著神祕與傳奇色彩。黝黑醜怪的外型、生長在地底稀有難尋、又加上渾身帶有詭譎異香，使松露在過去三千多年歷史中，雖不斷有人投入研究，仍充滿許多難解的謎團與傳說，一直到近百年才逐步揭開，這深藏在松露濃烈香氣下的秘密。 希臘時期的植物學家，認為松露是秋雨伴隨...
三杯卤猪脚，花生卤猪脚，香卤猪脚，茶香卤猪脚，卤猪脚，可乐卤猪脚，红糟卤猪脚， 卤水猪脚，南方卤水猪脚，万峦猪脚卤包 ... 提起女博士 人們總是第一時間想到那些固有標籤 什麼「大齡剩女」、「沒情調」、 「介於男人和女人間的第三種人」 然而在最近 卻有一位女博士爆紅國 外朋友圈 這還是你印象中的女博士形象嗎？ ▼ 膚白貌美大長腿 有顏有才高智商 誰說女博士不能性感又...
想到滷得非常軟Q的滷豬腳，都流口水了啦！烹煮後的豬腳入口即化，輕輕一夾似乎就散開來，讓人垂涎三尺。 滷豬腳的滷汁，拿來拌麵線也美味，想吃豬腳麵線就是這麼簡單方便。 雖然知道含豐富的膠質，吃了皮 坐過飛機的朋友， 肯定都對空姐的這個動作很是熟悉！ 那就是登機時， 空姐會很有禮貌的把手放在背後，彎腰向你問好。其實，空姐把手放在背後不單單是禮貌， 而是藏了「貓膩」，有其他的用途哦！ 圖片來自攜程攻略社區 frogwong 原來，美麗的空姐...
滷豬腳作法：因為媽媽的生日快到了，所以爸爸就提議要煮豬腳麵線來慶生，但是因為從來沒有煮過，所以這次也是做了許多功課，跟爸爸合力滷出這個皮很Q的豬腳唷^^ 話說，最近一個叫Tracy-Ann Oberman的英國演員火了... 這個演員沒有很出名，她火的原因，其實來自於她最近和自己丈夫一次外出吃飯的經歷... 不久前，Tracy-Ann和先生一起來到一家非常有名的米其林餐廳吃飯， 這個餐廳的主廚...
滷豬腳今天介紹滷豬腳，這菜每個媽媽都會的，我的作法也非常普通，一學就會，我學這道菜就只看過一次就 OK 了，我一次通常滷一隻可吃幾頓。滷豬腳要用豬前腿，記住豬的前腿較大，一隻直直的，後腿上半部切下賣做後腿肉及蹄膀，剩下為小小彎彎 ...有網友在網上發了一張圖， 有必要給大家分享一下。 ▼ 它不是什麼神秘的鎮魔儀式， 聰明的人一看應該就明白了吧！ 把圖片放大一點， 給你看個特寫。 ▼ 其實，這是一個簡易又超實用的警示方法， 當你 回到酒店裡呼呼大睡的時候， 如果門外有人想要開門...
有這麼一個89年的姑娘，不僅用自己的行動實現了許多人的終極夢想，完成了環球旅行，甚至還刷新了吉尼斯世界紀錄，成為全球第一人。 這個姑娘叫Cassie，來自美國的她，在這場環球旅行中，足跡到達了全球196個國家，成為了第一個走遍全球所有主權國家的女性。 &n...
這篇要介紹的不是大家都在推薦的韓國必買清單，而是身為很普通的me編就算一年去三次韓國，但每次去都會花錢買的東西推薦！ 便宜又好用的kkday上網網卡 基本上大家都知道出國最划算又方便的就是購買網卡，但之前上網網卡都是先上網登記預約，到了韓國後到櫃台領取，iphone最不方便的就是你必須要擁有那支可...
低碳減重烹飪法── 煎菲力牛排佐烤西洋梨鑲青辣椒與南瓜椰汁濃湯 為了貫徹低碳減重的飲食法，煮婦不斷冥想新的搭配方式：主要避吃麵食的低碳水化合物、高蛋白質、豐富維他命、但絕不犧牲味覺口感。依照這個飲食方法，我家的美食主義者安德烈一個月來已經減了5公斤了，他的目標是復得大學時代的身材。他說，Cindy...
備菜順序 圖片來源：資料圖庫 有朋友問我，在堅持煮婦得跟客人一起上桌的國外，做一桌7~10道菜的大餐請客，如何做到每道菜都一起熱呼呼的上桌呢？ 我認為： 一、最先做涼拌菜，涼拌菜不需保溫，但是需要入味。 二、高湯很重要：湯底其實是削下的骨頭、切剩的蔥薑碎、菜梗，加上米酒、八角花椒（可省）慢熬出來的...
中國唯一沒有紅綠燈的城市——特克斯 每 日 一 城 無論你生活在北上廣深 還是家鄉的三四線小城 車水馬龍、人來人往 總讓城市顯得嘈雜擁擠 以至於，內心嚮往的理想生...
