位於科博館附近的,泰緬阿嬤吃,乾媽店,是一間在台中經營已有20餘年的泰緬料理店,店家位於二樓,無法從外直接看到店內的裝潢,給人一種極度的神祕感,整家店的風格充滿著異國風情,桌椅擺設採用大量實木元素,店內提供精湛道地的泰式料理,有別於一般泰式料理的酸辣口味,店家還特地研發了無辣及素食的泰式料理,多樣的選擇滿足一家大小的味蕾,泰緬阿嬤吃,乾媽店,這個看似特別的店名,其實蘊藏著老闆的經營理念,老闆本身喜......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,曾耳聞身旁編輯友人說,民生社區有家乾麵店很厲害,但一直沒有對它真正一探究竟,直到本次參與了,再發現,middot,台灣的美好,企劃的第五集,才有機會探訪它的真面目,或許你會覺得乾麵店有什麼了不起,虎笑麵屋,確實把簡單的乾麵做到了不簡單,從麵條的Q度再到醬汁的細緻,配上一碗溫體牛肉湯,只吃一口你便能發現他的,不簡單,nbsp,nbsp,不吃......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,想吃最道地的美食又不想網搜一堆店怕踩雷,來到當地市場尋找,你絕對會有不一樣的新發現,講求新鮮的日式料理,最適合在市場裡大吃特吃,即便是站著吃的立吞店,也難擋饕客大啖美食的心,今天儂編精選8家台北市場內隱藏版台味,日式料理,身為日料控的你必須加到美食清單裡,想吃最新鮮的生魚片就來這一家,nbsp,nbsp,1,華西街市場,壽司王,source,ema......
美村路與公益路是台中美食的兵家必爭之地,而在兩條路的交會點附近,卻有一間溫馨且與世無爭的店家,單純為了帶給人們更好的料理,為了讓每位來店客人露出幸福的笑容,久入食堂,默默地努力著,沒有華麗花俏的擺盤與造型,沒有繁複的裝潢與設計,一個舒服的用餐空間,充滿人情味的問候,純粹而美味的餐點,這,就是平凡處可窺見的輝煌,店內提供簡簡單單的家庭式料理,從牛肉,雞肉到鮭魚都有,這裡沒有最推薦的餐點,因為所有餐點......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,若身為台北人的你想來一趟一日輕旅行,台中就會是你的最佳目的地,不只好玩還有超多好吃的美食等你來大吃一頓,別以為台中只有浮誇的火鍋可以吃,這10家高顏值美食更是讓美食愛好者為之瘋狂啦,不管是爆紅的餐包,會牽絲的雞蛋糕又或是混血牛肉麵,樣樣都是食指大動等級啊,nbsp,nbsp,nbsp,春丸餐包製作所,台中超人氣的,春丸餐包製作所,超火紅到一路開了兩......
迎接農曆春節檔期到來,各地餐飲業者大搶圍爐團圓商機,加上國際疫情沒有減緩,國人無法出國,都必須留在台灣過年,也讓今年餐飲業的春節檔期業績熱鬧非凡,更因為近期疫情不確定性關係,很多家庭改選擇在家圍爐,讓年菜外帶也掀起另一波訂購熱潮,國內知名餐飲供應廠商開元食品,須配合各餐飲業者準備過年檔期所需之原物料,就明顯感受到備料壓力更勝往年,且越往中南部走越是明顯,尤其外帶覆熱年菜的需求成長更大,春節檔期不僅......
小眷村目前在台中有兩間分店,除了昌平路二段上的分店外,鄰近向上市場的美村路巷弄內還有另一間分店,老闆娘是外省第三代,爺爺是湖南人而奶奶則是貴州人,因為懷念父親而打造小眷村,並延續父親的好手藝,把小時候美好記憶中的味道與環境重現,小眷村牛肉麵,承襲上一代的堅持,將記憶中美好的味道傳承下來,小眷村牛肉麵分成清燉跟紅燒兩種湯頭,紅燒湯底固定搭配四川郫縣紅豆瓣再加入黑豆瓣,依照專屬比例下去調製,而清燉則是......
台灣人所吃的麵食可以追溯到美援時期的麵粉配給,對於當時撤退來台的軍眷而言,思鄉情懷與對台灣在地食物的不習慣催生了,眷村菜,的誕生,而眷村菜的主體就是麵食,從饅頭,大餅,麵條到麵疙瘩等菜式都相當受歡迎,是屬於那個時代的風景,然而,隨時光飛逝,老一輩眷村人的凋零使不少美食就此消失,小眷村牛肉麵的老闆娘身為眷村三代不忍心看到這樣的光景,決定將傳承自家族的好味道繼續帶給人們,將道地外省麵食微調成台灣人可以......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,冬天除了吃鍋儂編已經想不到更適合的美食了,麻辣鍋,牛奶鍋,酸菜白肉鍋每樣都讓人用聽的身體就暖起來了,除了上述幾個經典火鍋外,更不能錯過懂吃的老饕最愛的,汕頭火鍋,了,那濃郁的沙茶味,誰願意大膽拒絕它香氣逼人的魅力,儂編精選台北5家必吃汕頭火鍋,不只有行天宮美食,赤牛哥,溫體牛,就連老字號,清香,也要在冬天來一鍋才行,nbsp,nbsp,nbsp,n......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,什麼,明天又要有寒流,沒有另一半取暖怎麼辦,只好吃火鍋暖暖自己,冷冷的冬天真的非常適合吃火鍋,雖然儂編無時無刻都想吃鍋,基本上台灣每個城市都有火鍋店,但說到,火鍋之都,的獎項還是要頒發給新莊,不只有鼎鼎大名的,詹記,坐鎮,火鍋店密集度及各家餐點水平也是不在話下,但玲琅滿目的火鍋店到底要進去哪一間呢,就讓混新莊的儂編來告訴你,nbsp,nbsp,湯正......
台灣農業實力遠近馳名,民間企業與政府共同研發新土雞品種,不只強調本土創新培育的養殖技術,講求風味口感要能滿足味蕾感官享受,更是奠定台灣雞肉優良品質的重要指標之一,深耕花蓮有機香草的君達集團,2017年進駐行政院農業委員會畜產試驗所總所,歷經8年研究,期間由行政院農業委員會畜產試驗所花蓮種畜繁殖場,指導君達集團進行雞隻品種,基因篩選到品牌養成,飼養管理,才培育出花蓮獨特養殖新品種,Gaea格雅雞,成......
,nbsp,nbsp,寫在前面的三言二語,在案牘勞形的工作過後,無論男女老少都想要來一碗熱騰騰的雞湯料理來好好犒賞一下身心,透過雞肉料理專業聞名全臺的炸去啃聽到了大家的心聲,特別精心熬製了一系列雞湯調理包,剝皮辣椒雞湯,素藥膳猴頭菇湯,香菇雞湯,雞粥,等,無論是口感或是分量均有一定的講究及品質,話不多說,就讓我們一起來體驗炸去啃雞湯調理包的獨家美味吧,nbsp,nbsp,心動不如馬上行動,BUY下......
,米塔集團,nbsp,全新品牌,米塔集團,餐飲事業魔術師,旗下擁有15大品牌,跨足義式料理,屋台料理,日式鍋物,日式料理,休閒茶館,咖啡餐館,手感烘焙,黑糖飲品等,在國內超過100間直營門市,持續朝著多品牌目標發展,2020年底米塔美食版圖再擴張,推出全新品牌,米塔炙燒牛排專門店,為米塔旗下第15個品牌,提供多元化經典排餐高達18款,豬,雞,牛,海鮮,一應俱全,另有一系列開胃前菜和沙拉,可供顧客用......
,採訪,謝政蒼,首圖,蔡暉宏攝,永康商圈美食雲集,周邊的青田街,潮州街美味一樣豐富,唯氛圍多了份悠閒,往這二條巷子裡鑽,會有意想不到的驚喜,在,青田藝集,領略藝文表演之餘,可以嘗嘗台北少見的當代北歐菜,保證大飽口福,在,厝內與咖啡與綠,以台灣元素為設計靈感的生活器皿裝盛甜點,咖啡,置身老屋中,特別有午茶悠閒氛圍,牛小排,松本茸,派皮捲,是青田藝集的主餐選項之一,牛小排肉質本就油嫩,一旁珍貴的松本茸......
,位在南峰高爾夫球場旁,東星屋景觀餐廳是近年南投看夜景的新興勝地,營業時間從早上11,00至晚上23,00,提供非常舒適的用餐環境,且設有專屬停車場,不少人會沿線遊玩縣道139線順路到此,或是騎乘自行車做完訓練後,來到這放鬆休憩,東星屋景觀餐廳座位設有室內用餐區,也有超浪漫的觀景天台,不僅是約會好去處,更是聚餐,聚會的好選擇,這裡的視野非常遼闊,讓你坐擁180度零死角的美麗風景,白天,夜晚景緻都帶......
