巨無霸size木盆,滿滿海鮮料幾乎就快掉出來,生蠔,干貝,蛤蜊都還不夠,整隻現撈波士頓龍蝦擺上去,後頭四隻帝王蟹腳,這盤驚人份量海鮮盤,還被封為,痛風鍋,海鮮料全下鍋煮,湯底瞬間吸滿濃郁精華,波士頓龍蝦飽滿肉質,口感超彈牙,不只能用煮的,還能拿來烤,隨著火爐溫度升高,蟹殼漸漸轉紅,一刀剪開,滿滿蟹肉與鮮甜肉汁瞬間滴了出來,業者推,帝王蟹吃到飽,搶在夏天提前開賣,甚至還有國外華僑慕明而來,除了海鮮,......
開業三年多的,香港源記,用新鮮食材在台灣站穩腳步,店內菜單品項豐富,牛肉麵,咖哩飯,港式滷水,熱炒,火鍋一應俱全,最受歡迎的當然就是牛肉囉,牛肉是,源記,引以為傲的菜色,店裡不論滷製,切片皆使用溫體台灣黃牛,並結合港式,川味的作法與口味,帶給民眾或麻辣或清甜的客製化美味,此外更提供外面較少品嚐到的牛腩,牛舌,牛肚等料理,是喜愛吃牛的朋友不可錯過的美味店家,外面少見的牛腩,使用溫體黃牛,加入香港柱侯......
位於家樂福文心店一樓,初嘛,的用餐空間明亮寬敞,最引人注目的當然就是可以自由挑選的冷藏購物區,初嘛,文心店就在家樂福一樓,選擇湯底,拿起菜籃挑選食材,結帳,三個步驟就可以開始享受喜歡的火鍋,在這裡用餐最棒的就是不用侷限於固定菜盤,無論是肉類或蔬菜都有個別的品項可以挑選,品名,重量的標示都很清楚,也可在中途隨時去,逛街加購,自由度很高,超市區的食材很齊全,真的好想全部吃吃看哪,nbsp,食材價格都依......
日本和牛搭配粵菜濃郁醬汁,肥美龍蝦經過蔥爆更添香氣,中西合璧的料理手法,讓經典菜色創造更多新火花,日本A5和牛,切成方形塊狀,下鍋乾煎,但火侯控制是關鍵,表皮微焦,三分熟就得起鍋,接著豆豉醬,蔥段,蒜頭入鍋爆香,再放入和牛,甜豆仁拌炒,牛肉五分熟剛好起鍋,每塊和牛表面沾滿醬汁,一口咬下還能吃到和牛本身肉汁,多層次口感讓味覺更豐富,新鮮龍蝦丟入熱油中,快速過油,鎖住鮮甜,蒜頭,醬油,蠔油調出濃厚醬汁......
烤到表皮油亮的豬肋排,還有撲滿海鮮的義大利麵,更特別的是這道義式板腱頓飯,口味很獨特,先把蘑菇爆香,再加入腐乳調味,接著還加入墨西哥辣椒,以及剝皮辣椒,跟義大利米飯燉煮到入味,最後將板腱牛肉放入鐵鍋裡,煎到焦香,鋪在頓飯上,不只西式口味,還能吃到滿滿的台灣味,把鮮蝦,蛤蠣,還有魚放到鍋裡炒熟,接著倒入秘密武器花雕酒,讓海鮮甜味瞬間散發出來,義式與中式融合,碰撞新火花,不只餐點有創意,老闆還是藝人林......
走進秋紅谷門市,琳瑯滿目的伴手禮陳列在架上,舉凡節慶,拜訪朋友或是重要客戶,來到這裡就對了,完全不用擔心挑不到喜歡的禮盒,今天就帶你來認識,阿聰師的糕餅主意,阿聰師生長於大安,從大甲起家,創造出台灣第一顆芋頭酥,同時也是奶油酥餅的始祖,堅持就地取材注重與在地小農合作,也因如此,店內諸多產品皆和芋頭有關,如,芋頭酥,小芋仔,芋頭牛軋糖,大甲芋仔冰,阿聰師大玩創意糕餅,特色造型成亮點,小芋仔,小芋仔為......
8吋披薩被爐火烤的金黃酥脆,薄片餅皮脆的像餅乾,瞬間拉開,起司牽絲就像瀑布,散發濃濃奶香,但這可不是一般的起司披薩,廚師把鮮奶油倒入餡料中不斷攪拌,現場散發一種獨特香氣,沒想到仔細一看,這內餡居然是榴槤,就怕民眾不敢吃,業者用大量的起司混合,口感更綿密順口,而另一道披薩,把平常當配料的宜蘭三星蔥變成主角,混合鵝油,鹹蛋黃,杏鲍菇絲,豪邁鋪在餅皮,經過五分鐘烘烤,蔥香四溢,帶點起司,鹹蛋黃香,抹茶鮮......
,不同於美,日式鬆餅的作法,比利時列日鬆餅吃起來有著很不一樣口感,其最大的特色就是在麵團裡加入,珍珠糖,取代白砂糖,讓鬆餅外皮更為酥脆,品嘗起來更有層次,是列日鬆餅很重要的秘密武器,一顆顆珍珠糖,是由甜菜提煉而成,擁有耐高溫,低糖度,含水量高的特性,烤好之後的鬆餅,吹涼,也是一個很重要的環節,不同於大家對鬆餅有熱著吃的觀念與想法,其實比利時列日鬆餅更適合冷著吃,比起剛出爐時口感,吹風冷卻後的餅皮吃......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,除了傳藝中心,宜蘭還有什麼好玩的景點可去呢,這次走訪一下宜蘭版的,伯朗大道,吧,五月翠綠稻浪到七月金黃大道看點十足,想要和可愛的小鹿玩耍不用飛到奈良,來,斑比山丘,就可以跟可愛的鹿兒打發掉整個早上的時光,肚子餓了就來到媽媽味,美虹廚房,吃飯,小間書菜,選書買菜,或者來,小揭商行,喝杯咖啡再走,這個週末就這麼定案了,批准,宜蘭版,伯朗大道,這條宜蘭冬......
在各類美食百家爭鳴的台中,日本料理的選擇也很豐富,座落於台中市北區的,信兵衛,手作丼飯壽司,跳脫傳統平面式的丼飯,從而改用巧思將其作出立體感,強調視覺和味覺同等重要,讓饕客在享受美食之餘,也能一飽眼福,店家入口位在成功路與篤行路,81,巷交叉口處的小門,一不留意就很容易錯過,門面高掛著充滿濃厚日式風情的紅白燈籠,還有象徵幸運,招財的開運福狸對客人相視而笑,只見一箱箱台啤啤酒籃櫛比鱗次地堆疊著,便成......
,想來點不一樣的泰式風味嗎,位於桃園區中埔六街上頭的,鼎泰創意鐵板料理,不僅可以享用到多種泰式風味的創意鐵板料理,另外也有中式風味,單點,海鮮等,價位超親民,而且醬料都是由師傅自行熬煮,搭配原塊肉下去料理而成,只要150元起就能享用全餐,除了主餐外還有白飯,湯品,飲品通通吃到飽,另外也有單人,雙人,三人套餐,一個人平均下來最貴只要300多元,相較於一般泰式料理來說可說是CP值超高,可以吃得飽足又滿......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,台中令人矚目的商店越來越多,今天儂編就來推薦台中很知名且有人氣的店家,來自南投的超可愛雞蛋糕店,魚刺人雞蛋糕,迴轉甜點讓你目不暇給的,炎香亭,IG很多人打卡的,春丸街辺店,還有台中版,丹丹漢堡,之稱的,卯食堂,這篇收著下次去台中玩就知道怎麼走了,魚刺人雞蛋糕,誕生於,2014,年的,YUCIREN,魚刺人雞蛋糕,創辦人因為對於兒時記憶中的傳統香氣念......
自2017年成立的,倪菓幽靈,致力製作純天然,讓人吃得安心健康的蛋糕,絕不添加人工防腐劑,香精,色素,遵循食物自然口味的做法讓,倪菓,在后里站穩腳步,近期更進駐到台中市區,讓更多民眾能用親民的價格品嚐美味的手工千層蛋糕,一進門就看見顏色粉嫩的牆面,溫馨舒適的店面風格不言而喻,層層疊起的祝福,扎實口感吃到真功夫,記憶中千層蛋糕是很高級且費工的甜點,需細膩地掌握火侯與麵糊量,每片餅皮不能太厚也不能薄到......
,記者周蘭君報導,台北市圓山商圈發展促進會於108年9月26日在花博公園長廊廣場舉辦,花現圓山感恩宴,相揪圓山,呷辦桌,活動,當天下午5點推出一日限定感恩市集,由圓山商圈在地店家和社團法人台灣扶助弱勢創業協會到場設攤推廣特色商品,晚間由知名主廚阿燦師及在地名廚駱師父結合當地知名店家如21工房麵條研究室,金春發牛肉店,如意泰式料理及印度香料王等餐廳合作推出圓山特色拼盤,舉辦70桌辦桌饗宴,吸引近70......
,隱身在純樸的小鄉鎮裡,連住在在地的朋友也說他沒吃過,就知道這間多會藏了吧,nbsp,不過還是被那倆人挖出來了,延伸閱讀,太好拍,彰化5家主題餐廳,特色空間讓你心花開哈哈,請看下方照片,就是點心時刻很常見的韭菜盒,那倆人已經來吃過好幾次了,這回來排隊時,前面的客人排了很久,為什麼會排這麼久了呢,因為這位客人把剩下的韭菜盒子全包了,害那倆人只能兩手空空打道回府,所以不死心的那倆人,又來報到了,店家約......
