位在師大夜市的銀兔湯咖哩就隱藏在浦城街小巷弄中,由於北海道天氣寒冷,有別於濃稠咖哩,銀兔湯咖哩的湯是可以直接喝的,帶點辛香味的熱騰騰咖哩湯,瞬間讓身體都溫暖了起來,老闆將日本均衡飲食的精神完整地在銀兔湯咖哩呈現,每道咖哩一定都有九樣菜,就連咖哩湯底也是用大量蔬菜並加上番茄熬煮製成,所以湯頭會有點偏紅色的感覺,不僅咖哩講究,銀兔湯咖哩在,飯,上也相當用心,店家在擺盤都放有小塊黃檸檬,讓大家可以為白飯......
起源於中國東北的酸菜白肉鍋,令人無法抵擋的美味傳承至今,台中北屯區的,大東北天然發酵酸菜白肉鍋,以手工製五十五日低溫天然發酵熟成的酸白菜為基底,再搭配每日熬煮的高湯,白肉及蛤蠣製成極致完美的鍋底,許多人上門後,都因為這一口口又酸又甘甜的滋味而成了回頭客,來到,大東北天然發酵酸菜白肉鍋,也無須擔心停車問題,店門即可放置車輛,周邊也有路邊停車格,是相當方便前來的地點,櫃台正中央掛上了以毛筆題字,相當有......
,烏覓馬,在大稻埕營業已超過五十餘載,原先名字是,東方文華,近期才改成,烏覓馬,翻譯成國語就是烏漆麻黑的意思,店名如同店家最具代表性的商品,黑蒜與黑檸檬,整個大稻埕只有在這裡才找得到,不少人會將它當作伴手禮,極具特色,黑蒜頭是將一般蒜頭經過發酵而成,蛋白質比一般蒜頭高出許多,用來燉煮雞湯更為合適,黑檸檬發酵時間更久,需要費時三個月,可用來沖泡茶飲,再加上些許蜂蜜,酸酸甜甜滋味,能養顏美容還可以幫助......
,甕窯雞,在全台有多家分店,而台中分店則位於北屯東山路上,店前有廣大的停車空位,搶眼的招牌更是讓人過目難忘,走過路過都難以錯過,進店後可先在櫃台處點餐,這裡擺滿了許多特殊的山菜,甚至有多種是沒有見過的食材,甕窯雞,很迷人的地方,其中一個就是有隱藏版的菜餚,如果不知道怎麼點,服務人員都會熱情的介紹,不怕你吃,只怕你不知道而錯過了山珍海味,一隻烤全雞配上幾道菜餚,就可以讓人吃得非常飽,尤其店裡還佛心的......
,彰化扇形車庫美食還不少,很適合來安排個一日遊,尤其彰化小吃多元又有特色,老店也非常多,動輒50年起跳,也是在地人從小吃到大的老味道,這次是在地友人帶路,要帶大家來去吃一輪,包括阿三肉圓,樂茶米,無名水煎包,小時候大餅,老朱爌肉飯,過溝仔肉圓王,古月館糯米炸,玉華珍麻糬,大元鹹麻糬,北門口肉圓,車路口肉羹,無名青草茶,扇形車庫旁傳統冷熱豆花,杉行碗粿,北平香酥燒餅,彰化木瓜牛乳大王等,不管是小吃,......
身為台灣珍珠奶茶的發明者,飲料界的領頭羊,翰林茶館在2005年推出了開放加盟的,嚮茶,連鎖飲料店,不但用最優質的茶品與原料製作,還維持了翰林系列一貫的高品質,成為了手搖飲界的霸主之一,今年七月,嚮茶,向上店隆重開幕,成為了台中手搖飲愛好者的一大福音,想嚐嚐看翰林茶館等級的飲品,絕對要來,嚮茶,買一波,以下介紹幾種嚮茶的特色產品,熊貓奶茶,所謂的熊貓,就是黑色與白色混搭,而熊貓奶茶,自然是黑珍珠與白......
記者鄧富珍,彰化報導國慶雙十連假三天,彰化縣推出國慶踩街彰化起飛大遊行,2020彰化傳統戲曲節大會串,到溪湖糖廠喝好茶,看好戲,更有鹿港百年糕點饗宴,溪州公園提拔泥的黑泥體驗,二林放風箏,逛酒莊等一列活動,適合全家總動員的懷舊輕旅行,9日的鹿港糕餅文化節下午3時起在公會堂前廣場歡樂開場,現場結合在地知名糕餅店家,限量提供傳統糕餅免費吃,以及糕餅親子DIY,溪州提拔泥活動於9日至10日在溪州公園熱鬧......
古往今來,每個時代都會有屬於過去遺留下來具有歷史,藝術價值的事物,就是我們稱之為,文物,的各種物品,位在中興路上,後浦,最熱鬧的鎮中心,大大的招牌與落地玻璃窗,從外面就能看見,金門民俗文物之家,店內擺滿各式各樣的東西,店裡的每個物品都有屬於它的故事,有的很年輕,可能幾年或幾十年,有的百年甚至更久遠,仔細看才會發現,原來一旁有個小門通往店面的另一側,是個有天井的傳統古厝,老闆娘說比起熱鬧的街上,很多......
,靠近新竹科學園區及清大,交大的金山商圈是新竹東區的美食聚落,有多極具特色的竹科美食餐廳,是不少竹科人及學生們喜歡吃飯聚餐的地方,緊鄰金山面公園和竹科園區的LALA,Kitchen新美式餐廳新竹科園店在新竹頗受歡迎,提供價格平實的義大利麵,燉飯,排餐及紐奧良經典南方菜,連醬汁都是自己做的,位於金山十八街的LALA,Kitchen新竹科園店選用好食材做出道地的美式餐點,餐點的種類選擇多價格又不貴,很......
採訪,梁以青,攝影,蔡暉宏,上海街,是花蓮市區的一條老街,位於花蓮人熟知的,溝仔尾,一帶,歷經日治到民國時代,從名為稻助通到上海街,透過街名的更迭就知道它是條富藏歲月故事的一條街,如果你熱愛文學,不妨從出生於上海街的詩人陳黎筆下,進入他腦海中的,波特萊爾街,跟著文字漫遊充滿兒時記憶的時空街廓,體會,溝仔尾,另一種生活的詩意,然而對於老花蓮人來說,這裡藏著回味過去的美食地圖,當充滿時空感的街廓逐漸消......
金門人的傳統早餐都是以中式居多,但長時間下來也會想吃點不一樣的口味,所以當知名連鎖早餐店,晨間廚房,在金門插旗的時候,馬上吸引到許多當地人的目光,晨間廚房提供許多不同品項的餐點,餐點多元也是它的特色之一,讓你天天吃也吃不膩,晨間廚房的招牌以藍色與白色為主要配色,營造出藍白色系的明亮形象,店內空間也是以藍白色做搭配,對店內環境的舒適,整潔,明亮都有所堅持,並且對餐點品質也不斷要求及創新,才能造就了我......
以前金門土壤不適產米,稻米價格昂貴多是進口的,所以從前吃的起米的都是有錢人家,隨時間更迭,如今的家家戶戶不用再為了米發愁,但熟悉的滋味卻成了當地人不可缺少的早餐,一日之計在於晨,不妨來碗金門廣東粥吧,傳記廣東粥的老闆娘從天尚未亮起,就開始備料,熬煮,堅持當天處理新鮮食材,選用每天凌晨四點送到市場現宰的金門溫體豬肉,再用豚大骨長時間熬製高湯湯底,將米熬煮成為,粥糜,手工用湯勺壓爛米粒,將其熬煮得軟爛......
,老王東北酸菜白肉,位於台中北屯區東山路上,店內的總掌廚是一位叫,老王,的廚師,他本名王保齡,因為愛吃美食所以有相當講究的個性,也對於東北麵食有特殊情感,曾於客運服務十三年,後來開起了店面,用美味的料理經營另一段精彩的人生,店面相當顯眼,熱情如火的紅色調象徵著,老王東北酸菜白肉,對美食的執著,而前台就是餐點製作區,熟門熟路的客人會直接在這裡點餐再自行入座,店內環境都保持著非常整潔,隨時有服務人員整......
位於金門金湖鎮的巴布豆花是金門的隱藏版美食,也許你會覺得疑惑,豆花這樣普通的食物怎麼算的上隱藏版呢,但巴布豆花賣的可不只是豆花,還有酸白菜水餃,這酸白菜水餃可厲害了,凡是吃過的人回頭率超高,紛紛指定要吃這家別具特色的豆花水餃店,究竟是怎麼樣的滋味讓人們願意回流呢,答案就是水餃的口感實在太過美味了,巴布豆花的酸白菜水餃被稱之為,不用沾醬的水餃,一般聽到,不用沾醬,就會開始擔心味道會不會死鹹,但酸白菜......
台灣人愛吃冰,不但是人們夏天的好夥伴,即使是冬天,曬著太陽照樣吃冰,這就是台灣人對冰品的執著與喜愛,而古早味冰品,又是冰品家族中相當具有份量的存在,簡單,清爽又真材實料,這是屬於古早味的魅力,來到金門想吃冰,時代冰廠,會是你最好的選擇之一,這裡的冰品毫不花俏,也沒有大量的化工香料,是最純粹,美好的滋味,香檳佳佳棒,美妙的香檳葡萄味道讓人沉醉,徹骨的香氣浸透了所有角落,每一口都是最濃郁的享受,味道不......
