位於臺中市北區的,安清園小館,以新鮮食材與許多手工自製料理,將闆娘多年好廚藝呈現給各位,希望能讓大家品嚐到中式菜肴的魅力,有三十多年廚師經驗的闆娘,因為孩子們的鼓勵與支持,也為了與孩子相聚,想要把好手藝分享給大家,在台中開設了多間餐廳,安清園小館,位在北區雙十路二段上,鄰近益民商圈與親親戲院,擁有許多北方麵食,川菜,北京菜與上海菜等經典佳餚,用餐搭配著健康手工自製醬料,每一樣菜色都新鮮美味,nbs......
,雲夢軒,主打台式,泰式創意料理,菜單更融合許多常見台式與泰式經典料理,相互加乘帶來豐富創意新口感,來店必點的當日限量超厚實,月亮蝦餅,整尾白蝦吃得到之外,特製的裹粉與料理方式,即使放涼了外皮也依然保有香酥口感,距離行天宮捷運站步行約五分鐘的巷弄內,有著一家門面以木質感配上青草氛圍佈置的小店,並提上頗具詩意的名字,雲夢軒,三個斗大的字印入眼簾,好奇心驅使下,仔細一看原來是家主打台泰創意料理的小店,......
記者范麗玉,綜合報導,很多人上餐館會特別愛挑些館子小菜櫃上的小菜,尤其是那種遠近馳名的北方小館子,每一道小菜都做的非常道地又美味,這次Winnie老師要分享一道涼拌豆干,嘗試料理椒麻口味的,但不吃辣的朋友,麻度辣度可以自己斟酌,椒麻味的重點在花椒油跟四川辣油,花椒油要做的好吃非常麻煩,市面也沒在賣,這道選擇簡單地做,但另一方面,四川辣油在市面上是可以買到的,但通常川味館子的就會滿道地的,材料,五香......
,nbsp,有時突然想來碗熱呼呼的紅燒牛肉麵,這時候家裡有牛肉麵料理包最方便了,想吃隨時加熱就可以享用,大口這次特別在網路上搜尋5間五星級飯店團隊或是曾經獲獎的職人品牌牛肉麵來做5間紅燒牛肉麵料理包評比,包括混董創食,紅燒花腱牛肉麵,皇家傳承,紅燒冠軍雙寶牛肉麵,台北晶華酒店,晶華紅燒牛肉麵,台北國賓大飯店,國賓五星川味牛肉麵,台北萬豪酒店,半筋半肉牛肉麵等5間品牌來個大PK,到底五星級飯店牛肉麵......
,勁報記者張亞痕,臺中報導,位於台中市大墩18街的,江小漁酸菜魚火鍋,是餐飲市場上少見的川味酸菜魚專賣店,魚鮮味濃,讓人忍不住吮指,店內還有微辣的金湯酸菜魚,不辣的金湯檸檬魚,紅顏蕃茄魚可嘗鮮,不僅份量足,價格也親民,業者還結合家族資源,額外提供甜點,咖啡,滿足另一個胃,開幕不久,已培養不少老饕級主顧客,酸菜魚是川菜中的經典,傳說始於重慶江津的江村漁船,當地漁夫把捕獲的大魚賣錢後,會將賣剩的小魚和......
