,說到義大利麵,可說是大口平常在家最常煮,也最喜歡的料理,不過從備料,醬料,麵條的準備到完成至少要超過半小時以上,像是最基本的番茄紅醬就很麻煩,一開始大口還買番茄回來烹煮,後來為了省事還直接買了番茄沙司回來料理,不過味道比較清淡,如果沒有調味好口味也沒這麼討喜,現在救星出現啦,這次大口很榮幸收到由日本知名品牌,日清,所生產的,青色洞窟義大利麵醬,邀約試吃,其實日清製粉,為日本麵粉的龍頭企業,而日清......
記者,黃容,圖,網路拍攝,nbsp,nbsp,地區,台灣新竹,從歐美流行到台灣已經風靡全球的,Sous,vide舒肥,到底是什麼呢,源自於法國的舒肥,Sous,vide,現今已快50年歷史,直譯是,在真空下,的意思,原指食材的保存法,即透過真空儲存,避免食材因氧化而破壞原本品質,在1970年代當時不算是一種烹調法,而第一位將舒肥法應用在烹調上是法國廚師Georges,Pralus,他用舒肥法烹調鵝......
,母親節要到了,不管多忙都要回家陪老媽吃飯,除了說聲母親節快樂和一個大大的擁抱,你還可以再準備一頓豐盛的晚餐給媽媽,nbsp,不用上餐廳,自己經手的飯菜更有溫度,如果不會煮也別擔心,以下這些熟食料理都超方便,有的只要隨便熱一熱,或甚至撕開包裝就可以上桌惹,滷味,滷味是台灣人氣小吃,攤販密度和鹽酥雞不相上下,只要有宵夜街的地方,幾乎都少不了滷味的身影,nbsp,除了現熱的滷味以外,冰鎮滷味也有一大群......
,經過漫長的草莓季,另一個會讓少女們尖叫的水果季節終於到了,猜到了嗎,沒錯,當時序進入五月份,就表示已陸續進入桃子成熟的時節,帶有絨毛的豔紅果皮內藏著香甜又多汁的果肉,一咬下就會噴汁的口感,就像初戀的滋味讓人忍不住再三回味,更別提將蜜桃做成各式甜點,誘人程度馬上double,讓人一想到口水都快要滴下來了,嘶,別再想像了,立刻手刀去買新鮮的桃子吧,是不是已經看到蜜桃派,蜜桃果凍向你招手了呢,蜜桃的產......
,大口的愛店,雙月食品社,推出,靈芝白首烏全土雞湯,琰瓏粉光蔘全土雞湯,兩款全新的宅配商品啦,雙月食品社,不僅連續兩年榮獲2018,2019年台北米其林必比登推介餐廳,並採用台灣在地的優質食材,以愛護家人的心下去料理,讓大家都能吃得安心又開心,這兩款,靈芝白首烏全土雞湯,琰瓏粉光蔘全土雞湯,不僅覆熱方便,送禮好看,而且滋味甘醇甜美,香濃滑順,土雞肉更是紮實飽滿又軟Q,是一家大小四季溫補的首選,店家......
手作魂太太的甜點工作室,nbsp,小山園抹茶,芒果好美啊,以日本小山園抹茶和台灣夏季產芒果特製的戚風蛋糕,在濃郁的茶香裡帶有清甜果香,回味無窮,nbsp,設計背景出身的小安,4年前在因緣際會下,於一家馬芬蛋糕專賣店工作,才開始接觸烘焙,進而產生興趣,從此投入甜點的世界,開始不斷自學鑽研各種蛋糕,餅乾,塔等製作方式,成為私下生活的嗜好,直到去年籌備自己的婚禮,在朋友的鼓勵下,興起了手作魂,瘋狂自製新......
從小花自從有在重訓開始,就會注重日常生活的飲食,雞胸肉真的是增肌減脂的好朋友,不論是想要輕食塑身,動動健身,都要適時補充蛋白質,熊小麥,法式舒肥雞胸肉,採用先進科技設備,五星級法式低溫烹調製程,在家也可享受美食,那到底,什麼是舒肥,Sous,Vide,舒肥,Sous,Vide,是低溫慢煮的料理方式,在烹調上利用精準時間和溫度的控制,並搭配食品級耐熱真空袋,讓食物在最佳的環境下慢慢熟成,保留食物的原......
今年,8,月,17,日甫開幕的大慶夜市,佔地千餘坪且規劃了眾多攤位,加上鄰近大慶車站,成了不少民眾逛夜市的新選擇,尚好佳鐵板串燒是尚好烤肉批發的最新力作,奠基於,20,多年食材批發及零售的經驗,目前在台中,台南分別設有營業據點,盼能透過更多元的形式推廣這份好味道,攤子位於夜市入口處左側,白底黑字的招牌在夜裡頗為顯眼,品牌主打,銅板美食,平價消費,並沒有因為價位親民就犧牲品質,所有原物料皆來自,CA......
那裡買,https,bit,ly,2MeNPij,聽過雞精或是滴雞精,第一次聽到,鮮魚精,來自大海的鮮甜,海浬寶鮮魚精,醇鱻膠原四物飲,網路上大推,產後追奶量法寶,全家補氣養身,還可以加入料理,讓小花好奇心使然啦,來幫大家一探究竟,收到時就是包裝精美,而且是冷凍宅配送到府的,禮盒上就是提盒式的,直接就可以拿來送禮,當禮盒贈送給親愛家人或朋友們,大家對於鮮魚精都有很刻板的印象,都覺得聽起來就很腥,甚......
,農曆年腳步越來越近,春節團圓圍爐的氣氛也越來越濃,台北中正區在地37年江浙菜老店,上海鄉村,料豐味美的手作年菜一向是老饕們心中的年菜首選,不論主食,湯品,甜點等應有盡有,不知道怎麼選,還能參考搭配好的超澎拜外帶組合及冷凍組合,讓團圓飯菜香飄香全台,不只吃進美味,也吃下一整年的美好回憶,吉祥開運三品年菜,集結拔尖主廚團隊,道道盡現真本事,上海鄉村集結拔尖主廚團隊,共同推出了8人份的門市自取,迎春團......
位在嘉義公明路上的,葉記牛肉館,從午餐營業到晚餐,步行至熱鬧的文化路也只要2分鐘,若是想要一嘗葉記牛肉的迷人滋味,就到這兒吧,nbsp,nbsp,三寶麵有牛肚,牛筋及牛肉,紅燒的湯頭嚐起來十分濃郁,原來裡面添加了新鮮蔬果,中藥及牛大骨熬煮,搭配Q彈的麵條十分對味,但也因為紅燒口味較重,所以旁邊附了一大塊白蘿蔔可以溫潤氣味,nbsp,這牛筋真的很犯規,吃起來口感軟Q滑嫩,含有豐富的膠質,牛肉塊燉煮的......
,我喜歡吃古早味料理,到各地遊玩時也很愛吃當地小吃,有經過台中豐原夜市的話都不會忘記去吃廟東清水排骨酥麵,享受平價的奢華幸福,不過,疫情那麼嚴重實在不想趴趴走,還好廟東新水排骨麵店有推出宅配的即食料理包,網路上有販售豐原廟東清水排骨酥麵,即食料理包,常溫2人份,因為有經過專業的處理且使用特殊包材,2人份的宅配排骨酥可常溫保存,即使由大樓管理員代為簽收,沒有馬上冰到冰箱也不用擔心裡面的食物會變質,分......
說到北平料理,你可能會想到北平烤鴨,砂鍋魚頭,大閘蟹等豪氣大放的菜色,但你可能沒有想像過北平料理除了氣派,也可以兼具典雅和細膩,離嘉義市區不遠處的,新北平,婚宴餐廳,以啤酒鴨和多樣創新的北平料理聞名,是嘉義人舉辦宴席,招待各國朋友的好地方,以紫色和白色打造出優雅的用餐環境,照片新北平提供,走進新北平餐廳,入門的水晶燈顯示了待客的隆重,空間深邃,天花板挑高,以白色和紫色調佈置桌椅,打造優雅的用餐環境......
說到北平料理,你可能會想到北平烤鴨,砂鍋魚頭,大閘蟹等豪氣大放的菜色,但你可能沒有想像過北平料理除了氣派,也可以兼具典雅和細膩,離嘉義市區不遠處的,新北平,婚宴餐廳,以啤酒鴨和多樣創新的北平料理聞名,是嘉義人舉辦宴席,招待各國朋友的好地方,以紫色和白色打造出優雅的用餐環境,照片新北平提供,走進新北平餐廳,入門的水晶燈顯示了待客的隆重,空間深邃,天花板挑高,以白色和紫色調佈置桌椅,打造優雅的用餐環境......
,這幾個月因為疫情的關係,為了減少進出公共場所,很多人連出門吃飯,採買都會怕怕的,簡單加熱就能吃的冷凍調理包就是防疫時期居家必備的首選,而對愛吃美食的我來說,就算是冷凍調理食品,也希望能享受到如同去餐廳吃到的美味,在桃園龜山區很受歡迎的奇真會館有推出冷凍宅配美食料理,國家金牌御廚水蛙師將會館裡受歡迎的特色手路菜,例如鮑魚佛跳牆,紅燒牛肉湯,清燉豬腩湯,咖哩雞肉,hellip,等經典招牌菜,甚至是素......
