
走進新北平餐廳,入門的水晶燈顯示了待客的隆重,空間深邃、天花板挑高,以白色和紫色調佈置桌椅,打造優雅的用餐環境。

許多人遠道而來,必定指名這道招牌「啤酒鴨」,選用肉質鮮嫩的紅面番鴨,以大廠牌的啤酒和中藥包一起熬煮三至四小時,直至酒精完全揮發,勺起時首先會有淡淡的藥膳香味,入口後又有小麥的甜味回甘。鴨肉清甜不腥,搭配口感Q彈的河粉,讓全身都熱了起來。

櫻桃烤鴨也是必點菜色,嚴選品質優良,油脂豐富的櫻桃鴨肉,多汁油亮的烤鴨被廚師專業的切成恰好的厚度,令人食指大動。

富有南洋風味的咖哩軟殼蟹,也是阿榮師的獨創,重點咖哩醬汁搭配柔軟的白麵包,新穎的味道不只口齒留香,更刷新客人的味覺,驚喜感十足,許多原本不感興趣的客人,也在嘗試之後,成為忠實的食客。

不只在味蕾上不斷創新,顛覆對北平料理的想像。新北平也順應時代趨勢,推出冷凍宅配服務,希望讓全台各地的朋友都可以一嚐新北平的好滋味,只要上網就買得到啤酒鴨、人蔘燉全雞和咖哩軟殼蟹的冷凍包,即便在家用餐也可以隆重。

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新北平餐廳
地址:嘉義市東區南興路69號
電話:052165899
營業時間:周一至周日11:00~14:00,17:00~21:00
停車資訊:附設停車場
餐廳官網:https://bit.ly/2V8WHKS
宅配網址:https://bit.ly/3cjJsg7
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