凡是肉類都會有一股腥臭味,或輕或重,如果不經過處理,是可以吃出來的,如果太重的話,吃下去是可以吐出來的,對於不同肉類的腥臭味,怎麼去除比較有效呢,下面列舉了比較典型的幾種去味方法,1,雞肉,把整隻雞或雞塊放入用啤酒,精鹽,白胡椒粉調製的汁中浸泡1小時後再烹調,可除去雞腥味,投料標準,啤酒以浸過雞肉為度,精鹽佔啤酒的1,胡椒粉以每千克雞肉1克為宜,2,雞內臟,雞內臟包括雞的心,肝,胗,腰,腸等,把雞......
老薑是冬令進補常見配料,好處多多,可以促進血液循環,促進消化,緩解感冒等,熬煮成薑茶方便飲用,但有些人怕辣,教你這樣煮就比較不辣喔,新鮮的薑含有大量的,薑醇,能抗發炎,保護心血管,並促進血液循環,中醫稱之有,散寒,效果,而含辣味的薑辣素也有刺激胃液分泌,促進消化等功效,老薑是所有薑類裡面最為辛辣的,可讓身體產生溫熱感,能緩解感冒,去除風寒,熬煮薑茶時,以冷水加入薑片後熬煮,薑茶口感會比較辣,若以煮......
可以驅寒,活血,去腥味的老薑對身體有種種好處,但該怎麼處理較好,要不要去皮,或怎麼去最好,料理基本功,一定要看喔,需要多少取多少,不要整根一起處理,否則沒有使用到的部份會容易變得不新鮮,不耐存放,烹調前先將外皮洗乾淨,再依需求分切,由於薑皮營養成份高,有禦寒作用,建議能保留薑皮一起食用,由於薑的外皮很薄,如果想去皮,建議用湯匙慢慢刮除,比較能保留薑本體的完整性,這是一本帶你認識季節時蔬,輕鬆選購蔬......
,on,cc東網專訊,興建近4年,宛如宮殿的台南奇美博物館日前開館,耀眼的外觀和豐富的館藏,讓人有置身歐洲的感覺,奇美博物館位於台南都會公園,建築漂亮,未開館前就吸引不少遊客前往留影,開館當天更讓館內外擠滿了人,館方還安排合唱團在大廳,快閃演唱,炒熱開館氣氛,奇美博物館館藏近萬件,分為常設展和主題展,主題展1月下旬才開幕,平常展覽件數約佔館藏的5成至6成,主題展則是每半年更換1次,nbsp,館內陳......
,李時珍贊,苦瓜氣味苦,寒,無毒,具有除邪熱,解勞乏,清心明目,益氣壯陽,苦瓜,味苦性涼,爽口不膩,有利消化,苦瓜熱量低,是減肥食品的良好來源,苦瓜雖苦,卻從不把苦味傳給予之共炒的其他食物,享有,君子菜,的雅稱,苦瓜的苦味,是由於它含有喹寧物質,喹寧物質具有清熱解毒的功效,如果不去掉苦味,估計大部分人都難以下嚥的,太苦了,那麼怎麼去掉苦味呢,方法,步驟從挑苦瓜開始,很多人怕吃到太苦的苦瓜,這首先需......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,今天我們參觀了一間位在Wuppertal城市,早期工業化時期紡織歷史博物館,Wuppertal城市位在德國西部,是當時德國在18世紀工業化時代的一個工業重鎮,博物館裡詳細記載著當時在早期工業化時期,Wuppertal,城市的歷史轉變,以及呈現工業化時代早期的物品和紡織機器,等,nbsp,nbsp,nbsp,一踏進博物館裡,你可以聞到空氣中充滿著淡淡木頭香味......
文,藍硯琳,不說可能不知道,近年臺東農人們紛紛投入栽種咖啡的行列,咖啡熱度也不斷上升,遠眺高山,不經意就能發現一顆顆結實纍纍的咖啡果實錯落於山巔,紅綠點綴,就這麼吹著太平洋的風不斷茁壯,成就臺東咖啡鄉的名號,走出臺東火車站,沿著台九線一路慢駛,波光粼粼的海洋景致與綠樹伴隨,偶爾一兩隻慵懶土狗橫躺於原民部落旁,讓人一不小心就陷入這種如異國情調般的景觀,拐個小路往上,眼前是一間樸素的民房,前庭擺有以漂......
,台北訊,文化部,104年度高畫質電視節目製播,補助公視製播數位藝術系列紀錄片,藝數狂潮,New,Media,Art,Now,將自7月2日起,每週六上午八點半於公視3台,前名,公視HD頻道,下午四時於公視主頻全球首播,期待透過八位站上全球藝數狂潮的台灣數位媒體藝術家,帶領觀眾打開世界數位藝術之眼,該節目並於7月30日及8月27日,與國立台灣美術館合辦,藝數狂潮,映後開放論壇,mdash,全球科藝新......
記者許凱涵,高雄報導延續哈瑪星駁二線小火車累積32萬人次搭乘的超人氣,高雄市政府文化局與高雄歷史博物館合作,共同籌畫2年及耗費2年製作時間,在百年鐵道園區駁二蓬萊倉庫,完成了建造亞洲最大的HO規,1,87比例縮尺,鐵道場景的壯舉,巧妙的運用模型縮尺,將歷史場景及台灣庶民文化與鐵道緊密的結合,打造全台灣唯一以鐵道大歷史為主題的鐵道博物館,哈瑪星台灣鐵道館,透過整體規模全台最大的擬真場景,再次詮釋當中......
記者張朝福,嘉義報導由阿里山國家風景區管理處與瑞峰社區發展協會共同舉辦的,瑞峰龍宮,生毛樹茶飄香,產業活化活動在21日於竹坑溪步道熱鬧登場,該活動甫開放線上報名即被熱情民眾秒殺,現場近150名民眾一同體驗揉茶,場面壯觀,揉捻步驟係為破壞表面細胞以利發酵,非常講究技巧與力道,讓現場民眾不禁直呼,還是喝茶來得容易啊,2016阿里山,瑞峰龍宮,生毛樹茶飄香,除了揉茶體驗外,於竹坑溪步道沿途設置的雅緻茶席......
記者張朝福,嘉義報導林務局嘉義林區管理處為了歡慶鰲鼓濕地森林園區105年11月24日開園4週年,特別自105年11月22日至12月11日規劃一系列活動,系列活動由國立歷史博物館打造,酷獸來了,行動博物館打響第一砲,已經於11月8日起進駐鰲鼓濕地森林園區遊客中心,東石自然生態教育館,前展出,行動博物館以文化科技的概念,運用3D列印技術將館藏國寶和重要古物仿真重現,同時以動物的展示主題,結合數位遊戲和......
Facebook除了公佈最熱門話題排行榜之外,也公佈了2016年台灣人最愛的Instagram打卡地點,隨著越來越多人加入臉書後,大量年輕人開始不喜歡在臉書上發照片,反而轉往較有隱私的Instagram發展,而用Instagram發照片跟臉書一樣可以打卡,標記人,今年度台灣人最常在Instagram打卡的地點第一名是由,桃園機場,拿下,nbsp,2016年台灣人最愛的Instagram打卡地點,n......
,彙整編輯,林玫妮,摘自,圖解日本神社入門,櫻井治男著,商周出版,圖片來源,商周出版,shutterstock,近年來,日本儼然成為國人最常去也最喜愛的旅遊勝地,從春天的櫻花,秋天的楓紅,冬天的白雪,每個季節都有他迷人的色彩,怎麼去都去不膩,當然,除了美景之外,各地富含歷史文化的神社,也是不可錯過的景點,來到這裡總不免俗想要跟著,參拜,一下,體驗在地氛圍,問題來了,你知道到神社參拜的規矩嗎,小心一......
,出門打卡分享已成許多人旅遊必作之事,也因此挖掘出不少私房景點,使其瞬間爆紅,這次,網路溫度計,針對去年11月4日至今,2,日期間,利用網路上的討論聲量找出除了雙北之外的,百大口碑,打卡夯點,下次若要出遊不妨將它們納入行程中吧,撇除雙北景點不說,多數人在出國前一定會先於桃園機場打卡,雖然臉書上的統計打卡數僅10萬次左右,但因前陣子機場捷運開通,使得桃園機場備受關注也大幅增加討論度,成為熱門打卡夯點......
