,撰文,羽穗,攝影,黃永靖,圖片來源,shutterstock,相信,許多麵包愛好者都有一個烘焙夢,雖然躍躍欲試,卻害怕失敗而不敢行動,其實,市面上有很多簡易的工具與機器,想要動手做,已不再是一件難事,現在,將帶著大家做一款養生的雜糧吐司,並了解事前準備以及各種烘焙小知識,趕緊接著看下去吧,nbsp,3種主要原料,動手做麵包前,還有幾件需要知道的事,就是熟悉麵包間的術語以及各原料對麵包的影響有哪些......
新竹尖石的宇老,是前往司馬庫斯的必經之地,景色極美,卻很少有遊客停留過夜,當地人笑稱自己是,連上帝部落也遺忘的地方,這間,尤蘇拉地,魯壁民宿,開在可以遠眺群山的山側,整座屋子走歐式風格,每到傍晚雲海升起時,房子彷彿被騰空架在雲上,我抵達民宿時已經近晚,初春氣溫驟降,不到十度的低溫,我衝進民宿的餐廳裡,撲鼻聞到滿室麵包香氣,開業已經20年,卻一點也看不出年歲的民宿,7年前開始由女兒們接手經營,大姊廖......
,十年,這個單位,通常夾雜著辛酸血淚,一段感情淡忘要十年,一個寒窗苦讀也十年,而對這間坐落在內湖巷弄裡的小麵包店來說,十年,是主廚高文賢修業的歷程,也是他圓夢的開端,如果喜歡歐式麵包的人,一定聽過,珠寶盒法式點心坊,這間名人貴婦特別鍾愛的麵包店,眼前這位高個兒,理著如軍人平頭擀著麵團的高文賢,在那當了8年的烘焙主廚,許多經典的暢銷款都出自他手,我今年40歲,想要開一家自己理想中的社區型麵包店,人生......
,國產羊乳創意甜品決賽評審與選手合影,記者孟倩玉報導,許多媽媽們為了調整孩子們的過敏或虛寒體質訂購國產鮮羊乳,除了直接飲用之外,鮮羊乳還能做什麼料理呢,鮮羊乳的益處,聚集上千年古人智慧結晶的中醫早已經有詳細記載羊乳對人體的好處,如果媽媽們能夠買得到羊乳相關的商品,相信大人小孩都會吃得開心,所以,為了拓展國產新鮮羊乳在商業用途上的應用,鼓勵業者開發羊乳相關商品,特此舉辦,國產羊創食尚,2020國產羊......
,nbsp,MONIN,nbsp,糖漿,美味推手好夥伴,ndash,nbsp,維也納專業烘焙坊,小編今天到訪位在新北市淡水區大忠街路上的維也納專業烘焙坊,淡水是一個充滿歷史與人文的小鎮,也是台灣北部最早開發的港口,淡水老街早已是全台知名熱門景點,也吸引不少外國人慕名而來,而距離淡水老街僅6分鐘路程的維也納專業烘焙坊也正陳列著當天烘烤出爐的各式麵包,nbsp,店內販售的各式麵包皆由不同菌種的酵母發酵......
記者蔡佩蓉,台北報導上市建商,營收王,興富發,因總裁鄭欽天想念在香港吃到的,流沙包,找了主廚試做記憶中的流沙包,2019年開了,貝可麗麵包工坊,第一家店座落自有資產,大直CBD,如今又在既有資產內湖,國賓官邸,約66坪店面拓點,鎮店之寶,波蘿菠蘿,也在內湖飄香,貝可麗烘焙工坊,目前定位為旗下建案加強生活機能,也是將興富發資產活化利用,內湖店今,24,日開幕,興富發行銷企劃總監張淑真表示,推案的新區......
成立超過10年的樂田麵包屋,以健康天然為訴求,始終堅持使用台灣在地好食材,搭配嚴選國外進口原材料,用心研發各式烘焙商品,此次樂田麵包與聯華製粉攜手合作新推出的,歐滋味台灣味,系列歐包,已正式上市,因應疫情延燒,樂田麵包屋特別推出貼心的宅配服務,在家不外出就能享受安心又美味的好麵包,疫情期間,宅配消費滿599元運費半價,滿999元即享免運,聯華製粉,樂田麵包,歐滋味台灣味歐式麵包,全新上市,圖,聯華......
,nbsp,米塔集團,在地餐飲,台灣在地餐飲事業,旗下擁有15大品牌,跨足義式料理,屋台料理,日式鍋物,日式料理,休閒茶館,咖啡餐館,手感烘焙,黑糖飲品等,在國內超過100間直營門市,持續朝著多品牌經營與創新的目標發展,暖心公益,在地回饋,2014年開始與各個公益社福單位合作,七年來愛不停息地做公益總捐助價值超過千萬,2021年米塔集團旗下,米塔炙燒牛排專門店,跨越疫情再展店,同時愛心也持續不落人......
超可愛的迪士尼又來了！這次台北101再度攜手華特迪士尼與野獸國打造超可愛「Tsum Tsum派對嘉年華」，結合獨家闖關遊戲與個性DIY體驗兩大主軸，攜手Tsum Tsum角色，與粉絲們一起開起派對模式。 這次的嘉年華場景，從入口處即可看到放著全台首次曝光的Tsum Tsum巨型氣球的「派對庭院」，...
現在的餐廳不僅要夠好吃之外，還要夠好拍，這次位在新生北路上的雅蒙蒂咖啡廳特別與三麗鷗攜手推出為期9個月的美樂蒂花草風期間限定咖啡廳，這間咖啡廳有別以往主題餐廳充滿繽紛卡通元素，走進美樂蒂的造型拱門後，看到的是較隨意的手繪筆觸，搭配時下最流行的乾燥花風格，將美樂蒂居住的瑪莉田園森林搬進現實中，讓大家可...
來自夏威夷的超人氣漢堡品牌「KUA`AINA」，自2016來首度進駐林口三井outlet後，一直是熱門的排隊美食，而現在，想吃它終於不用再特地跑到林口了！KUA`AINA 選在今年進軍台北市這個美食一級戰區，於1月3日在微風信義盛大開幕。秉持天然、新鮮的安心美味，KUA`AINA同樣帶來許多經典和人...
地方中心／彰化報導彰化縣和美鎮於14日舉辦「花田喜事幸福旺旺」花海活動，不僅有和美青農及社區擺出的60個攤位，還有來自多個社區的民眾表演歌舞。除了有吃有玩之外，現場長達10公尺、的以稻草製作而成的黃金獵犬「papa狗」裝置藝術，也吸引了許多家長帶著孩子搶著合照，為花田注入盎然活力。 事實上，和美花海...
韓國仁川國際機場第二旅客航站樓 將於 2018年1月18日 正式開放運營！ 小編提前打探了一些消息，大家一定要了解一下哦~ 第二旅客航站樓年間可接待旅客數量高達18000萬名，而且 自助嚮導系統(Kiosk)、自助行李寄存(Self Bag-drop)服務設施相對第1旅客...
冷颼颼的冬天凍得只想宅在家，本週的TVBS歡樂台《食尚玩家》就由「被大眾稱呼是暖男」的阿翔，和「自己稱自己是暖男」的納豆，帶大家冬遊台北，讓你暖心暖胃暖呼呼！之前阿翔才說合作過的搭檔除浩子外，「跟納豆最投契」，果然今次兩人又發揮綜藝魂，在11度的擎天崗上，竟然僅穿著短袖上工，號稱是「自體發熱」的暖男...
Images Source: 8.blog 、 farm6 、 2.bp 、 farm9 、 ogw.udn 這寒冷的天～來個火鍋最對味雖然今年的冬天冷的特別晚，但一有冷氣團來的時候還是讓人難以從被窩裡爬出來...
在國外有一間看上去非常高大上的餐廳 其廚師是一名米其林大廚 名叫—— Massimo 他正在廚房裡精心準備 今天即將供應的這些美食 有肉汁通心粉， 意大利紅燴土豆，凱薩沙拉…… 看起來就非常有食慾 想必這樣...
