熊樂是一間販售著早午餐,輕食,中式家常菜的手做廚房,老闆娘提到,熊樂,兩個字是取自於自己飼養的兩隻鬆獅犬名字,一旁兩隻可愛狗狗的LOGO,便是自家毛小孩的畫像,來店裡用餐的朋友可以帶著毛小孩一起來,只是也有些小小規定,帶進室內需要把寵物放在推車或是提袋裡,標準是不落地,不碰到桌椅,店內的裝潢大多是暖色調的磚牆和乾燥花,牆面穿插一面跳色的寶藍色,有一點美式鄉村風,用餐空間也挺寬敞的,二樓設有包廂,提......
三立都會台十點線改版,週一推出全新美食節目,就是這味,邀請各界名人,藝人,親自分享對自己有特殊回憶的美食,都是每位藝人的真實故事,首集由胡天蘭,江宏恩,謝忻介紹在地美食獲得不少迴響,觀眾表示看完節目讓人體驗出每道美食的背後支持精神,不管是年少時記憶,家人傳承,困境解憂,每每品嚐起,就能立即安撫大家的心和胃,而下週一,13日,播出的節目將迎來陳鴻,愛紗及閻奕格,奔走演藝圈多年的阿鴻,堪稱美食界師奶殺......
溫馨可愛的田園風,搭配創意餐點無限的餐點選擇,嘉恩,N,從開店以來,一直致力於研發獨特餐點,這裡不僅有人見人愛的手工貝果,還有幸福度破表的軟法盤餐和舒芙蕾,整個就是愛吃烘焙西點的天堂,店裡裝潢的溫馨又可愛,每面牆上還有貼上一些討喜的小插圖,上方的泡泡電燈更是溫韾,很像夢裡會出現的夢幻泡泡,emsp,櫃檯前有一些免費的醬料和茶飲,飲品是清爽解渴的檸檬水,用餐前先來一杯讓口香清新,等等就準備開動,帶骨......
座落在彰化公園路上的,尚品浩輕食館,溫馨可愛的外表讓人不禁想駐足看一下,店門口滿滿的植物儲備了朝氣,喚醒還在半夢中的饕客們,一進門便看到小小的黑板寫滿了熱門菜單,來到這裡吃到的餐點都是老闆和老闆娘兩人共同研發製作的,尚品浩輕食館,便是他們創業的立基點,期望大家能在寒冷的早晨,嚐到溫馨可口的早點,emsp,店裡橙黃的燈光照映著每個角落,感受到許多溫暖,雖然空間不大,但環境整潔,明亮,十分舒適,讓人不......
今天要造訪的是文心路四段的森林小徑,雖然招牌也算明顯,但因為在大馬路旁,有可能一不小心就錯過了,招牌和廣告都使用綠色去做設計,讓人真的有一種來到森林放鬆的感覺,門口有小黑板,提醒客人當前店裡優惠的項目,現在還提供一公里內萬送95折的優惠,吃素的朋友也不用擔心,店內也有許多素食品項可以選擇,店內一共有2層樓,一進門最先看到的是開放式廚房和結帳櫃檯,陽光灑進來,讓人感覺到非常地心曠神怡,店內採用先找位......
,皮克吐司早午餐的位置就在澎湖馬公市區的中興路上,旁邊就是公車總站,餐點特色就是漢堡的蔬菜很多,漢堡肉還是現場手打的,以及手作健康的食物,店內空間較小,但裝潢非常溫馨,現在他們還推一項活動,為支持減塑,提供租借鐵餐盒服務喔,櫃檯前很特別的有販售單品咖啡豆,餐具皆為自取,而且是重覆性餐具,相當環保,店內到處都充滿了各種玩具公仔,真的是一間很有童心的早午餐餐廳,皮克吐司早午餐有他們的幾項特色,不接急單......
端午節即將到來,八大第1台,詹姆士出走料理,為詹姆士和傅昭蓉兩位大廚安排一趟彰化花壇的端午之旅,雙廚大啖美食之外,也腦力激盪,利用當地的食材,做出獨一無二的花壇粽,料理達人詹姆士廚藝一流,輕鬆就能做出一桌好菜,但他自爆並不擅長包粽子,一時之間,對於要用在地食材製作獨特創意粽毫無頭緒,索性和搭檔傅昭蓉先去拜訪彰化當地的艾草達人,希望藉由常在端午節用來驅蟲避邪的艾草,激發料理靈感,看到達人推薦各式以艾......
,店外懸掛了特製的日式燈籠,大大的寫上,鰭酒藏,從門口就能感受到老闆對日本文化的熱愛程度,鰭酒藏日式料理的店空間不大,採用吧檯式的座位,用餐的客人可以直接看到師傅製作料理,拉近了彼此的距離和情感,工作檯後方的牆壁上可以看到乾淨,擺放整齊的碗盤,餐盤用具充滿了濃濃的日本風格,還有很多日本小物的裝飾品,而來到居酒屋少不了這清酒酒瓶,讓長期處在高壓環境工作的上班族們,可以在下班到店用餐時順道小酌幾杯,隱......
位於忠孝一路上的野餐計畫外頭種了一些花草,木造的裝潢彷彿讓人置身室外,自然安靜的環境絕對是都市人放鬆的好去處,室內有著滿滿木製的餐桌餐椅,有條不紊的配置能在舒服與容納人數間達到完美的平衡,落地窗前的長桌很適合三五好友們聚會聊天,牆壁兩旁還有擺放許多書籍,在等待上餐的時間可以稍作閱讀,從經典的人間失格,超譯尼采到飲食,心理學都找的到,金沙鮮蝦培根歐姆蛋捲,淋上起司的歐姆蛋裡面藏著當日採購的新鮮蝦肉,......
,光頭廚房,是一間很特別的咖哩餐廳,店裡位置不多,但卻每天都高朋滿座,點餐時可以調整咖哩的辛辣度,且如果吃完了還可以續飯續醬,絕對是能讓人相當滿足,每一款主餐肉品都美味無敵,是相當受在地人喜愛的店,連外地人到金門都會特別前去祭拜五臟廟,因而榮獲了非常多饕客的肯定,光頭牛肉餐,主餐是有獨特調味的水煮牛肉,吃起來一點都不柴,陣陣牛肉香氣令人垂涎欲滴,漂亮的歐姆蛋完整的包覆了飯,讓人巴不得馬上舀上一大口......
,點早餐dot,kitchen,在2019年落腳墾丁大街上,之所以取名為,點早餐,是取台語發音的,點早餐啦,店面全部的設計都是出自老闆的靈感,目前以供應三明治輕食為主,並搭配不定期推出的特餐,未來會不會出現不同風貌的想法,就看老闆的點子囉,點早餐dot,kitchen,的LOGO是老闆自己設計的唷,有水,海洋,陽光,以及樹木,正是墾丁最豐富的自然景觀,點早餐dot,kitchen,有四張意象圖,則......
,樂林餐館位在草屯熱鬧的碧山路上,來到店家門口,可以感受到店家風格和草屯市區其他店家不太一樣,進門前的右側牆上有美式塗鴉,左側則是放滿啤酒罐及木製的室外座位區,非常新鮮獨特,店內裝潢陳設低調又帥氣,櫃檯身後牆上可見各式各樣的酒品,營造昏黃微醺的用餐氛圍,讓人走進來就忍不住想來瓶啤酒,餐具以自助式提供客人自行索取,室內空間寬敞,燈光氣氛有格調也很舒適,牆上掛有經典名人貓王及南美革命英雄齊克瓦拉的無框......
撰文,轉載自,詹姆士快手菜,5核心觀念,97道食譜,教你成為廚房裡的時間管理大師,寫樂文化出版,總是在電視機前教大家做菜的詹姆士,似乎什麼料理都難不倒他,擅長日式,法式與義式料理的他,最常碰到讀者的問題往往不是什麼大菜怎麼做,淨是些家常菜的好吃眉角,最新出版新書的他,書中除了有很多家常料理做法,更是針對採買邏輯,食材濃縮,如何提味等問題一一解析,本文摘錄他如何透過味道的堆疊藝術,去突顯出一道菜的星......
撰文,謝政蒼,首圖,各餐廳提供,肺炎疫情正嚴重之時,餐廳一家一家關,就算有新菜推出,多半不敢貿然行銷推廣,隨著台灣疫情受到控制,不僅各式活動紛紛出籠,新餐廳更是一家一家開,且看這下半年,有哪些話題十足的好餐廳吧,水炊軒,水炊鍋好暖胃,位於微風南山,水炊軒主打日式水炊鍋,隨著天氣轉涼,吃上一鍋好應景,源於日本福岡博多的水炊鍋,擁有近800年歷史,餐廳料理長遵循傳統工序,使用骨肉均勻的雞三節翅,雞爪,......
位在台中德化街與學士路口附近的,德化洋食,一走進店裡就彷彿穿越了時光,回到日本戰後大正,昭和時期興起的和洋合併的風格,光看店面就像來到了日本小巷弄間屬於舊時光的洋食咖啡廳,不用出國也可以體驗到舊式日本風情,就在台中北區,進門後映入眼簾的是復古皮椅搭配黑色大理石桌,頭上吊的是富有懷舊氛圍的吊燈,整體環境設計十分用心,店裡每個角落既華麗又復古,超殺記憶體,光是店內裝潢就讓人拍照拍不停,讓人更加期待,德......
