,東泰西點麵包營業已有45個年頭,一切源於劉廖秀貞女士對吃的興趣開始,起初只是喜歡吃,直到自己去台北小麥學院學習並遠赴日本東京,法國藍帶精進,目的無他,正是追求更精湛的技藝,前些日子的食安風暴以及原物料上漲,不能說完全沒受到影響,但因為廖女士有個堅持,寧願東西貴,也要讓顧客吃好的天然的食品,店內所選用的原物料以及任何堅持,從以上都可以看出廖女士是個對於喜愛事物的熱忱,且是個著重細節的人,剛出爐的美......
台灣最老善化牛墟,懐舊麻豆總爺藝文中心,童趣胡厝寮彩繪村,文藝風光盡收眼底,nbsp,CNN推薦殿堂級台南特色小吃饗宴,nbsp,路跑美食攻略探索城市風味,一年一度的,台糖公益路跑,今年將於,11,月,24,日移師臺南古都善化糖廠舉行,今,15,日台糖與同樣關心,慢飛天使,的極地探險家林義傑共同召開記者會,宣布自即日起開放民眾線上報名,只要完成報名台糖就會為每位跑者捐出50,元等值台糖物資給美善社......
時節秋冬飲品的腳步已經悄悄展開,開元食品與旗下代理的法國百年品牌MONIN一起合作,邀請法國MONIN大中華區研發顧問親自來台舉辦,2019秋冬飲品趨勢及應用分享會,將華人飲品的消費最新趨勢及飲品運用技巧分享給台灣餐廳與飲品業者,將帶動國內飲品秋冬創新飲品風潮,法國MONIN大中華區研發顧問袁浚傑,Kit,Yuen,更大膽預測今年秋冬的冷飲將會比熱飲更契合消費者口味,創造出季節與冷飲之間的趣味衝突......
,東泰西點麵包營業已有45個年頭,一切源於劉廖秀貞女士對吃的興趣開始,起初只是喜歡吃,直到自己去台北小麥學院學習並遠赴日本東京,法國藍帶精進,目的無他,正是追求更精湛的技藝,前些日子的食安風暴以及原物料上漲,不能說完全沒受到影響,但因為廖女士有個堅持,寧願東西貴,也要讓顧客吃好的天然的食品,店內所選用的原物料以及任何堅持,從以上都可以看出廖女士是個對於喜愛事物的熱忱,且是個著重細節的人,剛出爐的美......
日畜肉,穀製產品及水果,加工水產需求成國際之冠,nbsp,nbsp,香港美食博覽2019日本館正式開幕,邀請中,日,甜品名廚活用日本食材示範13款料理,nbsp,香港,中國,nbsp,Media,OutReach,nbsp,2019年8月16日,nbsp,日本貿易振興機構,JETRO,今日於香港貿發局美食博覽2019貿易館內的日本館,為一連三日,8月15日至17日,的日本農林水產物推廣活動正式揭幕......
寬巷子火鍋聯手大眾點評推網紅KOL美食體驗活動,2012年8月創立至今,寬巷子,短短7年期間在台已有3家據點,更在去年9月發展海外市場,首站進駐香港海港城,看準線上生活消費評論平台,大眾點評,擁有全球6億用戶的魅力,首度聯手大眾點評,推出KOL霸王餐活動,透過平台將台灣美食行銷推廣到全球和台灣的用戶,以精緻手作配料做賣點,寬巷子除了滿足食客味覺外,更是一種視覺享受,連明星蔡依琳,周杰倫,言承旭等都......
記者王郁淳,台北報導綿延的海灘,多樣化的經典美食,多時期文明的完美融合讓峴港成為近年新興旅遊勝地,除了上述原因外,物價低廉,直飛航班更讓峴港旅遊更加搶手,機位住宿更是一票難求,因應消費者需求日前喜鴻假期特地邀請知名youtuber越南夯台灣的秋姮跟John一起直播,向觀眾朋友介紹越南的景點,節日,禁忌以及美食,讓消費者可以更加了解越南風情,艷陽,藍天,白沙,椰林是峴港沙灘的最美寫照,圖,喜鴻假期提......
淋上番茄紅酒高湯,搭配新鮮寬帶義大利麵,麵皮厚實鎖住醬汁,翻炒過後,再放入義大利最古老的起司輪,利用麵體的溫度融化乳酪,濃郁鴨肉醬瞬間噴發,還有這一道被譽為,義大利版的鹹酥雞,只不過他是以海鮮入菜,像是透抽,一整隻的蝦子炸得酥脆,這是義大利著名路邊小吃,為了更貼合當地特色,擺盤更是用心,飯店業者看準義大利菜在台商機,還推出甜點桌邊服務,就是希望抓住甜點控的胃,服務生推著超大甜點車,親切介紹服務,藍......
炎熱夏天就是要吃冰呀,夏日冰棒話題不斷發燒,繼森永牛奶糖奶茶引爆打卡潮後,小7再度推陳出新祭出限量復古懷舊新品,為百年老店,舊振南,與,杜老爺,聯名攜手合作,綠豆椪牛乳冰棒,自即日起於全台門市開賣,共限量10萬支,每支售價40元,舊振南綠豆椪牛乳冰棒,以經典綠豆椪為發想靈感,使用香甜的綠豆沙餡,搭配黑糖風味寒天打造懷舊風味,其中清香綠豆沙餡製程繁複,不但經過泡,洗,濾,蒸,壓,煮,炒七道繁複手工程......
夢幻日式甜點,Chou,Rings,圈圈泡芙,於今年9月10日即將插旗花蓮新天堂樂園,並以花蓮限定,花生泡芙,口味,準備奪得最夯花蓮伴手禮稱號,令不少女孩們興奮不已,Chou,Rings,圈圈泡芙以,創造屬於您的美味,為宗旨,特別使用來自日本,法國進口等各國的嚴選頂級食材,並且堅持以日本獨門工法新鮮現烤,為了讓您品嚐純手工的外酥內軟口感,而特別的是,甜點控可以依照喜好自由搭配內餡醬料以及配料,打造......
日本和牛搭配粵菜濃郁醬汁,肥美龍蝦經過蔥爆更添香氣,中西合璧的料理手法,讓經典菜色創造更多新火花,日本A5和牛,切成方形塊狀,下鍋乾煎,但火侯控制是關鍵,表皮微焦,三分熟就得起鍋,接著豆豉醬,蔥段,蒜頭入鍋爆香,再放入和牛,甜豆仁拌炒,牛肉五分熟剛好起鍋,每塊和牛表面沾滿醬汁,一口咬下還能吃到和牛本身肉汁,多層次口感讓味覺更豐富,新鮮龍蝦丟入熱油中,快速過油,鎖住鮮甜,蒜頭,醬油,蠔油調出濃厚醬汁......
阿聰師的糕餅主意,送禮首選,芋頭貌,流心小芋仔,超有當地特色,每個人都該有自己的家鄉味,從大甲起家,阿聰師為芋頭酥以及大甲酥餅的創始者,傳承30幾年的好滋味,糕餅結合台灣在地食材,不斷研發創新新口味,讓伴手禮走在時尚創意尖端,流心內餡的小芋仔為第二代新產品,芋頭貌的獨特外表,一直都是送禮首選,此次阿聰師推出的雙層禮盒,滿滿心意讓你送禮一次送到位,想親自到店選購的朋友,阿聰師的糕餅主意在北,中,南都......
壽司卷鋪上一大塊雞胸肉,再淋上辣味,蒜味美乃滋,灑上乾辣椒,花生粒,鹹甜辣味立刻撲鼻,這道火山卷料理,精髓就在這片雞胸肉,不僅得用高溫油煎,事前還得鹽滷,舒肥50分鐘,才能讓肉質鮮嫩又多汁,香菇裹粉,高溫油炸,簡單胡椒粉調味,豪邁鋪在充滿起司醬的壽司卷,再淋上特調松露美乃滋,打上靈魂食材溫泉蛋,加入少許七味粉,香鬆提味,金黃蛋液配上松露野菇,彰化二林的越光米,口感超滑順,不只雞肉,溫泉蛋能入菜,鹹......
文,陳慧鈴,好運實業股份有限公司是由美女總監,何金珠一手創辦,秉持著,誠信,良心,為消費者開發眾多優質商品,其中銷售指數爆表的熱銷商品,好運發財餅,產品為HACCP,ISO22000認證工廠生產,通過SGS安全檢驗,嚴選原料,經專業烘焙所製成,鬆軟可口,奶香濃郁,送禮自用兩相宜,特別推出的,土地公版,更是拜拜祭祖最佳供品,網路口碑流傳,好評不斷,已成台灣伴手禮第一首選,好運實業為感謝民眾佳評反饋,......
現在餐飲趨勢越來越專注在健康議題上,所以來自地中海飲食的概念也吹進台灣,身為國內重要食品原料供應大廠,開元食品特別引進世界第六大蕃茄加工品牌可芮莎CONESA進入台灣,可芮莎蕃茄醬料主要產區為伊比利半島,得天獨厚的氣溫,雨水與土壤環境,造就出全球知名的蕃茄醬料產品,在開元食品的引進之下,勢必掀起餐飲應用上的熱烈關注,nbsp,開元食品總是站在餐飲客戶的前面,掌握最新流行趨勢,並為食品安全做全方位的......
