,認識大口夠久的朋友可能知道,我曾在10年前開過布丁甜點店,所以我很常在家裡製作布丁給小朋友吃,這次也要公開超簡單布丁做法給大家,在家裡製作好吃的手工布丁其實很簡單,我覺得不需要像店裡用烤箱水浴法來製作,稍嫌麻煩,我們有大同電鍋或相關家電較為方便,成功率也高,以往我們在店內會將蛋白的比例稍微降低或完全不用,但家裡的布丁食譜我們可以改用全蛋,另外很多人容易失敗的焦糖,我這裡直接改用黑糖,不僅可以減少......
記者呂蘋恩,桃園報導,說到石滬,第一個想到的一定是澎湖著名的七美雙心石滬,但你知道嗎,台灣本島西半部沿海,從新北石門到台中大甲,都有當地居民使用石滬捕魚的史料記載,也留有石滬經不起長年潮汐拍打後所剩的殘跡,而桃園市新屋區的石滬,近年在桃園市政府投入資源保存及修復之下,目前是台灣本島保存最完整的石滬群,石滬堪稱先人利用自然資源,材料所造的捕魚神器,但修築的方式卻漸漸失傳,為了傳承這樣的文化,桃園市政......
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