,嗯,這杯茶似乎散發著花香,一群人在老宅客廳裡,開啟自己的味覺,嗅覺,想辦法分辨眼前這5杯茶,這是在,金瓜3號,進行的,五感茶席,體驗,以往開車行經北宜公路,在坪林休息,茶行買包種茶是許多人的共同經驗,然而雪隧通了,坪林好茶除了靠昔日老客戶消費,卻很難再吸引新的消費族群,兩位從台南,北港落腳坪林的年輕人,蔡威德和吳姝嫻,4年前在這裡租下一間民宅,融入在地生活,結合本身所學的設計美感,加上平日農村生......
老字號頂級鐵板燒,犇,在老饕間名氣響亮,連韓國男神孔劉日前來台,也在結束工作後跑去嘗鮮,今年6月,犇鐵板燒,旁,犇極,鍋物,原址悄悄改為,犇私廚,採預約包場制,雖然一樣強調頂級食材,這兒主打的私房料理,隱藏菜色,有些可是本館吃不到,推開,犇私廚,大門,一座可容納20人的,字型鐵板台就在眼前,一旁則是備有視聽娛樂的客廳,關上門整個空間即是一間大型獨立包廂,董事長楊欣說,其實在犇極,鍋物前身,這裡就是......
前陣子引起話題的日本雜誌,BRUTUS,台灣特輯,除了封面的論戰,更令老饕們在意的是翻開第一個跨頁,低調的,J,J,Private,Kitchen,私人廚房,居然登上了,來台必做101件事,的首位名單,這下更難訂了,熟客們哀號,推開,J,J,Private,Kitchen,私人廚房,的門之前,你得先確定胃袋空虛才行,因為這是場飽意與饞意拉鋸的馬拉松,十道美食,拳拳到肉,已有飽意,菜一上桌又被香氣勾......
今年7月底開幕的,中興文化創意園區,是目前宜蘭縣內保留最大的工業遺構,也是台灣現今最完善,最大的紙工業區,如今老廠房不再輸出紙張,而是將宜蘭在地文創,化做一個個可體驗染布,織布,捏陶,玩紙及木工手作的工作室,位在宜蘭五結的,中興文化創意園區,對宜蘭在地人來說,這是兒時記憶中繁華的中興紙廠,如今轉型為大型文創園區,園區入口處一座搶眼的裝置藝術,腦力現場,藝術家呂秉承以一個轉動中的大腦意象,傳達出這座......
記者謝敏政,嘉義報導林務局嘉義林區管理處將於9月23日及9月24日在阿里山國家森林遊樂區舉辦,阿里山森林市集,活動,目的在於推廣自然保育觀念及在地特色產業,因此除邀請鄒族部落前來參與設攤外,另外再結合綠色保育,友善土地,在地社區,手創工藝等特色攤位前來共襄盛舉,讓阿里山因市集活動而增添一份熱鬧活潑的氣氛,本次參加森林市集的鄒族部落,因,八八風災,重創阿里山,在漫長艱辛的重建過程,鄒族部落在各界協助......
撰文,林玫妮,圖片提供,戴昌慶,退休後,回老家或是到郊區開民宿,依照自己的喜好做設計打造心目中的家園,相信是許多人的夢想,隱藏在花蓮吉安鄉,這座優美寧靜的小鎮,有一座Loft風格的專屬空間,所有的擺飾,設計,全都是民宿老闆戴昌慶的巧思,而這個特別的地方,有一個輕鬆自在的名字,mdash,mdash,吉野精棧,nbsp,轉換跑道,沉澱身心,戴昌慶,右二,與客人們的合影,nbsp,吉野精棧老闆戴昌慶,......
前陣子大白天騎車經過新北市中和區的中山路,看到這家Bling,Bling,閃亮,的店家,心想夜店哪有這麼早開的,原來是家重慶烤魚專賣店,回家爬文後覺得料理挺誘人的,於是找了一天來試吃,我和朋友約晚餐時段來到這家,水貨中和店,用餐,夜店氛圍更強烈,只差沒在入口處檢查身分證,店家裝潢表裡如一,但炫目的霓虹燈配上美人魚和海怪的壁畫,讓我覺得根本是海底世界的夜店嘛,只想趕快找舞池,不是,是找座位,店家主打......
日本和牛正式抵台,晶華酒店搶得頭香,取得全台第一批合法進口的日本和牛,同時在旗下6間餐廳,推出13款和牛料理,最快本週四或週五舉辦,和牛見面會,記者會,這睽違14年,重新解禁輸台的日本和牛,將成為餐飲料理界裡的指標議題,率先取得,日本和牛大賽,肉牛冠軍的,日本宮崎牛,的晶華酒店,挑選肋眼,沙朗,肩胛肉,前胸肉,外側後腿肉,及臀肉6大部位,預計同時在飯店內多家餐廳推出和牛料理,晶華酒店內的,三燔本家......
,全台專屬限定,基隆港賞鷹地圖,老鷹與基隆港共生的歷史悠久,已無可稽考,從西岸的外木山,仙洞巖一直到東岸的和平島,紅淡山,八斗子等地的懸崖峭壁,都有老鷹駐足的傳說,18世紀中葉以前的基隆內港,為溪河漫流入港的濕地,塗灘,鱟公,鱟母島在西4號碼頭,東5號碼頭前方形成內港水域的天然屏障,後來被漢人拓墾為聚落,日人築港及將市區墊高,使港都逐漸成型,人口增加,市集成型,經過聚落的石硬港,南榮河,殼蚵港,西......
地方中心,台東報導睽違兩年的國慶焰火晚會,今年首度移師台東盛大舉辦,由於近日台東天氣不佳,許多民眾擔憂下雨會影響觀看煙火興致,對此,台東縣長9日黃健庭視察國慶焰火布彈情況表示,台東明晚可能會有小雨,不過他拍胸脯保證,國慶焰火,風雨無阻,一定會如期在晚間8點施放,黃健庭指出,全國首次施放的巨大24吋焰火,高度達700公尺,爆炸範圍800公尺,台灣也是全世界繼日本,澳洲外,第3個施放超大焰火的國家,預......
記者陳木隆,宜蘭報導一場物超所質的野餐活動,漫遊冬山響野餐,將於11月4日在宜蘭縣冬山鄉政公園草地登場,主辦單位冬山鄉公所將準備100組野餐用品和餐點,分成4人組及6人組的方式受理報名,現場並有音樂節目的演出,要讓參與的民眾歡度難忘的野餐假期,並拉近親子間的距離,冬山鄉長謝燦輝表示,這場野餐活動從上午11時至下午16時止,4人組費用為1199元,6人組1699元,包括保險外,各組都附有文創商品,野......
4年前,意外獲得老師租下的老房子,讓蔡威德和坪林結下不解之緣,2年前他與吳姝嫻一起成立,金瓜3號,工作室,用在地美食,創意旅行,帶旅客感受很青春的坪林,住在坪林隔壁的老人家,不太了解這兩位28歲年輕人,搬到鄉下來到底在做什麼,你按呢咁呷A飽,鄰居阿伯常如此問候,還擔心他們吃不飽,三不五時送來自己種的蔬菜,看完整內容延伸閱讀金瓜3號,要你記住坪林的茶香滋味坪林茶農第五代,告訴你拼配茶的美味祕密Sea......
日本和牛終於開放來台,這是繼美國和牛,澳洲和牛之後,為台灣的頂級牛肉食材補上的一塊重要拼圖,我們在9天之內走訪10家餐廳,把脂香腴潤的日本和牛,肉韻濃郁的美國和牛,味豐質佳的澳洲和牛盡收口中,原來和牛血統早已遍布世界,各擅勝場,如果你也著迷牛肉,小心饞意將如大軍般追趕來襲,台北晶華酒店,三燔本家,協理張淑慧從秀肉盤,把沙朗肉片輕緩鋪入蒸籠,加蓋,一氣呵成,經3分鐘的磨人等待,掀蓋後的,蔬菜蒸籠蒸盛......
日本和牛終於開放來台,這是繼美國和牛,澳洲和牛之後,為台灣的頂級牛肉食材補上的一塊重要拼圖,我們在9天之內走訪10家餐廳,把脂香腴潤的日本和牛,肉韻濃郁的美國和牛,味豐質佳的澳洲和牛盡收口中,原來和牛血統早已遍布世界,各擅勝場,如果你也著迷牛肉,小心饞意將如大軍般追趕來襲,台北晶華酒店,三燔本家,協理張淑慧從秀肉盤,把沙朗肉片輕緩鋪入蒸籠,加蓋,一氣呵成,經3分鐘的磨人等待,掀蓋後的,蔬菜蒸籠蒸盛......
日本和牛終於開放來台,這是繼美國和牛,澳洲和牛之後,為台灣的頂級牛肉食材補上的一塊重要拼圖,我們在9天之內走訪10家餐廳,把脂香腴潤的日本和牛,肉韻濃郁的美國和牛,味豐質佳的澳洲和牛盡收口中,原來和牛血統早已偏布世界,各擅勝場,如果你也著迷牛肉,小心饞意將如大軍般追趕來襲,台北晶華酒店是這回品嘗首批日本和牛的大本營,館內的中,西,日式餐廳皆能嘗到和牛料理的不同口感,而其中的靈魂人物,便是有30年豐......
