,作者,Ashley,喜歡美式風格和大口吃肉的族群一定都知道的Mastro,Caf,eacute,行政主廚Leo將原本頂級餐廳才品嘗的到的戰斧豬排以更親民的價格呈現,除了份量驚人外,餐廳內肉類料理過程中以靜置醃漬和舒肥秘訣,更將肉質鮮嫩的口感表現完美的淋漓盡致,每當切開豬排時那豐富的肉汁和表層的酥脆口感絕對令人難忘,nbsp,從去年秋冬更研發了許多新菜色,也有多人歡聚套餐結合各種人氣餐點,從招牌戰......
撰文,林佳瑩,圖片來源,shutterstock,北部人若想觀賞日出,北海岸是個好選擇,金山萬里海岸線以火燒雲聞名,是許多日出攝影者心目中的取景勝地,沿海地質景觀豐富,漸層色彩的奇石遍佈,形成天地呼應的絕美奇景,附近又有燭臺雙嶼,野柳地質公園等景點,非常適合全家人規劃二日遊,由於觀日時間未有大眾交通班次,建議家人開車前往,如有輪椅需求,可以參考復康巴士等無障礙接送服務,nbsp,金山掏美食,泡湯儲......
,美日混血的藝術家野口勇把住家,工作室和美術館放在一起,保存了生活的樣貌,去了就被感動,建築設計師李靜敏想起在日本鄉間的悸動,我坐在他打造的,襲園美術館,菜飯香隱隱勾起家的溫暖,第一眼看到,襲園美術館,如山似的清水模建築,寧靜佇立桃園社區街角,豐富的表情讓我端視良久,灰色牆體排列如山壁,谷底有清涓水流,門外站著百年九芎樹,冬季赤裸著枝椏,撩弄雕塑家張也的,愛貓的女人,看完整內容延伸閱讀,鄉下美術館......
,這本書的理念十分簡單,將麵條跟醬料一起烹煮,就能做出一道理想又均衡的日常餐點,包含澱粉類,蔬菜跟蛋白質,而且有的料理還僅需15分鐘準備就能搞定,讓每次的烹調都能成功的幾項祕訣,加入剛好的水量,能加入高湯塊,辛香料或香草來讓麵條充滿風味,建議選用外型比較短且小型的義大利麵種類,長麵條會比較容易黏住,而且較不耐煮,選用能較快煮熟的蔬菜,例如,洋蔥,番茄,豌豆,花椰菜,櫛瓜,彩椒,蘑菇等,如果要用較花......
草根影響力新視野,圖,文,劉超,去年年底就獲悉了成都博物館,阿富汗文物展,文明的迴響,的展訊資訊,但俗事纏身,一直耽擱到今年,趕在5月6日閉展之前抽身前往,在看展之前,其實對阿富汗很陌生,更不用談阿富汗文明,所以對這次展覽的內容心中並沒有什麼頭緒和預見,心中並沒有預設,才更有衝擊力,此次在成都博物館的展覽主題是,文明的迴響,意在以阿富汗重要考古發現為基礎,以相當於我國秦漢時期的當地文明變遷為主線,......
,栽種梅樹五十多年來,我們堅持不施化肥,化學農藥及除草劑,以自然農法栽培,自1968年開始生產祥記紫蘇梅及紫蘇梅系列商品,我們採用傳統古法加工,以低鹽醃漬,不加任何人工添加物,經一年的時間慢浸,如此才可以讓消費者吃到完全保有梅子養分的紫蘇梅,laquo,祥記梅子,raquo,台灣青梅自然農法栽培,傳承日本古法釀造,台灣梅農的堅持,種養,梅樹,這條路,從1950年代開始,高萬祥,張來春夫妻倆就在嘉義......
明明是義大利麵,怎麼有牛肉麵店的味道,染上醬色的彈牙麵條,吸收豆瓣醬的香辣,還有濃郁牛油香,大口咬下,牛肋排滴滴入味,吃起來彷彿台式牛肉拌麵,義大利麵不用洋蔥爆香,改用老薑炒香牛肋條,逼出辛香,乾辣椒一碰到高溫,辣椒素開始釋放,嗆到讓人忍不住打噴嚏,牛肉麵少不了的辣豆瓣醬,蠔油,讓義大利麵染上台灣味,靈感居然來自員工餐,餐廳老闆李偉志表示,員工去買牛肉麵回來泡,就說其實我們可以把台灣在地飲食文化牛......
撰文,林佳瑩,圖片來源,shutterstock,提到臺東,最有名的日出景點就是三仙臺了,不過,東岸海濱還有其他觀日好去處,位於臺東市區海濱,有一座相對親民好走,可以看海,看日出的臺東海濱公園,nbsp,來臺東,先找美食再說,為了在臺東各景點往來自如,建議在訂房前先想好交通方式,身體狀況允許的話,可以選擇有自行車租借服務的民宿,若家人有接送需求,住宿則以停車便利性為考量,nbsp,如果你對臺東市的......
,玩全台灣旅遊網特約記者阿辰報導,相信有不少人和我一樣,安排到台南旅遊總會先找名勝古蹟和小吃,廣為人知的赤崁樓和台南孔廟已經走過無數遍,卻還想一來再來,規劃成赤崁文化園區及孔廟文化園區兩大規模的觀光勝地,將周邊景點和美食串聯起來變得更加完善且精彩,其中府城美食推陳出新,府城老味道依舊擁護忠實老主顧,超過五十年歷史的阿憨鹹粥必吃虱目魚料理,走往義豐阿川冬瓜茶一定要買一杯消消暑,或是到莉莉水果店品嘗現......
逛雜貨遇見台中古物,承載著回憶的物件被塵封,直到某一日被人拾起,整理後獲得新生,來聽古道具迷因愛成癮,進入收藏世界後不可自拔的故事,重複相遇與錯過的輪迴,撰文,Fion,黃貴琳,攝影,蔡孝如,新開幕隱身小巷裡的老藥廠古道具行,豐原除了有好吃的廟東夜市,現在,又多了一處充滿懷舊感的古道具迷聖地,Elapse,是一棟由日治時期老藥廠改造的空間,店名意謂,被過去脈絡吸引,著迷於當下的細工拙趣,甚至預見未......
身為小資族,想吃油香四溢,柔嫩多汁的炭烤和牛,又沒這麼多預算該怎麼辦,現在只要在晚上9點之後,到台北東區統領商圈的燒肉餐廳,樂軒Urban,Wagyu,Bar,就能享有日本A4級和牛或澳洲9,級和牛買一送一的超值優惠,趕快揪另一半或好友來共享和牛與火焰交織的夢幻滋味,從台中起家的頂級燒肉品牌,樂軒和牛專賣店,為了搶攻年輕客群,特地在潮男潮女出沒的台北東區,打造頗有都會時尚感的和牛燒肉酒吧,樂軒Ur......
,玩全台灣旅遊網特約記者阿辰報導,碰到炎熱的天氣又想出門玩可以怎麼玩,到觀光工廠吹冷氣同時達到寓教於樂的體驗絕對是第一選擇,位在彰化埤頭鄉彰水路上的台灣穀堡,重新翻修換上歐式城堡風格外觀格外吸睛,有許多和米飯相關的塗鴉,佈景,米粒公仔等,hellip,光是還沒進入內部參觀就已經拍照拍到停不下來了,nbsp,nbsp,台灣穀堡由中興米2010年設立於埤頭鄉間的稻米觀光工廠,這些年來穀堡經過幾次改裝,......
每到假日都會跟姐妹們去吃下午茶美食,而這個禮拜六約在台中咕咕霍夫蛋糕店,姐妹推薦的,當作我們的集合地點,這次的下午茶想吃特別的蛋糕美食,所以就點了茶蘋果和鮮奶乳酪蛋糕,據說是咕咕霍夫的主打蛋糕品項呢,吃了一口茶蘋果,超驚訝的,蛋糕裡面居然有滿滿的蘋果餡料和紅茶的香味,難怪叫做茶蘋果,還有外觀可愛的鮮奶乳酪蛋糕,它的口感不僅綿密細緻,吃起來還非常的爽口呢,吃完後,立刻以崇拜的眼神看著選這家台中蛋糕推......
撰文,仟郁,圖片來源,shutterstock,春神為冬眠的大地帶來甦醒的消息,通知沉睡已久的山水揮別倦容,得以開始替自然綠意妝點上繽紛色彩,尤其每年到了四,五月,那白靄靄的桐花雪替山頭披上一層層浪漫花毯,人們漫步在清幽涼爽的林間,享受芬多精與花香的洗禮,好生幸福,現在就開始計畫旅行,讓大自然褪去全身疲憊,您與桐花有約,nbsp,景點1,鳳凰山步道,鳳凰山步道位於鳳凰山農場後方,沿路栽種喬木,灌木......
,玩全台灣旅遊網報導,每年五,六月是平地金針花盛開的時期,現在要欣賞開滿遍地的金針花不只有花東囉,位在嘉義梅山鄉的橫山屏休閒園區現在正是金針花盛開中唷,nbsp,位於梅山的橫山屏休閒園區目前正被金針花海攻陷中,玩全台灣旅遊網特約記者阿湖與阿釵攝,nbsp,由梅山玉虛宮管理的橫山屏休閒園區擁有兩公頃大的金針花海,吸引許多遊客爭先前來,原本為山坡雜林的橫山屏在六年多前開始由玉虛宮開闢整頓成休閒園區,並......
