打開砂鍋,沙公幾乎滿出來,沾滿蒜頭酥,經典的橋底辣蟹,變身煲仔,更有溫度,敲開大螯,飽滿蟹肉,細緻鮮甜,充滿濃郁蒜香,因為炸法和一般大不同,整碗蒜頭碎,一碰到熱油,吱吱作響,低溫炸到酥卻不焦,蔥白,四季豆也要分次逼出香氣,接著用同一鍋油炸沙公,讓螃蟹的甲殼素香氣,混和蔥蒜辛香,麻辣醬,豆鼓加點雞湯,讓螃蟹吸收醬香,接著蒜酥,蔥段,用砂鍋鎖住所有香氣,行政主廚王志孚說,橋底辣蟹最主要是用原食材原油去......
憨吉出名囉,榮獲ITQI國際美食評鑑一星,虎珍堂地瓜糕點專賣撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,一個個本來不起眼的憨吉,奇蹟地帶動雲林虎尾的旅遊觀光,這就是專屬,虎珍堂,精緻地瓜糕點的魅力,不僅名列雲林十大伴手禮,成為地瓜糕點界的LV,最近更榮獲國際美食評鑑ITQI大賞一星肯定,老闆林進誠真得做到了,將,蕃薯,根留雲林,由,虎珍堂,發,芽,揚光大出去,源自於對地瓜的喜愛,源自於想連結家鄉的......
,圖,文,行遍天下,日本今年已無法前往,但在台南,隱藏著幾處好似日本的地方,而遊走好日台南,該從嶄新開放,由日式宿舍群所組成的,水交社文化園區,走起,DAY1,水交社文化園區,鹿早五金小賣所,Perfe,doug,太郎中華拉麵,住宿町屋日木,nbsp,漫步在懷舊的日式宿舍群,一叢一叢的蘆葦在花圃搖曳,比鄰相連的斜屋頂平房以水泥檯面架高,牆上鑲嵌著仿舊的木格窗扇,推開日式宿舍的和式拉門,學習日本人躡......
我們今天很榮幸邀請到,Chef,Makito,Hiratsuka,平塚牧人示範以珂柏斯果泥為主角,突破甜點框架,重新詮釋經典甜點,更特別設計一款鹹塔,每一口都能品嚐到清爽的果泥香氣,提升海鮮的甜味,帶出很好的平衡,展現主廚的創意和搭配珂柏斯,CROP,S果泥的最佳融合應用,米其林星級主廚,Makito,在頂級餐廳多年歷練,今天以完美的甜點技巧和無框架的創意,為我們示範以果泥設計出的精緻的甜點,果泥......
台北訪古x宜蘭懷舊x陽明山尋幽,文青必去,老屋風格食趣旅,整輯,AH,nbsp,圖片提供,1915荷造,場,神農青舍,草山行館,老建築透過改造賦予新風貌,多了歷史人文蘊味,也添了食色香味,北台灣必去的復古餐廳,引領走進新舊交織的歲月廊道,南昌路的,1915荷造,場,宜蘭神農路的,神農青舍,陽明山中的,草山行館,帶給人們重回靜謐慢時光,nbsp,1915荷造,場,隱身都會森林系氛圍,台灣曾是全世界產......
記者潘冠儒,旅遊報導疫情對全球航空業帶來嚴重衝擊,泰航再出新招,斜槓,求生,日前甫將曼谷總部的員工餐聽改造成飛機主題餐廳,這回又在路邊開賣早餐油條,一大早擺攤就吸引滿滿人潮,不少民眾聞香而來排隊購買,綜合泰媒報導,每周一至周五上午泰航在售票處前擺起油鍋,現場販售油條,豆漿等早點,由於地點位在曼谷市區,成功吸引排隊人潮,現場每個人都搶著拍照打卡上傳,即便不能飛出國,民眾也能享用空中的美味,面對肺炎疫......
,藝術即生活,生活即藝術,疫情之後,你對自己的生活滿意嗎,有多久沒出門走走了嗎,有多久沒讓自己好好放鬆,還是你總是,報復性,的做某一件事呢,有人說,藝術即生活,生活即藝術,今天,今天DailyView網路溫度計幫你重拾生活的美感,透過,KEYPO大數據關鍵引擎,整理出讓人讚不絕口的藝術節,不限於各種形式的表達,你可以看一場直播,你可以進入劇場,你也可以走出戶外,讓你瞭解藝術無所不在,不只是你愛上藝......
記者余政哲,新北市報導,金山老街內的鴨肉美食,海天一色的美景,抒壓的天然溫泉,綜合這麼多的旅遊資源,北海岸的金山每到假日總會吸引許多遊客造訪,或許很多讀者已經造訪過金山多次,但是你知道在金山的山上隱藏著一支風雨無阻的軍隊嗎,不止是有陸海空三軍駐守,還有一艘巨大的軍艦停舶在深山之中,遊客不但能與他們拍照,還能夠與他們近距離的觀察及接觸,1999年開幕的朱銘美術館,原是當代藝術家朱銘收藏大型雕塑作品的......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,周末不算周末,除非你利用周末來做些毫無意義的事情,美國插畫家Bill,Watterson,自從好幾年前從紐約搬回美西之後,一直都沒有來大熊湖玩過,或許因為在還沒有小孩的時候,覺得人生就是要抓緊機會大玩特玩,於是我們上山下海,征服一個又一個的爬山步道,跑國家公園的次數就像自己家後院那麼頻繁,光是優勝美地就來來回回不知去了幾次,但卻從未踏進大熊湖一步,結果在當了爸......
採訪,Jimmy,首圖,林玉偉,拍攝,不管明天,到明天要相送,戀著今宵,把今宵多珍重,hellip,在台灣,每個服過兵役的男孩子,每天晚上在操過體能晚點名之後,上床就寢之前,一定都會聽到營區擴音器裡所播放的這首,今宵多珍重,過往,若是當兵抽中了所謂的金馬獎,心頭一陣愁緒家人也哭得梨花帶淚,於是乎,十八相送來到位於高雄壽山的,金馬賓館,等待船隻前往金門與澎湖,如今,曾經提供戰士休憩的金馬賓館在高雄在......
記者楊博喻,台北報導打造台北成為性別友善城市,台北市政府觀傳局,結合友善店家,旅宿餐飲及觀光巴士等,推出一系列彩虹觀光活動,以Color,Taipei彩虹起跑為主題,為性別友善首都,帶來更多元面貌,台北市政府觀傳局長劉奕霆表示,我們也推出了很多像是,彩虹雙層觀光巴士,還有10月底的3天光雕秀,那還有許多的這個相關活動文宣等等,目的是表達台北市政府,對性別平權這樣子議題的支持,活動記者會當天神秘嘉賓......
地方中心,台中報導霧峰人文薈萃值得探索,台中市觀旅局推薦國人可利用中秋假期及國慶連假期間,規劃來霧峰漫遊,透過深度旅遊,感受當地文化生活,位於台中最南邊,離市區不遠的霧峰,擁有林家花園,光復新村,亞洲現代美術館等知名景點,亦有霧峰農會所產的益全香米及,初霧,大吟釀,屢獲國內外大獎肯定,時序入秋,不妨規劃來趟阿罩霧文史自然之旅,豐富您的美好假期,霧峰舊稱,阿罩霧,轄區內富有眾多文史藝文館舍,國定古蹟......
記者林宸菲,旅遊報導有著美麗的外表,又擅長模仿人類說話的鸚鵡一直都備受家長和孩子們的歡迎,林肯郡野生動物公園,Lincolnshire,Wildlife,Park,因新冠肺炎防疫需求,將園內五隻鸚鵡合籠,不料鸚鵡們竟趁同居期間互相學習髒話,還在遊客面前,爆粗口,現已被園方隔離,英國網友紛紛上臉書為五隻非洲鸚鵡聲援,請求園方不要將牠們,雪藏,林肯郡野生動物公園裡公然罵髒話的非洲鸚鵡,圖,翻攝自Lin......
今年法芙娜唯一場巧克力展習會,開元食品VALRHONA法芙娜邀請國際知名的五星名廚,任樂軒主廚,在法芙娜所舉辦的國際巧克力甜點比賽,此賽事在業界極具指標性的,Chocolate,Chef,Competition,簡稱C3,榮獲北美區銀獎殊榮,成為在逾萬人參賽者中,唯一參賽且獲獎的亞洲人,將原先從事時尚產業的習得的美學與糕點技術相結合,有著豐富經驗和獨特風格主廚為我們帶來一場精彩的示範課程,功夫巧克......
都會輕旅首選,和逸,慕軒飯店,秋冬輕鬆遊,雙人2,288元,輕旅好食光,享星級下午茶,舒爽宜人的季節,很適合探訪都市巷弄感受秋日氣息,國泰飯店觀光事業旗下HOTEL,COZZI和逸飯店,台北民生館,台北忠孝館,台南西門館,高雄中山館,與MADISON,TAIPEI,HOTEL慕軒飯店共5家飯店,即日起至2020年12月30日共同推出,秋冬輕鬆遊,住房專案,雙人入住最優惠2,288元起,含自助式早餐......
