台灣捕撈漁獲產量居世界第19位,是全球六大公海漁業國之一,在養殖方面,台灣育種養殖技術領先全球,而養殖面積有限的情況下,台灣產量仍高居全球第15位,台灣儼然是全球重要的漁業國家,在現今全球暖化溫室效應的環境下,養殖畜牧業可資利用的土地越來越少,而由於魚類是人類獲取蛋白質不可或缺的營養來源,魚類補貨相對容易四面環海的台灣,居台灣的我們對海產品的依賴也越顯高漲,我是傳統市場的常客,從市場經驗中觀察,對......
撰文,Nicole,Lee,nbsp,圖片提供,界松本,nbsp,啜飲著冒著氣泡的蘋果酒,穿著旅館提供的棉質浴衣,舒服地在挑高13米的大廳裡聆聽古典鋼琴演奏,長達半個多小時的演奏會中流瀉著一首接一首曼妙的樂曲,界松本,的大廳經過特殊設計,成為獨特的演奏空間,能讓音響效果在此完美的呈現,界松本,位在日本長野縣的淺間溫泉,附近即是有國寶城美譽的松本城,自古以來,淺間溫泉即是城主與高等武士們的御用溫泉療......
假日不知道該帶小孩去哪裡玩嗎,爆肝護士集合了十大美食觀光工廠除了可以讓民眾更了解美味的來源,體驗自己動手DIY外,最重要的是還能免費試吃到許多剛出爐的美食,就來看看有哪些觀光工廠吧,爆肝護士在這裡依照各個觀光工廠的有趣度從一到十,一一的跟大家介紹,大家也可以參考看看這些觀光工廠是否跟心中的排名一致,台灣優格餅乾學院是台灣唯一的餅乾觀光工廠,也是知名的餅乾代工廠,以像霍格華茲的城堡外型豎立在線西的田......
每間咖啡館都有獨特迷人的魅力,既然推開了咖啡館的大門,別錯過這些精彩的地方,又若是你是為了某個原因想找一間符合心中理想的咖啡館,Shopping,Design,夥伴們的私心推薦,盼望能提供你一個看門道,但不湊熱鬧的同道指引,hellip,hellip,文字,包叔平,攝影,侯俊偉,nbsp,SPACE1,樂樂咖啡二店,鬧區裡難得的靜謐緩慢,nbsp,每每談起民生社區的咖啡店家,實在很難忽略樂樂,愜意......
,無論何時何地,我很重視一杯咖啡的時間,也許不過20分鐘,整個人卻會因此放鬆下來,即使隔天就要出國商演,萬芳訪談當下仍舊不疾不徐,沒有明星的距離感,更接近一個娓娓道來,分享生活的,故事人,文字,楊偉成,攝影,侯俊偉,她從大學開始就養成喝咖啡的習慣,以義式咖啡為主,但其實和很多人一樣,喝咖啡容易心悸和失眠,第一次真正認識手沖咖啡,就是在這家店的前身,櫻桃紅了,那次是改變我生活習慣的難忘體驗,這裡最初......
,文字,李惠貞,攝影,侯俊偉,我喜歡的咖啡館不是只有咖啡好喝,我對空間還滿在意的,咖啡館之於清志老師,幾乎是每日的儀式,那並不是偶一為之,特殊時刻才前往的場所,而是日常寫稿,思考,放鬆,療癒所必須,多年前開啟我和老師的淵源之會面,就在東區的某間咖啡館,超過十五年了,每回和老師相約,若不是用餐,必定約在咖啡館,而這名單,目前還沒有重覆過,向來知道老師不喜複雜,做作,放很多奇怪東西,的咖啡館,一如他總......
,陶作坊與不二堂共同推出,好茶食,禮盒,新品介紹,好茶食,觀色選食以茶入食,是中華文化自古以來既有的傳統,好的茶食必須深入了解清新,濃醇,質樸等茶性特質後,斟酌食材的特性,才能平衡口感,引發舌尖味覺的美好體驗,陶作坊,與,不二堂,於9月中共同推出七款特色,好茶食,禮盒,讓喜好茶飲的民眾,可以依個人喜好選擇茶食,混搭屬於自己的個性風味,為了讓消費大眾快速選擇和茶最,速配,的茶食,我們以綠色,黃色,紅......
,大,口每次經過台中市台灣大道四段總是看到一棟特別的雙子星建築,原來就是,裕元花園酒店,前陣子大口總算有機會來好好度個假,這次吃到最特別的莫過於八樓,映,景觀餐廳,的乾式熟成牛排了,採用美國Prime等級的牛肉,在低溫熟成室中,透過最佳溫度與濕度的監控,搭配主廚乾式熟成技術,經過21,28天後才能,製作而成,是款相當珍貴的牛排啊,吃起來外表香酥,裡頭軟嫩,保留牛肉的精華與肉汁,就算是三分熟也不會有......
,說到日本,發明,卡通角色,的能力不得不讓我佩服到五體投地,透過畫家們的創意,卡通角色們被賦予自己的故事,彷彿充滿真實的生命,這些超人氣的卡通角色,不僅在海外推出很多週邊商品,在它們的,原產地,也有很多特色料理,趕快讓我們一起來感受這些卡通人物的超迷人魅力吧,nbsp,三麗鷗遊樂園,美樂蒂咖啡廳,www,google,co,jp,位在,三麗鷗遊樂園,樓的美樂蒂咖啡廳,提供各式各樣的粉嫩的,美樂蒂料......
,許多人可能都曾有過極為特別的用餐經驗,或許是在艾菲爾鐵塔之下用餐,或許是在熱氣球上面用餐,或許是在全世界最昂貴的餐廳用餐,這些都很酷,很浪漫,很特別沒錯,但跟我們接下來要介紹的地表上最瘋狂的15間餐廳相比,可能就小巫見大巫了吧,1,雙胞胎之星餐廳,nbsp,這間小店不是雙胞胎也能來,只是你不能在這裡上班,除非你是雙胞胎,位於莫斯科的這間24小時營業的餐廳只雇用同卵雙胞胎的服務生,酒保,就連廚師也......
,大,家都知道宜蘭的無菜單料理非常有名,種類也相當多元,這次大口要帶大家來去吃一間隱藏在五結巷弄內的,肴饌手作坊,這間,肴饌手作坊,非常低調,剛開幕,的時候幾乎只有在地朋友才知道,因為老闆娘跟兒子都是過敏兒,所以在料理上格外用心講究,且連食材來源也都不馬虎,肴饌手作坊,一餐只接待八組客人,就,是為了跟客人分享無毒養生,手工自製的安心料理,接下來趕緊帶大家來去看看,肴饌手作坊,有多健康美味吧,店家資......
旅東京,travel鐵板小料理是位在成功國宅區的大阪燒專賣店,不僅有正統道地的大阪燒還有提供不少好下酒的鐵板料理及日本原裝的三多利啤酒,SUNTORY,與多樣的清酒,是三五老友約來喝一杯的好地方,也是要吃大阪燒的首選,台北居酒屋推薦,小酌地點大集合,走,下班來去喝一杯吧,距離上次到訪已經一年半有了,這段時間肉圓也吃了不少的大阪燒,而看著老闆Ken的動態,又去過了好幾次的日本也到處在吃大阪燒,這天再......
,世界上到處都有,大胃王挑戰賽,日本各地也都會舉行,今天,小編給大家介紹幾間在日本全國舉辦大胃王挑戰賽的人氣店鋪,而且只要你能贏得比賽,還可以拿到豐厚的獎金,如果你覺得自己是最能吃的,OK沒問題,來下面幾家店一起比試比試,1,茅橋拉麵千葉new,town店,挑戰的項目有4種,一人挑戰六人份限制時間45分鐘獎金30,000日元,兩人挑戰六人份限制時間15分鐘獎金10,000日元,一人挑戰十人份限制時......
,說,到日本的懷石料理,大家想到的一定是精緻的料理與典雅的擺盤,但是搭配鐵板的懷石料理可就更精彩了,位於台北市南京東路一段巷弄內的,染乃井,就是一間,以鐵板為主軸,搭配不同風貌懷石料理的嶄新組合,染乃井,是日本東京TOKYO,RESTAURANTS,FACTORY在台灣所創立的一號店,不管是庭園前的枯山水,還是板前旁來自京都的金屏風,每一個角落都充滿濃濃日式風情,來到這裡彷彿穿越時空來到日本,一樣......
,逢,甲夜市可說是新奇小吃的聚集地,很多特色小吃在這裡應有盡有,但高級鐵板燒總該沒見過了吧,一將燒,的店名乍聽起來還以為是燒烤店或是居酒屋,殊不知是,攤在逢甲夜市的鐵板燒專門店啊,攤位是經過設計後特別打造的,充滿濃濃日式風味,來到這裡還會誤以為是來到日本呢,大家別小看這個鐵板燒,除了主廚大有來,頭,曾在金典酒店擔任過廚師之外,還特別採用澳洲牛肉,挪威鮭魚,日本北海道生食級干貝,大草蝦等高檔食材,搭......
