,鮮蝦番茄義大利麵,一鍋到底即可完成料理直接上桌,少洗一個鍋,單口瓦斯爐也很方便,這道料理還可當主食,免煮白飯,而且配色討喜,是小孩喜歡的菜色,還能當成簡單的午餐呢,材料,義大利直麵1把,約姆指和食指繞成一圈的量,蒜頭2顆,洋蔥半顆,番茄3顆,蝦子半斤,橄欖油1大匙,調味料適量,鹽,義式乾燥香草,胡椒,米酒,作法,鮮蝦洗淨,用剪刀剪蝦鬚,蝦腳,開背去腸泥,再把蝦頭分離並把胃囊拉掉,放旁備用,蒜頭,......
,文,Beauty美人圈,正值微涼的秋天,想要好好吃的一次甜甜的巧克力布朗尼卻不知道該從何處動手嗎,女孩們不用擔心,現在小編帶著你們從準備材料一步步做起,就算是手殘黨也能夠輕鬆做出好吃的巧克力布朗尼,nbsp,Chocolate,Brownie,nbsp,巧克力布朗尼PREPARATION,準備工作,nbsp,1,無底方形框模,方形慕斯模,20cm,times,20cm,1,個,鋪上烘焙紙後放在烤......
,nbsp,雖然說這陣子蒜頭很貴,可是愛吃蒜的人如我,還是要狠下心來花下去,為了讓兩個不愛吃蒜頭的孩子吃進蒜頭,艾薇其實也花了不少的精力,像是把蒜頭切碎去炒蒜味義大利麵,或是把大量的蒜頭加進水餃餡裡去,這次則是把大量蒜頭加進雞湯裡熬成蛤蜊蒜頭雞湯,沒想到非常受到家人的歡迎,重點是蛤蜊蒜頭雞湯的做法超簡單的,大家一定要學起來,nbsp,材料,1,nbsp,蛤蜊,100g,先行吐沙,2,nbsp,雞腿......
干納許的由來,有一個學徒,在製作巧克力的步驟中不小心倒進了過多的牛奶,老師發現後非常生氣,就罵了學徒傻瓜,甘納許在法語意思是傻瓜,但老師品嘗了這個錯誤的作品,卻意外發現很好,因此甘納許就誕生了,準備工作,1,容器,約,10cm,times,10cm,1,個,先鋪上保鮮膜,2,巧克力100g,若使用板狀巧克力,須先削成薄片狀再放置碗中備用,3,鮮奶油50ml,將鮮奶油倒入小鍋中,使用乳脂肪,4,5,......
,這次來教大家如何製作泡菜,前幾天介紹得如何讓白菜脫水過程請看這邊,nbsp,1,首先先將白菜洗乾淨,葉子比較醜的可以撕掉,nbsp,2,再來將屁股的部分,去除,nbsp,3,再來要對切,但只能切一半,nbsp,4,切一半後,用手拉開,讓它自然剖成一半,nbsp,5,拿一半的尾巴切一小刀,nbsp,6,再來拿粗鹽,一顆泡菜約一杯,150cc,左右的杯子一整杯,在尾巴的地方塞入鹽巴,然後每隔2,3葉......
金桔因為整顆都能食用,可以完整攝取到果皮所含的大量維生素C,從以前就被用來當成治療感冒的偏方,做成甜點以糖煮的方式最普遍,但我想利用金桔圓圓胖胖的可愛外形,增加甜點的豐富性,快冬至了,來一碗暖心又暖胃,金桔湯圓,最適合不過了,材料,方便製作的分量,蜂蜜生薑金桔金桔,300gA,薑片,3,片,nbsp,nbsp,蜂蜜,2,大匙,nbsp,nbsp,砂糖,100g,nbsp,nbsp,水,300ml,......
,作者,4meee,For,me,從新生兒到了出生後9,11個月左右,對於吃的會愈來愈有興趣,可以吃的食物也會越來越多,想要自己吃,一旦看到這種情形,從喝母乳開始,改變成吃飯的非常時期,而嬰兒食品後期要怎麼做改變呢,這次就要介紹開始啃啃時期的嬰兒食譜,nbsp,嬰兒食品後半開始的時間點,是看牙齦的,啃啃,期,nbsp,在介紹嬰兒食品的食譜前,稍微來介紹一下什麼是啃啃期,就是跟嚼嚼,7,8個月左右,......
實在是太好吃了,老闆,再來一份,更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,l9IYOw,材料,拉麵,培根,中筋麵粉200g,雞蛋1顆,水200c,c,高麗菜絲100g,大阪燒醬,美乃滋,海苔粉,柴魚片,做法,高麗菜切絲,準備一個碗,倒入中筋麵粉,雞蛋,水,高麗菜絲,拌勻,麵條燙熟,撈起後可拌入少許沙拉油,防止麵條黏成一坨,平底鍋放麵條,接著淋上麵糊,放上培根,煎到麵條焦香,翻面煎,起鍋後,依序......
食物是情人,熱量是朋友更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,1xGTFb,nbsp,材料,玉米脆片100g,杏仁片100g,煉乳適量,做法,1,在碗中放入玉米脆片,杏仁片2,加入煉乳,煉乳量也不用固定,每片都沾到就行了,3,取一球一球放上烤盤4,放入已預熱烤箱180度,烤15分鐘,表面呈金黃色即可,更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,1xGTFb,nbsp,以上內容為噪咖版權所有......
這是一款在蛋糕麵糊和夾心餡料中加入草莓果醬,帶有果酸香甜風味的質樸蛋糕,製作祕訣就在於蛋糕麵糊裡的草莓果醬不能超過50g,果醬若太多會使蛋糕的質地過於黏膩,破壞海綿蛋糕鬆軟的口感,材料,直徑18cm,圓形烤模,1,個,麵糊,nbsp,nbsp,nbsp,大型雞蛋,3,個,160,sim,180g,nbsp,nbsp,nbsp,細砂糖,或白糖,60g,nbsp,nbsp,nbsp,奶油,12g,nb......
以鮮奶油磅蛋糕為基底,並在表面鋪上大量的穀片,出爐後,大麥的美味香氣和果乾的香甜味四溢,這質樸的美味,讓人吃進滿滿的食物纖維和礦物質,選用任何一種穀片的口味皆可以喔,材料,16,times,7,times,6cm,高的磅蛋糕烤模,1,個,穀片,50g鮮奶油,80ml砂糖,70g中型雞蛋,2個蜂蜜,1大匙低筋麵粉,100g泡打粉,4g,事前準備,bull,在烤模裡鋪上烘焙紙,參考,P41,bull,......
,不知道大家是否跟大口一樣,有時候明明沒有很餓但就是嘴饞,想要吃一點東西又怕太飽,這時候就可以享用,台灣好品有機黑桑葚,來解嘴巴的饞啦XD,台灣好品有機黑桑葚,包裝精美,而且附有夾鏈袋設計,吃不完也不用擔心,桑葚的果期很短,保存不易又稀少,算是相當珍貴的啊,而且黑桑葚可是古代皇帝的御用補品,不僅有滿滿的花青素,還有多種營養成份,讓你不但可以滿足咀嚼的快感還能吃進裡頭的營養,真是太棒啦,台灣好品有機......
,酸菜紅煮魚,在川菜館點一道水煮牛肉,水煮魚是常見菜色,有一次從女兒同學家的四川阿姨聊天中得知這一道水煮魚在四川的燒法,以草魚或當地常有的青波魚製作,並且要把魚肉片下來剃掉骨頭,以魚頭魚骨熬高湯來製作水煮魚,這些程序在台灣經過改良和簡化,做出了適合本地口味的川菜,現在我把自己的作法寫出來,加上客家酸菜的水煮魚,我喜歡把辣油撥開喝底下的湯,紅彤彤的香辣又過癮,材料,鱸魚片或鯛魚片,600g,醃魚材料......
,作者,4meee,For,me,大家知道,1分鐘料理影片,嗎,最近在日本的人氣料理網站及食譜部落格裡可是相當受歡迎喔,看了食譜依舊霧煞煞的複雜料理,只要看過影片就能瞬間理解並學會,也許就會有讓妳忍不住想獻寶給心愛人吃的心情哦,nbsp,跟著,1分鐘料理影片,一起學做菜,時尚食譜,肉醬漢堡,nbsp,能夠大量製作的肉醬,長時間熬煮後就會散發出香甜味,雖然想用大鍋子一次煮完,但總不可能每天都吃義大利......
,開工後最艱苦的上班週,開學週,nbsp,讓我們沉浸在檸檬香氣及草莓的酸甜口感氛圍中,nbsp,用正盛產的草莓療癒我們疲憊的身心吧,nbsp,檸檬奶油草莓塔,nbsp,使用法國人喜愛的檸檬奶油,搭配正盛產的草莓,nbsp,是一道結合法國人最喜歡的糕點及盛產水果的甜點,出自,法國甜點聖地的珍藏食譜,nbsp,食材,派塔麵團,低筋麵粉,125g派塔麵團,鹽,2小撮,nbsp,派塔麵團,杏仁粉,30g派......
