繼雞排,珍珠奶茶後,新一波在日本颳起,台,風的是大家小時候一定都吃過的,台式傳統蛋糕,師傅努力打發而成的招牌蓬鬆蛋糕體,與雞蛋,牛奶等簡單原料帶來的簡樸滋味,居然就這麼擄獲日本人的心,成為近期日本街頭最火熱的排隊商品,而其實這一兩年在台灣,台式傳統蛋糕也悄悄地進化了,有一群業者以日本直送來台的北海道十勝地區四葉鮮乳作為原料,加入日本麵粉等元素,賦予台式傳統蛋糕日式風味,不變的是它們一樣沒有華麗的裝......
,記者,李婉如,報導,臺灣氣候與土宜,擁有得天獨厚適合咖啡生長的地理環境,加上農委會水保局輔導支持下,臺灣5年內誕生5位國際的咖啡世界冠軍,此外,水保局監製的微電影,第一杯咖啡,同時也將臺灣13家精品咖啡豆上架到全日本包括東京,北海道,近畿,沖繩,關東,四國共40間咖啡廳,讓臺灣咖啡在日本自成一方天地,正式登上消費市場,臺灣曾經是日治時期東南亞最大的咖啡產地,後因大環境因素種植面積及產量逐步減少,......
花蓮市有間充滿日式居酒屋風格的店鋪,一所懸命小料理,就位在東大門夜市附近,是一間以職人精神做出美味料理的小店面,貓飯,一所懸命小料理,位在花蓮市,離東大門夜市步程5分鐘的距離而已,是一間充滿日式居酒屋風格的小店,店內的裝潢與擺設都很日本風,有如來到戰國時代的日本一樣,有著濃厚的日本味,而老闆本人就很有性格,有著如日本職人的莊嚴感,不過坐在吧檯前還是能感受到老闆的親切,而,一所懸命小料理,沒有紙本菜......
台中雲火讓燒肉滋味有不同層次,透過,雲揉火炙,的獨家手法處理肉品,讓肉品就像經歷分子按摩一樣,肉質變得更加柔軟好入口外,也將肉的鮮甜封存的更完整,即使火烤過後,juicy感依舊滿點,位於太原路一段及寧夏路口的雲火日式燒肉在台中燒肉界可是榜上有名,光是使用獨家科技處理,緊緊鎖住肉的原味,讓口感柔嫩加倍這點就人讚嘆,更別提這裡的Prime牛肉每塊都有爆漿般肉汁,大啖起來爽快感十足,雲火日式燒肉的店面位......
受原物料漲價影響,元旦一過不少烘焙業者紛紛忍痛漲價或是調整麵包大小與產品食材以維持價格,新竹新開幕的,Yakikasi燒菓子,卻逆勢推出選用波士頓龍蝦,生食等級日本干貝,鮑魚以及松露等頂級食材的豪華麵包,秉持,用料不能省,要就給客人最好,的精神,新竹Yakikasi燒菓子的產品要讓消費者用麵包店的價格,體驗星級飯店與米其林餐館的享受,深耕桃園多年的Yakikasi燒菓子此次跨足新竹以充滿朝氣的亮橘......
,勁報,記者于郁金,臺南報導,為迎接春節連假,南紡購物中心即日起舉辦,日本美食展,與,福虎生風新春市集,日本美食展集結了各式日本炸物,酒類,新春市集則推出了優惠廚房用品,彩妝保養品,內睡衣,商品全面下殺3折起,同場還有FUJI按摩椅展售會,民眾不妨趁連假前來嚐美食,搶便宜,南紡購物中心即日起至2月13日在A1館B1美食街客席區舉辦,日本美食展,現場引進了眾多日本道地美食,像是廣島產酥炸大牡蠣,炙燒......
,勁報記者羅蔚舟,新竹報導,寒冬將過,全台各地陸續迎接春暖花開的櫻花季,自今,2,24,日起熱鬧登場的新竹SOGO春櫻日本展,追求個性穿搭,喜愛古著的你,絕對不能錯過,該展不僅將日本道地美食原汁原味搬進百貨,業者也特地規劃櫻花造景打卡點供民眾拍照打卡,秒置身櫻花盛開的日本街道,沈浸浪漫粉紅氛圍,讓您賞櫻購物一次滿足,緊接著周末登場的228連假在星光長廊舉辦,邊緣人市集,邀請大新竹地區的朋友於連假期......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,炎炎夏日飯吃不下,但甜點絕對吃得下,來點清爽的,生乳捲,再適合不過,除了生乳捲名店雅尼克之外,儂編私房推薦5家神仙級生乳捲,讓你一吃成主顧,來自日本的冠軍生乳捲Yoku,Moku,南青山生乳捲,清爽奶油,懂吃的最愛這一款,抹茶控必訪的台北名店,平安京茶事,使用北海道十勝四葉奶霜製作,滿滿回甘氣息太奢華,nbsp,nbsp,1,Yoku,Moku,南......
現今,丼飯,對許多人來說已算是常見的日式料理,然而在員林市區的一間丼飯專賣店,將北海道帶廣市著名的,十勝燒肉丼,原汁原味地在台灣呈現了,扒穀扒穀燒肉丼飯,位於員林車站附近,外觀有著古日本風情的店面,日語,以白底紅字呈現如同日本國旗的顏色一般,也貼心地將店名的發音翻譯成中文,扒穀扒穀,日語裡,是一種擬聲詞,代表積極吃東西的樣子,老闆說希望客人吃到自家的丼飯都能扒穀扒穀地好吃到停不下來,從員林車站步行......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,今年不只可麗露,達克瓦茲搶攻美食商機,近期超火的,羅馬生乳包,Maritozzo,可是一路從羅馬紅到日本,這股火再繼續燒到台灣來,向來愛玩創意的台灣也衍生出多樣口味,小巧可愛的布里歐圓麵包夾入蓬鬆輕盈的鮮奶油,圓滾滾的超可愛,若你也喜歡這爆漿口感的話可別錯過,儂編推薦全台五家超浮誇,羅馬生乳包,想減肥的請小心,nbsp,nbsp,1,奧瑪烘焙,So......
七款讓媽媽眼睛一亮的母親節蛋糕推薦,受疫情情勢影響不少家庭取消母親節聚餐行程,但即使在家慶祝也別忘了端出儀式感滿分的蛋糕與媽媽還有全家人一起分享,藉著各具特色的精美蛋糕,在這一年一度的母親節對媽媽說出心中的感謝之情吧,七款讓媽媽眼睛一亮的母親節蛋糕推薦,圖,業者提供,nbsp,一之軒,親親寶貝,知名連鎖烘焙店一之軒此次母親節與,麻吉貓,合作推出母親節限定,親親寶貝,聯名蛋糕,散發天然紅麴香氣的粉紅......
