濃濃的年節氣氛尚未結束緊接而來的是慶元宵的節奏,就在天氣逐步回暖的時刻開元食品舉辦,初夏好食節,午茶烘培分享會,由開元食品法籍甜點主廚簡德尼,Denis,Tremouilleres,擔任主講者,曾任職多家米其林餐廳的Denis主廚以輕鬆愉快的方式示範多道美味的創意甜點,而Denis主廚也在示範過程中展現道地的法式手藝,引領便捷的糕點製作步驟且不斷提醒調配的細節等,nbsp,活動除了分享今年夏季最新......
地方中心,台中報導隨初春寒流日夜溫差大,台中各地櫻花提早盛開,多處公園,道路可見超吸睛的櫻花景致,常見品種包含山櫻花,河津櫻,八重櫻等,純白,淺粉到桃紅皆各領風騷,市府建設局趁二二八連假期間推出,台中市賞櫻地圖懶人包,讓想追逐櫻花美景的市民按圖索驥前往拍照,建設局長陳大田提醒,拍照請勿攀折花枝,尊重生態共同維護美麗景觀,陳局長指出,今年櫻樹花況佳,再加上冬天降雨少,被打落的櫻花瓣也少,花期可延續至......
記者,陳家珍,台北報導,各界吃鳳梨挺台農,活動紛紛活躍起來,飯店業者不落人後,宜蘭傳藝老爺行旅響應採購台灣本土鳳梨,去年甫獲經濟部經典台菜餐廳,手路菜中餐廳,即刻推出限量供應旺來好運雙人套餐750元,需另加一成服務費,值得一提的是鳳凰炒飯,主廚以新鮮鳳梨搭上宜蘭鴨賞,三星蔥,蘭陽五農米,精湛手藝創意呈現,鳳梨的酸甜與鴨賞的鹹香,搭配起來毫無違合感,反而相當開胃,口感特別,令人口齒留香,傳藝老爺行旅......
各界吃鳳梨挺台農,活動紛紛活躍起來,飯店業者不落人後,宜蘭傳藝老爺行旅響應採購台灣本土鳳梨,去年甫獲經濟部經典台菜餐廳,手路菜中餐廳,即刻推出限量供應旺來好運雙人套餐750元,需另加一成服務費,值得一提的是鳳凰炒飯,主廚以新鮮鳳梨搭上宜蘭鴨賞,三星蔥,蘭陽五農米,精湛手藝創意呈現,鳳梨的酸甜與鴨賞的鹹香,搭配起來毫無違合感,反而相當開胃,口感特別,令人口齒留香,傳藝老爺行旅温志偉總經理表示,除了餐......
地方中心,台中報導金黃旋風,黃花風鈴木,季節來臨,台中市政府建設局貼心準備,黃花風鈴木賞樹懶人包,整理出10行政區共31處賞花勝地,讓想拍美照的朋友,按圖遊花季,建設局長陳大田提醒,目前各區的花況綻放約7成,估計再一週可達滿開狀態,但風鈴木滿開僅維持一至兩週,想朝聖的民眾務必注意花期與花況,把握機會留下美好的回憶,陳局長表示,黃花風鈴木,為巴西國花,原產中美洲,樹高約為4,5米的落葉性喬木,由於原......
台中市太平區盛產的枇杷成熟上市,太平區長許貴芳,區農會總幹事余文欽及區農會理事長林章吉,日前在大湖桶枇杷園舉行促銷活動,希望民眾踴躍購買優質的枇杷,太平枇杷節,一系列活動行之有年,帶動太平休閒旅遊消費的商機,去年度全區枇杷園總收益約達兩億兩千五百萬元,為太平區最重要的農業產業文化活動,今年的枇杷結實纍纍,產期為三月中到四月初,但為考量新冠肺炎疫情,因此取消舉辦大型園遊會活動,但仍希望透過宣傳活動,......
爽爆新聞網記者鄒志中,台中報導,3月14日白色情人節倒數中,在這個回應愛意的日子,您是否已經和特別的她,他,約好到一起出門走走呢,臺中市政府推薦臺中最美夜景公老坪,歡迎天下有情人相約來走走,在白色情人節留下最幸福美好的回憶,台中市熱門情侶夜景勝地,豐原公老坪觀景平台,向來是情侶們賞景約會的祕境,近期由台中市政府團隊完善景觀平台周邊設施,建置公老坪觀景平台串聯棧道,棧道總長75m,由木作材料打造,起......
台中市咖啡產業發展協會為推展台中市大坑生態觀光事業,結合地方與人文,日前舉行,浪漫大坑,農鮮市集,活動,除了特有的農產品,還有精采的表演活動,希望打造大坑溪畔的福德祠成為休閒遊憩的熱門新景點,吸引更多各地遊客,尤其大坑小農帝雉咖啡,已闖出全國知名度,立委莊競程表示,大坑坑名產是椪柑,竹筍,文心蘭,現在還有產,日本天皇指定御用的咖啡,未來社區及學校教育觀摩,技術研發與產業產銷等活動,致力於整合優質的......
爽爆新聞網記者鄒志中,台中報導,台灣氣溫逐漸回暖,春光明媚正適合旅行,不妨來趟臺中舊城文青漫遊,看看歷經興衰的百年歷史文化,嚐嚐隱藏巷弄的在地滋味,訪舊尋新,感受台中曾經的繁華與沒落,再到台中的文創,旅店,特色商家,等場所,每個角落的景點都有屬於它們的故事,耐人尋味,推薦台灣民眾親自來感受,刻劃您最難忘的旅行記憶,台中市觀光旅遊局長林筱淇推薦文青必訪景點,可到綠川及柳川,欣賞水岸廊道日夜不同風貌,......
記者李喬智,台中報導,台中市政府文化局推薦一日文化輕旅行,邀請民眾一起走訪百年將軍府與充滿歷史日式派出所,探索豐原與潭子在地的歷史,共譜跨越時空的記憶,雙城記,的輕旅行不只帶您認識兩棟歷史建築的前世今生,更可閱古蹟,嘗美食,品茶點,本活動10人即可開團,歡迎民眾踴躍報名,來場一日的深度文化之旅,歷史建築頂街派出所位於現今豐原火車站旁,興建於日治時期其建築為表現主義風格,建築外觀原為褐色洗石子外牆,......
時間進入四月底,大家是否漸漸感受到氣溫變得溫暖宜人了呢,越來越,夏天,的時刻,開元食品舉辦,初夏好食節,午茶烘培分享會,由開元食品烘焙技師,曾任職樂田麵包屋研發主廚,西華飯店烘焙副領班以及金莎烘焙的張禮安主廚,用他超過20年的烘焙經驗與職人精神,分享如何將原料配方拆解融合流行元素,玩轉經典,給予甜點創新又可口的風味,張禮安主廚除了以輕鬆愉快的方式示範多道美味的創意甜點,也分享今年夏季最新烘焙趨勢,......
記者陳榮昌,台中報導台中市風景區鐵砧山每年到了四至五月間,區內環山道路至鄭氏宗親會館一帶,一棵棵如鳳凰木的藍楹樹,紫色極美的花朵綻開,有極突出之美,點輟了艷麗寧靜的山景,確別有一番閒情逸緻,遊客一見這迷人的樹花,莫不佇足觀賞或拍照留念,據悉,這種開著紫色花的樹叫藍花楹,原產地巴西,幹直立,樹冠圓形,質感輕細,在四月至五月間開紫藍色花朵,樹形酷似鳳凰木,茂盛的花朵幽美綺麗,有美化山景作用,具籃楹樹開......
影音中心,吳永淳報導便利商店販售的物品多元,從冷凍到熟食都能滿足消費者味蕾,不只台灣人喜歡,也是外國人覓食的好去處,韓國留學生JoJo與2位好友日前開箱9種超商美食,沒想到香腸和涼麵竟是他們最愛,還哀怨吶喊,為什麼韓國都沒有這些,台灣便利商店美食多元,讓來台唸書的韓國人JoJo也常在超商,浪流連,日前她找來2位朋友阿德與小熙一起開箱評比,各自拿出最喜歡的3樣美食並輪流品嚐,再從這些食品中挑選出最愛......
已經來過開元食品舉辦的分享會許多次,每次真的都是收穫滿滿,例如上次參加的法芙娜分享會,對於餐飲原料有更深的認識,開元食品是國內首屈一指的食品原料提供商,不論是代理國外知名品牌食品原料或是自有品牌原料,都是非常穩定的水準,開元食品每次的分享會都會請到大廚現場替大家示範,如何利用開元的原料來創造出一道道美味餐點,幫助餐飲從業人員提升餐點的穩定度與品質,現場主廚也是不藏私讓你問到飽,不僅學習手藝更能交流......
今年母親節蛋糕,讓媽咪也跟上美味,巴斯克,的潮流吧,榮獲多次烘焙冠軍的寒舍艾美點心房主廚,鄭吉賢師傅以風靡日本甜點界的,巴斯克乳酪蛋糕,為概念設計出一款創意與甜蜜的母親節限定蛋糕,莓麗,檸香美莓甜心巴斯克,使用開元食品肯迪雅乳脂起司製作起司蛋糕,讓人每一口都吃出綿密奶香,但也因乳含量高,更需要細心烤培,所以每一個順利出爐的蛋糕都彌足珍貴,蛋糕底層交織酸甜草莓果餡與香酥派皮,尾韻夾帶著一絲檸檬的清新......
