,勁報,記者蔡宗武,高雄報導,飲食是一種生活習慣,每日三餐在外或是復熱料理包即使方便,但卻好像少了一味,鄧師傅功夫菜的廚藝總監,鄧至廷師傅觀察到了這一點,發現外食或一般料理包少了與料理互動的玩味,所以經過多次的規劃以及試驗,推出了自煮玩味系列料理包,料理不僅是味覺的饗宴,同時也結合嗅覺,視覺,觸覺來成就整體感受,自煮玩味,不止保留住食材鮮度以及口感,更藉此增加家人之間的互動,增添生活樂趣,今年的除......
,nbsp,冬天正是吃白蘿蔔的季節,白蘿蔔料理除了燉湯,滷製之外,也可以做成醃蘿蔔,不管當作開胃小菜或是搭配炸雞都很適合,這次大口要分享的是果香醃蘿蔔做法,採用的是美濃的白玉蘿蔔,當然大家使用一般白蘿蔔也沒問題,搭配蘋果醋,脆梅,橙皮等配料,簡單就能做一大盒放冰箱,吃起來帶有濃郁果香,開胃又爽脆,整個好吃到不行,連小朋友也搶著吃呢,食材,白玉蘿蔔,3條,也可用一般白蘿蔔,蘋果醋,300,ml脆梅,......
記者楊博喻,旅遊報導中山北路三段是去年底就已經轉紅的楓香,遠遠望去將圓山大飯店襯托地更是古色古香,過了中山橋,發現中山北路四段旁還有另一種紅葉植物,烏桕,色彩斑斕的暖色系葉片,從暗紅色,鮮紅色,橙紅色,橘黃色,鮮黃色到黃白色,各種葉色一次滿足,多層次的色彩更將圓山大飯店點綴地宛如世界奇觀建築,公園處表示,中山北路四段旁劍潭公園上的紅葉植物是烏桕,別名,烏槔,烏臼,鴉臼,木蠟樹,樁仔,瓊仔,烏臼得名......
記者楊博喻,旅遊報導台北茶花展於7日盛大開幕,今年主題春花百韻,特別展出百年茶花,每日皆吸引許多民眾上山賞茶花,享受盆景與畫作帶來的視覺饗宴,同時也能在花卉試驗中心內的茶花隧道欣賞花兒環繞的絕美景色,公園處花卉試驗中心主任宋馥華則表示,今年陽明山的櫻花有提早開放的趨勢,除了平菁街的寒櫻外,陽明公園櫻花溪流區的櫻花也開始開放了,這周末除了來花卉中心賞茶花外,也可以到陽明公園走走,看看早開的山櫻,另外......
,今天要跟大家分享一種我自己很愛的古早味蜜地瓜,或稱為蕃薯糖的做法,還記得十多年前跑嘉義時,朋友介紹一間市區的蕃薯糖,它的做法,讓吃起來的口感不像傳統的蜜地瓜那樣太過Q硬,而且糖蜜帶有一些果香不膩口,而地瓜外皮Q,內層保有一點地瓜原來的鬆軟,好吃讓我印象深刻,現在只要工作有到嘉義市區,都會去買個半斤,順道帶回家,我們家的小朋友也很愛吃,就連剩下的果香糖蜜拿來沾水果都很搭,2022年1月又來嘉義買蕃......
記者莊漢昌,台南報導春節假期就要到了,台南市長黃偉哲要把幸福快樂感,分享給每一位市民及來臺南市走春的遊客同樂,目前新冠肺炎疫情仍處,戒備,狀態,不可輕忽,但春節9天假期,是個難得輕鬆休閒踏青的美好日子,市府建議,不妨來趟戶外,一日行車賞花趣,活動,欣賞市府為大家佈栽各式各樣的花團錦簇美麗街景,在臺南市不用跑太遠,近郊就有花海可賞,臺南高鐵特定區及大區道,工務局今年特別加碼3倍,種植了鼠尾草,矮牽牛......
,威傳媒記者蘇松濤報導,你打疫苗我打折,秀出小黃卡立享33折優惠,圖,六福村提供,您打疫苗了嗎,228連假出遊記得帶小黃卡出門,您會有意想不到的驚喜,大人小孩的夢想樂園,六福村,為鼓勵遊客快樂安心,健康遊玩,六福村於228連假限時推出,小黃卡優惠,凡打滿3劑COVID,19疫苗,現場購票即享3,3折優惠,打滿2劑即享5折優惠,趕快找出小黃卡前進六福村,準備迎接陽光露臉的連續假期,春遊六福村有新鮮玩......
花生又名長生果,是心血管最好的保養品,花蓮的花生因種植在沙地的原因,含油量特別高,其香醇度可說一試入魂,而,08真的酥,令人莞爾的名字,吃了才知道真不是浪得虛名,一入口就化,香韻綿源不絕,讓人拍手叫好,冷凍後更是驚艷,一問之下才知道竟然還賣到德國,能通過歐盟最嚴苛的食品檢驗,又是一個台灣之光啊,麻辣花生醬,圖,業者提供,將花蓮的花生研發成客家,閩南,原住民,川菜,外省,中西合璧等口味,賦予了食品難......
記者季大仁,新竹報導228連假出遊記得帶小黃卡出門,您會有意想不到的驚喜,為鼓勵遊客快樂安心,健康遊玩,六福村於228連假限時推出,小黃卡優惠,凡打滿3劑COVID,19疫苗,現場購票即享3,3折優惠,打滿2劑即享5折優惠,趕快找出小黃卡前進六福村,準備迎接陽光露臉的連續假期,六福村行銷經理黃淑芳表示,迎接即將到來的228連假,園區於2月26日起至2月28日,限時三天推出228連假專屬優惠,活動期......
記者范麗玉,綜合報導,有聽過蔥油雞,海南雞,左宗棠雞,宮保雞,山東燒雞,8230,就是沒聽過,叢林雞,這個名字在某家傳統小館中出現的陌生菜色,原來是一道改良的創新料理,嘗起來冰涼又麻辣,兩種極端口味竟然可以融合地如此協調又美味,想吃的朋友,可以參考廚藝老師Winnie老師的配方和料理方式,就可以成功改良複製這道餐館的美味佳餚,Winnie老師的叢林雞,冰涼又麻辣的口感,圖,Winnie老師的玩味煮......
不到武陵,不知道高山露營大爆發,這時候露營,還有機會賞櫻玩雪,我們到武陵賞櫻,意外發現山區露營地帳棚及露營人大爆滿,露營區簡直比山下的渡假村還熱鬧,武陵櫻花季期間露營,賞櫻根本不必移動身體,因為櫻花就開在帳棚上,如果山櫻花謝了,也可以再多走幾步路,紅粉佳人等其他品種的櫻花接續盛開,二月底之前還有機會賞櫻呢,台灣高山露營蔚為風潮,連雪地也有露營蹤影,前兩天居然有人在雪山369山莊露巧遇下雪,結果可能......
,勁報記者何秀菁,南投報導,奧萬大國家森林遊樂區森林星空帳篷暨森林小舖開幕,3月10日於園區進行揭幕剪綵儀式,宣布正式對外營運,奧萬大國家森林遊樂區以森林,星空,露營等主題共打造八頂帳篷,座落於園區核心位置,周圍由山櫻花及霧社櫻圍繞,風景優美,其中園區賣店森林小舖更與原民合作,販售鄰近部落特色產品,提供原住民風味餐,兩者於10日開幕後,遊客均可預約入住體驗,感受奧萬大的山林魅力,為因應後疫情時代及......
,nbsp,之前看到網路上一堆人在吃肉桂捲,看得我們心頭癢癢的,最近疫情期間終於找到時間來做啦,灑花,這次的肉桂捲食譜有兩種做法,一種是花捲造型的肉桂捲,另外一種則是做給小朋友吃的,傳統蝸牛造型的黑糖捲,前後花了三小時終於生出來,不過成品還算滿意,花捲造型吃起來外酥內軟,口感層次多元,我們都很喜歡,蝸牛造型的黑糖捲其實也不錯,小朋友也吃得很開心,兩種都可以體驗看看唷,食材,麵團,高筋麵粉,300g......
,想吃古早味白糖粿,現在在家裡用糯米粉就可以輕鬆完成,最近這幾年又開始流行起來的白糖粿,沾了花生粉,芝麻既邪惡又美味,大口週末在家實在太想吃了,尤其是每到彰化都會去買的糯米炸,炸得外酥內彈,真是好吃極了,nbsp,以前的人想吃還要先磨好糯米粉,花生粉,現在方便多了,直接到全聯買包糯米粉,甚至花生粉也買得到,此篇記錄了我自己簡化後的白糖粿做法,其中也會順道解答有些人的疑問,那就是到底要不要先發酵一個......
,勁報記者何秀菁,南投報導,暮春三四月,清明有個連續四天的假期如何安排,此時正逢九族文化村紫戀薰衣草的活動,遊客可以到九族文化村走走,並結合日月潭纜車的搭乘,安排花園賞花,搭纜車森林穿越空中賞春的行程,享受一趟優質的春天之旅,九族文化村表示,園區除了安排紫戀三月音樂會的系列節目外,這個時候來到水沙連歐洲花園和西班牙海岸可以看到數萬株的西班牙薰衣草盛開,搭配千紅萬紫的各式園藝草花,在優質的園丁設計照......
