秋天到了,海水方涼,海味正肥,台灣東北海岸的蝦蟹膏鮮肉甜,清涮熱湯,已是豐足美味,宅涮涮鍋,老闆林敬堯,痴迷於野生海鮮,不僅自己每天上市場選貨,甚至進一步包漁船收明蝦,螃蟹,一晚噴個幾十萬現金出去,也是家常便飯,我一小時後就要去八斗子接漁船,你們要不要來,宅涮涮鍋,老闆林敬堯緊急來訊通知,這是今年到港的第一批明蝦,之前跟他約想拍,他總是帶著抱歉說,這真的很隨機,每次都是快回來的時候才會通知,甚至是......
,位於知名主題遊樂區內,有別於周圍中式風格建築,本案走日式極簡風,呼應品牌的定位屬性,以原始質材貫穿空間,帶來自然休閒氛圍,加上沉穩的深色系,圍塑出禪意的幽靜,不由得讓人心情沉澱,藉此吸引食客駐足停留,地坪選用灰色薄片板岩,呈現自然立體的紋理表面,與裸露的天花板色調不謀而合,考量日後的維持和清潔方便性,鄭惠心設計師特別挑選超耐磨壁材,立面運用深淺木紋配色,增加色彩變化性,在水平和垂直的線條經緯中,......
,Images,Source,nbsp,8,blog,nbsp,nbsp,farm6,nbsp,nbsp,2,bp,nbsp,nbsp,farm9,nbsp,nbsp,ogw,udn,這寒冷的天,來個火鍋最對味雖然今年的冬天冷的特別晚,但一有冷氣團來的時候還是讓人難以從被窩裡爬出來,一踏出家門根本冷風刺骨,午晚餐來份火鍋的話絕對是讓人享受到天堂上的滋味,暖暖的湯底流進你的胃裡,在寒冷的冬天都靠這些......
過年少不了烏魚子,這一塊塊金黃透亮,油潤鹹香的海底小金磚,多半都是切得薄薄,配上青蒜,白蘿蔔,跟著高粱一起下肚,除了這樣的定番配法,烏魚子還能與誰當好朋友,近年大家時興以台菜來搭配葡萄酒,唯獨烏魚子,始終是讓專家費解的難題,雖是海鮮,卻滋味濃重,質地厚實黏稠,配上葡萄酒時,總是容易湧出苦澀刮口的鐵鏽味,於是大家乖乖的讓它和高粱等中式白酒或威士忌待在一起,不過,就是有人不信邪,宅涮涮鍋,老闆林敬堯,......
一整隻龍蝦佔據火鍋,散發濃濃的大海滋味,龍蝦肉混著蝦膏一起下肚,鮮甜爬上舌尖,牛肉涮兩下,融合山珍海味的,是少見的龍蝦石頭火鍋,洋蔥,月桂葉,加上兩個龍蝦頭,大火爆香,炒出蝦頭裡的濃郁蝦膏,干邑白蘭地一下鍋,熊熊火焰立刻竄出來,溫醇酒香混著大海鮮味,還要加入番茄糊提味,龍蝦湯也不馬虎,瞧瞧一整鍋裡,都是蝦頭,龍蝦頭,小火燉煮3,4小時,只是傳統龍蝦湯濃度太高,不能涮肉,比例怎麼抓,光研發就花了快1......
台南有個地方叫做,沙卡里巴,康樂市場,音譯自日文,盛,場,指的是熱鬧的地方,曾經是台南小吃的集散地,後幾經失火而沒落,不過,仍有些老店留在現場,一早,我們跟著,宅涮涮鍋,老闆林敬堯與,立偕生活文化,行銷企劃副總李姝慧二位資深台南囡仔,一起走進人氣最旺的,基明飯桌仔,飯桌仔看似北部的自助餐或清粥小菜,不過仔細看卻都是在地的台南家常老菜,沒有央廚,老闆每天上市場新鮮採買,吃的都是旬味,像是過了榖雨還未......
秋季最愛松露櫻桃鴨鍋,整輯,Aries,Huang,攝影,張晨晟,隸屬乾杯集團旗下,日式鍋物的傳教士,黑毛屋,每年研發的季節限定鍋物料理,總是能讓人回味整個季節,今秋冬推出松露櫻桃鴨鍋,特選宜蘭產櫻桃鴨,日本大蔥,義大利牛肝菌,黑松露,A5級特選日本和牛等世界級食材,口口銷魂,要陪伴您迎接暖胃暖心又療癒的歲末季,黑毛屋,主打涮涮鍋,關東式壽喜燒,以及博多水炊鍋,去年更引進日本宮崎及山形A5和牛,全......
賓至如歸,開啟台北商務度假新視野,TEXT_Aries,Huang,nbsp,PHOTO_Ray,WOW玩行旅台北館,CP值高的商務新旅店最令人期待了,去年10月新開幕的,WOW玩行旅,台北館,座落於台北市中正區,鄰近華山藝文特區,交通網絡便捷,整體空間溫馨優雅的簡約設計,宛如居家般的愜意舒適,暢遊美麗的台北城,交通便利是首選,華山藝文特區全新落成精緻商旅,WOW玩行旅台北館,地理位置優越,距捷運......
,圖,文,行遍天下,nbsp,小小L型的兩條小徑,聚集25家店,nbsp,就在鹿兒島車站的斜對角,傍晚燈籠亮起後,成了鹿兒島市區最熱鬧的區域,短短,字形的屋台村不大,但25間料理各異的小攤位成了認識鹿兒島美食最快速的地方,鹿兒島黑豬涮涮鍋,薩摩地雞,黑牛,新鮮魚貨,鰻魚飯,雞刺身等,每間都好迷人,六白黑豬Q彈甘甜,涮涮鍋店家使用美人湯溫泉水煮成湯頭,滋味更上層樓,另外被選為九州沖繩地區連續四年冠軍......
,鹿兒島,最熱鬧屋台村,kagoshima,gourmet,就在鹿兒島車站的斜對角,傍晚燈籠亮起後,成了鹿兒島市區最熱鬧的區域,短短,字形的屋台村不大,但25間料理各異的小攤位成了認識鹿兒島美食最快速的地方,鹿兒島黑豬涮涮鍋,薩摩地雞,黑牛,新鮮魚貨,鰻魚飯,雞刺身等,每間都好迷人,小小L型的兩條小徑,聚集25家店,就在鹿兒島車站的斜對角,傍晚燈籠亮起後,成了鹿兒島市區最熱鬧的區域,短短,字形的屋......
,米塔集團,新年迎百店,米塔集團,餐飲事業的魔術師,擁有近30年的餐飲直營店經驗,旗下十大品牌,mdash,洋城義大利餐廳,米塔義式廚房,洋朵義式廚坊,米塔手感烘焙,集客人間茶館,神田日式串燒食堂,千荷田日式涮涮鍋,千荷田蔬食百匯,米塔石頭火鍋,米塔黑糖,大河屋,米塔迷你精彩鍋,第13大品牌,川師傅,功夫麵舖,掌握餐飲市場瞬息萬變的契機,創造新型態川味麵食新選擇,百貨首店依微風之邀正式進駐於微風南......
,向全體醫護致敬,nbsp,您挺台灣,我們挺您,nbsp,感謝有您,守護我們,nbsp,防疫前線,感恩有您,nbsp,為感謝始終站在防疫第一線的醫護人員,米塔集團旗下9個指定品牌,推出,與醫護同行,感恩回饋活動,即日起至3月底,不限平假日,凡出示醫護人員工作識別證,即可享有專屬優惠,nbsp,活動內容,nbsp,1,憑證即享,主餐5折,優惠,nbsp,優惠適用品牌,米塔義式廚房,洋朵義式廚坊,洋城......
,圖,義式品牌_醫護優惠,記者孟憲玉報導,為感謝始終站在防疫第一線的醫護人員,米塔集團旗下9個指定品牌,推出,與醫護同行,感恩回饋活動,即日起至3月底,不限平假日,凡出示醫護人員工作識別證,即可享有專屬優惠,活動內容,1,憑證即享,主餐5折,優惠,優惠適用品牌,米塔義式廚房,洋朵義式廚坊,洋城義大利餐廳,千荷田日式涮涮鍋,集客人間茶館,米塔石頭火鍋,大河屋,川師傅功夫麵舖,2,米塔黑糖,憑證即享,......
撰文,Aries,Huang,圖片提供,藝奇,nbsp,天冷想多點溫暖,王品集團旗下的,藝奇,12月起,推出全新菜單模式,分別為經典,極上套餐,300度高溫炙燒,讓胃都暖和了,加上海陸鮮味更多元豐富,12月下旬,高雄夢時代店將以全新空間與品牌新視覺亮相,歡迎呼朋引伴到ikki品味極炙鮮美,享受盛情款待食藝美與優雅尊寵的服務,nbsp,裝潢以京都風格,硃砂紅,墨黑,金為主,融合時尚加上傳統日本典雅經......
記者陳愛金,台北報導,美麗信花園酒店開春就以超值雙享為主題,推出國人超優惠,波士頓龍蝦雙享,一泊二食住房專案,敬邀品味細緻,喜好美食的嘉賓與美麗信續享完美生活,藉此超值優惠,給自己或與身邊伴侶親友一同樂活,紓壓雙重款待,盡享國際級觀光酒店的頂級時尚禮遇,美麗信3月2日起,二,精心推出,波士頓龍蝦雙享,一泊二食住房特惠專案,入住豪華客房含2客,活力早餐,與,波士頓龍蝦套餐,毎房每晚平日只要NT,4,......
