創立於2005年的,日本橋玉井,本店,2015至2017年連續獲得東京米其林指南推薦,今年1月在台灣開設海外一號店,專賣,穴子,料理,第一次來必點招牌,箱盒膳,而且選綜合最聰明,除經典香燒,同時能嘗到其他鰻魚飯店少有的滷煮口味,精華兩味一盒滿足,有別於一般鰻魚飯店用的是河鰻,日本橋玉井最大特色,即是使用被稱為穴子,生長在海水裡的,星鰻,來做鰻魚飯,由於星鰻肉細,燒烤時很容易破碎,當過壽司師傅的創辦......
記者吳素珍,南投報導2017日月潭騎響花火音樂嘉年華本週六,28,將在伊達邵演出,馨台灣,心曦望音樂會,並施放煙火,為解決伊達邵停車位不足的問題,除了有接駁車服務以外,日月潭纜車站也特別配合延長開放停車場供民眾停放,開放時間延長至晚上9,30,估計可以釋出400個停車位,協助解決惱人的停車問題,日月潭國家風景區管理處表示,本週六在伊達邵碼頭廣場舉辦的,馨台灣,心曦望音樂會,特別邀請水里民和國中,魚......
,撰文,羽穗,圖片來源,shutterstock,南臺灣有一種悠閒的步調,少了都市的繁華與匆忙,取而代之的,是恬靜,清閒的每一天,雖然,南部的氣候一向沒有北部來得冷,但應有的美景,還是十分有看頭,以秋季的芒花而言,也是有許多秘境,等著我們去挖掘,nbsp,景點1,草山月世界,草山月世界位於臺南左鎮區,高雄內門區的交界處,由砂岩和頁岩構成的青灰岩地形,又稱為白堊土地形,具有高鹼性,寸草難生,地面乾燥......
撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,王銘偉,nbsp,圖片提供,新竹縣政府文化局,劉阿昌,打幫你樂團,皮皮兒童表演藝術團,新瓦屋花鼓隊,nbsp,屬於多數科技人居住,大廈林立的竹北市區,卻能保有大片歷經兩百年歲月的古厝聚落,成為全國第一個,客家文化保存區,引領穿越時空來到林氏家族的公廳祠堂,新瓦屋更成為民眾休憩的好去處,園區內13家小店各具特色,加上文化局所推出的活動,處處令人感受客家人......
山珍海味,飛禽魚鮮都能入菜的粵菜,從點心,燒臘,煲湯到熱炒等,菜式多樣,技藝探奧,粵菜不僅是中國菜八大菜系代表,也讓外國人推開對東方料理的想像之門,這一次,我們找來葉志光,羅嶸,謝文和許文光四位功夫大廚,請他們端上風味粵菜,為歲末年終的餐桌布滿豐盛富泰,用淋漓濃香預告隆冬裡的新春時節即將要來,長達半世紀的時光都在料理老粵菜,台北文華東方酒店中餐廳,雅閣,新任主廚謝文的靈魂裡就是熱愛燒菜,他每天收工......
草根影響力新視野,圖,文,劉超,最近迷上了錦繡,幾乎搜羅遍成都的每一個有錦繡的角落,正巧,成都博物館最近有,錦行天下,中國織錦文化展,迫不及待就趕去觀看,織,天機巧工,經緯縱橫,錦,花團錦族,錦繡華章,在5000年的中華歷史進程中,勤勞智慧的華夏民族用匠心巧手,通過一代代人的不懈努力,編織出一幅幅奇錦異繡,為燦爛的的中華文化錦上添花,增光添彩,裝點著祖國的錦繡河山,蜀錦,宋錦,雲錦,壯錦,蜀錦,宋......
記者扶小萍,南投報導眾所期待的2018星光閃耀黃金沙城南投國際沙雕展,28日於近2千民眾大排長龍下開幕,縣長林明溱與多位來賓剪綵後正式開放,民眾湧進沙雕藝術文化園區,對9大區域各式不同風格的沙雕至為驚艷,讚嘆連連,林明溱希望今年能打破參觀人數達到500萬人以上,更歡迎民眾過年來南投賞花燈,看沙雕,觀櫻花,泡溫泉,品好茶,飛躍世界自由女神像前擠滿人潮,記者扶小萍攝,今年開春南投不一樣,觀賞沙雕展賞花......
生活中心,綜合報導過年前冷氣團,寒流一波波襲來,春節開工後又有冷氣團來報到,讓不少人想去溫泉好好泡個湯,趕走體內的濕寒氣息,也因為台灣因地理,地形因素,從北到南都有溫泉,為推廣溫泉區觀光,交通部觀光局辦理網路活動宣傳推廣溫泉區也遴選出全台灣10大好湯及五大名湯,其中,關子嶺溫泉,擊敗其他對手,拿下台灣,10大好湯,冠軍,交通部觀光局表示,此次,10大好湯,遴選活動,分為2階段進行,第1階段自201......
生活中心,綜合報導台北燈節將於2月24日,週六,在北門廣場,中華路1段登場,今年採雙主燈設計,總計設置十大燈區,西門町,北門都設有大型燈飾,要讓台北西城區亮9天,金狗年的台北燈節,與去年小奇雞領軍的燈節,在風格上有一點點不同,觀傳局長陳思宇表示,今年燈節,大家還是會看到很年輕的元素,年輕的設計師,年輕的作品,要創造出更貼近年輕人的活動,西門町本來就是很多年輕人聚集的地方,潮流與傳統的結合,這是這兩......
,如今人們的飲食越來越多元化,隨便往街頭一走,你就可以看到各國不同的料理,而單獨說起日本料理,就已經讓人垂涎三尺了,nbsp,nbsp,nbsp,在日本商圈街頭隨處能看到,壽司,章魚小丸子,等店鋪,烏冬面,日式煎餅,nbsp,鰻魚飯,等都是大多數人都適宜的美食,nbsp,nbsp,nbsp,當然也有部分美食,一般人真的不能輕易嘗試,日本的,死神炒飯,就是其中一種,nbsp,nbsp,看起來人畜無害......
外皮烤得金黃酥脆,一刀劃下鮮嫩鴨肉呈現在眼前,不少饕客就衝著這一味,而店內其他招牌菜色蘿蔔絲餅,拌白菜絲,就連米其林秘密客也淪陷,將40年京菜,陶然亭,列入推薦名單,香Q的麵條,煮到軟嫩的牛肉,淋上醇香牛肉湯頭,便宜的價格和美味,位在西門町24小時營業的建宏牛肉麵館,同樣獲得米其林的青睞,米其林指南,首度登台,下週三,14日,才要公佈,被視為餐飲界的榮耀的星級餐廳評選,但,必比登推介,先公開這種人......
大塊雞腿肉配紅棗,牛蒡熬煮出來的藥膳雞湯,加上高麗菜,蛤蠣,熱騰騰的麻油蛤蠣雞湯,再搭配傳統台式滷味和油飯,台菜餐廳雙月食堂前一天剛榮登米其林推薦名單,一到中午,店內座無虛席,人潮滿到店外,要內用至少得等半小時,Q彈麵條軟嫩牛肉,再淋上熬煮過的濃郁湯頭,看了口水直流,位在西門町的建宏牛肉麵,24小時營業,強調加湯加麵不加價,一大早就有不少饕客報到,另一間老店林東芳牛肉麵店,中午人潮更排到店門外,很......
真空包裝,現切現煮,在高湯裡涮一涮,濕式熟成牛肉,全程冷藏保鮮,牛肉吃起來又軟又嫩,濕式,熟成牛肉以真空包裝,冷藏運送,以牛肉本身天然酵素熟成,跟冷凍肉比起來更加軟嫩多汁,看準國內喜歡吃火鍋,業者斥資數百萬,加入百貨公司林立的台中市七期重劃區美食戰場,要闖出一片天,高溫煎成5分熟,冒煙的同時能聞到濃濃的牛油香氣,這是,乾式熟成牛排,類似風乾的原理,在攝氏0度,濕度50,的環境下,以牛肉本身酵素和外......
