圖說,極品佛跳牆以上湯蒸燉4小時以上,台北遠東大飯店提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導即將迎接農曆金馬年,台北遠東國際大飯店特別推出一系列精緻年菜,不僅在除夕當天新鮮現製年菜,並特別製作發燒袋,以發揮最佳的保溫效果,消費者取貨返家後,自行排盤後即可輕鬆圍爐,民眾只要在2014年1月15日前預訂年菜套餐且付清款項者,還可獲贈飯店6F遠東Caf,二人份平日自助下午茶券一張,台北遠東國際大飯店香宮粵菜餐......
我一向不太嗜甜,讓我念念不忘的甜點不多,以前心目中的甜點店第一名是西門町葉名晴麵包廚房,其香蕉蛋糕,杏仁薄片,肉桂卷是我的最愛,每隔幾個禮拜都要去報到,不過西門町真的離我太遠,不是很方便,還好遇到了Maison,Gourmande,很驚訝西湖市場內竟然有道地的法式甜點可買,因為之前完全沒注意到,會知道這間店是因為同事的介紹,而且就在公司的附近而已,對我來說太方便了,Maison,Gourmande......
景美夜市一直是我很喜歡覓食的地方,因為這邊好幾間攤子水準很高,讓我每隔一陣子就想來吃,某次香港友人來訪,想帶他體驗台灣小吃,最後決定去景美夜市,鵝媽媽在景美夜市這邊也算是老字號了,生意很好,香港友人還沒吃過台式鵝肉,他們那邊大多是把鵝拿去燒烤,或做潮州鹵水鵝,來鵝媽媽之前,我們還先排隊買我心目中夢幻等級的鄭記炭烤,拎去鵝媽媽那邊一起吃,原文出處,nbsp,店面頗為簡陋,就是夜市等級的,生意很好就是......
由於最近吃太好,要稍微克制一下,雖然只有克制兩餐成功,荷包緊縮的時候,剛好百爸想吃炒飯,想到這間香噴噴炒飯,nbsp,最簡單的蛋炒飯就香味撲鼻,但外帶要提醒她炒乾一點,不知道是不是外帶蒸氣的關係,都會比較濕,這樣一盤各50,總共吃了150,想說要多吃點菜所以有多點炒高麗菜,他炒飯裡面其實已經有不少菜了,尤其洋蔥先爆香過,我超喜歡洋蔥和青蔥的焦香味,好有媽媽的味道喔,nbsp,nbsp,話說,nbs......
出處,天下雜誌457期作者,盧昭燕圖片,劉國泰,如果你以為咖啡只能配糖與奶精,那麼咖啡搭配地瓜,西瓜,荔枝,芒果,筊白筍的組合,口感一定會讓你驚訝連連,第一屆與第三屆台灣咖啡大師比賽冠軍,台灣首位參加世界咖啡大賽的林東源,經營GaBee,Cafe咖啡館,Gabee是台語咖啡發音,以咖啡入名,我一直很想推廣咖啡文化,三十七歲的林東源,大學念環境工程與科學,大學同學每個人都知道,他畢業要開咖啡館,至今......
有時候在網路上會看到一些很棒的店家,但時間上無法配合就很另人扼腕,譬如說只在平日的白天營業,這樣我這種上班族實在是很難去光顧,以馬內利就是這樣的店家,還好,有次趁要請假去辦私事時,就順道去吃了,這家店在捷運善導寺附近的巷內,其實有點偏僻,以馬內利的名字一般人看起來可能會覺得一頭霧水,包括我,上網查了一下,是基督教,上帝與我同在,的意思,看來店家是很虔誠的教徒,原文出處,nbsp,店頭菜單,都頗平價......
中與志是中島水產所開的迴轉壽司,有了母公司的海產貨源優勢,中與志迅速的在中價位的迴轉壽司市場建立了不錯的口碑,他們的第一間店在天母的大葉高島屋,第二間在信義區的新光三越內,原本想找時間去的,結果剛好都有事,最近他們終於在SOGO的復興館內又開了第三間分店,剛好交通便利,那就跟友人一同來試試,原文出處,nbsp,nbsp,地點就在City,Super前面,剛開幕沒多久,完全都客滿,nbsp,nbsp......
,雖然知道不該太常吃勾芡的食物,不過對於肉羹或魷魚羹還是甚為喜愛,比較少在台北吃到合我口味的肉羹,而之前在宜蘭吃到的林場肉羹或蒜味肉羹頗合我的胃口,只是也不可能常去,台中的第五市場算是我回台中時比較常去覓食的地方,有幾間愛店,而第五市場正老牌魷魚羹就是其中之一,nbsp,原文出處,nbsp,裝潢就是一般小吃店等級的,其實吃飯時間生意非常好,許多人會來這邊外帶,nbsp,價格在小吃店內算是一般,上面......
,今,日主角,刀削東北酸菜白肉麵,現身,一上桌我們都看傻了眼,滿滿一大盆份量相關驚人,酸菜的香氣四溢,裡面配料不少,有酸菜白肉之外,還加了蛤蠣與紅蘿蔔,等配料,難怪微酸的湯頭卻如此鮮甜,酸菜在湯裡還保持著一點脆度,吃起來不會過酸,搭配白肉沾著特製醬汁真是人間美味,蛤蠣也非常新鮮,經過吐沙,洗淨處,理,加在湯頭裡十分加分,主角刀削麵麵體非常Q彈,不會因為浸泡在湯裡就顯得軟爛,軟硬適中,整體搭配起來幾......
,nbsp,nbsp,日前和好友匆匆下了一趟台中去辦事,回台北前好友提及,之前到台中時曾造訪了一家很有特色的冰店,三厝店,三厝店除了芋頭熬得爛而不甜膩外,還有很罕見的麵茶冰耶,聽到那邊有這麼特別的冰品,我和其他同行的友人都舉雙手贊成,決定要去那家三厝店看看,nbsp,三厝店是位在黎明路二段,大墩十一街交接口的三角窗,感覺還蠻好找的,而且因為店是老闆娘自己家的,所以店面上方的大型布幕廣告,放的都是家......
,nbsp,冬天到了,令人又愛又恨的鍋類季節又到了,應該大家都喜歡吃火鍋,但火鍋熱量可不低,蠻愛吃辣的我,nbsp,麻辣鍋當然也是冬天必吃的項目之一阿,nbsp,氣溫一降下來就馬上跟朋友來道位於市民大道四段,近忠孝敦化捷運站,的,養心殿,常常經過就看到這家店,印象超級深刻的說,沒辦法,也是古裝劇迷阿,nbsp,養心殿精緻鍋物,地址,台北市大安區市民大道四段110號1樓,電話,02,2778,122......
簡單的食材,不需要太多調味,即能表達出食物的美味,正是大師手段,這家外號小凱悅的小店,就是這種等級的餐廳,這是店內價目表,看得出來並不是走高檔路線,但是來吃飯又不是吃裝潢,何必在乎這麼多,好吃是第一重要的事情,原文出處,nbsp,因為沒有很多人來吃,沒點有名的螃蟹,就點了最普通的炒麵跟四寶湯,所謂普通,是說這裡大家都必點這兩道,可不是說食物普普通通啊,炒麵上來了,這是小盤炒麵,55,份量已經頗多,......
圖說,遠東Caf,自助餐廳週三,寵愛淑女之夜,女性貴賓可獲得,馬可波羅酒廊馬丁尼買一送一,優惠券,記者楊子慧攝,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導週間最令人期待的莫過可以稍作喘息的週三小週末,不管是小資女或輕熟女,與三五好友一起共享美味佳餚,絕對能愉悅女人心,香格里拉台北遠東國際大飯店六樓遠東Caf,自助餐廳,向來其十大主題美食區聞名,為了要寵愛女性消費者,即日起每週三晚餐時段,推出,寵愛淑女之夜,由四......
圖說,金牌甜點主廚何文熹為消費者精心製作各式甜點,記者楊子慧攝,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導飯店業者為搶攻女性市場商機,不僅在菜色,熱量等方面用盡巧思,甚至邀集型男主廚現場烹調炫技,甫推出週三,寵愛淑女之夜,的遠東Caf,自助餐廳,由飯店主廚安德烈,Beat,Enderli,領軍陳鏡謙,羅瓦特,何文熹三位主廚,親自獻上各自料理的佳餚,且豪華供應包括每日炙壽司,紅酒燴牛小排,爐烤鴨胸釀野菇佐波特酒醬......
圖說,冬季泰式湯最特別則使用蒟蒻取代澱粉,加上道地的泰式湯頭,讓人放心大膽喝下肚,國賓提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導冬天就是想吃鍋,但又怕高熱量怎麼辦,台北國賓大飯店Aqua,Louge自即日起推出一系列異國鍋物,結合西班牙,泰國,墨西哥,馬來西亞等鍋物特色,以大量蔬果取代熱量較高的肉類,並以蒟蒻來代替澱粉,像是吃得到大塊茄子的西班牙燉茄子,加入通心麵的墨西哥鷹嘴豆蔬菜湯,擁有香茅香氣的冬季泰......
